Calorie content at komposisyon ng grapefruit

Ang grapefruit ay nararapat na itinuturing na isa sa mga mahahalagang produkto para sa pagpapanatili ng isang perpektong pigura. Ang Barbados citrus na ito ay naglalaman ng hindi kapani-paniwalang dami ng mga sustansya na kailangan ng bawat katawan, at ang maasim, hindi malilimutang lasa nito ay hindi mag-iiwan ng sinuman na walang malasakit. Sa artikulong ito, susubukan naming isaalang-alang nang detalyado kung paano pumili, mag-imbak at ubusin ang produktong ito, pati na rin ang komposisyon ng kemikal at nilalaman ng calorie nito.

Nagmula sa pagtawid ng orange at lemon, ang grapefruit (literal na "grape fruit") ay kinuha ang pinakamahusay mula sa "mga magulang" nito, kabilang ang isang kaaya-ayang lasa na may bahagyang asim, nakapagpapalakas na aroma at mga kapaki-pakinabang na katangian.

Ang grapefruit ay isa sa mga mahalagang bahagi ng menu ng sinumang atleta, pati na rin ang sinumang nagmamalasakit sa pagpapanatili ng kanilang pigura. Halos bawat mahusay na idinisenyong diyeta ay naglalaman ng kamangha-manghang sitrus na ito. Mayroong kahit isang espesyal na pagkain ng suha na napakapopular sa mga nagsisikap na magbawas ng timbang o manatiling malusog.

Ang bawat sumusunod sa isang malusog na diyeta ay sumusunod sa mga produkto ng BJU at KBJU. Isaalang-alang ang pagkakaroon ng mga sustansya, pati na rin ang balanse ng mga protina, taba at carbohydrates sa komposisyon ng suha.

Ang 100 g ng citrus na ito ay naglalaman ng:

• protina - 0.98 gramo;
• taba - 0.2 gramo;
• carbohydrates - 8.76 gramo.

Mula sa nakaraang listahan, malinaw na ang grapefruit ay papalitan ang iyong pang-araw-araw na paggamit ng karbohidrat, ayon sa pagkakabanggit, dapat kang magdagdag ng mga protina (halimbawa, walang taba na karne o pinakuluang isda) sa diyeta, pati na rin ang mga taba na matatagpuan sa mga avocado, almond, linseed oil. Ang pagkonsumo ng mga pagkaing karbohidrat, sa kabaligtaran, ay dapat na limitado, dahil ang perpektong pormula para sa ratio ng BJU ay 1: 1: 4 (1 bahagi ng protina, 1 taba, 4 na bahagi ng carbohydrates).

Kasama rin sa komposisyon ang mga sangkap tulad ng:

• hibla - 1.9%;
• mga organikong acid - 1.5%;
• tubig - 88.6%.

Sa tama, ang suha ay isa sa mga pinaka mababang calorie na pagkain, dahil halos wala itong asukal. Ang calorie na nilalaman ng pulp ng prutas sa average ay nag-iiba mula 30 hanggang 36 calories bawat 100 gramo ng timbang (para sa paghahambing - sa isang saging hanggang sa 96 kcal bawat 100 gramo).

Upang magbigay ng isang halimbawa: ang isang karaniwang suha na walang balat ay tumitimbang ng humigit-kumulang 200 g. Lumalabas na sa isang piraso ng fetus ay mayroon lamang 70 kilocalories. Isipin lamang - 15 g (isang pares ng mga hiwa) ng gatas na tsokolate ay may katulad na nilalaman ng calorie! Ang ganitong mababang figure ay madaling ipinaliwanag - ang prutas ay 90% ng tubig, at ang natitirang 10% ay naglalaman lamang ng mga nutrients na walang mataas na calorie na nilalaman.

