Mga tampok ng iba't ibang repolyo na "Moscow Late"

Ang puting repolyo sa Russia ay isa sa pinakamahalagang pananim ng gulay. Ang mga pagkaing mula dito ay matatag na naging bahagi ng lutuing Ruso: ito ay sopas ng repolyo, borscht, mga rolyo ng repolyo, at lahat ng uri ng salad. Ang repolyo ay mahusay na nakaimbak bilang mga ulo ng repolyo, at sa sauerkraut at adobo na anyo. Ito ay pinagmumulan ng mga bitamina, hibla, mineral, at dahil hindi ito kailangang gamutin sa init sa panahon ng pagluluto, pinapanatili nito ang mga sangkap na ito na hindi nagbabago sa buong taglamig.

Ito ay pinaniniwalaan na sa unang pagkakataon bilang isang pananim na pang-agrikultura, lumitaw ang repolyo sa sinaunang Roma. Ginamit ito ng mga Romano hindi lamang para sa pagkain, kundi pati na rin bilang isang halamang gamot. Salamat sa mga kolonistang Romano, ang repolyo ay dumating sa rehiyon ng Black Sea, at mula doon sa Kievan Rus.

Ang "Moscow Late" ay isa sa mga pinakalumang domestic varieties ng puting repolyo. Siya ay lumitaw noong 1937 bilang isang resulta ng gawain ng mga domestic breeder. Ang iba't ibang Moscow Late ay angkop para sa paglaki sa gitnang zone, sa hilagang-kanluran, sa mga rehiyon ng Volga-Vyatka at Far East.

Ang mga uri ng puting repolyo na "Moscow late", varieties 15 at 9, tulad ng sumusunod mula sa kanilang paglalarawan, ay huli na. Ang panahon ng paglaki, mula sa hitsura ng mga usbong hanggang sa mature, handa nang anihin ang mga ulo, ay 115–140 araw. Kapag nagtatanim, dapat tandaan na ang naturang repolyo ay nangangailangan ng isang medyo malaking lugar ng pagpapakain, kaya ang isang scheme ng 70 × 80 o 80 × 80 cm ay itinuturing na pinakamainam.

Ang rosette ng dahon ay medyo malaki (hanggang sa 90-110 cm), ang lapad.Ang mga dahon ay kulay abo-berde na may bahagyang patong ng waks, hugis-itlog o bilog, malaki, bahagyang kulot sa gilid. Ang mga petioles ay pinahaba, ang mga streak ay bihira. Ang ulo ng repolyo ay siksik, makatas, madilaw-dilaw na puti sa loob, pipi o bilugan. Ang karaniwang timbang ng ulo ay 4-6 kg, na may mabuting pangangalaga at regular na pagpapakain ng 10-15 kg (ang pinakamalaking naitala na ulo ay tumitimbang ng 18 kg). Ang panlabas na tangkay ay medyo mataas (hanggang sa 30 cm), ang panloob ay maikli o daluyan. Ang ani ng iba't-ibang ay 600–900 centners kada ektarya. Mula sa 1 sq. m maaari kang makakuha ng tungkol sa 6-10 kg ng crop.

Ang mga tampok ng "Moscow Late" ay kinabibilangan ng mataas na pagtutol sa mga peste sa agrikultura at ang pinakakaraniwang sakit. Ang iba't-ibang ay hindi natatakot sa mababang temperatura, hindi hinihingi sa pangangalaga, ngunit kakaiba sa uri ng lupa at halumigmig. Karamihan (90–97%) ng mga nakolektang ulo ng repolyo ay walang panlabas na pinsala. Ang pananim ay maayos na nakaimbak at dinadala. Ang mataas na density ng ulo ay nagbibigay-daan sa mekanikal na pag-aani. Ang lahat ng ito ay ginagawang posible na palaguin ang repolyo ng Moscow Late variety sa isang malaking sukat.

