Balatan ng kahel: mga katangian at gamit

Ang grapefruit ay pinahahalagahan para sa hindi pangkaraniwang lasa at benepisyo nito. Maraming gumagamit ng prutas na ito sa panahon ng pagbaba ng timbang, gamit lamang ang pulp nito. Ang juice ay ginawa mula dito o idinagdag sa isang salad. Pagkatapos ng pagkonsumo, ang balat lamang ang natitira, na kadalasang itinatapon lamang. Tingnan natin kung ito ay kapaki-pakinabang at kung paano ito gamitin.

Ang balat ng grapefruit o ang balat nito ay puno ng magagandang benepisyo. Para sa kadahilanang ito, hindi mo dapat itapon ang mga balat pagkatapos kainin ang prutas mismo. Sa pamamagitan ng paraan, ang alisan ng balat ng isang average na grapefruit ay tumitimbang ng halos isang daang gramo, at ang calorie na nilalaman nito ay 29 kilocalories lamang. Tulad ng para sa BJU ng produktong ito, ang mga taba at protina sa loob nito ay isang hindi gaanong mahalagang bahagi. Ngunit carbohydrates 6.5 gramo.

Ito ay nagkakahalaga ng noting na ang lahat ng mga benepisyo ay namamalagi sa zest, iyon ay, sa itaas na manipis na layer ng alisan ng balat, nang walang puting bahagi nito. Upang alisin lamang ang zest, maaari kang gumamit ng isang manipis na kutsilyo, isang espesyal na pagbabalat ng gulay, o isang kudkuran lamang. Dapat itong alisin nang maingat upang hindi mahawakan ang puting bahagi, na may mapait na lasa. Maaaring gamitin ang zest sa panahon ng paghahanda ng iba't ibang pagkain at inumin. Ngunit ang alisan ng balat mismo ay maaaring maging kapaki-pakinabang sa bukid. Pag-uusapan natin ito sa ibang pagkakataon, ngunit sa ngayon ay pag-usapan natin ang mga benepisyo nito.

Ang pangunahing halaga ng naturang zest ay naglalaman ito ng isang malaking halaga ng mahahalagang langis na nag-iimbak ng napakahalagang mga benepisyo. Bilang karagdagan, naglalaman ito ng isang malaking bilang ng iba't ibang mga bitamina at mineral. Halimbawa, ang zest ay naglalaman ng mga bitamina B, na may kapaki-pakinabang na epekto sa nervous system. Bitamina A, na mabuti para sa kalusugan ng balat at higit pa.At mayroon ding mga bitamina H, PP, C at marami pang iba. Tulad ng para sa mga mineral, ito ay nagkakahalaga ng pagpuna potasa, magnesiyo, kaltsyum, sink at iba pang mga kapaki-pakinabang na elemento.

Ang alisan ng balat ng citrus fruit na ito ay naglalaman ng isang malaking halaga ng phytoncides, na may antibacterial effect, makabuluhang mapabuti ang panunaw, makatulong na maiwasan ang mga sipon at palakasin ang immune system.

Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng zest ng prutas na ito ay napakahusay na sulit na pag-usapan ang mga ito nang mas detalyado. Dahil sa nilalaman ng pectin acid at fiber, ang produktong ito ay may positibong epekto sa metabolismo at panunaw.

Ang mga bitamina na nakapaloob sa zest ay tumutulong na palakasin ang immune system, na napakahalaga sa malamig na panahon, kapag ang panganib ng trangkaso at sipon ay tumataas. Bilang karagdagan, ang paggamit ng zest ay nakakatulong na labanan ang iba't ibang mga nagpapaalab na proseso sa katawan, pinipigilan ang maagang pagtanda, nagpapabuti sa kondisyon ng balat, nagpapataas ng konsentrasyon at atensyon, at nakakatulong na labanan ang stress at depresyon.

Ngunit ito rin ay nagkakahalaga ng pagbanggit na ang zest ng prutas na ito ay kadalasang ginagamit bilang isang prophylactic para sa iba't ibang mga sakit sa bato at trombosis, bilang isang pampalakas na ahente para sa mga daluyan ng dugo. Ang mga bitamina at sustansya na nilalaman ng balat ng suha ay nakakatulong na labanan ang mga lason, nagpapababa ng mga antas ng masamang kolesterol, at nakakatulong na mapanatili ang mga antas ng hemoglobin.

Maaari kang matuto nang higit pa tungkol sa mga benepisyo ng balat ng suha sa pamamagitan ng panonood sa sumusunod na video.

