Kiwano: paglalarawan, aplikasyon at paglilinang

Ang katanyagan tungkol sa paglilinang ng mga katutubong pananim na Ruso sa mga hardin ng gulay at mga plot ng hardin ngayon ay malapit na hangganan sa pag-aanak ng mga kakaibang halaman. Bukod dito, pareho silang aktibong ginagamit sa pagkain. Kabilang sa mga kuryusidad ng mga modernong cottage ng tag-init, nararapat na tandaan ang gayong prutas bilang kivano.

Ang kamangha-manghang halaman ay may mga ugat ng Africa, ngunit maaari itong lalong matagpuan sa mga hardinero at hardinero ng Russia. Dahil sa kakaibang hitsura nito at ilang pagkakatulad sa mga kulturang pamilyar sa ating mamimili, ang kiwano ay tinatawag na horned melon at maging ang African cucumber. Ang ganitong mga pagkakatulad ay dahil sa pagkakaroon ng mga kakaibang spike sa ibabaw ng prutas, pati na rin sa liwanag ng hugis-itlog na hugis ng prutas.

Mula sa punto ng view ng pag-aari nito sa anumang uri ng halaman, kabilang ito sa mala-damo na mga baging mula sa pamilya ng Pumpkin. Ang balat ay dilaw-kahel ang kulay, na may mala-jelly na pulp na naglalaman ng malaking bilang ng mga buto. Sa paghusga sa pamamagitan ng mga pagsusuri, ang lasa ng kiwano ay medyo maasim, habang ang balat ay bihirang ginagamit para sa pagkain. Ang antas ng pagkahinog ng prutas ay ipinahiwatig ng saturation ng kulay ng prutas - ang hinog na prutas ay nagiging maliwanag na orange.

Bilang isang patakaran, ang isang pang-adultong halaman ay umabot sa taas na halos 5 metro, bagaman dahil sa kakayahang mabaluktot ay mayroon itong napaka pandekorasyon na hitsura.Iyon ang dahilan kung bakit ang kivano ay madalas na kumikilos bilang isang elemento kung saan maaari mong palamutihan ang isang personal na balangkas o kahit isang loggia sa isang orihinal na paraan. Ang kultura ay napakatibay, namumukod-tangi para sa paglaban nito sa iba't ibang mga sakit, bilang karagdagan, ang karampatang teknolohiya sa agrikultura ay nagbibigay-daan sa iyo upang makakuha ng isang medyo disenteng pananim ng prutas.

Sa kabila ng katotohanan na ang pinagmulan ng Kiwano ay African, ngayon mayroong maraming mga varieties ng halaman na ito na inirerekomenda para sa paglilinang sa isang partikular na rehiyon at klima. Ang ilang mga varieties ay nakatuon para sa paglilinang sa Siberia sa mga kondisyon ng greenhouse. Sa isang kanais-nais na klima, posible na palaguin ang may sungay na melon sa bukas na larangan na lubos na matagumpay sa mga gitnang rehiyon ng Russia.

Ang prutas ay may mababang calorie na nilalaman. Ang isang prutas ay naglalaman ng mga 44 calories. Sa mga tuntunin ng balanse ng nutrisyon, ang kiwano ay naglalaman ng mga sumusunod:

• carbohydrates - 7.6 gramo;
• protina - hindi hihigit sa 1.8 gramo;
• taba - 1.3 gramo.

Mayroong isang domestic variety ng creeper na tinatawag na "Green Dragon". Ang kultura ay taunang, ang lumalagong panahon nito ay halos 80 araw. Ang taas ng mga tangkay ay karaniwang tatlong metro. Ang mga mature na prutas ay umabot sa isang masa na 150 gramo, maaaring maimbak pagkatapos ng pag-aani nang hindi bababa sa anim na buwan. Ngunit gayon pa man, ang pangunahing tagapagtustos ng prutas ay ang mga bansa ng Africa, Israel at South America.

Namumulaklak si Liana na may maliliit, ngunit maraming bulaklak na may dilaw na kulay. Ang isang akyat na halaman ay may mababaw na sistema ng ugat. Ang mga dahon ay katulad ng pipino berdeng masa, ngunit naiiba mula dito sa mas maliliit na sukat.

