Paano patuyuin ang prutas sa isang dryer?

Ang mga pana-panahong prutas at berry sa ating klima ay lumilitaw sa simula ng tag-araw at natapos ang kanilang pagkahinog nang malapit sa kalagitnaan ng Setyembre. Ang natitirang oras ay kailangan mong bumili ng mga mamahaling imported na produkto o ayusin ang angkop na mga kondisyon ng imbakan. Hindi lahat ng residente ng isang metropolis ay kayang mag-install ng isang hiwalay na freezer sa kanyang maliit na apartment, hindi banggitin ang isang hiwalay na pantry o cellar.

Bilang karagdagan, hindi lahat ng prutas ay mabubuhay ng ilang buwan kahit na sa mga kondisyon ng pagkatuyo at lamig. Upang hindi tanggihan ang iyong sarili ng malusog na mga pagkaing halaman sa panahon ng taglagas na pag-ulan at taglamig, sapat na upang bumili ng murang dryer na madaling magkasya sa cabinet ng kusina.

Walang alinlangan, ang isang mansanas o isang peras na kagagaling lang sa sanga ng puno ay magdadala ng pinakamalaking benepisyo sa katawan. Gayunpaman, ang mga pinatuyong prutas ay magiging isang magandang tulong sa panahon ng sipon at beriberi. Ito ay hindi para sa wala na ang aming mga lola sa tuhod at mga lolo sa tuhod sa mga nayon ay nag-imbak ng gayong mga delicacy, pagpapatuyo ng mga berry at prutas sa ilalim ng sinag ng nakakapasong araw. Kabilang sa mga benepisyo ng pinatuyong prutas ay ang mga sumusunod.

• Ang mga pinatuyong prutas ay nagpapanatili ng mas kapaki-pakinabang na mga bitamina at mineral kaysa sa mga napanatili sa anyo ng compote o jam. Ang mga ito ay mas mahusay na hinihigop at natutunaw ng katawan ng tao, hindi gaanong mataas ang calorie dahil sa kawalan ng asukal sa paggawa.
• Ang buhay ng istante ng mga pinatuyong prutas ay lumampas hindi lamang sa buhay ng istante ng mga sariwang produkto, kundi pati na rin ang iba't ibang mga jam, juice at jellies.Sa isang tuyong aparador, ang gayong dessert ay maaaring tumayo ng ilang taon, at sa isang refrigerator o malamig na pantry hanggang sa 3-4 na taon.
• Ang paraan ng pagpapatayo ay matipid kapwa sa mga tuntunin ng mga gastos sa pananalapi at oras. Ang lasa ng natapos na delicacy ay lumalabas na bahagyang hindi gaanong puspos kaysa sa mga de-latang prutas o berry, ngunit mas natural.
• Ang mga tuyong prutas ay medyo maraming nalalaman. Maaari silang magamit bilang isang independiyenteng ulam, gumawa ng compote o jam mula sa kanila, idagdag ang mga ito sa mga pastry.

Ang mga pinatuyong prutas at berry ay nagpapanatili ng eksaktong mga katangian na mayroon sila sa sariwang anyo. Halimbawa, ang mga pinatuyong mansanas ay naglalaman ng maraming bakal, ang mga peras ay may positibong epekto sa mga nervous at digestive system, at ang mga pasas ay perpektong nagpapalakas ng immune system dahil sa mataas na nilalaman ng mga bitamina ng iba't ibang grupo. Bilang karagdagan, maaari mong matuyo hindi lamang ang mga gulay mula sa iyong sariling hardin, kundi pati na rin ang iba't ibang mga ligaw na berry, pati na rin ang higit pang mga kakaibang prutas, tulad ng pinya, saging o igos, na dinala mula sa mga lokal na tindahan sa panahon ng kanilang ripening season.

Tulad ng mga sariwang prutas, ang isang tuyo na dessert ay maaaring makapinsala sa kalusugan ng tao lamang sa kaso ng indibidwal na hindi pagpaparaan, contraindications mula sa dumadating na manggagamot, o labis na pagkonsumo. Sa anumang kaso, ang mga gawang bahay na pinatuyong prutas ay tiyak na magiging libre mula sa iba't ibang mga kemikal na additives at paggamot na kadalasang inaabuso sa malalaking pang-industriyang produksyon.

Hindi sapat ang pagbili lamang ng katulong sa kusina, dapat ay magagamit mo ito ng tama. Ang bawat appliance ay dapat na may kasamang mga tagubilin sa pagpupulong at pagpapatakbo, kung saan maaari mong ihanda ang dryer mismo. Ang mga produkto na inilalagay dito ay dapat ding sumailalim sa paunang paghahanda. Sa pangkalahatan, ang buong proseso ng pagpapatayo ay ang mga sumusunod.

