Paano pumili ng katas ng granada?

Ang natural na katas ng granada ay isang kamalig ng mga bitamina at amino acid. Ito ay pinatunayan ng katotohanan na ito ay juice ng granada na inirerekomenda ng mga doktor na ibalik ang katawan pagkatapos ng malubhang sakit at sa mga postoperative period. Ang juice ng granada ay ginagamit para sa mga layuning pang-iwas upang pagyamanin ang katawan ng mga bitamina sa panahon ng taglamig-tagsibol, at malawak ding ginagamit sa dietetics at cosmetology. Ang dami ng mga aktibong microelement ay may napakataas na porsyento sa katas ng granada na kapag ginagamit, dapat sundin ang mga pag-iingat at contraindications.

Ang lahat ng nasa itaas ay nalalapat lamang sa isang kalidad na produkto na inihanda ayon sa tamang teknolohiya at hindi natunaw ng mga preservative. Siyempre, ang pinakamataas na garantiya ng kalidad ay kung ikaw mismo ay pigain ang juice mula sa mga prutas na pinili at personal na sinuri para sa mga depekto. Ang juice ay maaaring gawin gamit ang juicer o sa pamamagitan ng kamay.

Ang problema ay ang granada ay isang prutas na may siksik na balat at maliliit na butil, nangangailangan ng oras at pagsisikap upang ihanda at lutuin ito. Bilang karagdagan, hindi lahat ng juicer ay kayang hawakan ang produktong ito, at ang manu-manong pagpisil ay nangangailangan ng sapat na pisikal na lakas. Ang isa pang mahalagang punto ay ang seasonality. Halimbawa, mahirap makahanap ng sariwang granada sa tagsibol, kapag ito ay pinaka-kailangan para sa mga bitamina.

Ang mga producer ng juice ay dumating upang iligtas, na ang mga produkto ay matatagpuan sa halos anumang malalaking tindahan. Gayunpaman, dahil sa ang katunayan na ang teknolohiya ng produksyon ay nauugnay sa ilang mga gastos at termino ng enerhiya, ang mga walang prinsipyong kumpanya ay madalas na sumusubok na pekeng inumin sa pamamagitan ng pagtunaw nito ng beetroot juice o tubig. Walang pakinabang mula sa naturang juice, ngunit ang malaking pera ay labis na babayaran. Isaalang-alang ang mga pangunahing patakaran na magpapahintulot sa iyo na pumili ng tunay na juice ng granada.

Ang unang bagay na binibigyang pansin natin pagdating sa tindahan ay ang packaging ng mga paninda. Kadalasan, ginagawang sarado ng mga tagagawa ang packaging, at wala kaming ibang paraan upang suriin ang produkto, maliban sa "takip" nito. Sa kaso ng katas ng granada, ang mga produkto sa saradong lalagyan ay dapat na iwasan at ang inumin ay dapat lamang bilhin sa mga bote ng salamin. Papayagan ka nitong biswal na masuri ang kulay at pagkakapare-pareho nito.

Ang business card ng produkto ay dapat maglaman ng lahat ng kinakailangang impormasyon upang pagkatapos basahin ay alam mo nang eksakto kung sino, kailan at saan nakabalot o naka-bote ang produktong ito. Dapat ipahiwatig ng label ang komposisyon ng juice, ang pagkakapare-pareho ng mga sangkap. Ang natural na katas ng granada ay hindi kasama ang asukal at iba pang mga additives. Huwag masyadong tamad na pag-aralan ang maliit na teksto, maaaring naglalaman ito ng isang bagay na gustong itago ng tagagawa mula sa bumibili.

Bilang karagdagan, bigyang-pansin ang kalidad ng label mismo. Ang malabo na mga titik, hindi sapat na impormasyon, palpak na hitsura ay maaaring magpahiwatig ng underground na produksyon ng mga kalakal.

