cordyceps

cordyceps

Ang fungus na ito ay kabilang sa genus Ergot. Ito ay parasitizes sa ilang mga uri ng mga buhay na organismo, katulad ng mga insekto. Sa ngayon, halos 400 species ng mga mushroom na ito ang kilala. Hindi napakadaling tawagan ang cordyceps na isang kabute, gayunpaman, ito ay isa. Tingnan natin nang mabuti kung ano ang ating pinag-uusapan.

Hitsura

Nakakagulat, ang mga cordyceps ay laganap sa buong mundo. Minsan ang isang tao ay hindi maaaring magbayad ng pansin sa kanya, kahit na sa katunayan ang isang kabute ay nasa ilalim ng kanyang mga paa. Ang populasyon ay dahil sa isang kahanga-hangang bilang ng mga insekto, na ginagamit ng fungus para sa sarili nitong paglaki. Gayunpaman, sa ilang mga rehiyon, ang pagkakaiba-iba ng mga cordyceps ay mas mataas - ang tropiko.

Ang Cordyceps ay karaniwan sa tropiko

Marahil ang pinakasikat na parasitic fungus ay ang lopsided cordyceps. Nagagawa nitong impluwensyahan ang pag-uugali ng mga insekto at nagiging parasitiko ang mga karaniwang langgam na kilala nating lahat.

Cordyceps sa mga langgam

Ang mga kabute ay nagpaparami sa pamamagitan ng parasitizing caterpillar, ants at iba pang mga insekto. Ang mga spores ay dumapo sa kanilang mga katawan, lumalaki, at bumulusok nang direkta sa ilalim ng panlabas na shell. Sa paglipas ng panahon, ang insekto ay namatay, at isang bagong buhay ng cordyceps ang nabuo sa loob nito.

Ang fungus ay may medyo kawili-wili at hindi pangkaraniwang cycle ng pag-unlad. Ang katotohanan ay mas gusto niya ang mga uod ng butterflies. Ang mga spores ay nakakalat sa pamamagitan ng hangin at nahuhulog sa mga halaman. Ang uod ay kumakain sa mga halamang ito. Sa loob ng mahabang panahon, ang fungus ay maaaring hindi magpakita mismo sa anumang paraan.Bago ang taglamig, ang uod ay kumakain nang mahinahon, naghahanda na maging isang ganap na butterfly sa simula ng tagsibol. Ngunit ito ay sa tagsibol na ang mga spores ay nabubuhay at nagsisimula ng aktibong pag-unlad.

Matapos ang pagkalat ng mycelium, pinamamahalaan ng Cordyceps na makuha ang buong katawan ng uod. Sa sandaling maging mainit ang panahon, ang katawan ng fungus ay nagsisimulang tumubo mula sa bibig ng insekto. Pagkatapos ay pinipigilan nito ang uod mula sa pagkabulok, na lumilikha ng isang malapit na ugnayan sa natitirang bahagi ng buhay nito. Mula sa punto ng view ng paggamot, ito ay isang ganap na kabute na may katawan ng uod na inirerekomendang gamitin.

Kumpletong Cordyceps Mushroom

Mga Tampok ng Hitsura

Ang hitsura ng cordyceps ay hindi pamantayan. Ang uod ay nakakakuha ng isang light brown na kulay, at ang fungus mismo ay nagiging madilim na kayumanggi. Kung masira mo ito sa kalahati, pagkatapos ay sa loob ay makikita natin ang isang ganap na puting sangkap.

Ang mga sukat ay karaniwang maliit, at hindi hihigit sa 11 sentimetro. Ang pinakamalaki lalo na ay may haba na 13 cm.Ang kapal sa pinakamalawak na punto ay 3-4 sentimetro. Katawan na may mga extension sa bahagi ng prutas at sa dulo. Ang gitna ay makitid. Ang isang napaka-kaaya-ayang amoy ay nagmumula sa kabute, at ang lasa nito ay matamis.

Hitsura ng Cordyceps

Maaari mong matukoy na mayroon kang mga cordyceps sa harap mo dahil sa hitsura - buo at mahaba. Nabubuo ito sa napakakapal na mga uod.

Maaari mong makita ang proseso ng paglaki ng kabute sa sumusunod na video.