May isang opinyon na ang kahel mismo ay maaaring mapabilis ang proseso ng pagsunog ng taba at pag-alis ng mga lason mula sa katawan ng tao, na nag-aambag sa pinakamahusay na epekto sa pagbaba ng timbang. Tandaan na ang pagkain ng isang grapefruit ay maaaring magsunog ng hanggang 100 kilocalories sa isang araw. Kaya bakit hindi palitan ang mga matamis para sa hapunan ng masarap at makatas na prutas, na, nang walang anumang pag-aalinlangan, ay hindi masisira ang pigura at magpapasaya sa iyo pati na rin ang anumang chocolate bar!

Ang grapefruit ay pinagmumulan ng mga bitamina at mineral na kailangan para sa katawan. Ang prutas ay naglalaman ng mga bitamina B (B1, B2, B5, B6), beta-carotene. At hindi ito ang buong listahan.

Mayroong mas maraming bitamina C sa grapefruit kaysa sa limon, na ayon sa kaugalian ay itinuturing na isa sa mga pangunahing mapagkukunan ng ascorbic acid. Ang 100 gramo ng suha, halimbawa, ay naglalaman ng 45 mg ng bitamina na ito - at ito ay kalahati ng pang-araw-araw na pangangailangan. Folic acid (bitamina B9), na responsable para sa paglaki at pag-unlad ng immune at circulatory system - 3 mg. Kaltsyum, na responsable para sa pagpapalakas ng skeletal system, pati na rin ang pagiging susi sa makintab na buhok at mabilis na paglaki ng kuko - 23 milligrams. Magnesium, na nagpapabagal sa proseso ng pagtanda ng katawan - 13 milligrams.

Kasama ng isang kamangha-manghang dami ng mga sustansya, ang suha ay naging popular dahil sa mga katangian ng pandiyeta nito.Ang komposisyon nito ay nagpapasigla sa sistema ng pagtunaw, nagpapabilis ng mga metabolic reaction sa katawan, nasusunog ang mga fat cells, na tumutulong sa amin na mapanatili ang mahusay na pisikal na hugis. Ang red grapefruit ay lalong sikat sa mga katangiang ito. Sapat na kumain lamang ng ilang hiwa pagkatapos ng susunod na pagkain, at madali mong mapupuksa ang ilan sa mga calorie na nakuha sa hapunan. Upang mabawasan ang timbang, dapat kang kumain hindi lamang sa pulp at sariwang kinatas na juice, kundi pati na rin ang mga transparent na pelikula mula sa mga piraso ng prutas, sila ang, kapag sumusunod sa isang diyeta, ay mag-aambag sa isang mas mabilis na pagbaba ng timbang.

Ang epekto ay lalong kapansin-pansin sa kumbinasyon ng katamtamang pisikal na aktibidad. Kahit na ang isang simpleng paglalakad sa parke ay doble ang epekto ng isang suha. Huwag kalimutan na ang citrus ay kailangan din para sa pagpapanatili ng kalidad ng balat, dahil naglalaman ito ng enzyme bromelain, na makakatulong sa paglaban sa cellulite.

Ang sitrus ay kapaki-pakinabang hindi lamang para sa figure, kundi pati na rin para sa pangkalahatang kondisyon ng katawan. Ang grapefruit ay naglalaman lamang ng natural na asukal, na hindi makakaapekto sa kapakanan ng mga diabetic sa anumang paraan. Sa kabaligtaran, pinasisigla nito ang paggawa ng organikong insulin at binabawasan ang antas ng asukal sa katawan ng 10-15%. Ang mga dumaranas ng sakit na ito ay halos hindi nakakaranas ng pagbabagu-bago sa mga antas ng glucose at mas mabuti ang pakiramdam.

Ang prutas na ito ay kapaki-pakinabang din para sa pag-iwas sa kanser, pati na rin sa postoperative recovery period. Ito ay nagkakahalaga ng pagbibigay pansin na ang red grapefruit ay ang pinaka-kapaki-pakinabang.