• Pagpupulong at pag-install ng dryer mismo. Ang yunit ay dapat na malinis at tuyo, ang lahat ng mga wire ay dapat na sakop ng pagkakabukod. Pinakamainam na huwag iwanan ang dryer nang walang pag-aalaga kapag sinimulan ito sa unang pagkakataon upang matiyak na ito ay gumagana nang maayos.
• Ang mga prutas o berry ay hinuhugasan ng tubig na tumatakbo at inilatag sa isang papel o waffle na tuwalya upang ang labis na tubig ay maubos mula sa kanila. Ang mga pinagputulan at tangkay ay pinunit mula sa kanila, kung kinakailangan, ang mga buto at buto ay aalisin. Hindi mo dapat patuyuin ang mga nasirang berry at ang mga prutas na may madilim na tuldok o mabulok ay makikita, ngunit ang mga gusot at sobrang hinog na mga prutas ay perpekto para sa naturang pagproseso.
• Ang tier ng dryer ay nilagyan ng isang maliit na piraso ng manipis na cotton o malinis na gasa. Ang mga prutas ay inilatag sa tela upang mayroong isang maliit na libreng puwang sa pagitan ng bawat piraso, kung hindi man ang lahat ay matutuyo sa isang piraso.
• Ang aparato ay lumiliko, ito ay nagtatakda ng pinakamataas na temperatura para sa oras na kinakailangan. Para sa bawat prutas at para sa bawat berry, ito ay naiiba, kaya hindi mo dapat tuyo ang ilang mga uri sa parehong tier.
• Ang mga handa na pinatuyong prutas ay dapat baguhin ang kanilang kulay at bahagyang bawasan ang laki. Ang dessert ay hindi dapat masyadong matigas, ngunit hindi dapat mamasa sa gruel sa pagsisikap ng mga daliri. Kung mas pinatuyo ang prutas, mas matagal itong maiimbak.

Ang mga handa na pinatuyong prutas ay pinakamahusay na nakaimbak sa maliliit na bag ng tela o mga lalagyan ng salamin na hindi tinatagusan ng hangin. Pana-panahon, dapat silang suriin para sa pagkakaroon ng mga insekto at mabulok. Pinakamainam na mag-imbak ng mga pinatuyong berry at prutas sa isang madilim na lugar na may mababang kahalumigmigan. Maaari itong maging isang cabinet sa kusina, isang drawer sa balkonahe o isang maliit na aparador. Bago kumain ng mga tuyong matamis na hiwa, dapat silang maingat na pag-uri-uriin at hugasan din.

Ang mga pinatuyong prutas ay masarap pareho sa kanilang karaniwang anyo at bilang karagdagan sa iba't ibang mga dessert. Gayunpaman, mayroong isang mas kawili-wiling paraan upang maghanda ng dessert ng prutas gamit ang isang dryer.

Ang manipis, halos transparent na mga tubo na may maliwanag na aroma ng mga tuyong mansanas ay naging isang medyo pangkaraniwang dessert ng tsaa para sa mga nagsisikap na subaybayan ang kanilang diyeta. Napakahusay na lasa at hindi pangkaraniwang texture na may isang minimum na mga calorie at ang kawalan ng iba't ibang mga kemikal na additives - ito ang homemade marshmallow. Upang gawin ito, kailangan mo lamang ng ilang mga sangkap:

• sariwang mansanas ng anumang uri;
• langis ng mirasol;
• asukal (kung ang isang maasim na iba't ibang mga mansanas ay pinili).

Ang mga mansanas ay binalatan at binalatan, pinutol sa malalaking piraso at nilaga sa oven o deep frying pan hanggang malambot. Ang mga mainit na piraso ay pinalamig at minasa gamit ang isang gilingan ng karne, blender o isang ordinaryong pinong salaan. Kung pipiliin mo ang iba't ibang mga mansanas na masyadong maasim para sa iyong panlasa, maaari kang magdagdag ng ilang kutsarita ng asukal sa mga ito at ihalo ang mga ito nang lubusan. Ang isang bilog ng parchment paper para sa pagluluto sa hurno ay ikinakalat sa rehas na bakal ng dryer tier at pinahiran ng langis ng mirasol sa itaas upang walang dumikit.

Ang Applesauce ay inilatag sa greased na pergamino at pantay na ipinamahagi sa buong lugar nito. Sa karaniwan, ang isang baitang ng dryer ay tumatagal ng humigit-kumulang isang baso ng tapos na katas. Ang kapal ng layer ng mansanas ay dapat na hindi hihigit sa 0.5 cm, ngunit ang masa na ipinamamahagi sa ibabaw ng parchment ay hindi dapat magkaroon ng mga butas at butas. Ang Pastila ay inihanda para sa 22-24 na oras sa temperatura na halos 40 degrees. Ang natapos na mga sheet ay nakatiklop sa manipis na mga tubo at pinalamig na nakatiklop upang ang natapos na dessert ay nagpapanatili ng hugis nito.

Ang delicacy ay nakaimbak sa refrigerator sa loob ng 8-12 buwan at maaaring palamutihan ng cream o powdered sugar bago ihain. Ayon sa mga review, ang gayong hindi pangkaraniwang dessert ay perpekto para sa tsaa o unsweetened na kape. Ito ay mamahalin hindi lamang ng mga matatanda, kundi pati na rin ng mga maliliit na bata na maaaring bigyan ng natural na delicacy na ito mula sa isang taong gulang, lalo na kung ang asukal ay hindi ginamit sa paghahanda nito.

Malalaman mo kung paano patuyuin ang mga peras sa isang electric dryer sa susunod na video.