Goji berries: mga subtleties ng paggamit, mga kapaki-pakinabang na katangian at contraindications

Marahil kahit na ang mga malayo sa kalusugan at tamang pamumuhay ay narinig ang tungkol sa goji berries. Ano ang kanilang natatangi at ano ang kanilang kinakatawan? Totoo ba ang inilarawan na benepisyo ng mga berry o ito ba ay isang publisidad stunt lamang?

Ang mga goji berries ay, maaaring sabihin ng isa, isang na-advertise na suplemento na ginagamit upang palakasin ang katawan, labanan ang ilang mga karamdaman at sobra sa timbang. Ang pangalan ay matagal nang naging isang pangalan ng sambahayan, bagaman ang iba ay kilala rin sa botany: karaniwang dereza, Tibetan barberry, Chinese dereza, wolf berries.

Makatarungang tandaan iyon Ang goji berries ay 2 magkatulad na halaman: Lycium Barbarum (Berber wolfberry) at Lycium Chinense (Chinese wolfberry). Ang una ay lumalaki sa timog ng Tsina, ang pangalawa - sa hilagang teritoryo ng bansa. Ang Asya ay itinuturing na lugar ng kapanganakan ng pangmatagalan na ito.

Mula Hunyo hanggang Setyembre, ang pangmatagalan ay namumulaklak, at sa Oktubre ay namumunga ito. Ang mga ito ay maliwanag na orange na "ovals" na naglalaman ng mga buto. Sa kabila ng pangalang "wolf berries", ang mga prutas na ito ay hindi lason (Sa pangkalahatan, ang pangalang "wolf berries" ay isang pangkaraniwang pangngalan - walang tiyak na halaman sa ilalim ng naturang "pangalan").

Ang mga prutas ay ginamit sa pagluluto ng Tsino bilang pampalasa. Ang mga ito ay isang sangkap sa mga tradisyonal na Chinese na sopas at idinagdag din sa tsaa.

Sa medisina, ang mga prutas na ito ay malawakang ginagamit. Mula noong sinaunang panahon, sila ay ginagamit upang pagalingin ang atay, at ang gulugod, at ang mga bato, at mga kasukasuan, at ginamit din bilang isang gamot na pampalakas.

Sa buong mundo, ang mga prutas ay sikat bilang isang produkto ng paglilinis at tonic, isang suplemento para sa pagwawasto ng timbang. Ang mga ito ay ibinebenta sa kanilang sarili o idinagdag sa iba't ibang pandagdag sa pandiyeta.

Sa pagsasalita tungkol sa komposisyon ng mga prutas, dapat tandaan ang mataas na konsentrasyon ng mga mineral sa kanila: ito 11 macro at 22 micronutrients.

Mataas na nilalaman potasa, pati na rin ang sosa sa prutas, meron pa magnesiyo, tanso, kaltsyum, bakal, mangganeso, sink at iba pa.

Ang komposisyon ng bitamina ng suplemento ay magkakaiba at kinakatawan ng tocopherol, ascorbic acid, halos lahat ng bitamina B. Ayon sa ilang mga pag-aaral, sa mga tuntunin ng mga reserbang bitamina C, ang mga prutas ay higit pa sa mga bunga ng sitrus.

Nahanap din nila polysaccharides at monosaccharidesnakikilahok sa halos lahat ng proseso ng buhay ng tao. Kaya, normalize nila ang bituka microflora, palakasin ang immune system, ang central nervous system, at lumahok sa lipid metabolismo.

Magagamit sa mga prutas polyunsaturated fatty acid, ibig sabihin, linolenic at alpha-linolenic acids na hindi synthesize ng katawan ng tao. Present phytosterols, na binabawasan ang posibilidad na magkaroon ng cancer at diabetes, nagpapalakas ng mga lamad ng cell. Pati sa prutas 5 uri ng carotenoids at phenols.

Ang mga prutas ng Goji ay nailalarawan sa pamamagitan ng mababang calorie na nilalaman - mga 112 calories bawat 100 gramo ng sariwang prutas. Kapag natuyo, ang halaga ng mga sugars sa komposisyon at pagtaas ng halaga ng enerhiya - 253 kcal bawat 100 gramo.

Kasabay nito, ang mga prutas medyo masustansya at nakapagbibigay ng pakiramdam ng pagkabusog sa mahabang panahon. Hindi sila nagiging sanhi ng pagtalon sa glucose ng dugo, ngunit nagdadala sila ng isang malaking bilang ng mga kapaki-pakinabang na sangkap sa katawan.

