Mga prutas ng Crimean: mga varieties at mga tip para sa pagpili

Ang Crimea ay isang kamangha-manghang lugar. Sa isang medyo maliit na lugar mayroong lahat: steppes, bundok, dagat, beach, reserbang kalikasan, parke, sinaunang kuta, palasyo, hardin, ubasan, lupang pang-agrikultura. Ang mga tao ay pumupunta dito upang makakuha ng matingkad na mga impresyon, magpahinga, magsaya sa kalikasan at, siyempre, mapabuti ang kanilang kalusugan. At siyempre, lahat ng pumupunta sa Crimea ay nangangarap na makatikim ng mga sariwang lokal na prutas, makakuha ng mga benepisyong pangkalusugan, at makapag-recharge ng mga bitamina.

Ang kalikasan ng Crimea ay nagdadala ng mga regalo nito mula Mayo hanggang Oktubre. Kasabay nito, maraming mga imported na prutas at berry, karamihan ay Turkish, sa mga pamilihan at tindahan sa buong kapaskuhan. Magkakaroon ng mga lokal na nagbebenta na madaling magpasa ng "mga panauhin sa ibang bansa" sa mga mangmang na mamimili bilang isang lokal na produkto. Ang mga prutas ng Crimean ay hinog at lumilitaw sa mga istante sa isang tiyak na pagkakasunud-sunod.

• Sa katapusan ng Mayo, ang mainit na klima ay nagbibigay-daan para sa unang ani ng mga strawberry at seresa.
• Ang mga cherry ay patuloy na namumunga sa unang bahagi ng Hunyo. Sa kalagitnaan ng buwan, lilitaw ang mulberry, cherry plum, at cherry.
• Ang Hulyo ay ang pinaka mapagbigay na buwan para sa pag-aani. Nagbubunga ang mga cherry at cherry. Mga milokoton, nectarine, aprikot, maagang mansanas at ubas, dogwood, igos, plum na hinog.
• Noong Agosto, ang mga melon, pakwan, ubas, mansanas, peras, plum, mga milokoton ay hinog. Anihin ang pangalawang pananim ng mga igos at raspberry.
• Sa panahon ng pelus mayroong isang mahusay na pagkakataon upang matikman ang mga huli na uri ng mga ubas at mansanas, peras, halaman ng kwins, dogwood. Sa Setyembre, maaari ka pa ring bumili ng mga lokal na melon at pakwan. Ang pag-aani ng ikalawang pag-aani ng igos ay nagpapatuloy. Hinog na persimmon at jujube.
• Noong Oktubre, nag-aani pa rin sila ng jujube, igos, persimmons, at kiwi. Sa pagtatapos ng buwan, ang granada ay hinog na. Lumilitaw ang loquat at feijoa sa pagbebenta.

Noong unang bahagi ng Setyembre, makakahanap ka pa rin ng masarap na mga milokoton ng Crimean. Humigit-kumulang 20 species ng mga milokoton ang nilinang sa Crimea. Ang pinakamaganda sa kanila ay lumaki sa paanan. Ang pinakasikat ay ang mga varieties ng Bakhchisarai. May mga prutas na may iba't ibang laki, na may makinis na balat at fleecy. Sa kulay, ang mga ito ay cream, red-cheeked, beige, orange, red-burgundy. Ang laman ay maaaring dilaw, orange o maberde. Lagi silang matamis at makatas.

Ang mga sariwang Crimean peach ay isang kamalig lamang ng mga nakapagpapagaling na bitamina at mineral. Ang mga ito ay nararapat na tawaging bunga ng kagalakan. Ang calcium at phosphorus na nilalaman sa kanila sa isang malaking dami ay makakatulong na maiwasan ang mga sakit ng musculoskeletal system at joints. Ang potasa at magnesiyo ay ibabalik sa normal ang tibok ng puso. Ang bitamina K, folic acid at iron ay makakatulong sa hematopoiesis. Ang mga fruit acid at fiber ay nagpapa-normalize ng paggana ng bituka. Ang isang kumbinasyon ng natatanging lasa at aroma ay magpapahintulot sa iyo na huminahon, palayain ang mga nakakagambalang mga kaisipan. Para sa mga may matamis na ngipin, ang prutas ay makakatulong na palitan ang pinong matamis at mapanatili ang isang pigura.