Ang prutas ay may mababang calorie na nilalaman. Ang isang prutas ay naglalaman ng mga 44 calories. Sa mga tuntunin ng balanse ng nutrisyon, ang kiwano ay naglalaman ng mga sumusunod:

• carbohydrates - 7.6 gramo;
• protina - hindi hihigit sa 1.8 gramo;
• taba - 1.3 gramo.

Tungkol sa pang-araw-araw na pamantayan para sa katawan, nararapat na tandaan na ang tungkol sa 2% ng mga kinakailangang sangkap sa bawat 100 gramo ng fetus. Tulad ng para sa pagbili ng isang kakaibang prutas, sa bagay na ito dapat kang umasa sa mga sumusunod na rekomendasyon:

• ang fetus ay hindi dapat magkaroon ng visual na pinsala, bilang karagdagan, ang isang medium-sized na nod ay dapat na ginustong;
• ang isang maliwanag na kulay ay magpahiwatig na ito ay hinog na;
• ang prutas ay dapat na nababanat sa pagpindot;
• bilang karagdagan, ang isang hinog na kiwano ay dapat na may mga dilaw na spike.

Kung ang mga prutas ay dapat na dadalhin sa isang lugar, mas mahusay na pumili ng mga hindi hinog na produkto. Ang isang natatanging katangian ng prutas ay ang kakayahang pahinugin na nabunot na. Mayroong ilang mga rekomendasyon tungkol sa pag-iimbak ng prutas sa bahay, sa maraming paraan ang mga kinakailangan ay katulad ng mga kondisyon na kinakailangan para sa pag-iimbak ng mga pipino. Tulad ng karamihan sa mga prutas, ang kiwano ay pinakamahusay na nakaimbak sa isang espesyal na kompartimento sa ilalim ng refrigerator. Upang ang prutas ay mahinog, kailangan mong iwanan ito sa araw.

Dahil sa kemikal na komposisyon ng prutas, maaari itong maiugnay sa mga kapaki-pakinabang na produkto para sa isang malusog na diyeta. Ang prutas ay nakikilala sa pamamagitan ng nilalaman ng mga bitamina A, B, C, na mahalaga para sa paggana ng katawan. Bilang karagdagan, ang pinakamababang nilalaman ng calorie at mataas na nilalaman ng tubig ay ginagawang posible na gumamit ng kiwano sa diyeta ng mga taong sinusubaybayan ang kanilang timbang. Nagpapabuti ito ng kaligtasan sa sakit, nag-aalis ng mga toxin, at nagpapawi din ng uhaw.Sa bahay, ang prutas ay ginagamit bilang isang panlabas na hemostatic agent, dahil ang mga katangian ng astringent ay likas sa fetus. Ang pulp nito ay ginagamit upang pigilan ang pagkawala ng dugo.

Ang kakaibang pipino ay hinihiling din para sa mga layuning kosmetiko. Sa batayan nito, ang iba't ibang mga produkto ng pangangalaga sa balat ay ginawa; ang kiwano ay gumaganap bilang isang sangkap sa paglilinis ng mga maskara. Kadalasan, ang prutas ay pinagsama sa pulot. Dahil sa espesyal na komposisyon ng kemikal, ang paggamit ng prutas ay may positibong epekto sa motility ng bituka. Ang potasa, na mayaman sa kultura, ay nagpapabuti sa aktibidad ng cardiovascular.

Ito ay nagkakahalaga ng pag-highlight ng mga pangunahing kapaki-pakinabang na sangkap na nilalaman ng prutas, tulad ng:

• bitamina A, B1, B3, B5, B6, PP, C;
• macroelements - potasa, sosa, magnesiyo, posporus;
• mga elemento ng bakas - mangganeso, bakal, sink, tanso;
• bilang karagdagan, naglalaman ito ng mga acid at mineral na asing-gamot.