Saan ito lumalaki

Sa unang pagkakataon, batay sa impormasyong makukuha ngayon, ang kabute na ito ay natagpuan sa mataas na kabundukan ng Tibet. Ngayon ito ay pangunahing lumalaki sa Tsina, kung saan natutunan nila itong linangin. Sa Russia, ang kabute na ito ay hindi lumalaki.

Ipinapakita ng mga pag-aaral na ang paboritong tirahan ng Cordyceps ay ang matataas na bundok sa China. Sa kasong ito, ang taas sa ibabaw ng antas ng dagat ay dapat mula sa 3500 metro. Sa loob ng halos dalawang taon, ang embryo ay nabubuhay sa ilalim ng lupa, dahil sa kung saan ito ay namamahala upang maipon ang isang masaganang halaga ng mga sustansya, juice at iba pang mga kapaki-pakinabang na sangkap.

Lumalaki ang Cordyceps sa Tsina

Paraan ng paghahanda

Ito ay medyo bihirang makahanap ng mga sariwang cordyceps, dahil ang mga espesyal na pandagdag sa pandiyeta ay pangunahing ginawa mula dito, na ibinibigay sa amin.

Ngunit kung nangyari na nakahanap ka ng isang natural na kabute sa isang lugar, dapat itong tuyo, durog at maging pulbos. Ito ay nasa form na ito na dapat itong kunin, sa pamamagitan lamang ng isang baso ng tubig.

Paggawa ng mga pampalasa mula sa Cordyceps

Mga kakaiba

Mayroong ilang mga pangunahing tampok na partikular sa Cordyceps. Una sa lahat, nag-aalala sila ng mga paraan upang makilala ang isang tunay na kapaki-pakinabang na parasitic fungus mula sa mga pekeng. Plus ilang iba pang mga detalye.

  • Nakikitungo tayo sa isang naglalakbay na fungus na umaabuso sa katawan ng mga insekto.
  • Hanggang ngayon, ang ilan ay aktibong nagtatalo tungkol sa kung ipatungkol ang fungus na ito sa fauna o flora.
  • Matapos ang pagkamatay ng insekto, ang fungus ay nag-ugat, kumapit sa mga halamang gamot na lumalago sa malapit, kumakain sa kanilang mga sangkap, bitamina.
  • Ang kakaibang uri ng pagpaparami ay nagdulot ng hindi pangkaraniwang hitsura, na binubuo ng dalawang bahagi. Ang una ay isang insekto, at ang pangalawa ay isang makinis na usbong.
  • Ang mga uod kung saan tumutubo ang mga cordyceps ay ginagamit din sa paggawa ng mga gamot.
  • Ito ay pinaniniwalaan na ang laki ng kabute ay direktang nakakaapekto sa kalidad at dami ng mga kapaki-pakinabang na katangian sa loob nito. Ang pinakamalaking mga pagkakataon ay ang pinaka-kapaki-pakinabang.
  • Ang pambihira ng fungus ay dahil sa mahirap na mga kondisyon kung saan ito bubuo - mataas na altitude, kakulangan ng oxygen, mababang temperatura.
  • Malaki ang presyo ng mushroom na ito. Sa ilang mga kaso, ang halagang 400,000 nito kada kilo ay itinalaga.
  • Matapos matukoy ng mga siyentipiko ang tunay na malaking benepisyo ng cordyceps, sinimulan nilang palaguin ito nang artipisyal. Kapansin-pansin na sa parehong oras ang kabute ay hindi nawala ang mga kapaki-pakinabang na katangian nito.
  • Ang kabute ay may kaaya-ayang aroma at matamis na lasa.
Mga Tampok ng Cordyceps

Paano pumili at kung saan bibili

Sa ngayon, nagbebenta kami ng cordyceps pangunahin bilang pandagdag sa pandiyeta, na nangangahulugang kailangan mong hanapin ito sa mga parmasya. Ang isang nakapagpapagaling na komposisyon ay ginawa mula sa fungus at ipinamahagi sa mga kapsula.

Hindi inirerekumenda na bumili ng kabute mula sa mga kamay. Ang katotohanan ay sa ilalim ng gayong mga pangyayari ay may malaking panganib na magbayad para sa isang pekeng. Bilang karagdagan, mayroong maraming mga lason na species ng cordyceps na ipinapasa ng mga nagbebenta bilang panggamot. Tulad ng naiintindihan mo, hindi sulit ang pagbili ng naturang produkto.

