Repolyo "Kale": mga varieties at subtleties ng planting

Ang bawat may-ari, na nagtatanim ng mga gulay sa kanyang plot, ay nagnanais na makakuha ng isang environment friendly na pananim bilang isang resulta. Ang isa sa mga pinakasikat na gulay ay repolyo: parehong puti at kuliplor.

Gayunpaman, maraming tao ang nakakalimutan tungkol sa ganitong uri ng repolyo, tulad ng Kale. Ito ay hindi lamang mayaman sa bitamina, ngunit mahusay din ang pag-develop sa ating lugar.

Ang ganitong uri ng repolyo ay una sa mga tuntunin ng nilalaman ng mga sustansya, at sa kadahilanang ito ang gulay ay umaakit sa atensyon ng lahat ng mga hardinero. Bilang karagdagan sa mayamang komposisyon, nalulugod din ito sa katotohanan na ito ay hindi mapagpanggap sa pangangalaga.

Ang Kale ay isang pananim ng dahon. Ito ay kabilang sa pamilyang cruciferous. Kadalasan ito ay tinatawag na ganap na naiiba. Kaya, halimbawa, Browncol, Kale o kahit kale. Ang iba't ibang Kale ay naiiba sa ordinaryong repolyo dahil hindi ito bumubuo ng isang ulo, ngunit may napakagandang kulot na mga dahon.

Ang "Kale" ay isang taunang halaman na may pinaikling tangkay. Dito ang mga dahon ay nakaayos sa ilang mga tier. Ang mga ito ay medyo kulot, at ang mga gilid ay kahawig ng mga alon sa hitsura. Mga dahon lamang ang ginagamit sa pagkain, ang tangkay ay pinaghihiwalay bago lutuin.

Ang nasabing repolyo ay nakikilala sa pamamagitan ng iba't ibang kulay: maaari itong maging berde, pula at kahit lila. Ang kulay ay depende sa uri ng halaman. Para sa kadahilanang ito, makikita ito sa maraming mga kama ng bulaklak at mga kama ng bulaklak - ang repolyo ay magiging isang tunay na dekorasyon ng hardin o bakuran.

Ang nasabing repolyo ay may mataas na ani, at ito ang pangunahing bagay sa paglalarawan nito. Matapos putulin ang ilan sa mga dahon, namumunga pa rin ito.

Ang Kale ay pinahahalagahan hindi lamang para sa kagandahan nito - ang pangunahing bentahe nito ay ang komposisyon na pinayaman ng mga kapaki-pakinabang na elemento. Kapag kinakain, binabad nito ang katawan ng mga kapaki-pakinabang na sangkap at bitamina.

Ang Kale ay may maraming uri. Kabilang sa mga ito ay may parehong maliit at matataas na varieties. Kabilang sa iba pang mga bagay, may mga maaga at late-ripening na uri ng gulay na ito. Ito ay nagkakahalaga ng pagsasaalang-alang sa pinakasikat at mahusay na napatunayang mga varieties ng Kale repolyo.

Ang ganitong uri ng repolyo ay binubuo ng mga basal na dahon na may malachite na kulay at isang mala-bughaw na tint. Lumalaki ang gulay na ito sa mainit na klima. Ang pag-aani ay nagsisimula dalawang buwan pagkatapos lumitaw ang mga unang shoots, at nagtatapos sa simula ng hamog na nagyelo.

Ang repolyo na ito ay may taas na hanggang 40 sentimetro. Ang mga dahon nito ay maputlang berde. Ang texture ay katulad ng lettuce. Ito ay isang maagang pagkahinog na iba't lumalaban sa malamig.

Ang iba't ibang ito ay medyo katulad ng Tuscany. Mayroon din itong mahusay na lasa at kapaki-pakinabang na mga katangian. Maaaring anihin ang ani hanggang sa hamog na nagyelo.