Pinapabilis ng sitrus ang pagbawi, pinapalakas ang immune system. Bilang karagdagan, ang grapefruit ay nagpapabuti sa pagganap at mood.Ang mga mahahalagang langis at mga hibla ng gulay ay nagpapabuti sa kalidad ng balat, ginagawa itong sariwa at maliwanag, at pinapalakas din ang mga pader ng mga daluyan ng dugo, na pinipigilan ang mga panloob na pagdurugo. Sa katutubong gamot, ginagamit ito upang linisin ang atay. Gayundin, ang sariwang kinatas na grapefruit juice ay nagtataguyod ng matahimik na pagtulog, ito ay kailangang-kailangan para sa pagpapabuti ng memorya at pagkaasikaso.

Ang sitrus ay lalo na inirerekomenda para sa mga taong napapailalim sa matinding pisikal at psycho-emosyonal na stress. Ito ay nagpapanumbalik ng lakas, nagpapabuti sa pangkalahatang tono ng katawan. Dagdag pa, tulad ng sports, ang grapefruit ay nakikipaglaban sa depresyon nang mahusay.

Ang grapefruit ay inirerekomenda para sa mga buntis na kababaihan bilang isang paraan ng paglaban sa toxicosis. Sa papalapit na pagduduwal, maaari ka lamang kumain ng isang piraso ng citrus pulp. Gayundin, ang isang kamalig ng mga bitamina na nilalaman sa suha ay magkakaroon ng kapaki-pakinabang na epekto sa pag-unlad ng sanggol at sa kapakanan ng umaasam na ina.

Ang mga espesyal na extract ay ginawa pa nga mula sa mga buto ng grapefruit, na isang concentrate ng mga bitamina at mga kapaki-pakinabang na katangian, at iba't ibang mga produkto ng kagandahan ay ginawa mula sa mahahalagang langis. Halimbawa, ang ilang patak ng grapefruit oil ay maaaring idagdag sa isang maskara ng buhok at mukha. Ang mga bitamina ay magpapayaman sa komposisyon, at ang nakakapreskong aroma ay magpapabuti sa mood at nagpapataas ng tono ng katawan. Ang grapefruit ay mahusay din para sa pag-alis ng masamang hininga at maaaring gamitin upang maiwasan ang pagdurugo ng gilagid.

Ang grapefruit ay itinuturing na isa sa mga pinakakontrobersyal na miyembro ng pamilya ng prutas. Kapansin-pansin na ang suha, tulad ng iba pang mga pagkain na may binibigkas na kaasiman, ay kapaki-pakinabang, ngunit sa katamtaman.Halimbawa, ang concentrated grapefruit juice ay may mapanirang epekto sa enamel ng ngipin (upang ma-neutralize ang epektong ito, banlawan lang ang iyong bibig pagkatapos kumain ng citrus). Gayundin ang isang mahalagang katotohanan ay dahil sa pagkakaroon sa komposisyon ng isang sangkap tulad ng furanocoumarin, ang grapefruit ay neutralisahin ang epekto ng ilang mga gamot.

Dapat malaman ng lahat na dahil sa pagkakaroon ng mga espesyal na enzyme sa suha, maaari itong mapahusay ang mga negatibong epekto ng mga indibidwal na gamot (na may espesyal na pangangalaga ay dapat gawin sa sabay-sabay na paggamit ng mga pangpawala ng sakit at citrus). Bilang resulta, ito ay maaaring humantong sa labis na dosis ng gamot at, bilang resulta, sa pagkalason.

Ang grapefruit juice ay may kakayahang bawasan ang presyon ng dugo. Ang epekto ay medyo hindi maliwanag at indibidwal. Kung dumaranas ka ng mababang presyon ng dugo, kontrolin ang dami ng kahel na kinakain, ngunit kung mayroon kang mataas na presyon ng dugo, maaari pa itong maging kapaki-pakinabang.