Nutritional value at calories

Ang eksaktong nutritional value at calorie na nilalaman ng mushroom sa hilaw na anyo nito ay hindi alam. Ngunit ang mga paghahanda na nagmula dito ay may sumusunod na data sa bawat 100 gramo ng produkto:

Mga ardilya Mga taba Mga karbohidrat mga calorie
0.6 gramo 0 gramo 58 gramo 235.4 kcal.

Komposisyong kemikal

Siyempre, ang mga nakapagpapagaling na katangian na matatagpuan sa cordyceps ay dahil sa mayaman nitong komposisyon ng kemikal. Kabilang sa mga pinakamahalagang sangkap para sa katawan ng tao ay ang mga sumusunod:

  • Bitamina C, B bitamina, Bitamina D, Bitamina PP, Bitamina E, Bitamina K;
  • Mga protina, Carbohydrates, Fats;
  • Mga amino acid;
  • Antioxidant;
  • Coenzymes, Enzymes;
  • Kaltsyum, Potassium;
  • Bakal, Posporus;
  • Magnesium, Manganese;
  • Siliniyum, Sink, Boron;
  • Antibiotic at iba pa.
Napakahalaga ng Cordyceps para sa komposisyon ng kemikal nito.

Mga kapaki-pakinabang na tampok

Sa mga tuntunin ng mga kapaki-pakinabang na epekto, ang cordyceps ay isa sa mga pinakamahusay na mushroom sa mundo. Itinatampok namin ang pinakamahalaga sa kanila mula sa pananaw ng kalusugan ng tao.

  • Nakakapinsalang epekto sa mga pathogenic na organismo;
  • Sinisira ang mga virus at mga impeksyon sa viral (trangkaso, herpes, AIDS);
  • May mga katangian ng bactericidal;
  • Pinapaginhawa ang pamamaga;
  • Tinatanggal ang mga lason;
  • Nagbibigay ng mga antioxidant;
  • Lumalaban sa mga reaksiyong alerdyi;
  • Nagpapabuti ng tono ng kalamnan tissue;
  • Nagpapanumbalik pagkatapos ng operasyon, mga pangmatagalang sakit;
  • Tumutulong upang maibalik ang lakas pagkatapos ng mental at pisikal na paggawa;
  • Tinatanggal ang mabibigat na metal, lason, radionuclides;
  • Positibong epekto sa puso at mga daluyan ng dugo;
  • Normalizes antas ng kolesterol;
  • Pinapalawak ang mga daluyan ng dugo at pinapabuti ang daloy ng dugo, pinasisigla ang utak;
  • Tumutulong na mapabuti ang metabolismo;
  • Tumutulong sa kawalan ng lalaki, nagbibigay-daan sa iyo upang maibalik ang potency;
  • Natutunaw ang mga clots ng dugo, pinipigilan ang pagbuo ng mga bago;
  • Lumalaban sa bronchitis, pneumonia, bronchial hika, nagtataguyod ng expectoration;
  • Natutunaw ang mga bato sa bato;
  • Pinasisigla ang gawain ng utak ng buto;
  • May positibong epekto sa balat, buhok, mga kuko;
  • Nagsisilbi para sa benepisyo sa paggamot ng mga sakit sa mata;
  • Ginamit sa paggamot ng kanser;
  • Ito ay may pangkalahatang pagpapalakas na epekto, nagpapalakas sa katawan at nagpapabuti ng kaligtasan sa sakit;
  • Lumalaban sa depression, insomnia, nervous system disorders at iba pa.
Ang Cordyceps ay may maraming mga kapaki-pakinabang na katangian para sa katawan.

Sa katunayan, hindi ito kumpletong listahan ng mga kapaki-pakinabang na katangian. Ito ay nagkakahalaga ng noting na kabilang sa mga nakapagpapagaling na mushroom ito ay hindi lamang isa sa mga pinakamahusay, ngunit din ang pinakamahal. Sa maraming paraan, ito ay ang kasaganaan ng mga kapaki-pakinabang na katangian at hindi naa-access para sa karamihan ng mga tao na humantong sa ang katunayan na ang kabute ay nagsimulang lumaki nang artipisyal. Pinakamahalaga, kapag nilinang, ang Cordyceps ay hindi nawala ang parehong mga pag-aari tulad ng kapag lumalaki sa ligaw sa mga bundok ng Tibet.