Isa sa mga katangian ng prutas, dahil sa kung saan ginagamit ang mga ito para sa pagbaba ng timbang, - Pagpapabilis ng metabolismo ng lipid. Ito ay isang kumplikadong proseso ng kemikal na nagpapalit ng mga fat cells sa enerhiya.

Dahil sa mataas na nilalaman ng mga bahagi ng pagpapagaling, ang mga goji berries ay nagpapakita ng tonic at firming effect. Ang mga antioxidant ay may proteksiyon na epekto - pinipigilan nila ang pinsala sa cellular na dulot ng mga virus at bakterya, at ang mga bitamina B at C, polysaccharides ay nagpapataas ng paglaban ng mga immune cell.

Ang sodium at potassium sa komposisyon ay nagpapalakas sa puso, na ginagawa itong mas nababanat. Posible ito dahil sa kakayahan ng mga mineral na ito na mapanatili ang pinakamainam na balanse ng electrolyte. Sa polyunsaturated fatty acids posible na protektahan ang "motor" ng tao, upang madagdagan ang kahusayan nito.

Ang "Wolfberries" ay nagpapakita ng isang malakas na epekto ng antioxidant. Ang mga bitamina C at E kasama ng mga carotenoid at phenol ay nagbubuklod at nag-aalis ng mga libreng radikal mula sa katawan, kaya pinipigilan ang pag-unlad ng kanser.May mga pag-aaral ayon sa kung aling mga phytosterol sa mga prutas ang nagbabawas sa panganib na magkaroon ng mga partikular na kanser sa prostate.

Una, nakakatulong sila sa pagbuo ng mass ng kalamnan, dahil naglalaman ang mga ito ng mga amino acid na bumubuo sa mga kalamnan. Siyempre, ang epekto ay may kalidad na pagsasanay at nutrisyon. Bilang karagdagan, salamat sa goji berries, posible na kontrolin ang metabolismo ng lipid, na nangangahulugang pag-iwas sa pagtaas ng subcutaneous fat.

Pangalawa, ang mga ito ay kapaki-pakinabang para sa potency. Ang mataas na nilalaman ng zinc sa mga prutas ay tumutukoy sa kanilang epekto, tulad ng pagpapabuti ng reproductive function, sa partikular, pagtaas ng aktibidad ng tamud, pagtaas ng libido.

Gayundin, ang zinc sa kumbinasyon ng polysaccharides, bitamina C at E ay kasangkot sa metabolismo ng lipid, tinitiyak ang conversion ng taba na bahagi sa enerhiya at sa gayon ay nag-aambag sa pagbawas ng sangkap na ito. Naturally, ang goji berries sa kanilang sarili ay hindi nagbibigay ng pagbaba ng timbang, gayunpaman mapabuti ang mga resultang nakuha sa pamamagitan ng wastong nutrisyon at ehersisyo.

Ang mga prutas ay nailalarawan sa pamamagitan ng kakayahang mapabuti ang mga proseso ng metabolic, na tumutulong upang mapabilis ang pagbaba ng timbang. Salamat sa antioxidant action ng goji berries simulan ang mga natural na proseso ng pagbabagong-lakas sa katawan, na may positibong epekto sa hitsura ng isang babae.

Sa mabibigat na panahon kumain ng berries makatulong na mabawasan ang panganib ng anemiabilang karagdagan, binabawasan ng mga prutas ang sintomas ng sakit sa mga kritikal na araw.

Ang isang sabaw ng mga berry ay binabawasan ang sakit at isang pakiramdam ng kabigatan sa mas mababang likod, sa regular na paggamit ay maaaring gawing normal ang cycle. Dahil sa iba't ibang mga nutrients, ang mga berry ay nagpapabuti sa reproductive function, gawing normal ang hormonal background ng isang babae.

Kadalasan, ang mga prutas ay ginagamit sa labas, pag-aalaga sa balat. Mayroon silang anti-aging effect, labanan ang pigmentation, pamamaga, acne. Ang berry juice ay makikinabang din sa buhok - pinasisigla nito ang kanilang paglaki.

Ang mataas na konsentrasyon ng mga bitamina B ay ginagawang kapaki-pakinabang ang prutas para sa nervous system.. Makakatulong sila sa pag-alis ng mga damdamin ng pagkabalisa, emosyonal na kakulangan sa ginhawa, ay magiging kapaki-pakinabang para sa madalas na stress, talamak na pagkapagod. Ang isa pang positibong epekto ng mga prutas sa nervous system ay isang pagpapabuti sa kalidad ng pagtulog. Sa regular na paggamit, posible na mapupuksa ang hindi pagkakatulog, madalas na paggising, at alisin ang pakiramdam ng panghihina sa umaga.