Ang Crimea ay isang matabang lupain para sa pagtatanim ng mga ubas. Ang kasaganaan ng sikat ng araw at mayabong na mga lupa ay nagbibigay-daan para sa masaganang ani mula Hulyo hanggang Oktubre. Ang mga ubas ay tumutubo dito sa halos bawat bakuran. Ang malalaking lugar ng lupang pang-agrikultura ay inookupahan ng mga ubasan.Nilinang bilang mga varieties ng mesa, ang mga bunga nito ay natupok sariwa, at teknikal. Mula sa huli ay gumagawa sila ng alak, juice, compotes. Ang pinakasikat na mga varieties na maaaring mabili sa mga lokal na merkado ay Moldova, Asma, Cardinal, Kishmish, Muscat, Lady Fingers.

Ang mga lokal na pakwan at melon ay ibinebenta sa buong Setyembre. Maaari mong matugunan ang malalaking, pahaba na mga melon ng "Amal" variety at maliit na bilog na "Collective farmers". Ang mga melon ay makatas at matamis sa lasa.

At ngayon tungkol sa mga pinaka-hindi pangkaraniwang prutas ng Crimea, na iginagalang bilang kakaiba sa natitirang bahagi ng Russia. Ang natatanging regalo ng kalikasan ay ang igos (fig). Iba pang mga pangalan - puno ng igos, puno ng igos, berry ng alak. Ang puno ay hindi mapagpanggap, lumalaki kahit saan. Kung ikaw ay sinuswerte, maaari mong tangkilikin ang prutas sa pamamagitan ng pagpili nito mula sa isang puno mismo sa kalye. Ang mga prutas ng igos ay hugis peras, na natatakpan ng manipis na balat. Sa loob ng matamis na halaya na may mga buto. Dumating sila sa puti, berde, kayumanggi at lila. Ang mga puti ay itinuturing na mas matamis at mas malasa.

Ang mga igos ay may kamangha-manghang lasa at ang kampeon sa mga prutas para sa kanilang mga katangian ng pagpapagaling. Ang nilalaman ng bakal dito ay mas mataas kaysa sa mga mansanas. At ang potasa sa igos ay halos kapareho ng sa mga mani. Ang paggamit ng prutas na ito ay nakakatulong upang mabawasan ang mga antas ng asukal sa dugo at kolesterol, palakasin ang mga buto, mga daluyan ng dugo, ay may kapaki-pakinabang na epekto sa mga bato at tiyan, may mga expectorant na katangian at isang bahagyang laxative effect.

Ang isa pang hindi pangkaraniwang "Crimean woman" ay halaman ng kwins. Ang mga prutas ng kwins ay may masaganang aroma na maaaring hulaan mula sa malayo.Ang kwins ay maaaring maging katulad ng isang peras, mas malaki lamang, ay may maliwanag na dilaw na kulay. Ang mga Crimean ay hindi gustong kumain ng prutas na ito nang sariwa dahil sa astringent na lasa. Ngunit ang quince jam at jelly ay isang masarap na delicacy na gustong lutuin ng mga lokal na maybahay.

Ang mayamang komposisyon ng halaman ng kwins ay nakakatulong upang palakasin ang sistema ng nerbiyos, upang makayanan ang bakterya. Ang mga katangian ng antioxidant ay makakatulong na pahabain ang kabataan at mapanatili ang pagkakaisa.

Kung nakakita ka ng mga balde na may pulang berry sa merkado, ito ay dogwood. At ang mga mahilig sa paglalakad sa mga ruta ng bundok at kagubatan ay maaaring subukan ang berry nang direkta mula sa puno. Ang dogwood ay mayaman sa bitamina C. Ang compote, jam at orihinal na alak ay ginawa mula dito. Ito ay lubhang kapaki-pakinabang na ang mga espesyal na produkto ay inihanda mula dito para sa mga mandaragat at astronaut.

Ang jujube ay isa sa pinakamalusog na prutas. Sa hitsura, mukhang isang kastanyas na prutas: kayumanggi, ang balat ay siksik, makinis. Sa loob ay makatas, matamis at malambot na sapal na may lasa ng petsa. Ang halaman ay hindi nakalantad sa mga sakit at peste, at hindi na kailangang i-spray ito ng mga kemikal. Samakatuwid, ang jujube ay maaaring tawaging isang environment friendly na produkto. Dahil sa mga mahahalagang sangkap na nakapaloob dito, mayroon itong malawak na hanay ng mga katangian ng pagpapagaling.

Sa pagtatapos ng Setyembre, ang persimmon ay hinog. Tatlong uri ng persimmons ang lumaki sa Crimea:

• "Hari";
• "Puso ng toro";
• "Babaeng Ruso".

Ang "Korolek", o "tsokolate" na persimmon, ay maaaring makilala ng mga bunga ng kayumanggi o madilim na kulay kahel. Kahit na hindi pa ganap na hinog, mayroon itong makatas, matamis na lasa. Ang mga bunga ng iba't ibang "Bull's Heart" ay nakikilala sa pamamagitan ng kanilang malaking sukat, maliwanag na kulay kahel at kawalan ng mga buto.Ang mga bahagyang pipi na prutas na may maputing patong ay ibinibigay ng mga persimmon varieties na "Rossiyanka". Ito ay nailalarawan sa pamamagitan ng isang napakatamis na lasa at matibay na laman kahit na sa hinog na prutas.

