Pear "Williams": iba't ibang paglalarawan, benepisyo at pinsala

Ang peras ay isang kahanga-hangang prutas na may kaaya-ayang lasa at honey aroma. Ang isa sa mga sikat na uri ng pananim na ito ay ang Williams pear, na pinalaki noong ika-18 siglo ni Williams Christ. Sa simula ng ika-19 na siglo, ang iba't ibang ito ay lumago na saanman sa Europa.

Ang paglalarawan ng puno ng Williams peras ay dapat magsimula sa katotohanan na mayroon itong hindi katimbang na malawak na korona. Ang balat nito ay karaniwang kulay abo at medyo makinis sa pagpindot. Ang mga sanga ay malaki, dilaw, na may maraming nodules. Ang mga buds sa mga shoots ay matatagpuan napaka siksik.

Ang mga dahon ng peras ay malaki, simple, pantay na may ngipin sa gilid, makintab. Ang mga bulaklak ay nakolekta sa mga inflorescence. Ang pamumulaklak sa iba't ibang peras na ito ay nangyayari nang huli, bagaman ang mga bulaklak ay nabuo pa rin bago ang mga dahon. Hindi sila natatakot sa masamang panahon.

Ang mga prutas ay hindi masyadong malaki - bawat isa ay tumitimbang ng mga 200 g. Ang mas matanda sa puno, mas maliit ang mga peras na tumutubo dito. Ang mga pinahabang prutas ay may hindi pantay na ibabaw na may manipis na balat sa isang maliit na punto. Kapag ang prutas ay hinog, ang berdeng kulay ay nagiging dilaw. Ang pag-aani mula sa isang puno ay maaaring umabot ng higit sa isang sentimo, na nag-iiba sa bawat panahon. Ang pagtatanghal ng mga prutas na ito ay mahusay.

Ang lasa ng peras ay napaka-pinong, matamis na may asim. Ito ay pangunahing ginagamit para sa pagkain ng hilaw. Posible ring gumamit ng mga prutas para sa paggawa ng mga jam at compotes. Samakatuwid, ang "Williams" ay tinatawag na isang unibersal na iba't. Ang pulp ay mamantika, creamy ang kulay. Ilang buto.

May posibilidad ng paghugpong ng gayong peras sa isang ordinaryong puno. Sa kasong ito, ang grafted na "Williams" ay magbubunga ng mga unang bunga sa loob ng 5 taon. At kung magtatanim ka ng isang peras sa isang cherry plum, pagkatapos ay ang fruiting ay maaaring magsimula sa tatlong taon.

Sa klima, ang iba't-ibang ay kapaki-pakinabang na lumago sa ilang mga lugar ng Austria, Germany at England. Dinadala ito sa Russia bahagyang mula sa mga rehiyong ito. Gayundin, ang gayong mga puno ay lumalaki nang maayos sa Crimea at sa buong baybayin ng Black Sea ng Russia. Kadalasan, ang mga peras na ito ay lumago sa rehiyon ng Rostov at sa Teritoryo ng Stavropol, pati na rin sa Moldova, Uzbekistan, Turkmenistan at Ukraine.

Ang iba't ibang peras na "Williams" sa huling siglo ay espesyal na inangkop para sa paglilinang sa mga bundok ng North Caucasus. Ang iba't ibang ito ay tinatawag na "Duchess summer". Ang iba't-ibang ito ay lubos na pinahahalagahan ng mga residente ng tag-init, dahil madali itong pangalagaan, at ang mga prutas ay may kaaya-ayang tamis. Mula sa peras na ito ginawa ang pagkain ng sanggol.

Suriin natin ang BJU ng produkto bawat 100 gramo:

• protina - 0.4 g;
• taba - 0 g;
• carbohydrates - 10.7 g.

Ang calorie na nilalaman ng prutas ay mababa. Ang 100 g ay naglalaman ng mga 42 calories.

Ang "Red Williams" ay isang maliit na puno na may maayos na hugis na korona. Ang mga sanga ng kulay abong kulay ay matatagpuan sa isang matinding anggulo, nakasandal sa lupa. Ang mga dahon ay makinis at kumikinang sa araw. Ang mga gilid ng mga dahon ay nagtatapos sa maliliit na ngipin. Ang mga bulaklak ay nagbubukas nang mas maaga kaysa sa mga dahon. Mayroon silang creamy tint, na nakolekta sa 5-6 na piraso. Ang mga prutas ay maliit (hanggang sa 170 g), na may mapula-pula-kalawang manipis na balat, ripen sa Agosto. Ang lasa ay napaka-kaaya-aya.