Salamat sa magnesium at calcium ang kondaktibiti ng mga nerve impulses ay nagpapabuti, bilang isang resulta kung saan ang aktibidad ng utak ay nagpapabuti, ang konsentrasyon ng atensyon ay tumataas. Dito, ang mga mineral na ito ay tinutulungan ng ilang mga amino acid na maaaring maghatid ng mga nerve impulses sa pagitan ng mga indibidwal na neuron. Gayundin, ang mga prutas ay nagbibigay ng glucose sa utak, na kinakailangan para sa mas mahusay na paggana nito.

Ang Goji ay lubhang kapaki-pakinabang para sa kalusugan ng mata. Pinoprotektahan ng mga antioxidant ang retina at mga capillary mula sa pinsala, at pinoprotektahan din ang mas malalaking sisidlan mula sa pagtitiwalag ng kolesterol sa mga dingding.

May posibilidad na mag-type ng 2 diabetes o isang umiiral na sakit, ang polysaccharides na bumubuo sa goji berries ay nagpoprotekta at nagpapalakas din sa retina. Ang organ na ito ay "nakatutok" sa kaso ng diabetes, na sinamahan ng maraming magkakatulad na karamdaman.

Ang mga prutas ay naglalaman ng mga bitamina B at halos lahat ng mga mineral na kinakailangan para sa normal na proseso ng hematopoiesis, pagpapanatili ng balanse ng acid-base ng dugo, at presyon.Salamat sa pagkonsumo ng produktong ito, ang paggawa ng mga selula ng hemoglobin ay nagpapabuti, ang pamumuo ng dugo ay normalize, na nangangahulugan na ang paghinga at nutrisyon ng lahat ng mga tisyu at organo ay nagpapabuti. Salamat sa bakal, ang mga berry ay epektibo para sa anemia at para sa pag-iwas nito.

Mayroong positibong therapeutic effect ng mga berry sa kondisyon ng mga bato at atay., dahil ang mga sangkap na kasama sa produkto ay nagpapabuti sa pagbabagong-buhay ng cell. Gayundin, sa pamamagitan ng pag-regulate ng balanse ng tubig-asin, ang mga berry ay nakakatulong na mapabuti ang kalidad ng ihi (hindi ito naglalaman ng isang malaking halaga ng mga asing-gamot), at samakatuwid ay binabawasan ang pasanin sa mga bato. Ito, sa turn, ay nagpapahintulot sa kanila na "lumipat" sa isang mas masusing paglilinis ng katawan ng mga lason at lason.

Ang calcium na naroroon sa mga prutas, sa pakikipag-ugnayan sa mga amino acid, ay nakakatulong na palakasin ang balangkas at ngipin. Maraming mga pagsusuri ang nagpapatunay na kahit na sa panandaliang paggamit ng produkto, ang kondisyon ng mga kuko at buhok ay kapansin-pansing bumubuti.

Sa pagbubuod, makikita mo na ang goji berries ay karaniwang ginagamit sa mga sumusunod na kaso:

• upang palakasin ang kaligtasan sa sakit, tono ng katawan, kung ninanais, dagdagan ang paglaban sa mga sipon at iba pang mga sakit;
• ang pagnanais na mapabuti ang kondisyon ng katawan: bawasan ang porsyento ng adipose tissue, pabilisin ang proseso ng pagkakaroon ng mass ng kalamnan;
• na may tumaas na diyabetis;
• may mga problema sa mga bato at atay;
• na may matinding psycho-emosyonal at pisikal na stress, mga problema sa pagtulog, pagkabalisa;
• bilang isang antioxidant agent para sa pag-iwas sa kanser, paglilinis ng katawan;
• may mga problema sa paningin, lalo na ang edad.

Tulad ng anumang halaman, ang "wolfberries" ay may mga kontraindiksyon.Una sa lahat, ito ay isang indibidwal na hindi pagpaparaan sa mga prutas, isang allergy sa nightshade, pati na rin ang lahat ng mga prutas ng pula, dilaw at orange shade.

Hindi mo maaaring pagsamahin ang goji berries sa mga gamot, pangunahin ang mga nakakaapekto sa pamumuo ng dugo, presyon ng dugo at mga antas ng asukal sa dugo, mga tabletas sa pagtulog.

