Gaano kaganda ang palamuti ng cake na may mga berry at prutas?

Kapag naghahanda para sa isang kaarawan, kasal, anibersaryo o pagdiriwang ng pamilya, ang mga elemento ng maligaya na menu at dekorasyon ng mesa ay naisip nang maaga. Sa pagtatapos ng anumang holiday, mayroong isang tea party, kung saan ang isang cake ay dapat naroroon. Siyempre, maaari mong alagaan ang matamis na tanong nang maaga at i-order ito sa pabrika ng confectionery, ngunit mas mahusay na gawin ang lahat sa iyong sarili. Partikular na kawili-wili, kahit na matagal, ang magiging proseso ng dekorasyon ng isang birthday cake.

Ang paggawa ng isang pagpipilian sa pabor ng mga berry at prutas, ang bawat maybahay ay makakagawa ng isang obra maestra ng confectionery art. At ayon sa patakaran sa pagpepresyo, ang pagbili ng natural at sariwang alahas ay hindi tatama sa iyong bulsa.

Mahalagang tandaan na ang kumbinasyon ng mga berry at prutas ay sikat sa mabangong pagkakaisa nito mula noong sinaunang panahon. Magkasama at indibidwal, ang mga ito ay perpekto bilang isang pagpuno para sa anumang uri ng kuwarta. Salamat sa maliwanag at makatas na mga kulay nito, ang pinaghalong prutas at berry ay magiging makulay na dekorasyon para sa anumang mga cake.

Ngunit bago bumili ng mga sariwang elemento ng palamuti, kailangan mong maging pamilyar sa listahan ng mga inirerekomendang prutas para sa dekorasyon. Napakahalaga na ang mga prutas ay hinog ngunit hindi sobrang hinog. Ang alisan ng balat ay hindi dapat maitim, may ngipin o gupitin. Ang mga mansanas ay itinuturing na pinaka-angkop na mga dekorasyon para sa isang matamis na dessert. Maaari kang mag-eksperimento sa kanila, pumili ng ilang mga varieties at gumawa ng isang hindi pangkaraniwang komposisyon. Ang mga bunga ng sitrus ay napakapopular.Magiging magkatugma ang hitsura ng kiwi, saging, hiniwang peach, peras, plum at aprikot.

Ang listahan ng mga berry na angkop para sa dekorasyon ay maliit, ngunit hindi ito nangangahulugan na hindi mo maaaring subukan na palamutihan ang cake sa iba pang mga prutas. Ang mga strawberry at blackberry ay mukhang napaka-eleganteng at masarap. Ang isang maayos na unyon ay binubuo ng mga blueberry at currant, para sa kaibahan sa itim at pula na mga kulay.

Bilang karagdagan sa mga angkop na uri ng prutas at berry, mayroong isang listahan ng mga hindi kanais-nais na prutas para sa mga dekorasyon. Una sa lahat, ito ay cherry. Ang pagkalat nito sa ibabaw ng isang dessert na may buto ay mali, at ang pag-alis ng mga buto, ang integridad ng berry ay nilabag, ang katas na umaagos ay nabahiran ang cream, at ang nagresultang hugis ay maaaring masira ang buong hitsura. Ang parehong naaangkop sa pakwan. Ang tumaas na nilalaman ng juice ay masisira lamang ang kagandahan ng cake.

Kapag pumipili ng mga dekorasyon, kinakailangang isaalang-alang ang cake mismo - kung anong uri ng cream ang mayroon ito, kung anong uri ng pagpuno. Halimbawa, ang isang dessert na tsokolate ay mukhang napakakulay na may mga buong strawberry, mga hiwa ng mansanas at interspersed na may mga bunga ng sitrus. Ang pangunahing bagay ay ang tamang posisyon ng mga napiling elemento ng sariwang palamuti.

Ang pagiging nakikibahagi sa pagluluto at pagluluto ng mga obra maestra ng confectionery, hindi lahat ng maybahay ay nag-iisip tungkol sa estilo ng dessert. Bagaman sa katunayan, ang bawat uri ng cake ay nagmumungkahi ng pagkakaroon ng isang direksyon o iba pa.

Sa mundo ng confectionery, ang istilong "hubad" ay napakapopular. Maaari itong tawaging matamis na uso sa fashion. Ang pangunahing tampok ay ang pagiging simple at pagiging natural ng dessert. Ang pangalan ay naayos dahil sa mga tampok ng disenyo: ang mga cake at isang creamy na layer sa pagitan ng mga ito ay palaging nakikita mula sa gilid. Ang mga likas na pandekorasyon na elemento ay ginagamit para sa dekorasyon.Ang lahat ng mga uri ng prutas at berry ay inilatag sa ibabaw, ngunit ang pangunahing tampok ay ang pagdaragdag ng mga live buds o dahon.