Ang Cordyceps ay ipinahiwatig para sa maraming mga sakit

Maaari kang matuto nang higit pa tungkol sa mga cordyceps sa sumusunod na video.

Pinsala at contraindications

Dahil dito, ang mga cordyceps ay hindi nagdadala ng anumang pinsala. Ito ay kung pag-uusapan natin ang tungkol sa mga uri ng gamot. Ang pinakamahalagang bagay ay hindi malito ito sa mga pekeng, pati na rin ang mga mapanganib na species.

Tulad ng para sa therapeutic cordyceps, ang mga contraindications nito ay maaaring ipahayag bilang mga sumusunod:

  • Hindi inirerekumenda na kumuha ng mga buntis na kababaihan, pati na rin ang mga ina sa panahon ng pagpapasuso;
  • Ang mga batang wala pang 12 taong gulang ay hindi rin dapat bigyan ng kabute na ito;
  • Ang mga katangian ng cordyceps ay hindi pa ganap na pinag-aralan, sa bagay na ito, hindi pinapayuhan ng mga doktor na dalhin ito kasama ng mga anticoagulants;
  • Para sa parehong dahilan, huwag gamitin ang kabute sa parehong oras bilang mga gamot na ang aksyon ay naglalayong palawakin ang bronchi.

Mga tagubilin para sa paggamit

Kung magpasya kang gumamit ng gamot batay sa cordyceps, dapat mo munang maunawaan ang mga tampok ng paggamit nito.

Una sa lahat, ito ay ganap na ligtas at hindi nakakalason na gamot. Kaya hindi ka dapat matakot sa isang labis na dosis.

Para sa pag-iwas, dalawang kurso ang kinukuha sa taon sa loob ng 30 araw. Para sa paggamot, ang kurso ay tumatagal ng 90-120 araw.

Mayroong dalawang pangunahing reseta para sa pag-inom ng gamot.

  • 0.5 gramo ng mushroom powder ibuhos ang 200 ML ng tubig. Ipilit ang 8 oras. Kinakailangang uminom bago kumain ng 3 beses sa isang araw para sa isang katlo ng isang baso. Haluin ang timpla bago inumin.
  • 0.5 gramo ng gamot ibuhos ang 30 ML ng tubig. Kinakailangang uminom ng isang oras bago mag-almusal.

paglilinang

Hindi tulad ng ilang iba pang uri ng mamahaling mushroom na panggamot, walang sikreto sa paglaki ng mga cordyceps. Gayunpaman, hindi ito kasingdali ng tila sa unang tingin.

Mga tampok na biyolohikal

Hindi lihim na ang cordyceps, bilang isang fungus, ay nagpaparami sa tulong ng mga spores. Itinatapon niya ang mga ito sa mainit na panahon, at ang mga spore ay dinadala sa isang malawak na teritoryo dahil sa hangin.

Ang mga uod, butterflies, o iba't ibang larvae ay kumikilos bilang isang nutrient medium. Kapag nahuhulog sa kanila ang mga spores, nagsisimula ang proseso ng pagtubo sa katawan. Sa paglipas ng panahon, ang katawan ay namamatay, ngunit ang fungus ay patuloy na lumalaki, nagpapalabas ng mga ugat. Sa pamamagitan ng paghihiwalay ng isang espesyal na antibyotiko sa carrier, ang mga uod o larvae ay hindi namamatay mula sa pagkakalantad sa mga mikroorganismo.

Ngayon tingnan natin kung paano lumaki ang gayong hindi pangkaraniwang kabute.

Mga biological na tampok ng cordyceps

Artipisyal na pamamaraan

Ang mga Intsik ay nagsimulang gumawa ng mga unang pagtatangka sa laboratoryo ng paglilinang ng mga cordyceps noong 1950 pa lamang. Ang artipisyal na paraan ay ang tanging alternatibo, dahil ang lugar ng paglago ng fungus na ito ay masyadong hindi naa-access, napakahirap makarating doon. Bilang karagdagan, sa ligaw, ang isang tao ay hindi makakakuha ng maraming mga kabute hangga't kailangan niya.