Ang mga goji berries ay may malaking bilang ng mga side effect. Ang ilan sa mga ito ay sakit ng ulo, pagduduwal, pagsusuka. Bilang isang patakaran, ito ay dahil sa epekto sa katawan ng mga atropine - mga sangkap na naroroon sa komposisyon ng lahat ng solanaceous. Naaapektuhan nila ang paggana ng nervous system, sa pangkalahatan, hindi mahahalata. Gayunpaman, kapag ang isang malaking bilang ng mga prutas ay natupok, ang epekto ng atropine ay tumataas nang naaayon. Kung lumitaw ang mga sintomas na ito, dapat mong ihinto ang pag-inom ng mga berry nang ilang sandali, at sa kaso ng matinding pagkalason, tumawag sa emerhensiyang pangangalagang medikal.

Bagaman bihira, ang mga sumusunod na epekto ay nangyayari rin - ang isang tao ay nagrereklamo ng panghihina, pagduduwal, pagkahilo, malamig na paa at kamay. Ito ay dahil sa pagbaba ng lagkit ng dugo. Bilang isang patakaran, ang mga prutas mismo ay hindi nagbibigay ng gayong epekto, ngunit maaari nilang ipakita ito kapag ang produkto ay pinagsama sa ilang mga gamot.

Ang isang side effect na nauugnay sa pagkagambala sa pagtulog ay bihira din. Maaari itong maging parehong insomnia at antok. Sa anumang kaso, ang pagkonsumo ng goji berries ay dapat na iwasan.

Tulad ng anumang halaman, goji berries maaaring magdulot ng allergy sa balat. Ito ay kadalasang ipinakikita ng pamumula at pangangati ng balat, ang hitsura ng edema, paltos, runny nose, puno ng tubig na mata. Sa kasong ito, ang paggamit ng mga berry ay dapat na itigil, upang mapawi ang mga sintomas ng allergy, kumuha ng angkop na anti-allergy na gamot.Sa malalang kaso (pamamaga ng larynx) - tumawag ng ambulansya.

Ang mga taong mahina ang panunaw ay maaari ring makaranas ng kakulangan sa ginhawa kapag kumakain ng mga prutas, lalo na ang mga kinakain sa maraming dami. Sa kasong ito, maaari silang magreklamo ng bloating, may kapansanan sa dumi. Sa mga unang sintomas dapat mong bawasan ang dami ng berries na natupok. Kung hindi ito makakatulong, itigil ang pagkain ng mga prutas, marahil kumunsulta sa isang doktor.

Ang mga berry ay natupok depende sa anyo ng kanilang paglabas. Maaari silang buo o tinadtad, tuyo o de-latang, at ibenta bilang marshmallow, halaya o marmelada.

Ang mga goji berries ay maaaring durugin at i-package sa mga tea bag. Maaari itong maging isang mono-composition o kumbinasyon ng mga prutas kasama ng iba pang mga halamang gamot o regular na itim o berdeng tsaa. meron din fruit juice, decoctions at iba pang inumin na nakabatay dito.

Karaniwan, Ang buong prutas ay kinukuha sa 30 piraso (ang pamantayan para sa mga matatanda ay mula 16 hanggang 45 gramo) sa loob ng 10 araw, pagkatapos nito ay kukuha sila ng isang linggo o dalawang linggong pahinga. Ang mga pinatuyong prutas ay hindi nangangailangan ng karagdagang paghahanda, maaari silang kunin sa umaga bago mag-almusal.

Kung mayroon kang mga hilaw na berry, maaari mong tuyo ang mga ito sa oven at iimbak ang mga ito. Ang mga berry ay hindi kailangang hugasan, ito ay sapat lamang upang ayusin, at pagkatapos ay ibuhos ang mga ito sa isang kahit na layer sa isang baking sheet. Temperatura ng pagpapatayo - hindi mas mataas kaysa sa 80-90 degrees, ang proseso ay tatagal ng 3-5 na oras. Ang pagpapatayo sa mga natural na kondisyon ay makakatulong upang mapanatili ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng produkto hangga't maaari: ang mga berry na inilatag sa isang baking sheet ay dapat ilagay sa isang cool na lugar sa lilim.

Ang mga pinatuyong berry ay maaaring durugin at itimpla tulad ng regular na tsaa, o pagsamahin sa isa. Uminom ng isang tasa isang beses o dalawang beses sa isang araw upang palakasin ang katawan at mabawasan ang presyon. Maaari mong magluto ng mga berry at hayaan silang magluto sa init sa loob ng 40-60 minuto, ang lasa ay magiging mas malinaw, at ang konsentrasyon ng mga kapaki-pakinabang na elemento ay magiging mas mataas.

