Pear juice: mga paraan ng paghahanda at epekto sa katawan

Ang mga natural na katas ng prutas ay sikat sa maraming positibong katangian. Ang pear juice ay may mga kapaki-pakinabang na katangian, na nagpapabuti sa kondisyon ng katawan na may wasto at regular na paggamit. Maaari kang maghanda ng sariwang kinatas na juice sa iyong sarili, alam ang recipe.

Lumalaki ang peras sa maraming rehiyon ng bansa. Ang halaman ay umuunlad nang kapansin-pansin at namumunga sa isang katamtamang klima. Ang prutas ay may binibigkas na matamis na lasa at pinong aroma. Ang mga katangian ng gastronomic ay nakasalalay sa iba't. Karaniwan, ang pag-uuri ay kinakatawan ng mga nangungulag na species, gayunpaman, magagamit din ang mga evergreen na varieties.

Ang karaniwang kulay ng prutas ay malalim na dilaw. Ang mga prutas ay maaaring natatakpan ng mga pulang tuldok o may kulay rosas na gilid. Ang juice ay maulap, makapal, na may madilaw-dilaw na tint.

Ang komposisyon ng mga peras mismo at ang juice mula sa kanila ay naglalaman ng maraming mga bitamina at microelement na may positibong epekto sa estado ng katawan, normalizing presyon ng dugo, panunaw at iba pang mga proseso. Ang calorie na nilalaman ng inumin ay mababa, dahil sa kung saan ang produkto ay inirerekomenda na gamitin ng mga sumusubaybay sa kanilang timbang o mapupuksa ang labis na pounds. Ang 100 gramo ng pear juice ay naglalaman ng mga 30 kilocalories. Sa kabila ng mababang halaga ng nutrisyon, ang inumin ay mabilis at epektibong nagpapagaan ng gutom, at ang pakiramdam ng pagkabusog ay nananatili sa mahabang panahon.

Tinatawag ng mga eksperto ang peras na isang kahanga-hangang likas na pinagmumulan ng dietary fiber, na natutunaw sa tubig. Ang natural na juice ay mayaman sa mga sumusunod na sangkap:

• bitamina ng iba't ibang grupo;
• tanso;
• potasa;
• folic acid, na lalong kapaki-pakinabang kapag nagpaplano ng pagbubuntis;
• niacin;
• posporus;
• flavonoid;
• antioxidant at pectin compound;
• mga organikong uri ng acid;
• tannin;
• mga natural na asukal na mabilis na hinihigop ng katawan.

Sa isang maliit na dami, mayroong mga sumusunod na elemento: sodium, sulfur, magnesium, iron, chlorine, atbp Dahil sa nilalaman ng bitamina C, ang pag-inom ng inumin ay nagpapalakas sa immune system, na nagpoprotekta sa katawan mula sa mga sakit at mga virus. Sa kabila ng katotohanan na ang produkto ay mas mababa sa mga inuming sitrus sa mga tuntunin ng nilalaman ng elementong ito, sa regular na paggamit nito, makakamit mo ang isang magandang visual na resulta.

Ang isang baso ng sariwang kinatas na produkto ay naglalaman ng 12.4 milligrams ng ascorbic acid. Ang figure na ito ay dalawang beses ang halaga ng parehong elemento sa isang katamtamang laki ng prutas.

Ang pear juice ay may mga sumusunod na positibong epekto sa katawan:

• pag-iwas sa paninigas ng dumi;
• pagpapabuti ng mga proseso ng pagtunaw;
• anti-namumula epekto;
• pagpapabuti ng metabolismo;
• pag-alis ng labis na pounds;
• pagbabawas ng puffiness;
• normalisasyon ng presyon ng dugo;
• pag-iwas sa pagsisimula at pag-unlad ng ilang mga sakit.

Ang pagtatatag ng panunaw ay nangyayari dahil sa mayamang nilalaman ng dietary fiber sa komposisyon ng mga prutas.Isang baso lang ang naglalaman ng humigit-kumulang 18% ng pang-araw-araw na pangangailangan. Kapag pumasok sila sa bituka, ang mga elemento ay sumisipsip ng mga nakakapinsalang sangkap at pagkatapos ay epektibong inaalis ang mga ito mula sa katawan. Gayundin sa proseso mayroong isang pagpapasigla ng paggawa ng gastric juice, na kinakailangan para sa mabilis na pagproseso ng pagkain. Ang lahat ng positibong katangian sa itaas ay nauugnay sa juice na ginawa mula sa iba't ibang uri ng peras, kabilang ang mga ligaw na peras.