Ang Duchess Summer ay ang pinakasikat na uri ng peras sa Russia. Ang puno ay lumalaki hanggang 3 metro ang taas. Ang korona ay pyramidal, malawak. Mga sanga na kulay abo, hubog. Ang mga dahon, tulad ng lahat ng mga varieties, ay berde, ovate, makintab. Namumulaklak mamaya, ang iba't-ibang ay hindi natatakot sa hamog na nagyelo.Ang mga prutas ay hinog sa Agosto. Ang balat ay manipis, isang kaaya-ayang berdeng kulay. Ang isang pinahabang peras ay maaaring tumimbang ng hanggang 200 g. Ang laman ay makatas at napakatamis, na may lasa ng nutmeg. Hindi nakakagulat na ang mga lollipop ng Sobyet at mahusay na limonada ay tinawag na "Duchess".

Ang "Williams Winter" o "Cure" ay nakikilala sa pamamagitan ng medyo matataas na puno (hanggang sa 6 m). Ang korona ay napaka siksik, pyramidal. Ang mga shoot ay yumuko sa lupa. Ang balat ng mga lumang puno ay kulay abo na may mga bitak, habang ang balat ng mga batang puno ay kayumanggi na may himulmol. Ang mga dahon ay lumalaki sa hugis ng isang kulay emerald na bangka. Ang mga puno ay namumulaklak nang maaga, ang tibay ng taglamig ng iba't ibang ito ay mahusay.

Ang mga prutas ay napakalaki (hanggang sa 250 g). Ang kanilang kapanahunan ay dumating noong Setyembre, iyon ay, ang iba't-ibang ay itinuturing na late-ripening. Ang balat ay makapal, dilaw, matte. Ang lasa ng "Williams Winter" ay hindi kasing kaaya-aya ng kanyang mga katapat. Ang pulp ay katamtamang malambot, kung minsan ay may lasa ng damo. Ang isang kawili-wiling pag-aari ng Cure ay ang pagkahilig sa mutate: kung minsan ang mga prutas na may mga guhit ay sinusunod. Ang mga sanga na may ganitong mga prutas ay pinakamahusay na alisin.

Williams "Autumn" o "Pakham". Ito ay lumago pangunahin sa ibang bansa, dahil ang mga prutas ay nakaimbak ng ilang buwan. Ang mga peras ay malaki, walang simetriko, berde na may mga specks. Ang pulp ay matatag at makatas. Ang lasa ay matamis na may asim, nagpapabuti kapag ang pananim ay nasa temperatura ng silid sa loob ng ilang araw.

Ang "columnar" na peras o "Carmen" ay isang dwarf form ng puno. Hindi man lang umabot ng 3 metro ang taas. Siya ay minamahal ng mga taga-disenyo ng landscape, pati na rin ang mga may maliit na plot ng hardin. Ang mga sanga ng gayong puno ay hindi nalalayo sa puno, at ang korona, tulad nito, ay bumubuo ng isang haligi.

Ang peras na "Williams" ay hindi lamang napakasarap, kundi isang malusog na prutas.

• Ang prutas ay naglalaman ng mga bitamina tulad ng A, C, K, B, pati na rin ang folic acid, phosphorus, zinc, sulfur, copper, cobalt at iba pang trace elements.
• Ang peras, sa kabila ng matamis na lasa nito, ay naglalaman ng kaunting glucose, na ginagawa itong isang produktong pandiyeta.
• Dahil sa mataas na nilalaman ng mahahalagang langis, pinalalakas ng prutas ang immune system at pinapawi ang iba't ibang pamamaga.
• Ang mga benepisyo ng peras na "Williams" ay isa ring mataas na nilalaman ng hibla at tannin. Sa regular na paggamit ng prutas, ang gawain ng gastrointestinal tract ay nagpapabuti at ang antas ng masamang kolesterol sa dugo ay bumababa.
• Ang mga organikong acid na nakapaloob sa peras ay tumutulong sa panunaw.

• Ang paggamit ng naturang prutas ay nagpapataas ng pagkalastiko ng mga daluyan ng dugo at nagpapabuti sa paggana ng puso.
• Ang mga bitamina na nakapaloob sa prutas ay nakakatulong sa thyroid gland.
• Ang regular na pagkonsumo ng peras ay nakakatulong upang alisin ang labis na tubig mula sa katawan at pinipigilan ang pagbuo ng bagong edema.
• Ang Williams peras ay tumatanggap din ng magagandang review mula sa mga gumagamit nito para sa pagbaba ng timbang.
• Inirerekomenda ng mga eksperto ang paggamit ng gayong peras sa panahon ng pagpapasuso upang mapabuti ang kalidad ng gatas.
• Ang mga compotes mula sa prutas na ito ay iniinom para sa iba't ibang sipon at bilang karagdagang gamot sa ubo.

