Kefir para sa pagbaba ng timbang: mga katangian at tampok ng paggamit

Ang Kefir ay palaging itinuturing na isang malusog at pandiyeta na produkto. Inirerekomenda ito ng mga nutrisyunista at nutrisyunista mula sa buong mundo. Ito ay nagkakahalaga ng pag-uunawa kung ang kefir ay kapaki-pakinabang tulad ng sinasabi nila tungkol dito, at kung paano ito makakatulong sa mga nawalan ng timbang.

Ang Kefir ay isang fermented milk drink na nagtataguyod ng pagbaba ng timbang dahil sa mga kakaibang komposisyon nito. Gayunpaman, kailangan mong mapili ang tamang produkto upang makinabang ito sa pagbaba ng timbang.

Una sa lahat, dapat mong bigyang-pansin ang petsa ng pag-expire ng produkto. Para sa pagbaba ng timbang, inirerekumenda na gumamit lamang ng sariwang inumin, mula sa petsa ng paggawa kung saan hindi hihigit sa isang araw ang lumipas. Ang mas maraming "mamaya" na kefir ay naglalaman ng higit pang mga organikong acid, na sa ilang mga kaso ay negatibong nakakaapekto sa estado ng tiyan (lalo na sa pagtaas ng kaasiman, gastritis, ulser). Bilang karagdagan, ang naturang inumin ay nagpapakita ng isang binibigkas na laxative effect.

Bigyang-pansin ang petsa ng pag-expire ay dapat para sa isa pang dahilan. Ang isang natural na inumin ay "nabubuhay" nang hindi hihigit sa 3-5 araw, pagkatapos ng panahong ito, ang mga kapaki-pakinabang na bakterya sa loob nito ay namamatay, at sa halip na mabuti, ang kefir ay nakakapinsala. Kung mayroon kang isang produkto na, ayon sa petsa ng pag-expire, ay maaaring maimbak ng higit sa isang linggo, hindi ito naglalaman ng mga bakteryang ito. Ngunit ang iba't ibang mga stabilizer, chemical additives at preservatives ay naroroon sa malaking dami. Halos hindi posible na pag-usapan ang tungkol sa mga benepisyo ng naturang inumin.

Ang mataba na kefir ay hindi dapat piliin. Ang pinakamainam ay maaaring tawaging walang taba o 1 porsiyento. Naglalaman ito ng mga taba na kinakailangan para sa katawan, kabilang ang mga tumutulong sa pagsipsip ng ilang mga bitamina at mga elemento ng bakas, ngunit sa isang maliit na halaga.

Ang walang taba sa karamihan ng mga kaso ay nangangahulugan ng kefir 0.5%. Kung ang tagagawa ay nagpapahiwatig ng taba ng nilalaman bilang 0%, kung gayon siya ay tuso, at ang taba ay naroroon pa rin, o nagdaragdag siya ng mga ekstrang sangkap sa komposisyon, halimbawa, binagong almirol. Ang taba ay kailangan sa inumin upang magbigkis ng ilan sa mga bahagi nito, ang pagsipsip ng mga bitamina na natutunaw sa taba.

Ang temperatura ng kefir ay isa ring mahalagang katotohanan. Ang katotohanan ay kapag pinainit, ang mga kapaki-pakinabang na bakterya na nagpapabuti sa paggana ng gastrointestinal tract ay namamatay, habang kapag kumakain ng malamig na produkto, ang mga microelement ay hindi nasisipsip ng katawan. Ang mainam para sa kefir ay maaaring tawaging temperatura ng silid, sa gayong inumin, ang mga probiotics ay nagpapanatili ng kanilang aktibidad, at ang mga bitamina at mineral ay hinihigop ng katawan hangga't maaari.

Kapag tinanong kung ang kefir ay nag-aambag sa pagbaba ng timbang, ang mga eksperto ay karaniwang nagbibigay ng isang positibong sagot. Una sa lahat, ang mababang calorie na nilalaman ng inumin ay dapat tandaan - 100 g ng produkto ay naglalaman ng 30-60 kcal (isang mas tumpak na tagapagpahiwatig ay matatagpuan sa pamamagitan ng pagtingin sa taba ng nilalaman nito).

Kasabay nito, ito ay mayaman sa calcium at protina, na mas mahusay na hinihigop mula sa "maasim na gatas" kaysa sa gatas. Ang protina ay kinakailangan para sa pagtatayo ng mga selula, enzymes, kalamnan. Sa kakulangan nito, hindi para sa mas mahusay, ang kondisyon ng balat at buhok ay nagbabago din.

Ang kaltsyum ay kilala bilang isang "materyal na gusali" para sa mga buto at enamel ng ngipin, gayunpaman, ito ay kasangkot din sa hematopoiesis at kinakailangan para sa paggana ng nervous system.

Ang Kefir ay maaari at dapat isama sa iyong diyeta para sa mga nais hindi lamang mawalan ng timbang, kundi pati na rin upang palitan ang taba ng katawan ng mga kalamnan, bumuo ng mass ng kalamnan.