Ang bawat pagkain na ating kinakain ay maaaring magkaroon ng parehong positibo at negatibong epekto. Bago gamitin ito, siguraduhing pamilyar sa mga kontraindikasyon at posibleng mga panganib. Ang unang bagay na dapat tandaan ay ang hitsura ng isang reaksiyong alerdyi, at ang pear juice ay walang pagbubukod. Ang panganib ng paglitaw ay minimal, ngunit nariyan pa rin. Sintomas ng allergy:

• pantal sa katawan;
• kakulangan sa ginhawa sa tiyan at bituka, bilang panuntunan, ang sakit ay nawawala sa loob ng dalawa hanggang tatlong oras;
• pangangati, kabilang ang sa oral cavity;
• pamamaga sa ilang mga lugar, kabilang ang lalamunan;
• sa ilang mga kaso, posible ang anaphylactic shock;
• cramps, hindi pagkatunaw ng pagkain (pagtatae).

Napansin ng mga eksperto na ang epekto ng inumin para sa paninigas ng dumi ay hindi maliwanag. Ito ay pinaniniwalaan na ang juice lamang na ginawa mula sa mga unang uri ng mga prutas na ito ay gumagawa ng isang bahagyang laxative effect. Sa naturang produkto, isang minimum na tannins.Ang juice mula sa mga huli na prutas, na kung saan ay nailalarawan sa pamamagitan ng siksik na pulp at matigas na balat, ay naglalaman ng isang mas malaking bilang ng mga tannin, dahil sa kung saan ang inumin ay may mga katangian ng pag-aayos.

Para sa juice, maaari mong ligtas na gamitin ang halos anumang iba't ibang mga peras. Inirerekomenda na pumili ng malusog at siksik na prutas, bahagyang hindi hinog. Magiging mas madali silang magtrabaho kasama.

Ang pinakamadali at pinaka-abot-kayang paraan ng paggawa ng inumin ay ang paggamit ng juicer. Kaya makakakuha ka ng natural na produkto na may pinakamataas na benepisyo, nang walang pagdaragdag ng mga artipisyal na dumi at sangkap. Ito ay sapat na upang hugasan ang prutas, alisin ang mga sanga, gupitin sa mga piraso at ilagay sa isang kasangkapan sa bahay. Sa labasan, makakakuha ka ng isang handa na inumin. Inirerekomenda na gamitin ito kaagad, dahil ang mga espesyal na katangian ng produkto ay mabilis na nawawala. Kung ninanais, maaari mong ihalo ang produkto sa iba pang mga gulay, prutas o berry juice. Ang isang mahusay na kumbinasyon ay lalabas sa mga cranberry, mansanas, pipino, kiwis, atbp.

Upang tamasahin ang juice sa buong taon, ang mga maybahay ay gumagamit ng iba't ibang mga recipe, na ang bawat isa ay may ilang mga tampok. Dahil sa ang katunayan na ang produkto ay naglalaman ng ilang mga acids, ito ay pinapayuhan na ihalo sa isang maliit na sitriko acid.Isa o dalawang gramo bawat litro ng juice ay sapat na.

Maaari mo ring paghaluin ang isang matamis na produkto ng peras na may mga juice mula sa berdeng mansanas, abo ng bundok, halaman ng kwins, seresa at iba pang sangkap. Hindi lamang nito pinag-iba ang lasa ng inumin, ngunit pinipigilan din ang pag-unlad ng mga nakakapinsalang mikroorganismo.

Ang unang recipe ay kapaki-pakinabang para sa mga nais maghanda ng malalaking volume ng isang produkto na maaaring mapanatili ang lasa sa loob ng mahabang panahon.

Ang proseso ng pagluluto ay ang mga sumusunod.

• Hugasan nang lubusan ang mga prutas, alisan ng balat at gupitin sa malalaking piraso.
• Ipasa ang prutas sa pamamagitan ng isang regular na juicer, pagkolekta ng juice sa isang malinis na lalagyan. Maipapayo na gumamit ng enameled o glass container.
• Ang sariwang juice ay dapat na pinainit, na nagdadala sa temperatura na hindi hihigit sa 90 degrees Celsius. Sa proseso, ang sitriko acid ay halo-halong.
• Pagkatapos nito, ang inumin ay binuo sa mga garapon ng salamin at sarado na may mga takip.
• Ang susunod na hakbang ay ang proseso ng isterilisasyon. Ang oras na ginugol dito ay direktang nauugnay sa laki ng mga lalagyan. Para sa mga litrong garapon, sapat na ang kaunti pang kulang sa 25 minuto. Ang isang tatlong-litro na lalagyan ay dapat na pinakuluan para sa mga 35 minuto, at 15 minuto ay sapat na para sa 0.5 litro na lata.
• Sa dulo, ang mga lids ay mahigpit na baluktot. Ang mga bangko ay inilalagay nang nakabaligtad at iniiwan upang maimbak.