Sa mga laboratoryo, hindi ginagamit ang mga caterpillar o larvae. Sa halip, ang mga espesyal na inihandang sangkap ay kumikilos bilang isang nutrient medium.

Ang produksyon sa antas ng industriya ay naitatag na ngayon sa maraming bansa sa mundo. Ang pinakamatagumpay sa bahaging ito ay sa China, USA, Latin America at lalo na sa Nepal.

Lumalagong cordyceps - isang artipisyal na pamamaraan

Ngayon ang sangkatauhan ay maaaring makakuha ng maraming cordyceps mushroom hangga't kailangan nito. Taun-taon ang pangangailangan para sa produktong ito ay tumataas, habang parami nang parami ang natutuklasan ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng halaman na ito. Ang mga farmed cordyceps ay isang mas murang alternatibo sa mga ligaw na cordyceps. At sa mga tuntunin ng kalidad, hindi sila mababa sa bawat isa.

Lumalagong cordyceps sa isang pang-industriya na sukat

Paraan numero 1

Ang pamamaraan na ito ay nagsasangkot ng paglaki na may dalawang magkahiwalay na mga strain. Ang mga kabute ay inilalagay sa isang daluyan na pinayaman ng kamandag ng rattlesnake. Dalawang uri ng cordyceps ang tumawid, nagpapalitan sila ng genetic data at lumikha ng isang bagong hybrid na strain, na nakikilala sa pamamagitan ng mataas na biological na aktibidad at halaga sa mga tuntunin ng pharmacology.

Lumalagong Cordyceps na may Strain

Paraan numero 2

Narito ang pinag-uusapan natin tungkol sa lumalaking mycelium. Nangangailangan ng temperatura na humigit-kumulang 22 degrees Celsius, diffused lighting at 30 araw. Pagkatapos nito, ang kabute ay inilalagay sa isang ganap na madilim na lugar, ang temperatura ay itinaas sa 30 degrees, at ang konsentrasyon ng oxygen ay nabawasan sa 50 porsiyento. Sa ilalim ng mga kondisyong ito, ang fungus ay nabubuhay nang mga 5 buwan.

Lumalagong Cordyceps Mycelium

Pamamaraan numero 3

Para sa produksyon sa mga volume na pang-industriya, ang mga spores ng cordyceps ay dapat ilagay sa mga sterile na espesyal na substrate at dapat na likhain ang mga kondisyon na pinakamaraming umuulit sa natural na tirahan ng fungus. Ang komposisyon ng substrate ay kinabibilangan ng mga butil ng sorghum, mga langis ng gulay, mga additives na nakabatay sa mineral, millet. Pagkatapos ng isang tiyak na oras, humigit-kumulang 96 porsiyento ng buong substrate ay pinalitan ng mycelium.

Lumalagong mga cordyceps sa butil ng sorghum

Paraan numero 4. Sa bahay

Posible na maaari kang magtanim ng mga cordyceps sa iyong hardin. Upang gawin ito, kakailanganin mo ng isang may kulay na lugar, o isang kahon na may lupa at isang maliit na silid, isang basement. Ang mga buto, iyon ay, mycelium, ay maaaring mabili sa mga tindahan o kahit online.

Kumuha ng pantay na bahagi ng lupa mula sa hardin at humus, ihalo ang mga ito at gumawa ng isang layer na mga 15 sentimetro. Maghasik ng 100 gramo ng mycelium doon, ilagay ang 5 kilo ng larvae sa itaas. Ang mga inaalok para sa panghuhuli ng isda sa kani-kanilang mga tindahan ay angkop din. Ngayon, takpan ang larvae ng 2 cm layer ng lupa.

Lumalagong mga cordyceps sa hardin

Maaaring lumitaw ang ani pagkatapos ng 120 araw. Maraming mga kadahilanan ang maaaring makaapekto sa ani. Gayunpaman, tulad ng ipinapakita ng kasanayan, mula 4 hanggang 20 kilo ng produkto ay lumalaki sa isang metro kuwadrado.

Upang mapalago ito sa bahay, ang mga pakete ng mga substrate na ibinebenta sa mga tindahan ay magsisilbi sa iyo nang maayos. Ang mga buto ng kabute ay naidagdag na sa kanila. Ang paglaki ng mga cordyceps gamit ang naturang substrate ay kinakailangan sa loob ng mga lalagyan kung saan ito ibinebenta.