Ang sariwang kinatas na katas ng granada ay may katangian na kulay pula-burgundy.Kapag tumitingin sa bote, tandaan ang mga berry ng hinog na granada, kahawig sila ng isang ruby ​​​​sa kulay - ang likido sa bote ay dapat magkaroon ng parehong lilim. Kung ang inumin ay may masyadong magaan na lilim, pagkatapos ay may posibilidad na ang produkto ay natunaw. Ang sobrang kayumangging saturated na kulay ay nagpapahiwatig na ang balat ng prutas o rose hips ay idinagdag sa panahon ng produksyon.

Ginagawang posible ng mga modernong teknolohiya sa produksyon at pagsasala na makagawa ng de-kalidad na katas ng granada na ganap na transparent. Ang mga maliliit na particle ay katanggap-tanggap sa likido, ngunit iwasan ang mga bote na may halatang pula o puting sediment. Upang matiyak ang transparency, baligtarin ang bote o kalugin ito. Ang isang mahinang kalidad na produkto ay magiging maulap, ang mga hindi matutunaw na elemento na namuo ay tataas mula sa ibaba.

Maingat na pag-aralan ang label sa produkto, dapat ipahiwatig ng sapilitan na hanay ang lahat ng mga produktong ginagamit sa paggawa ng juice. Ngunit ang espesyal na pansin ay dapat bayaran sa kung ano ang hindi dapat sa mataas na kalidad na juice ng granada. Ang dalisay na produkto ay hindi naglalaman ng mga additives ng mansanas, ubas, beet juice, syrups at asukal. Mas mainam na tanggihan ang isang produkto na may mga sweetener, dahil ang lasa ng mga nasirang prutas ay maaaring maitago sa likod ng tumaas na tamis.

Ang panahon ng pagkahinog ng prutas ay nasa taglagas. Ito ay lumago sa katimugang mga rehiyon at ani sa panahon ng pelus. Samakatuwid, kung ang mga buwan ng taglagas ng produksyon at bottling ay ipinahiwatig sa packaging, kung gayon ito ay malamang na ang mga prutas ay ipinadala para sa pagproseso kaagad pagkatapos na sila ay ani.Ang mga buwan ng tagsibol ng pagproseso ay nagpapahiwatig na ang granada ay nakatago sa bodega sa loob ng mahabang panahon, na nangangahulugan na ito ay maaaring medyo sira, natuyo o bulok. At sa tag-araw, ang mga hindi hinog na bunga ng bagong pananim ay pinoproseso din.

Ang pinakamainam na lugar para sa lumalagong granada ay isang subtropikal na klima. Ang mga rehiyon na pinakamalapit sa amin na nakikibahagi sa paggawa ng katas ng granada ay ang Crimea, ang Caucasus at ang Mediterranean. Ngayon, sa pagraranggo ng pinakamahusay na mga tagagawa, ang mga unang lugar ay inookupahan ng mga produkto mula sa Azerbaijan.

Sa paghahangad ng pagtitipid, madalas tayong sumuko sa mga trick sa marketing at bumili ng mga produkto sa mababang presyo o lahat ng uri ng promosyon. Tungkol sa inuming granada, dapat tandaan na hindi ito maaaring mura. Ang mga prutas mismo ay ibinebenta bilang medyo mamahaling piraso ng mga kalakal, ang kanilang pagproseso at paglilinis ay nangangailangan ng ilang pagsisikap, kaya ang katas na piniga mula sa isang granada ay hindi maaaring mura.

May mga sitwasyon kung kailan kinakailangang maging ganap na sigurado sa 100% na kalidad ng biniling produkto. Halimbawa, sa panahon ng pagbubuntis o kapag idinagdag sa pagkain para sa isang sanggol, upang maibalik ang katawan pagkatapos ng isang malaking operasyon o sakit. Sa lahat ng mga kasong ito, ito ay kanais-nais na mabawasan ang pinsala mula sa pekeng. Mayroong isang popular na paraan para sa pagsuri sa anumang inumin na naglalaman ng maitim o maitim na pulang prutas. Kaya, ang katas ng granada ay maaaring masuri sa soda. Upang gawin ito, ibuhos ang kalahati ng isang baso ng maligamgam na tubig, palabnawin ang dalawang kurot ng soda sa loob nito, ihalo. Idagdag sa isang baso ng juice at tingnan ang mga pagbabago sa kulay ng inumin.