Ang Kefir ay naglalaman ng mga kapaki-pakinabang na bakterya na nagpapabuti sa kapaki-pakinabang na microflora ng bituka at pinipigilan ang pathogen. Sa tulong ng kefir, posible na palakasin ang parehong lokal at pangkalahatang kaligtasan sa sakit, dahil ang karamihan sa mga immune cell ay matatagpuan sa mga bituka, at ang panunaw ay nagpapabuti din. Ang posibilidad ng mga putrefactive na proseso ay bumababa, ang mga toxin at slags ay tinanggal mula sa katawan.

Ang inumin ay may nakapaloob na epekto, na tumutulong upang neutralisahin ang impluwensya ng labis na magaspang, mataba, maanghang na pagkain sa mga dingding ng tiyan. Salamat sa mga organic na acid sa komposisyon nito, ang motility ng bituka ay nagpapabuti, at samakatuwid ay ang panunaw.

Kapag ang kefir ay natupok, ang pagkahilig sa utot ay bumababa, at ito, sa turn, ay nagiging dahilan upang isama ang inumin sa mga diyeta ng gulay. Kapag kumakain ng mga hilaw na gulay, nadagdagan ang pagbuo ng gas, posible ang paglitaw ng colic. Tinutulungan ng Kefir na i-neutralize ang mga discomfort na ito at pinapalambot ang minsan agresibong epekto ng mga pagkaing mayaman sa fiber.

Sa pamamagitan ng pagpapabuti ng paggana ng mga organ ng pagtunaw, tinutulungan ng kefir ang katawan na mas mahusay na sumipsip ng mga protina, taba at carbohydrates, pati na rin ang mga bitamina at microelement. Nag-aambag ito sa normalisasyon ng mga proseso ng metabolic at lipid.

Ang Kefir ay mayroon ding banayad na laxative effect, at samakatuwid ay nagbibigay-daan sa iyong malumanay na alisin ang paninigas ng dumi at linisin ang mga bituka. Bilang karagdagan, ang inumin ay mayroon ding banayad na mga katangian ng diuretiko, dahil sa kung saan ang labis na likido ay inalis mula sa katawan, at ang problema ng puffiness ay nalutas.

Ang Kefir ay hindi dapat ituring na "magic pill" na magliligtas sa iyo mula sa labis na timbang. Makakatulong lamang ito at mapabilis ang resulta, ngunit kung ang pang-araw-araw na nilalaman ng calorie ay nabawasan, maiiwasan ang junk food, at mayroong sapat na pisikal na aktibidad.

Kung gumamit ka ng kefir diet, hindi ka dapat umupo dito nang higit sa 5-14 na araw. Kung mas mahirap ang diyeta at mas limitado ang nilalaman ng calorie, mas maikli ang tagal ng naturang diyeta.

Ang kefir ay dapat kunin nang may pag-iingat sa kaso ng pagtaas ng kaasiman ng tiyan, kabag, ulser. Hindi mo dapat subukang mawalan ng timbang sa kefir na may indibidwal na hindi pagpaparaan sa produktong ito.

Sa mga araw ng pag-aayuno, mahalagang tandaan na obserbahan ang regimen sa pag-inom. Pinag-uusapan natin ang tungkol sa malinis na tubig, ang pang-araw-araw na dami nito ay maaaring kalkulahin gamit ang isang simpleng formula. Para sa bawat kilo ng timbang ay dapat na 30 ML ng tubig.

Sa mga araw ng pag-aayuno at mga mono-diet na may makabuluhang pagbawas sa mga calorie, ang lakas at pagsasanay sa cardio ay hindi katanggap-tanggap. Kailangan nila ng carbohydrates at enerhiya. Maaari kang maglakad nang maluwag at hindi masyadong mahaba, mag-inat, yoga.

Ang pagpasok at pag-alis sa diyeta ay dapat na maayos at unti-unti. Bago ka magsimulang kumain ayon sa isang tiyak na sistema, bawasan ang pang-araw-araw na KBZhU sa loob ng ilang araw, iwanan ang mabibigat na pagkain, at bawasan ang dami ng carbohydrates.Kapag umalis sa diyeta, dapat mong gawin ang kabaligtaran, unti-unting pagtaas ng calorie na nilalaman ng mga pinggan at ang dami ng carbohydrates.

Ang Kefir sa umaga ay itinuturing na isa sa mga pinakamalusog na inumin. Ang katotohanan ay ang lacto- at bifidobacteria ay pinakamahusay na hinihigop sa isang medyo walang laman na tiyan. Kaya, ang kefir na lasing sa umaga ay maghahanda ng mga organ ng pagtunaw para sa karagdagang pang-araw-araw na pagkain.

Gayunpaman, ngayon ang karamihan sa mga nutrisyonista ay nagsasabi na Ang almusal ay dapat na mas siksik at naglalaman ng mabagal na carbohydrates. Nagbibigay sila ng enerhiya sa katawan, makakatulong upang maiwasan ang labis na pagkain sa hapon.