Ang nasabing repolyo ay lumalaki sa taas hanggang 90 sentimetro. Ang mga corrugated na dahon ay berde ang kulay, na kaaya-aya din sa panlasa. Hindi siya natatakot sa malamig na panahon, ay itinuturing na iba't ibang mid-season. Maaaring anihin ang ani hanggang sa malamig na panahon.

Sa lahat ng uri ng repolyo, ang hybrid na ito ay namumukod-tangi. Mayroon itong mga dahon ng terry na may maputlang lilang kulay. Ang ganitong repolyo ay medyo kaaya-aya sa panlasa. Sa panlabas, ito ay halos kapareho sa isang puno ng palma, lumalaki sa taas na hanggang isang metro. Ang repolyo ay nailalarawan sa pamamagitan ng mataas na ani, at hindi rin natatakot sa malamig na panahon.

Ang iba't ibang ito ay hindi natatakot sa kahit na malubhang frosts, hindi nangangailangan ng espesyal na pangangalaga. Ito ay may mga patag na berdeng dahon na kahawig ng mga plato at may ngipin-ngipin ang mga gilid. Ang iba't-ibang ito ay halos hindi inaatake ng mga peste.

Ang mid-season variety na ito ay napatunayang mabuti. Lumalaki ito sa taas na hanggang 80 sentimetro, ang mga kulot na dahon ay pininturahan ng mapusyaw na berde at may inukit na hangganan. Ito ay isang napakatigas na uri ng repolyo na may matamis na lasa.

Ang repolyo na "Kale" ay nagdudulot ng maraming benepisyo sa katawan ng tao at halos walang pinsala.

• Nangunguna ito sa mga produkto ng halaman sa mga tuntunin ng dami ng mga sangkap ng protina na matatagpuan dito. At naglalaman din ito ng hanggang sa 25 amino acids, at ang mga dahon ay mayaman sa fatty acid, ang halaga nito ay halos kapareho ng sa komposisyon ng mga produkto ng isda. Samakatuwid, maraming mga vegetarian ang tinatawag itong vegan beef.
• Dahil ang produktong ito ay lumalaki nang napakabilis, ito ay itinuturing na pinakamaagang ani ng bitamina. Tatangkilikin mo ang kulot na repolyo na sa simula ng tag-araw. Ito ay nakikilala lamang ito nang napakahusay mula sa iba pang mga varieties.
• Dahil ang lutuing Ruso ay kilala para sa maraming mga pagkaing repolyo, ang produktong ito ay aktibong ginagamit sa paghahanda ng mga tradisyonal na delicacy. Pinapalitan niya ang puting repolyo, na sawa na sa marami.
• Ang pagkain ng kale araw-araw ay mapoprotektahan ang iyong mga mata mula sa UV rays.

• Ang mga elemento ng bakas na nasa loob nito ay perpektong nag-aalis ng lahat ng mga lason at radionuclides mula sa katawan sa maikling panahon.
• Ngunit ang calcium, zinc at phosphorus, na bahagi nito, ay pumipigil sa pag-unlad ng kanser. Kaya, ang isang gramo ng repolyo ay naglalaman ng 1.3 ML ng calcium, na medyo marami para sa isang simpleng gulay.
• Ang repolyo ay madaling hinihigop ng katawan at tinitiyak ang mahahalagang aktibidad nito.
• Ang gulay na ito ay lubos na pinahahalagahan ng mga nutrisyunista, dahil mayroon lamang 50 kilocalories bawat 100 gramo ng berdeng dahon. Samakatuwid, ang produktong ito ay nasa unang lugar sa katanyagan sa mga nasa proseso ng pagbaba ng timbang. Kadalasan ang mga smoothies ay ginawa mula dito, dahil ang Kale ay napupunta nang maayos sa maraming mga produkto: parehong may mga halamang gamot at may mga gulay o kahit na mga prutas.
• Ang mga dahon ay kadalasang ginagamit na sariwa, ngunit maaari ding idagdag sa mga nilagang gulay at gawing pie fillings. Maaari kang gumawa ng mga paghahanda para sa taglamig: tuyo at i-freeze ang mga repolyo, at pagkatapos ay magluto ng iba't ibang mga pinggan mula sa mga semi-tapos na produkto ng gulay. Tulad ng ordinaryong repolyo, maaari kang gumawa ng mga atsara mula sa Kale para sa taglamig.
• Ang mga dahon ay maaaring panatilihing sariwa sa loob ng halos isang linggo sa refrigerator. Samakatuwid, hindi ka maaaring matakot na putulin ang maraming halaman nang sabay-sabay.