Para sa isang rainbow confectionery style, iminumungkahi na gamitin ang lahat ng mga kulay ng rainbow. Ang ibabaw ng cake ay natatakpan ng puting cream, at ang mga sariwang dekorasyon ng prutas ay inilatag dito. Dapat pansinin na para sa estilo na ito ay pinakamahusay na lumikha ng mga pandekorasyon na elemento mula sa mga tinadtad na berry upang ang maliwanag na pulp ay gumaganap laban sa background ng iba pang mga iridescent shade.

Hindi lihim na ang dekorasyon ng cake ay ganap na nakasalalay sa estilo ng dessert mismo. Halimbawa, kapag ang mga kulay ng mga cake at cream ay nagbabago, ang ibabaw ay dapat na pinalamutian ng mas madidilim na prutas. Halimbawa, kung ang paglipat ng kulay mula sa ibaba hanggang sa itaas ay maayos na dumadaloy mula sa rosas hanggang pula, kung gayon ang ibabaw ay dapat na pinalamutian ng mga puspos na hiniwang strawberry.

Ang sining ng quilling ay itinuturing na isang newfangled trend sa culinary fashion. Ang kakanyahan nito ay namamalagi sa paglikha ng mga pandekorasyon na elemento mula sa mastic. Ito ay pinagsama sa isang manipis na sheet, pagkatapos ay pinutol ito sa kinakailangang kapal. Pagkatapos ay kumalat sa ibabaw ng natapos na dessert sa anyo ng lahat ng uri ng mga kulot. Ang mga berry at prutas ay maaaring idagdag sa mga kulot, na nagbibigay sa cake ng marilag na kagandahan at biyaya.

Mula sa European expanses ng confectionery craftsmanship, ang fashion para sa isang light cake ay kumakalat sa buong mundo. Upang maging mas tumpak, ito ay isang dessert ng maliliit na cupcake. Maaari itong magamit para sa party ng mga bata. Ang ibabaw ng bawat indibidwal na piraso ay pinalamutian ng mga hindi pangkaraniwang pandekorasyon na elemento, tulad ng mga hayop na prutas. Para sa isang seryosong kaganapan, napakahalaga na ang mga dekorasyon sa bawat cupcake ay pareho. Ang isang perpektong pagkakakilanlan, siyempre, ay hindi maaaring makamit, ngunit ang tinatayang mga pagpipilian ay magmukhang hindi pangkaraniwan at eleganteng.

Kapag nahaharap sa pangangailangan na palamutihan ang isang cake sa unang pagkakataon, ang mga saloobin ng cream, nuts at pinatuyong mga aprikot ay naiisip. Sa katunayan, ang mga pinatuyong prutas ay nagbibigay din ng isang espesyal na lasa sa dessert, ngunit kamakailan ang mga elementong ito ay idinagdag sa mga cake bilang isang pagpuno para sa mga cake. Tulad ng para sa mga prutas at berry, ang mga elementong ito ay perpekto para sa anumang dessert.

Upang makagawa ng isang dekorasyon ng cake gamit ang iyong sariling mga kamay, hindi kinakailangan na gumastos ng pera sa hindi pangkaraniwang handa na mga elemento ng pandekorasyon. Ang isa sa limang magagamit na mga pamamaraan ay siguradong angkop para sa dekorasyon ng isang obra maestra ng confectionery.

• Unang paraan ay ang pinakapraktikal at pinakamabilis. Sa huling layer ng cake, kailangan mong ikalat ang isang manipis na layer ng cream at agad na simulan ang pagtula ng mga berry at prutas. Ang pamamaraang ito ay nagsasangkot ng pagputol ng mga inihandang prutas sa mga hiwa, pagbubulok ng mga bunga ng sitrus sa mga hiwa o paghiwa sa mga bilog. Ang mga palamuti na ilalatag ay dapat magkasya nang mahigpit laban sa isa't isa, at ito ay pinakamahusay na ayusin ang mga prutas na may overlap. Para sa pagpipiliang ito ng palamuti, maaari kang pumili ng mga berry ayon sa kulay o palamutihan ng isang prutas lamang. Ang ibabaw ng mga prutas na may iba't ibang mga hugis ay magmumukhang eleganteng.