Maaaring gamitin ang mga sariwang berry upang gumawa ng juice. Ang maliwanag na orange na inumin ay kinukuha ng 2 kutsara dalawang beses sa isang araw o diluted na may tubig, na sinamahan ng iba pang mga juice. Bilang karagdagan sa panloob na paggamit, maaari mong basa-basa ang mga cotton swab gamit ang juice na ito at gamitin ito bilang isang ahente ng pagpapagaling ng sugat. Ang inihandang juice ay dapat na lasing nang hindi lalampas sa 30-40 minuto pagkatapos matanggap, kung hindi, ang karamihan sa mga kapaki-pakinabang na elemento ay mawawala.

Ang ilang mga recipe ay tumatawag para sa paggamit mga tincture. Walang kumplikado sa paghahanda nito: 50 gramo ng mga pinatuyong prutas ay dapat ibuhos na may 1/2 litro ng vodka at infused para sa 10-14 araw sa isang madilim, tuyo na lugar, pana-panahong nanginginig ang sisidlan. Ang makulayan, bilang isang panuntunan, ay natupok ng drop sa pamamagitan ng drop 1-3 beses sa isang araw. Sa parmasya maaari kang makahanap ng katas ng prutas, na dapat ding inumin sa isang maliit na dosis.

Ang buhay ng istante ng mga pinatuyong berry - mga 2 taon, mas mainam na iimbak ang mga ito sa isang ceramic jar o isang bag ng tela na may mga kurbatang. Ang buhay ng istante ng juice, tulad ng nabanggit na, ay hindi hihigit sa 40 minuto, decoctions - hanggang sa 2 araw.

Ang maximum na pang-araw-araw na dosis ng prutas ay 100 gramo, para sa mga vegetarian - 150 gramo. Gayunpaman, mahalagang tandaan na ang goji ay hindi isang delicacy, ngunit isang biologically active substance. Tulad ng gamot, dapat itong inumin sa mga dosis. Karamihan sa mga napapansin ang positibong epekto ng mga berry ay kumakain ng isang kutsara ng pinatuyong prutas sa umaga at gabi.

Ang mga buntis at nagpapasuso na kababaihan sa pagkakaroon ng mga contraindications at ang hitsura ng mga side effect, ang alinman sa mga anyo ng paggamit ng mga berry ay ipinagbabawal.

Sa pangkalahatan, ang mga pagsusuri sa mga prutas ay positibo. Karamihan sa mga tao ay gumagamit ng mga ito bilang isang tulong sa kalusugan at pagbaba ng timbang. Ang mga pinagsama ang paggamit ng mga berry na may pisikal na aktibidad ay tandaan na ang timbang ay patuloy na bumababa, walang epekto sa talampas. Ang mga taong nasa mahigpit na diyeta ay nasiyahan sa iba't ibang malalasang berry sa kanilang kakaunting pagkain.

Ang mga goji berry ay mayroon ding maraming positibong pagsusuri, ang slurry na ginamit upang gumawa ng mga maskara at lotion sa mukha. Pagkatapos sumailalim sa isang kurso ng mga pamamaraan, karamihan sa mga kababaihan ay nag-uulat ng pagtaas sa kulay ng balat, ang kawalan ng mga bagong wrinkles, isang malusog, mas pahinga na hitsura, isang pagbaba o kumpletong pagkawala ng mga pantal.

Ang mga lalaking kumukuha ng prutas ay nakakapansin ng isang pagpapabuti sa libido, na nakakakuha ng mas malinaw na mga impression ng pisikal na intimacy. Nagustuhan din ng mga atleta ang mga berry: ang mga prutas ay nagbibigay ng enerhiya na kinakailangan para sa lakas ng pagsasanay, dagdagan ang tibay, at nag-aambag sa isang mas mabilis na hanay ng mass ng kalamnan.

Nasa Internet at mga negatibong review. Marahil, ang ilan sa kanila ay lumitaw bilang isang resulta ng pagkonsumo ng mga hindi sertipikadong kalakal at pekeng. Ang mga walang prinsipyong nagbebenta sa halip na mamahaling tunay na goji berries ay nagbebenta ng dogwood o barberry sa ilalim ng kanilang pagkukunwari. Ang ganitong pagpapalit ay hindi magdadala ng maraming pinsala, ngunit hindi rin ito magkakaroon ng maraming therapeutic benefit.

Para sa impormasyon kung posible bang mawalan ng timbang sa mga goji berries, tingnan ang sumusunod na video.