Gayunpaman, tulad ng anumang iba pang halaman, ang ganitong uri ng repolyo ay may ilang mga disadvantages. Una sa lahat, ito ay nagkakahalaga ng noting na hindi lahat ng tao ay maaaring kumain ng mga dahon ng repolyo.

Ang Kale ay maaaring itanim kapwa sa bukas na lupa at sa mga punla. Upang matukoy kung aling paraan ang magiging pinakamahusay, kailangan mong isaalang-alang ang bawat isa sa kanila nang mas detalyado.

Upang ang pag-aani ay maging may mataas na kalidad at maaga, kinakailangan na maghasik ng mga buto nang hindi mas maaga kaysa sa 50 araw bago itanim ang mga natapos na punla sa bukas na lupa. Una kailangan mong punan ang mga lalagyan ng magandang lupa. Para dito, ang mga espesyal na lalagyan na may hiwalay na mga tasa ay angkop.

Ang mga buto ay dapat itanim ng hindi hihigit sa 1 sentimetro sa lupa, 2 o 3 buto sa bawat tasa. Kung ilulubog mo ang mga buto nang mas malalim, kung gayon ang mga punla ay maaaring hindi lumitaw nang mahabang panahon. Upang lumitaw ang mga ito sa oras at magkasama, kinakailangan ding panatilihin ang temperatura sa silid sa 24 degrees. Bago ang paglitaw, ang lalagyan ay natatakpan ng isang transparent na pelikula.

Sa sandaling tumaas ang mga punla, ang temperatura ay maaaring unti-unting mabawasan sa 17 degrees. Gayunpaman, ang pag-iilaw ay dapat na maganda sa lahat ng mga yugto ng paglago. Pagkatapos ng pagtubo, isang usbong ang dapat iwan sa bawat cell. Upang gawin ito, piliin ang pinakamalakas na pagtakas.

Pagkatapos ng 6 na linggo, ang mga punla ay maaaring ihanda para sa pagtatanim sa bukas na lupa. Sa panahong ito, ito ay magiging katulad ng larawan sa pakete na may mga buto: ang mga dahon ay magiging kulot, at ang halaman mismo ay lalago. Ang mga punla ay kailangang ma-transplanted nang sapat upang hindi makapinsala sa mga ugat nito sa anumang paraan, dahil ito ay nag-ugat nang napakahina.

Ang pagpapasya na maghasik ng mga buto ng repolyo nang direkta sa lupa, una sa lahat, kailangan mong pumili ng matabang lupa. Maaari itong ilagay sa mga lugar kung saan nakatanim ang mga pipino o kamatis, pati na rin ang mga patatas. Ang lupa ay kailangang ihanda sa taglagas. Upang gawin ito, kailangan mong gumawa ng humus sa sumusunod na proporsyon: 3 kilo ng compost bawat 1 metro kuwadrado.

Ang pagtatanim ng mga buto ng kale ay pinakamainam sa isang bukas na lugar, ngunit ang isang maliit na lilim ay hindi makakasakit. Ang paghahasik ay nagsisimula sa Abril-Mayo, ngunit kailangan mong tiyakin na ang lupa ay nagpainit hanggang sa 5-6 degrees Celsius. Tiyak na imposibleng magtanim ng mga sprout sa malamig o nagyelo na lupa.