• Pangalawang paraan Iminumungkahi ng dekorasyon ang paggamit ng halaya. Ang mga piling prutas at berry ay inilatag sa ibabaw ng ort, pagkatapos ay ibinuhos sila ng isang mala-jelly na masa. Ito ay nagkakahalaga ng noting na hindi lahat ng mga prutas ay magagawang magkakasamang mabuhay nang mabuti sa jelly watering. Mahigpit na ipinagbabawal na gumamit ng kiwi at anumang kinatawan ng mga bunga ng sitrus sa kasong ito. Naglalaman ang mga ito ng acid na pumapatay sa mga katangian ng jelly.
• Pangatlong paraan kadalasang ginagamit ng mga bihasang confectioner. Hindi lahat ng mga maybahay ay makakasali sa pag-ukit, dahil ang kasanayang ito ay nangangailangan ng maraming oras, kalmado at ilang mga espesyal na kasanayan.Ang pag-ukit ay ang sining ng paggawa ng iba't ibang pigura mula sa prutas. Ang trabaho ay napakahirap, ngunit ang resulta, na ginawa ng sarili, ay magiging pamantayan ng dekorasyon sa bahay para sa cake.

• Ikaapat na paraan nagbibigay-daan sa iyo upang paghaluin ang mga dekorasyon. Hindi ito nangangahulugan na ang mga maliliwanag na figure mula sa mga cartoon ng mga bata ay makikita sa isang snow-white wedding cake. Kasama sa halo-halong paraan ang isang kumbinasyon ng mga pinakakaraniwang elemento ng palamuti ng confectionery - iba't ibang mga mani, cream, air cream at sariwang prutas na may mga berry. Gamit ang gayong kasaganaan, ang babaing punong-abala ay may pagkakataon na magsagawa ng maraming maliwanag at espesyal na komposisyon.

• Ikalimang paraan bihira magpractice sa bahay. Kahit na ang mga nakaranasang confectioner ay hindi nais na harapin ang gayong dekorasyon. Ang pinakamataas na pagsisikap ay inilalagay sa pagpapatupad nito, at ang gawain mismo ay labis na maingat at hindi pinapayagan kang umalis kahit isang minuto. Ang kahulugan ng ikalimang paraan ay ang agnas ng mga prutas at berry sa ibabaw ng cake sa anyo ng isang imahe. Kasabay nito, ang layout ay bahagyang upang magbigay ng higit na pagiging totoo sa inihandang pagguhit.

Kapag gumagawa ng mga dekorasyon para sa mga dessert, maraming mga maybahay ang maaaring gumawa ng ilang maliliit na pagkakamali, dahil kung saan ang estilo ng isang obra maestra ng confectionery ay maaaring mawala. Walang ligtas mula dito, ngunit kung maingat mong titingnan ang kapaki-pakinabang na impormasyon, ang mga cake ng kaarawan na may matataas na dekorasyon ay magiging isang espesyal na highlight ng tagapag-ingat ng apuyan ng pamilya.

Para sa pagpapatupad ng cake na ito, ginamit ang istilong "hubad". Ang katotohanang ito ay ipinapakita sa gilid ng dessert.Sa pagtingin nang mas malapit, maaari mong malinaw na makita ang mga layer ng mga cake, na pinaghihiwalay ng isang makapal na layer ng cream. Ang minimalism ng prutas at berry ay ginagamit bilang mga dekorasyon, kung saan ang lahat ng mga produkto ay ipinakita sa humigit-kumulang pantay na bahagi. Ang kumbinasyon ng pula at itim na mga kulay ay napakakulay na binibigyang diin ang pagkakaroon ng mga dahon at mga blades ng damo sa natural na singsing.

Ang isang halo-halong uri ng dekorasyon ay ginamit upang palamutihan ang cake ng buhangin. Ang mga manipis na hiniwang prutas ay makikita sa ibabaw. Ang kumbinasyon ng kiwi na may mga strawberry ay binibigyang diin ang liwanag at airiness ng dessert. Napakahalaga na ang pag-aayos ng mga prutas ay nagsisimula sa isang bilang ng mga nakahiga na piraso, ngunit mas malapit sa gitna, mas nakahiga sila sa ibabaw ng bawat isa. Ang isang buong strawberry sa gitna ay nagbibigay sa mababang cake ng isang malaking hugis. Ang gilid na bahagi ay pinalamutian ng mga mani, na lumilikha ng isang imitasyon ng isang pandekorasyon na mosaic.

Ang pamamaraan ng pag-ukit ay ginamit upang palamutihan ang dessert na ito ng tsokolate. Ang mga partikular na inukit na hugis ng prutas ay napaka-harmonya na pinagsama sa pangunahing ideya ng cake. Ang iyong pansin ay dapat na nakatuon sa pinalamutian na buong strawberry.

Malalaman mo kung paano palamutihan ang isang cake na may mga berry sa susunod na video.