Ang ganitong kahanga-hangang listahan ng mga kapaki-pakinabang na sangkap ay ginagawang posible upang i-highlight ang mga sumusunod na pangunahing punto kung saan ang mga benepisyo ng pagkain ng kiwano ay pinalaki:

• dahil sa komposisyon, puspos ng maraming micro- at macroelements, nagbibigay ito sa katawan ng kinakailangang hanay ng mga sangkap para sa wastong paggana; ang mga benepisyo ng pagkain ng kiwano ay lalo na pinatuyo sa taglamig, napatunayan na ang mga pagkaing may prutas na ito, na regular na naroroon sa diyeta, ay magkakaroon ng positibong epekto sa pangkalahatang kaligtasan sa sakit;
• dahil sa 89% na nilalaman ng tubig, ang fetus ay maaaring mapanatili ang balanse ng likido sa tamang antas;
• ang potasa ay may kapaki-pakinabang na epekto sa paggana ng kalamnan ng puso;
• dahil sa mababang nilalaman ng calorie, ang prutas ay ipinahiwatig para sa mga taong nasa isang diyeta;
• Ang kiwano pulp juice ay nagpapasigla sa digestive tract, at ang hibla ay nagpapabuti sa motility ng bituka, na nag-aambag sa pag-alis ng mga nakakapinsalang sangkap mula sa katawan.

Sa kabila ng kahanga-hangang listahan ng mga benepisyo at benepisyo ng African cucumber, may ilang mga limitasyon na nauugnay sa pagkain nito. Kapansin-pansin na ang prutas ay walang anumang tiyak na kontraindikasyon, ngunit dahil ang prutas ay isang kakaibang pananim, dapat itong kainin nang may pag-iingat. Nalalapat ito sa mga taong madaling kapitan ng allergy sa pagkain. Iyon ang dahilan kung bakit ito ay nagkakahalaga ng pagpapasok nito sa diyeta sa maliliit na bahagi, maingat na pagsubaybay sa mga reaksyon ng iyong katawan.

Ang tanong kung paano maaaring kainin ang prutas na ito ay nag-aalala sa marami. Sa kasong ito, ang bagay ay may kinalaman sa parehong mga kagustuhan sa panlasa at ang pagkuha ng pinakamataas na benepisyo. Upang pagyamanin ang katawan ng folic at ascorbic acid, ang kivano ay kinakain nang sariwa kapag ang prutas ay napitas pa lamang. Hindi kinakailangang isailalim ito sa iba't ibang mga paggamot sa init, ang tanging limitasyon ay ang alisan ng balat, na ganap na hindi angkop para sa pagkain. Ang pulp ay kinakain kasama ng mga buto, ang prutas ay pinuputol sa dalawang bahagi, at ang loob ay sinasalok ng kutsara. Bilang karagdagan, gumawa sila ng isang kahanga-hangang sariwa mula dito. Maaari itong lasing nang mag-isa o pagsamahin sa iba pang inumin.

Ang halaya at jam, compotes ay ginawa mula sa kiwano. Ang prutas ay maaaring atsara at kahit na inasnan. Ang prutas ay maaaring magsilbi hindi lamang bilang isang hiwalay na ulam, ngunit kumilos din bilang isang sangkap.Ang prutas ay madalas na matatagpuan sa mga pinaghalong prutas o iba pang magagaan na meryenda. Bilang karagdagan, ito ay nagsisilbing isang kahanga-hangang dekorasyon para sa mga pinggan.

Ang mga tagahanga ng mga kakaibang prutas ay matagumpay na lumalaki ang kivano hindi lamang sa bukas na larangan at sa mga greenhouse, kundi pati na rin sa bahay mula sa mga buto. Tulad ng karamihan sa mga halaman, bilang karagdagan sa pagtatanim ng mga buto, ang baging ay lumago sa pamamagitan ng mga pinagputulan o mga punla. Gayunpaman, ang pagtatanim ng mga buto sa karamihan ng mga kaso ay magiging mas epektibo. Ang mga palayok ng halaman ay matatagpuan sa mga balkonahe o kahit sa bahay. Bilang isang patakaran, ang isang malaking lalagyan na puno ng pinaghalong pinaghalong lupa ay ginagamit bilang isang lalagyan.

Ang mga punla ng halaman ay maaaring umusbong sa temperatura mula +25 hanggang +35ºС. Ang pagpapahinto ng paglaki ay magaganap kung ang rehimen ng temperatura ay hindi sinusunod. Lumaki si Liana sa maraming paraan. Kadalasan, mas gusto nilang gumamit ng mga buto na inihasik sa isang buwan bago sila mailipat sa site o sa greenhouse. Ang mga buto ay hindi maaaring maihasik kaagad sa bukas na lupa, dahil ang kaunting pagbaba sa temperatura ng hangin ay magdudulot ng pagkamatay ng isang batang halaman. Kadalasan ang oras na ito ay sa Abril o Mayo.