Ang persimmon ay naglalaman ng isang malaking bilang ng mga microelement na mahalaga para sa katawan, ang natatanging kumbinasyon nito ay nagpapahintulot sa amin na marapat na tawagan ang persimmon bilang isang prutas na nagdudulot ng kalusugan, kagandahan at mahabang buhay. Ang iodine na nilalaman nito ay makakatulong na mapanatili ang isang malusog na thyroid gland. Ang persimmon ay isang kasiya-siyang produkto, kaya't ang isang meryenda ay makakatulong na masiyahan ang isang bahagyang gutom at pasiglahin.

Para sa mga mahilig sa mga espesyal na exotics, ang momordica ay lumaki sa Crimea. Isa itong pimply yellow cucumber-like vegetable na may pulang berry sa loob. Ang isang katutubong ng Pumpkin family, ang hilaw na momordica ay maaaring mukhang walang lasa at mapait. Ang mga berry ay malasa at malambot. Ginagamit sa pagluluto at katutubong gamot. Ito ay pinirito, inatsara, inihanda ang mga dessert. Sa silangan, ang momordica ay itinuturing na halaman ng mga centenarian. Sa ating bansa, pinag-aaralan lamang ang mga medicinal properties.

Narito ang ilang mga tip upang matulungan kang makuha ang pinakamahusay na lokal na prutas.

• Tinitingnan namin kung ang prutas ay ripens sa isang naibigay na buwan sa Crimea. Kung hindi, malamang na bibili ka ng produkto sa ibang bansa.
• Ang mga lokal na prutas ay hindi pinagsunod-sunod ayon sa laki. Hindi mo makikita ang mga ito sa magagandang pakete, maayos na nakatiklop isa-isa. At maaaring hindi sila palaging mukhang perpekto, tulad ng mga imported. Ang pagkakaiba sa pagitan ng mga sariwang lokal na prutas ay aroma. Bilang isang patakaran, ang amoy nila ay masarap at matamis.
• Ang hitsura ng fetus ay pinakamahusay na magsasabi tungkol sa kalagayan ng fetus. Mas mainam na tanggihan ang pagbili ng mga prutas na may mga palatandaan ng amag, ang amoy ng pagbuburo at matinding pagkahilo.
• Ang posibilidad ng pagbili ng mga lokal na prutas ay mas mataas mula sa mga lola sa merkado kaysa sa mga tindahan at supermarket.

Kung magpasya kang pasayahin ang iyong pamilya sa isang hotel mula sa maaraw na Crimea, dapat mong tiyakin na ang mga produkto ay magtitiis sa kalsada at mapanatili ang kanilang panlasa. Ang pinaka-transportable ay mansanas, peras, pakwan, melon, jujube, dogwood. Maaari ka ring magdala ng mga peach. Isang mahalagang kondisyon: ang prutas ay hindi dapat masira at magpakita ng mga palatandaan ng nagsisimulang pagkabulok.

Ang mga igos at ubas ay mga nabubulok na prutas. Ang mga pagkakataon na dalhin ang mga ito sa isang nakakain na anyo sa bahay ay maliit. Bilang kapalit, maaari mong pasayahin ang iyong mga mahal sa buhay sa mga sikat na produkto ng Crimean winemaking o mga lokal na gawang bahay na paghahanda.

Ang paggamit ng mga sariwang prutas na pinagsama sa dagat, araw at isang kahanga-hangang kalooban ay pupunuin ka ng enerhiya hanggang sa susunod na tag-araw. Ang mahusay na pahinga at nutrisyon ay mapapabuti ang katawan sa kabuuan, ay magiging kapaki-pakinabang para sa aktibidad ng puso, mga kasukasuan, balat, nervous at endocrine system. Gayunpaman, dapat kang mag-ingat, lalo na kung mayroon kang mga malalang sakit sa digestive tract.

Kahit na ang katawan ng isang malusog na tao ay nakakaranas ng stress pagkatapos ng paglipad sa ibang klimatiko zone. Ang hindi pamilyar na pagkain ay maaaring magpalala sa sitwasyon. Samakatuwid, mas mainam na subukan ang mga prutas nang kaunti sa simula, ninanamnam ang bawat piraso at tinatamasa ang aroma.

Sa susunod na video, makikita mo ang mga presyo para sa mga gulay at prutas sa merkado ng Crimean noong Hulyo 2018.