Ang pinsala ng mga peras ng iba't ibang Williams ay nakasalalay sa katotohanan na kapag sila ay natupok sa isang walang laman na tiyan, ang isang exacerbation ng gastritis ay maaaring mapukaw. Gayundin, ang mga sobrang nabubulok na prutas ay hindi dapat kainin. Bumubuo sila ng methyl alcohol, acetaldehyde at acetic acid. Ang mga naturang sangkap ay maaaring makagambala sa paggana ng mga bituka.Ang pag-iingat ay dapat gamitin kapag kumakain ng mga peras kasama ng karne at mga produkto ng pagawaan ng gatas, dahil ang kumbinasyong ito ay maaaring maging mahirap sa panunaw. Mas mainam na kumain ng prutas isang oras pagkatapos ng pangunahing pagkain.

Tulad ng iba pang pagkain, ang mga peras ay hindi dapat abusuhin. Ang isang malaking halaga ng prutas na kinakain ay maaaring maging sanhi ng pagwawalang-kilos ng digestive. Ang mga matatandang tao ay dapat lalo na matulungin sa pagkain ng mga peras.

Ang mga puno ng Williams peras ay nakatanim dalawang beses sa isang taon (sa tagsibol o taglagas). Ang puno ay kailangang ma-ugat ng maayos. Ang mga punla ay hindi dapat ilibing ng masyadong malalim, ang leeg ng ugat ay hindi dapat iwiwisik ng lupa.

Ang dalawang taong gulang na mga puno, hindi masyadong matangkad (hanggang sa 1.5 m ang taas), ay mag-uugat ng pinakamaganda sa lahat. Kapag bumibili ng isang punla, kailangan mong bigyang-pansin ang mga shoots at mga ugat: ang mga sanga ay dapat na nababanat, at ang root system ay dapat na basa-basa, nang walang nakikitang pinsala. Ang haba ng mga ugat ay dapat na mga 30 cm.Ang puno ng kahoy ay dapat ding maging pantay at malusog.

Ang peras na "Williams" ay hindi gusto ng masyadong basa na lupa, pati na rin ang malamig na hangin. Ang site na pinili para sa paglago nito ay dapat na maaraw. Ang pagtatanim ng puno ay dapat gawin sa mayabong na mayabong na lupa. Ang isang butas ay dapat humukay na may sukat na 60x60x80 cm, kung saan 80 ang lalim. Pagkatapos ng pagtatanim, kinakailangan ang pagtutubig sa dami ng hindi bababa sa 10 litro. Upang ayusin ang peras sa substrate, dapat itong itali sa isang peg pagkatapos itanim.

Ang pag-aalaga sa isang peras ay medyo simple. Ang pangunahing bagay ay ang tubig sa oras, lalo na sa panahon ng paglitaw ng mga putot, pamumulaklak at pagkahinog ng prutas.Ang inilarawan na iba't-ibang ay may average na pagpapaubaya sa tagtuyot. Ang mga batang puno ay natubigan isang beses bawat dalawang linggo, at mga matatanda - hanggang pitong beses sa tag-araw. Mas mainam na magabayan ng mga kondisyon ng panahon. Ang pagluwag ng lupa sa paligid ng puno ng kahoy at pag-alis ng mga damo ay kinakailangan din.

Tuwing tagsibol, inirerekomenda na putulin ang puno upang makabuo ng magandang korona. Ito ay karagdagang pahihintulutan ang pagpapabata ng peras. Ang masyadong mahahabang sanga ay hindi magdadala ng kalidad na pananim.

Para sa matagumpay na paglilinang, kinakailangan na lagyan ng pataba ang lupa tuwing 2-3 taon na may organikong pataba (halimbawa, pataba), pati na rin upang labanan ang mga peste na may mga sangkap batay sa pinaghalong Bordeaux. Posibleng gumamit ng whitewash. Ang mga aphids at scab ay ang pangunahing mga kaaway ng iba't.

Kapansin-pansin, ang Williams peras ay hindi nakakapag-pollinate ng sarili nitong natural, dahil mayroon lamang itong mga babaeng inflorescence. Samakatuwid, para sa pagiging produktibo, ang iba't ibang ito ay dapat na lumaki kasama ng iba pang mga kinatawan ng peras.

Isaalang-alang ang pinakamahusay na mga kapitbahay para sa ilang mga uri ng Williams peras:

• ang pinakamahusay na mga pollinator para sa "Williams Red": "Bere Giffar", "Bere Hardy", "Klapp's Favorite";
• ang pinakamahusay na mga pollinator para sa "Williams Winter": "Duchess Summer" at "Olivier de Ser".

Matagal nang nalaman ng mga hardinero na ang mga peras na hindi nakaligtas sa ulan sa unang dalawang araw ng pamumulaklak ay mas namumunga. Iyon ay, ang mga pollinating na insekto ay maaaring malayang maglakbay mula sa bulaklak hanggang sa bulaklak.Kung ang masamang panahon ay nangyari sa mga araw na ito, mas mahusay na tulungan ang mga halaman at gamutin ang mga ito ng mga espesyal na paghahanda upang mapabuti ang obaryo (halimbawa, ang lunas sa Bud).

Tungkol sa iba't ibang Williams peras, tingnan ang sumusunod na video.