Ang mga butas para sa paghahasik ng mga buto ay dapat ilagay sa layo na hindi bababa sa 40 sentimetro mula sa bawat isa. Tulad ng para sa mga punla, ang mga buto ay kailangang ibabad ng hindi hihigit sa 1 sentimetro sa lupa, 2-3 piraso bawat isa. Pagkatapos ay dapat silang natubigan at natatakpan ng isang transparent na pelikula.Ngunit ito ay para lamang sa 4 na araw, dahil ang mga punla ay mangangailangan ng maraming liwanag para sa normal na pag-unlad.

Upang lumaki nang maayos ang Kale, kinakailangan ang wastong paglaki at pag-aalaga dito.

Upang mapalago ang mga buto ng Kale, hindi mo kailangan ng espesyal na kaalaman. Ang lahat ay ginagawa sa halos parehong paraan tulad ng sa ordinaryong puting repolyo. Ngunit kung ang pangalawa ay maaari lamang lumaki sa hardin, kung gayon ang una ay magiging maganda sa mga kama ng bulaklak: ang mga kulot na dahon nito ay magiging maganda sa kanilang sarili at napapalibutan ng iba pang mga bulaklak. Ang isang napakahalagang kalidad ay ang paglaban ng repolyo ng Kale sa malamig na panahon. Maaari itong makatiis ng frosts hanggang sa 60 degrees, habang hindi nawawala ang mga kapaki-pakinabang na katangian nito.

Lumalagong mga seedlings, ito ay kinakailangan upang regular na tubig ito. Gayunpaman, huwag maging masyadong masigasig upang hindi mag-overmoisten ang lupa. Ito ay maaaring maging sanhi ng mga punla na tamaan ng sakit na blackleg. Kinakailangan din na ilawan ang mga punla sa gabi gamit ang mga fluorescent na ilaw para sa mas mabilis na paglaki ng punla.

Upang ito ay umunlad nang mas mahusay, kailangan mong magpakain ng dalawang beses sa buong panahon ng paglago ng punla. Ang prosesong ito ay isinasagawa sa ika-14 na araw pagkatapos ng paglitaw ng mga sprout at isa pang 2 linggo pagkatapos nito. Huwag kalimutan ang tungkol sa pagpapatigas ng mga punla. Dapat itong gawin mga isang linggo pagkatapos ng pagtubo.

Sa simula ng magandang kondisyon ng panahon, ang mga punla ay kailangang ihanda para sa pagtatanim. Ginagawa ito sa simula ng Mayo. At kung pinapayagan ang mga kondisyon ng panahon, maaari kang mapunta sa Abril.

Tulad ng anumang repolyo, ang Kale ay isang medyo mapagmahal na halaman. At para dito kinakailangan na magsagawa ng pagtutubig upang ang lupa ay nasa isang basa-basa na estado sa lahat ng oras. Kailangan mong tubig sa ilalim ng ugat at sa halaman mismo.Mas mainam na gawin ito sa isang watering can upang ang kahalumigmigan ay pantay na ibinahagi, at may tubig na pinainit sa araw. Gayunpaman, tulad ng nabanggit sa itaas, hindi na kailangang maging masigasig.

Pagkatapos ng bawat pagtutubig, ang lupa ay dapat na maluwag at ang repolyo mismo ay dapat na spudded. Kailangan mo ring harapin ang mga damo.

Upang makakuha ng malalagong dahon, ang repolyo ay dapat na lagyan ng pataba nang madalas. Gawin ito ng tatlong beses bawat season. Ang unang top dressing ay isinasagawa 15 araw pagkatapos magtanim ng mga punla sa bukas na lupa. Para dito, ang isang solusyon ng carbamide sa proporsyon ng 1 kutsara ng pataba bawat 10 litro ng tubig ay angkop.