Pag-aanak ng cordyceps sa bahay

Lumalagong mga hybrid

Nagawa ng mga espesyalista na palaguin ang mga bagong uri ng Cordyceps sa pamamagitan ng pagtawid sa iba't ibang uri ng hayop. Dahil dito, nakuha ang mga kabute, na may pinakamalaking halaga mula sa punto ng view ng gamot.

Ang cell nuclei ng fungi ay pinagsama sa pamamagitan ng pagkakalantad sa rattlesnake venom.Ang palitan ng genetic data ay nagsisimula, ang isang bagong species ay nilikha, ang halaga ng cordycepin kung saan ay mas malaki kaysa sa ligaw na kabute. Bilang karagdagan, ang mga bred hybrids ay mas mahusay na magparami.

Sa kasamaang palad, pagkatapos ng paglikha ng bago, mas mahusay na kalidad ng mga cordyceps, ang mga pekeng produkto ay nagsimulang pumasok sa mga merkado, na ipinasa bilang mahal at hindi kapani-paniwalang kapaki-pakinabang na mga species.

Gayunpaman, ang mga mahigpit na hakbang ay ginagawa ngayon upang matukoy ang mga pekeng, suriin ang kalidad ng mga ibinibigay na kabute at maiwasan ang mga pekeng kalakal na makapasok sa mga istante.

Lumalagong mga hybrid na cordyceps

Interesanteng kaalaman

Gumagamit ang Chinese folk medicine ng cordyceps bilang pampabata na gamot, at inirerekomenda din ito bilang aphrodisiac.

Ang kabute na ito ay naroroon sa ilang mga pagkaing Tsino, at kasama ang larva kung saan ito lumaki.

Ang wild mushroom ay hindi kapani-paniwalang mahal. Dahil sa kanya, nagsimula ang digmaang sibil sa Nepal. Ang mga lokal na Maoista ay nakipaglaban sa gobyerno at gustong kontrolin ang mga kumikitang eksport sa panahon ng anihan (na magsisimula sa Hunyo at magtatapos sa Hulyo).

Mga Kawili-wiling Katotohanan ng Cordyceps

Ang pag-aani ng mga cordyceps sa Nepal ay ginawang legal lamang noong 2001.

Ang Nepal ang may pinakamalaking ani ng Cordyceps, nangunguna sa China, Korea, Japan at Thailand.

Sa nakalipas na 20 taon, ang Cordyceps ay naging mas at mas mahal bawat taon. Noong 2007, ang pinakamababang-grade na cordyceps ay hiniling ng 3 libong dolyar, at ang pinakamahusay na gastos mula sa 15 libong dolyar. Ngayon, ang mga presyo ay umabot ng hanggang 50 libong dolyar para sa ilang mga uri.

Ang katanyagan ng kabute ay dumating noong unang bahagi ng 90s ng ikadalawampu siglo. Nangyari ito matapos magtala ang dalawang atleta mula sa China ng ilang world record sa long-distance running nang sabay-sabay.Ayon sa ilang mga ulat, inirerekomenda ng kanilang tagapagsanay ang paggamit ng cordyceps, dahil ang fungus ay may positibong katangian para sa mga atleta. Hindi ito inuri bilang doping, tulad ng Siberian ginseng. Pinapayagan ng Olympic Commission ang paggamit nito.

Ayon sa mga pag-aaral, ang artificially grown cordyceps ay may katulad na kapaki-pakinabang na mga katangian sa ligaw na mushroom. Dagdag pa, ang laboratory mushroom ay mas mabubuhay.

4 na komento
Lada
0

Ay, parang sa horror movie lang!

Nagdududa si Thomas
0

wala akong maintindihan! Paano gamutin ng isang fungus na naninirahan sa mga insekto ang katawan ng tao?!

Irene
0

Makakatulong ba ang mushroom na ito sa kawalan ng katabaan?

Anna ↩ Irene
0

Syempre hindi si Irene.

Ang impormasyon ay ibinigay para sa mga layunin ng sanggunian. Huwag mag-self-medicate. Para sa mga isyu sa kalusugan, palaging kumunsulta sa isang espesyalista.

Prutas

Mga berry

mani