Hindi rin ito dapat gamitin ng mga pasyente na may ulcerative pathologies na dumaranas ng hepatitis, cholecystitis, colitis at pancreatitis, pati na rin ang mga madaling kapitan ng iba't ibang mga alerdyi. Gayundin, sa ordinaryong heartburn, ang pagkain ng isang slice ng grapefruit ay tiyak na hindi magpapagaan sa iyong pakiramdam.

Ang pagkakaroon ng grapefruit sa komposisyon ng mga pampaganda ay nagdaragdag ng photosensitivity, sa madaling salita, maaari mo lamang masunog sa araw. Kaya't kung ikaw ang may-ari ng makatarungang balat na may maraming mga freckles, sa isang mainit na maaraw na araw ay mas mahusay na ihinto ang pagkain ng maraming sitrus.

Ibuod natin ang listahan ng mga sintomas at pangyayari kung saan ang suha ay dapat kainin nang may pag-iingat:

• madalas na mga reaksiyong alerdyi;
• ang paggamit ng ilang uri ng mga gamot;
• mababang presyon;
• peptic ulcer ng tiyan at gastritis;
• manipis at nasira na enamel ng ngipin;
• photosensitivity.

Kapansin-pansin na ang paggamit ng suha, tulad ng karamihan sa iba pang mga produkto, ay may sariling mga subtleties.

Kadalasan, ang orange citrus ay kinakain bilang karagdagan sa almusal, at kung minsan ay bilang isang kapalit para dito. Sa gabi, ito ay natupok 2-3 oras pagkatapos ng hapunan - nilulunod nito ang pakiramdam ng gutom. Kapaki-pakinabang din na uminom ng ilang sariwang kinatas na juice sa gabi, na may kapaki-pakinabang na epekto sa pagtulog.

Mas mabuti na kumain ng prutas bago ang pangunahing pagkain (mga 30 minuto bago kumain). Ito ang pinakamainam na oras para ayusin ito. Ang mahalagang punto ay na sa halip na kumain ito ay ganap na hindi nagkakahalaga ng paggamit nito, kahit na gusto mo talagang mapupuksa ang labis na pounds.

Para sa pagbaba ng timbang, sapat na kumain ng kalahating suha bago kumain. Bawasan nito ang gana sa pagkain at mapabilis ang proseso ng panunaw. Siyempre, hindi ito nangangahulugan na pagkatapos ng "magic fruit" maaari kang kumain ng mataas na calorie na mataba na pagkain sa walang limitasyong dami. Ngunit ang isang piraso ng pinakuluang dibdib ng manok, pabo o karne ng baka na may isang side dish ng mga gulay ay magsisilbing isang kahanga-hangang alternatibo sa isang high-calorie na hapunan.

Mayroon ding maraming masarap at malusog na mga recipe na may ganitong kahanga-hangang prutas.

• Cocktail. Ang pinaghalong grapefruit na may luya at pulot ay mahusay para sa pagbaba ng timbang.Kailangan mo lamang ibuhos ang tubig na kumukulo sa mga produkto sa itaas sa loob ng 10 minuto at tangkilikin ang masarap at malusog na inumin.
• Mga smoothies. Maaari mong ihalo ang suha sa saging, karot o kalabasa sa isang blender. Posible ring magdagdag ng iba pang malambot, mababang-calorie na gulay o prutas. Ang mga smoothies ay dapat na inumin kaagad pagkatapos ng paghahanda.
• Mga salad. Halimbawa, ang grapefruit, hipon at abukado ay isang kahanga-hangang kumbinasyon ng lasa. Maaari mong timplahan ang ulam na ito ng lemon juice o olive oil. Maaari ka ring gumawa ng isang kahanga-hangang pagbabawas ng timbang na fruit salad sa pamamagitan ng paghahalo ng suha, mansanas at kiwi.