Ang pangalawang pagpapakain ay ginagawa 3 linggo pagkatapos ng una. Kailangan mong gawin ito sa tulong ng isang mullein. Ang proporsyon ng pag-aanak ay 1 litro ng top dressing bawat 10 litro ng tubig. Ang ikatlong pagpapakain ay maaaring isagawa sa isang buwan. Upang gawin ito, kailangan mo ng solusyon ng nitroammophoska. Ang mga proporsyon ay kapareho ng para sa urea.

Ang lahat ng mga pataba ay dapat ibuhos sa ilalim ng ugat ng halaman. Sa ilalim ng bawat bush kailangan mong ibuhos ang 1 litro ng solusyon. Huwag lumampas, dahil ito ay maaaring maging sanhi ng pagdilaw ng halaman. Bilang karagdagan, ang lahat ng mga pataba, siyempre, ay dapat na may napakataas na kalidad.

Nasa 2 o 3 buwan pagkatapos lumitaw ang mga shoots, ang "Kale" ay nagsisimulang mamunga. Ang oras ng pagputol ay direktang nakasalalay sa uri ng halaman. Kapag ang taas ay 20 sentimetro na, maaari mong subukan ang mga unang dahon, na magiging napakasarap at malambot.

Ang gulay na ito ay apektado ng parehong mga sakit tulad ng ordinaryong repolyo.Kung lumitaw ang anumang mga palatandaan ng mga sakit sa fungal tulad ng powdery mildew, puti o kulay-abo na bulok at maraming iba pang mga sakit, kung gayon kinakailangan na gamutin ang bush na may fungicide. Para magawa ito, maaari kang bumili ng "Hom" o mga katulad na gamot. Kung mayroong masyadong napapabayaan na mga halaman sa pagitan nila, pagkatapos ay mas mahusay na alisin ang mga ito nang lubusan.

Ang "Kale" ay maaari ding mapinsala ng mga insekto tulad ng cabbage fly o weevil, white caterpillar o cabbage moth. Upang hindi magamit ang mga nakakapinsalang insecticides tulad ng "Decis" o "Aktofit", maaari mong subukang mapupuksa ang mga ito sa tulong ng mga remedyo ng mga tao.

Para dito, angkop ang isang tincture ng balat ng sibuyas o wormwood. Maaari mong iwisik ang halaman ng abo ng kahoy o alikabok ng tabako. Maaari ka ring magtanim ng mga halaman tulad ng mint, saffron o kahit ordinaryong marigolds sa malapit. Hindi lamang nila masisiyahan ang mata, ngunit maitaboy din ang ilang mga peste. Bilang karagdagan, ang mint at safron ay maaaring gamitin upang lumikha ng mga culinary masterpieces.

Ang iba't ibang gulay na ito ay tumatanggap ng mahusay na mga pagsusuri mula sa mga sumubok nito at lumaki sa kanilang site. Ang mga tao ay naaakit sa lasa ng gulay, ang magandang hitsura nito at komposisyon ng bitamina. At ang kadalian ng pangangalaga ay hindi nag-iiwan ng walang malasakit sa sinumang residente ng tag-init.

Ang repolyo na "Kale" ay hindi karaniwan sa aming mga rehiyon. Gayunpaman, kamakailan lamang ang paglilinang nito ay nakakakuha ng katanyagan, dahil dahil sa mga kapaki-pakinabang na katangian nito, ito ay kapaki-pakinabang para sa halos bawat tao. Ang paglaki nito ay hindi magiging mahirap. Upang gawin ito, kailangan mong pag-aralan nang kaunti ang mga intricacies ng pagtatanim at paglaki nito. At pagkatapos ang produktong ito ay magagalak ang mga may-ari sa mga masaganang bitamina nito sa buong taon.

Para sa impormasyon kung paano kapaki-pakinabang ang Kale, kung paano ito pipiliin at lutuin nang tama, tingnan ang sumusunod na video.