Ang mga pigment na nakapaloob sa granada ay magbibigay ng isang reaksyon, at ang likido ay agad na makakakuha ng isang maliwanag na kayumanggi na kulay. Kung ang inumin ay natunaw o naglalaman ng iba pang mga elemento, kung gayon ang likido ay hindi magbabago ng kulay.Ang pamamaraang ito ay angkop din para sa pagsuri ng mga juice mula sa seresa, blackcurrant, pulang ubas.

Mahirap makipagtalo sa katotohanan na ang sariwang kinatas na nektar ang magiging pinakamahalagang inumin sa iyong mesa. Ito ay hindi napakadaling maghanda ng katas ng granada sa iyong sarili, at ito ay halos hindi angkop para sa pang-araw-araw na pagkonsumo.

Mayroong ilang mga paraan upang pisilin ang isang granada sa bahay.

• Electric juicer. Sa kabila ng katotohanan na ang madaling gamiting katulong na ito ay nasa kusina ng halos anumang maybahay, ang mga problema ay maaaring lumitaw sa pagproseso ng granada. Ang punto ay makapal na partisyon sa loob ng prutas, na maaaring makabara sa mekanismo ng juicer. Bago ilagay ang binalatan na prutas sa lalagyan, maingat na basahin ang mga tagubilin para sa juicer upang maiwasan ang pinsala.
• Mechanical juicer. Ang manu-manong aparato na ginamit sa pagkuha ng citrus juice ay gagana rin para sa isang granada. Ang prutas ay pinutol sa kalahati (katulad ng isang orange) at ang pulp ay pinindot laban sa kono. Sa pamamagitan ng pag-ikot, ang juice ay pinipiga mula sa mga berry at dumadaloy sa mas mababang lalagyan.
• manu-manong pamamaraan. Ito ay nagsasangkot ng ilang mga paraan at nangangailangan ng paggamit ng oras at pisikal na pagsisikap.

Ang mga hakbang ng manu-manong pamamaraan ay ang mga sumusunod.

1. Ang prutas ay dapat alisan ng balat at alisin ang mga lamad. Ang mga nagresultang berry ay inilalagay sa gauze at pinipiga hanggang sa mga buto na lamang ang natitira.
2. Ang mga binalatan na butil ay inilalagay sa isang bag at inilalabas gamit ang isang rolling pin hanggang sa mabuo ang juice, pagkatapos ay sinala mula sa bag sa isang hiwalay na lalagyan.
3. Ang hinog na buo na prutas ay minasa sa mga kamay hanggang malambot.Kung mas pinamamahalaan mong iunat ang mga berry sa ilalim ng balat, mas maraming katas ang makukuha mo sa dulo. Ang prutas ay pinutol gamit ang isang kutsilyo at ang likido ay pinatuyo sa isang lalagyan. Mangyaring tandaan na ang pamamaraang ito ay angkop para sa mga taong may sinanay na mga kamay, at hindi lahat ay maaaring mag-squeeze ng higit sa isang granada sa ganitong paraan.

Ang katas ng granada ay hindi dapat inumin sa puro anyo. Ang mga aktibong sangkap at acid na nakapaloob sa granada ay maaaring maging sanhi ng pamamaga ng gastric mucosa. Samakatuwid, bago gamitin, ang concentrate ay inirerekomenda na matunaw ng tubig.

Ang isang masarap at malusog na halo ay nakuha sa pamamagitan ng pagsasama ng granada sa mga juice mula sa iba pang mga prutas, berry o kahit na mga gulay.

Para sa mga benepisyo ng katas ng granada, tingnan ang sumusunod na video.