• tsaa. Sa isang teapot na may paborito mong uri ng green tea, kailangan mo lamang magdagdag ng kaunting sariwang sarap ng suha. Maaari kang maghatid ng gayong inumin kapwa mainit at malamig, pinalamutian ang isang tasa o baso na may isang hiwa ng prutas at isang dahon ng mint.
• Manipis na balat ng prutas - napakasarap at orihinal na pampagana. Maaari ka ring magdagdag ng mga minatamis na prutas sa iba pang mga pagkain, tulad ng oatmeal cookies. Kung hindi ka isang tagahanga ng katangian ng kapaitan, kung gayon ang pag-alis nito ay napaka-simple, kailangan mo lamang alisan ng balat ang mga hiwa ng kahel mula sa mga puting pelikula at tamasahin ang matamis at makatas na pulp ng prutas.

Paano pumili ng isang malusog na prutas? Narito ang ilang kapaki-pakinabang na tip upang matulungan kang madaling matukoy ang pinakamahusay na citrus na bibilhin.

Ang bango ng sariwang prutas ay mararamdaman mula sa malayo. Kapansin-pansin ang sariwang amoy ng citrus kahit na ilang metro ka mula sa counter.

Kapag bumibili ng suha, una sa lahat, bigyang-pansin ang mga prutas na may makinis, makintab at siksik na balat. Dapat itong magkaroon ng tamang hugis nang walang dents at kapansin-pansin na mga bumps. Dapat ding walang nakikitang pinsala. Ang mga brown spot, na naiiba sa density mula sa natitirang bahagi ng ibabaw ng prutas, ay isang nakikitang senyales na ito ay sobrang hinog na at nagsimulang lumala. Gayundin, huwag pumili ng mga hindi hinog na prutas, ang mga tampok na katangian ay isang alisan ng balat na may berdeng tint, na napakahirap hawakan. Ang gayong suha ay magiging walang lasa.

Kapag pumipili ng suha, subukang tantyahin ang timbang nito. Kung, na may kaugnayan sa laki ng prutas, ang citrus ay tila medyo mabigat, ito ay nagpapahiwatig na ang prutas ay napaka-makatas.

Mag-imbak ng suha, tulad ng iba pang prutas at gulay, mas mabuti sa isang malamig at tuyo na lugar upang maiwasan ang pagkasira, hindi hihigit sa sampung araw. Ngunit mayroong isang trick - kung iimpake mo ang mga prutas sa mga bag ng papel, maaari mong panatilihin ang kahel sa orihinal nitong anyo nang higit sa isang buwan.

Ang pag-iimbak ng prutas sa mga plastic bag ay hindi inirerekomenda (ang suha, tulad ng iba pang mga prutas ng sitrus, ay nangangailangan ng oxygen). Ang mga peeled na prutas ay dapat na naka-imbak sa refrigerator nang hindi hihigit sa 1-2 araw, pagkatapos nito ay nagsisimula itong lumala.

Hindi pinahihintulutan ng citrus ang mga pagbabago sa temperatura sa pinakamahusay na paraan. Kung pagkatapos ng pagbili ay agad itong inilagay sa refrigerator, pagkatapos ito ay nagkakahalaga ng pag-iimbak doon hanggang sa gamitin. Kung ito ay nakaimbak sa temperatura ng silid sa loob ng ilang araw, hindi na kailangang baguhin ang mga kondisyon ng imbakan. Ang buhay ng istante ng prutas mula dito ay hindi kritikal na magbabago.

Sa artikulong ito, sinuri namin nang may sapat na detalye ang lahat ng mga kalamangan at kahinaan ng isang tropikal na prutas. Sa komprehensibong impormasyong ito, hindi mo lamang matamasa ang kahanga-hangang lasa ng sariwang sitrus, ngunit masulit din ang mga katangian nito, pati na rin sorpresahin ang iyong mga mahal sa buhay na may mga kagiliw-giliw na recipe na naglalaman ng suha.

Matuto nang higit pa tungkol sa grapefruit sa sumusunod na video.