Ang araw bago itanim, ang materyal ng binhi ay ibabad sa isang stimulator ng paglago, pagkatapos ng pamamaga ay gumagalaw ito sa palayok na may lupa. Ang halaman ay nangangailangan ng mahusay na paagusan at matabang lupa. Sa ilang mga kaso, pagkatapos ibabad, ang mga buto ay naiwan sa isang mainit na lugar hanggang sa mapisa. Karaniwan itong tumatagal ng 2-3 araw, ngunit ang hakbang na ito ay hindi sapilitan. Gayunpaman, madaragdagan nito ang mga pagkakataon ng kasunod na pagtubo ng kultura.

Hindi ka dapat magmadali sa pagtatanim sa bukas na lupa, bago iyon, mas mahusay na ilagay ang halaman sa isang greenhouse sa loob ng ilang linggo.Upang maayos na magtanim ng isang kiwano, dapat tandaan na ang pinakamainam na layout ng mga baging ay upang lumikha ng ilang mga hilera, ang distansya sa pagitan ng kung saan ay dapat na mga 40 sentimetro. Ang lupa para sa pagtatanim ay dapat magpainit hanggang sa hindi bababa sa + 10ºС. Ang lalim ng pagtatanim ay hindi hihigit sa tatlo at kalahating sentimetro.

Ang liana ay dapat itanim sa site sa isang lugar kung saan ang direktang sikat ng araw ay hindi mahulog dito at walang mga draft. Ang pinakamahusay na pagpipilian ay landing kasama ang bakod o anumang mga gusali. Lumalaki nang maayos ang Kiwano sa maluwag at magaan na lupa, ngunit maaaring mapatay ito ng tagtuyot at labis na tubig. Sa ngayon, walang mga self-pollinating Kiwano varieties, samakatuwid, kapag lumalaki ang mga baging sa bahay, ang polinasyon ay isinasagawa nang manu-mano gamit ang isang brush.

Ang pagpapalago ng Kiwano ay nangangailangan ng pagsunod sa mga kinakailangang kinakailangan para sa pag-aalaga sa pananim. Ang isang paglalarawan ng mga kinakailangang hakbang ay dapat sundin, tulad ng:

• pag-aalis ng damo - ang lupa sa paligid ng halaman ay nangangailangan ng regular na pag-loosening at pag-alis ng mga damo, dahil ang halaman ay bubuo lamang ng maayos sa magaan na lupa;
• pagdidilig - ang patubig ng pananim ay dapat isagawa nang hindi bababa sa 2-3 beses sa isang linggo;
• pagpapabunga - tulad ng karamihan sa mga pananim na hortikultural, ang African liana ay nangangailangan ng pataba, ang mullein o dumi ng manok ay magiging isang magandang karagdagan para sa paglaki at pag-unlad ng kiwano, ngunit isang paunang kinakailangan para sa pagpapakain ng pananim ay ang paghalili ng mga organikong bagay at mineral na sustansya; ito ay magiging kapaki-pakinabang upang isagawa ang foliar feeding;
• topping - upang ang halaman ay hindi masyadong makapal, ang pinching ng mga lateral na proseso ay ginaganap, ang mga baog na bulaklak, sa pangkalahatan, ay tinanggal mula sa kultura; ang mga batang lingguhang ovary ay kailangang alisin pagkatapos ng 1-2 araw, dahil ang ganitong gawain ay makakatulong sa pagbuo ng mga bagong prutas;
• burol - ang mga hakbang na ito ay hindi sapilitan, ngunit sa isang malakas na overheating ng lupa sa araw, o kung ang lupa ay kapansin-pansing supercooled sa gabi, mas mahusay na burol ang halaman upang maprotektahan ang root system mula sa mga pagbabago sa temperatura; bilang karagdagan, ito ay makakatulong na mapanatili ang nutrient moisture sa lupa;
• ilang prutas ang dapat iwan sa halaman para sa ganap na pagkahinog, kung saan sa hinaharap maaari kang makakuha ng mga buto para sa pagtatanim ng mga bagong pananim;
• sa pagtatapos ng lumalagong panahon lahat ng prutas ay dapat kolektahin, ilagay ang mga halaman sa compost.

Malalaman mo ang higit pa tungkol sa paghahasik ng kiwano sa susunod na video.