Sa mga kondisyon ng klimatiko na naaayon sa gitnang zone ng Russia, ang repolyo ng iba't ibang "Moscow late" ay lumago kapwa sa pamamagitan ng mga punla at sa pamamagitan ng paghahasik nang direkta sa mga kama. Ang mga buto para sa mga punla ay karaniwang itinatanim mula unang bahagi ng Marso hanggang kalagitnaan ng Abril. Para sa paglipat sa lupa, gumamit ng malusog, malalakas na halaman na may edad na 30-35 araw. Inirerekomenda na magtanim ng mga buto ng repolyo sa lupa sa ilalim ng pelikula sa mga huling araw ng Abril.

Ang mga buto na ihahanda para sa paghahasik ay ibabad sa loob ng 20-30 minuto sa mainit (mga 70 C) na tubig, pagkatapos nito ay hugasan ng malamig na tubig. Ang mga buto na inihanda sa ganitong paraan ay itinanim sa isang karaniwang lalagyan sa lalim na mga 1 cm at may distansya sa pagitan ng mga katabing butas na 5-7 cm.

Matapos lumitaw ang mga unang shoots, ang mga halaman ay maaaring ilipat sa isang mas malamig na silid: 15-17 C ay magiging sapat sa araw, at hanggang 8-10 C sa gabi. Ang ganitong rehimen ng temperatura ay magpapalakas sa sistema ng ugat ng mga batang halaman at tulungan silang umangkop nang mas madali sa kasunod na paglipat sa bukas na lupa. Kapag nagtatanim ng mga punla sa bukas na lupa, ipinapayong sundin ang mga scheme ng 70 x 80 cm o 80 × 80 cm Bago itanim sa hardin, ipinapayong patigasin ang mga punla ng repolyo - dalhin ang mga batang halaman sa labas o sa balkonahe para sa isang sandali.

Ang mga punla na nakatanim sa isang karaniwang lalagyan ay dapat na sumisid. Upang maiwasan ang pamamaraang ito, maaari mong itanim kaagad ang mga buto sa magkahiwalay na lalagyan. Sa kasong ito, ang dalawang buto sa bawat butas ay karaniwang itinatanim, at kapag ang mga punla ay lumakas nang kaunti, ang mahinang halaman ay tinanggal. Para sa pagtatanim sa hardin, ang pinakamalakas at pinakamalusog na halaman na may mahusay na nabuo na sistema ng ugat, na mayroong 5-6 totoong dahon, ay napili.

Tulad ng nabanggit sa itaas, ang mga buto ay nakatanim sa lupa sa katapusan ng Abril. Kailangan nilang ihasik sa lupa sa lalim na mga 3 cm, na may distansya sa pagitan ng mga butas na mga 40 cm Pagkatapos ng paghahasik, ang kama ay natatakpan ng plastic wrap upang mapabilis ang pagtubo ng binhi at mas malamang na makapinsala sa mga punla na may mga sakit. .

Ang mabuhangin o chernozem na mga lupa ay pinakaangkop para sa paglaki ng Moscow Late na repolyo, ngunit hindi niya gusto ang mga acidic na lupa.Ang tinatayang acid ng lupa ay dapat na mga 5%, kung ito ay mas mataas, mas mahusay na gamutin ang lugar na may solusyon sa limestone na inihanda sa rate na 5 kg ng dayap bawat 10 litro ng tubig. Ang isang site na may mababang lunas, mayaman sa organikong bagay, ay pinakaangkop. Ang repolyo, na nakatanim sa mga kama, kung saan lumaki ang mga pipino o patatas noon, ay lumalago nang mahusay. Ang mga pagsusuri tungkol sa iba't ibang ito ay kadalasang positibo lamang.

Ang "Moscow late" ay hindi masyadong hinihingi sa pangangalaga. Ito ay halos immune sa sakit, kabilang ang isang fungal infection tulad ng clubroot, na nagbabanta sa karamihan ng mga uri ng puting repolyo. Hindi masyadong mahilig sa kanya at mga parasito sa agrikultura. Gayunpaman, upang makakuha ng isang mahusay na ani, dapat mong sundin ang ilang mga patakaran para sa pag-aalaga para dito.