Ang pag-iimbak ng juice na nakuha gamit ang isang gilingan ng karne ay hindi rin naiiba. Para sa pagproseso ng prutas, parehong manu-mano at de-koryenteng kagamitan ay maaaring gamitin.Ang pangalawang pagpipilian ay makakatulong upang makabuluhang bawasan ang oras at pagsisikap na ginugol sa paggawa ng juice. Ang mga ginamit na lalagyan ng salamin ay dapat na isterilisado. Kung hindi, ang juice ay maaaring lumala sa pangmatagalang imbakan. Ang pangalawang tanyag na recipe, gamit kung saan maaari kang magluto ng peras term na may mahabang buhay sa istante.

Tingnan natin ang hakbang-hakbang na proseso.

• Ang mga prutas ay binalatan, hinugasan at pinutol.
• Ang juice ay inihanda sa pamamagitan ng pagpasa ng prutas sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne.
• Ang lalagyan para sa pag-iimbak ng inumin ay dapat na ihanda nang maaga. Ito ay lubusan na hugasan at isterilisado bago gamitin.
• Ang sitriko acid ay halo-halong sa juice at pinakuluang para sa 10 minuto. Ang foam na nabubuo sa panahon ng proseso ay natanggal.
• Nang hindi naghihintay ng paglamig, ang likido ay ibinubuhos sa mga garapon ng salamin at ang mga takip ay pinagsama.
• Tulad ng sa unang kaso, ang lalagyan ay naka-imbak nang baligtad. Ito ay natatakpan ng isang tela, maiinit na damit at iniwan upang ganap na lumamig.

Mula sa malusog at masarap na prutas, maaari kang maghanda hindi lamang juice, kundi pati na rin ang nektar. Ang pamamaraang ito ay inirerekomenda kung ang mga peras ay hindi sapat na makatas at ang produkto ay kailangang matunaw ng tubig.

Ang hakbang-hakbang na paghahanda ay ang mga sumusunod.

• Ang mga peras ay dapat na lubusan na hugasan at alisan ng balat. Ang core na may mga buto ay tinanggal. Gupitin ang prutas sa maliliit na piraso o dumaan sa isang gilingan ng karne.
• Susunod, ihanda ang mainit na syrup. Mga sangkap: 0.75 kilo ng asukal at 300 mililitro ng tubig para sa 3 kilo ng prutas. Ang syrup ay ibinuhos sa mga peras at pinakuluan ng 10 minuto.
• Pagkatapos kumukulo, ang likido ay dapat hatulan, pilitin at dalhin sa isang pigsa.
• Ang mainit na nektar ay ibinubuhos sa mga isterilisadong garapon.
• Ang pangalawang proseso ng isterilisasyon ay isinasagawa at ang lalagyan ay tinatakan ng mga takip.
• Ang imbakan ng produkto ay pareho sa mga recipe na inilarawan sa itaas.

Ang ilang mga maybahay ay gumagamit ng juicer. Kung mayroon kang kagamitan sa bahay na ito, tingnan ang sumusunod na recipe.

• Ang mga prutas ay lubusan na hugasan, gupitin sa malalaking piraso at alisan ng core.
• Ang inuming tubig ay ibinuhos sa ibabang bahagi ng aparato. Ang isang lalagyan para sa juice at isang grid na may mga prutas ay naka-install sa itaas.
• Ang yunit ay inilalagay sa kalan. Ang hose ay sarado gamit ang isang clamp.
• Aabutin ng halos isang oras upang maluto mula sa sandaling kumulo ang tubig sa kompartimento.
• Ang mga bangko ay naghahanda nang maaga.
• Pana-panahong suriin ang kondisyon ng prutas sa grid. Kung marami pa ring juice, humigit-kumulang kalahating oras ang natitira bago matapos ang pagluluto. Pukawin ang mga peras sa panahon ng pagluluto.
• Pagkatapos nito, kinakailangan upang alisin ang clamp mula sa gripo ng juicer at ibuhos ang produkto sa mga garapon ng salamin, igulong ang mga takip nang mahigpit.
• Ang nakabaligtad na lalagyan ay nakaimbak sa ilalim ng isang makapal na kumot o ilang mga patong ng maiinit na damit, na iniiwan sa anyong ito hanggang sa lumamig.

Upang matutunan kung paano gumawa ng lutong bahay na Duchess lemonade, tingnan ang sumusunod na video.