Sa kabila ng lahat ng mga kapaki-pakinabang na katangian ng produktong ito, dapat itong gamitin nang may matinding pag-iingat, dahil mayroon itong isang bilang ng mga contraindications. Hindi mo maaaring gamitin ang zest ng prutas na ito para sa mga may allergy sa iba't ibang mga prutas ng sitrus o may indibidwal na hindi pagpaparaan.

Huwag kainin ang sarap kung umiinom ka ng mga pangpawala ng sakit o antidepressant. Sa anumang kaso, habang kumukuha ng kurso ng anumang mga tabletas, kailangan mong kumunsulta sa iyong doktor, kung hindi, maaari kang magdulot ng malubhang pinsala sa katawan.

Ang pagkakaroon ng pag-aaral ng mga kapaki-pakinabang na katangian ng zest, marami sa inyo ang malamang na gustong kainin ito. Tingnan natin kung paano ito gagawin ng tama. Una kailangan mong ihanda ang zest mismo. Madaling gawin ito sa bahay. Maingat na putulin ang prutas o lagyan ng rehas nang hindi naaapektuhan ang puting bahagi. Ito ay lubos na posible na gamitin ang parehong sariwa at tuyo na sarap. Kapag tuyo, dapat itong itago sa isang lalagyan ng salamin na may masikip na takip.

Hindi inirerekomenda na kainin ang produktong ito sa sarili nitong, mas mainam na idagdag ito sa jam, pastry o inumin. Madalas kang makakahanap ng mga recipe para sa mga cupcake, pie o muffin kung saan kailangan mong gumamit ng lemon o orange zest. Dito sa naturang recipe ay lubos na posible na gumamit ng grapefruit zest, na magbibigay ng baking ng isang natatanging lasa at aroma.

Posibleng gamitin ang zest sa panahon ng paghahanda ng salad o litson ng manok.Kung naghahanda ka ng salad na may espesyal na dressing na naglalaman ng juice ng grapefruit, maaari kang magdagdag ng isang pakurot ng zest doon. Kung lagyan mo ng rehas ang manok hindi lamang ng bawang at asin, kundi pati na rin ng kaunting zest, bibigyan nito ang natapos na ulam ng kakaibang lasa. Sa panahon ng pagbaba ng timbang, maaari kang magdagdag ng kaunting zest hindi lamang sa mga salad, kundi pati na rin sa mga cocktail o smoothies.

Dahil ang mahahalagang langis ng grapefruit ay malawakang ginagamit sa cosmetology, posible na gamitin ang zest nito. Kung magdagdag ka ng isang maliit na halaga ng zest sa isang cream o pamahid na may anti-inflammatory effect, ang proseso ng pagpapagaling ay magiging mas mabilis. Ang zest ay mahusay para sa mga may problema sa balat na madaling kapitan ng mga pantal. Sa tuyo na anyo, maaari itong idagdag sa isang scrub o washing gel, pati na rin sa mga face mask.

Kung pananatilihin mong buo ang balat, maaari mo itong gupitin sa maliliit na piraso at gamitin ito sa paggawa ng tsaa. Bilang isang resulta, ang inumin ay lumalabas na mabango at mapait sa lasa. Ang tsaa na ito ay lubhang kapaki-pakinabang para sa kalusugan.

Ang balat ng grapefruit ay kadalasang ginagamit bilang isang baking dish o bilang isang plato. Dahil ito ay napakatigas, magiging madaling hatiin ang prutas sa dalawang halves, kunin ang pulp, at iwanan ang alisan ng balat sa kabuuan, sa dalawang halves. Sa hitsura, sila ay kahawig ng mga tasa. Maaari kang maghatid ng iba't ibang mga salad sa mga ito sa festive table o maghurno ng ilang ulam sa kanila. Bilang isang resulta, ang ulam ay makakakuha ng isang natatanging lasa at pinong aroma ng citrus fruit.

Bilang karagdagan, ang isang maliit na kandila ay maaaring ilagay sa tulad ng isang crust-cup.Mula sa init, ang balat ng fetus ay magsisimulang maglabas ng mas malaking aroma, na may positibong epekto sa paggana ng nervous system. Ito ay maaaring isang opsyon para sa home aromatherapy.

Kadalasan, ginagamit ng mga maybahay ang balat ng isang sitrus bilang isang ahente ng paglilinis. Sa kasong ito, ang puting bahagi lamang nito ay kapaki-pakinabang. Maaari itong ipahid sa mga gripo sa kusina o sa banyo, upang maalis ang plaka at maibalik ang ningning ng kalinisan.