Ang "Moscow late" na repolyo ay nangangailangan ng regular na pagtutubig, lalo na sa panahon ng tuyo. Gayunpaman, hindi ka rin dapat maging masigasig: ang mga halaman ay maaaring makakuha ng root rot. Pinakamainam na tubig minsan sa isang linggo, sa gabi. Sa unang bahagi ng taglagas, kapag ang repolyo ay nagsimulang ibuhos, ang pagtutubig ay dapat lalo na matinding. Ngunit pagkatapos na sa wakas ay nabuo ang mga ulo ng repolyo, mas mahusay na bawasan ang intensity, kung hindi, maaari silang pumutok.

Kapag nagdidilig, ang bawat halaman ay dapat magkaroon ng mga 3 litro ng tubig. Natubigan sa ilalim ng ugat, na may sapilitan na kasunod na pag-loosening ng root soil. Ginagawa ito para sa mas mahusay na pag-access sa mga ugat ng oxygen at nutrients.

Ang repolyo ay nangangailangan din ng pagpapabunga ng mga pataba, 2-3 beses sa panahon ng lumalagong panahon.Ang repolyo ay magkakaroon din ng mahusay na reaksyon sa pagmamalts na may humus o compost: ito ay magbibigay sa mga halaman ng karagdagang sustansya, makakatulong na protektahan ang mga ulo mula sa pag-crack at limitahan ang paglaki ng mga damo.

Ang repolyo ay pinakain sa unang pagkakataon 20-25 araw pagkatapos ilipat ang mga batang punla sa mga kama. Ang pinaka-angkop sa kasong ito ay ang mga organikong pataba na inilapat sa anyo ng isang solusyon. Para sa paghahanda nito, para sa bawat 10 litro ng tubig, 2 kg ng humus o mga dumi ng ibon ay kinuha. Ang top dressing ay inilapat sa ilalim ng bawat bush sa rate na 1.5 litro bawat halaman.

Kapag nagsimulang mabuo ang mga ulo ng repolyo, oras na para sa pangalawang top dressing. Ang potash at nitrogen fertilizers ay ipinakilala, din sa anyo ng isang solusyon, para sa paghahanda kung saan 20 mg ng potasa at 20 mg ng nitrogen ay kinuha bawat 10 litro ng tubig. Natubigan sa ilalim ng isang bush, kailangan mo ng hindi bababa sa 2 litro bawat halaman.

May isa pang pamamaraan ng pagpapakain, kapag sa unang pagkakataon ay inilapat ang mga pataba dalawampu't isang araw pagkatapos ng pagtatanim. Sa kasong ito, ang pangalawang pagkakataon sa pagpapabunga ay dapat na labindalawang araw pagkatapos ng unang pagpapakain at ang pangatlong beses pagkatapos ng isa pang dalawampu't apat na araw.

Mula sa iba pang mga varieties ng repolyo "Moscow late" ay nakikilala sa pamamagitan ng isang mataas na panlabas na tangkay. Samakatuwid, ang mabibigat na ulo ng repolyo ay maaaring magsimulang mahulog patagilid, na humahantong sa kanilang pagkabulok mula sa ilalim. Upang maiwasan ang pagbagsak, ang repolyo ay dapat na spudded sa isang napapanahong paraan, raking ang lupa sa ilalim ng tuod. Kung kahit na ang pag-hilling ay hindi makakatulong, ang mga suporta ay maaaring mai-install sa ilalim ng pinakamalaking ulo ng repolyo.

Ang "Moscow Late" ay halos hindi madaling kapitan ng mga peste sa agrikultura, ngunit kung lilitaw ang mga ito, kailangan itong harapin. Hinahayaan ang lahat ng bagay na gawin ang kurso nito, pinatatakbo mo ang panganib na maiwan nang walang ani sa taglagas.

Ang mga parasito at slug ay maaaring bumuo sa mga damo na tumubo sa hardin, kaya siguraduhing regular na magbunot ng damo. Ito ay mapoprotektahan ang repolyo at mapanatili ang mga sustansya sa lupa.

Upang labanan ang pulgas, maghanda ng isang solusyon ng mangganeso (maghalo ng 20 mg ng mangganeso pulbos sa 10 litro ng maligamgam na tubig) at i-spray ang mga palumpong ng halaman dito.

Ang likido ng Bordeaux ay makakatulong upang makayanan ang repolyo. Upang ihanda ang solusyon, kumuha ng 10 mg ng gamot para sa bawat 10 litro ng tubig at mag-spray tuwing 10 araw hanggang sa ganap na masira ang peste.

Ang mga aphids ay maaaring sirain sa pamamagitan ng paggamot sa mga solusyon ng mga paghahanda na naglalaman ng tanso, tulad ng Oxyhom o Epin. Upang ihanda ang mga ito para sa 5 litro ng tubig, kumuha ng hindi bababa sa 30 mg ng sangkap. Angkop sa paglaban dito at koloidal na asin (50 g ng sangkap para sa bawat 10 litro ng tubig). Ang pag-spray ng mga halaman na may ganitong solusyon ay dapat gawin tuwing 2 linggo.

Ang isang mature, ready-to-harvest na ulo ng repolyo ay dapat na siksik at nababanat. Inirerekomenda na simulan ang pagpili ng repolyo nang hindi mas maaga kaysa sa unang hamog na nagyelo, kaya ang mga ulo ng repolyo ay mas maiimbak sa taglamig. Kung ang mga ulo ng repolyo ay hinog na, at wala pang hamog na nagyelo, maaari mong putulin ang sistema ng ugat ng halaman sa pamamagitan ng pagkapit sa ulo ng repolyo gamit ang iyong mga kamay at iikot ito sa isang bilog. Ang repolyo ay titigil sa paglaki at maghintay para sa hamog na nagyelo nang walang pag-crack.

Ang paglilinis ay dapat lamang isagawa sa tuyong panahon. Ang mga ulo ng repolyo ay dapat na maingat na gupitin gamit ang isang kutsilyo, na nag-iiwan ng mga 2 cm ng tangkay. Maingat na mag-ipon, nang hindi napinsala ang itaas na mga dahon. Ang natitirang bahagi ng mga tuod sa lupa ay dapat bunutin o hukayin at alisin sa site. Sa susunod na taon, mas mahusay na pumili ng iba pang mga kama para sa repolyo: ang lupa ay mangangailangan ng 2-3 taon upang magpahinga at mabawi.

Ang pinakamalaking, siksik at pinaka-nababanat na mga ulo ng repolyo ay pinili para sa imbakan, nang walang panlabas na pinsala at mga palatandaan ng mabulok, ang natitira ay ginagamit para sa canning at pag-aatsara. Napapailalim sa mga patakaran ng pag-aani, mga kondisyon ng temperatura (mga 8 C) at halumigmig sa lugar ng imbakan, ang repolyo ay maaaring magsinungaling ng hanggang 6 na buwan nang hindi lumalala ang kalidad.

Sa kabila ng katotohanan na ito ay isang medyo "gitnang-gulang" na iba't, ang Moscow Late na repolyo ay sapat na nakikipagkumpitensya sa mga modernong hybrid. Ito ay hindi mapagpanggap, lumalaban sa malamig, mahusay na inangkop sa ating klima. Sa wastong pangangalaga, kahit na ang isang hindi napakaraming hardinero ay maaaring umasa sa isang mahusay na ani at pahalagahan ang kahanga-hangang iba't-ibang ito.

Para sa karagdagang impormasyon tungkol sa mga varieties ng repolyo na "Moscow Late", tingnan ang sumusunod na video.