Sa liwanag ng gayong mga rekomendasyon, masasabi nating mas mainam na uminom ng kefir isang oras bago mag-almusal. Pagkatapos ay dapat itong sundan ng isang karbohidrat na pagkain, halimbawa, oatmeal o sinigang na bakwit.

Sa gabi, kadalasang pinapalitan ng kefir ang hapunan. Sa kasong ito, inumin nila ito bilang isang independiyenteng inumin o naghahanda ng mga smoothies, pinagsama sa mga gulay at damo. Gayunpaman, kung ang gayong pagkain ay tila sobrang katamtaman, mas mahusay na kumain ng hapunan ng protina at gulay, at pagkatapos ng ilang oras uminom ng kefir.

Kadalasan, pinapalitan din ng kefir smoothies ang hapunan. Maaari mong lutuin ang mga ito sa pamamagitan ng pagsasama ng kefir na may cottage cheese, honey. Para sa higit na kabusugan, maaari kang magdagdag ng saging, gayunpaman, dapat mong tandaan ang medyo mataas na calorie na nilalaman ng prutas. Para pahabain ang pakiramdam ng pagkabusog, makakatulong din ang oatmeal, cornmeal, at bran na idinagdag sa inumin.

Sa karamihan ng mga kaso, ang kefir ay kinukuha bago matulog upang mapawi ang gutom.

Ang isang malaking maling kuru-kuro ay ang opinyon na ang kefir ay dapat na lasing nang direkta sa kama o pumunta dito sa sandaling ang baso na may inumin ay walang laman. Ito ay mali, dahil ito ay magdudulot ng pamamaga sa umaga, at ang digestive tract ay magpoproseso ng mga protina at iba pang bahagi ng inumin sa halos buong gabi, na hindi matatawag na kapaki-pakinabang.

Ang isa pang tampok ng fermented milk drink ay ang kakayahang kalmado ang nervous system, mapawi ang intelektwal at emosyonal na stress, at gawing normal ang pagtulog. Bago matulog, ang kefir ay dapat inumin ng mga nagdurusa sa hindi pagkakatulog.

Sa gabi, maaari kang uminom ng kefir at paninigas ng dumi. Upang mapahusay ang epekto, makabubuting ihagis ang mga tinadtad na prun sa isang baso na may inumin. Pagkatapos sa umaga maaari mong kalimutan ang tungkol sa mga paglabag sa upuan.

Ang pag-upo sa isang diyeta ng kefir ay medyo mahirap, at kahit na ang mga araw ng pag-aayuno na eksklusibo sa produktong ito ay maaaring mapanganib - ang pang-araw-araw na calorie ay masyadong maliit. Sa karamihan ng mga kaso, ang kefir ay pinagsama sa iba pang mga produkto.

Ang kefir ay maaaring isama sa carbohydrates, tulad ng bakwit. Ang huli ay niluto nang walang asin, pampalasa at mantika. Ang ganitong diyeta ay nagsasangkot ng pagkonsumo ng hanggang 2 baso ng pinakuluang cereal at 1-1.5 litro ng kefir. Ang bakwit ay maaaring mapalitan ng muesli, bran.

Ang Kefir na may mga pampalasa ay nakakatulong upang mapabilis ang metabolic at lipid metabolismo. Karaniwang idagdag ang mga nagpapataas ng daloy ng dugo, may epekto sa pag-init. Ito ay dahil dito na ang sirkulasyon ng dugo ay pinabilis, ang gawain ng ilang mga organo, bilang karagdagan, ang mga naturang pampalasa ay nagbibigay ng antibacterial effect, na tumutulong upang sugpuin ang mga pathogenic bacteria.

Ito ay kilala na ang luya ay nagpapabilis ng lipolysis (proseso ng pagsunog ng taba), nakakatulong ang kanela na gawing normal ang mga antas ng asukal sa dugo at pinapawi ang pakiramdam ng gutom, at ang pulang paminta ay responsable para sa thermogenesis.

Ang paghahanda ng fat burning cocktail ay madali. Para sa kalahating litro ng kefir, kadalasang kinukuha ang kalahating kutsarita ng ground luya, pulang paminta at kanela. Inirerekomenda ang inumin na inumin sa umaga, pagkatapos kumain. Huwag inumin ito nang walang laman ang tiyan, lalo na sa pagkakaroon ng mga gastrointestinal na sakit. Kung ang inumin ay tila masyadong maasim, palabnawin ito ng mineral na tubig. Sa halip na kefir, sa kasong ito, angkop din ang fermented baked milk.

Hindi gaanong epektibo ang kumbinasyon ng kefir na may sariwang luya. Upang gawin ito, ang ugat ay dapat na malinis at gupitin sa manipis na hiwa o gadgad. Ang inumin ay magkakaroon ng parehong warming at thermodynamic effect gaya ng spiced kefir. Gayunpaman, ang sariwang ugat ay mayroon ding anti-cold, immunostimulating properties. Ang pulot ay nakakatulong upang mapahusay ang epekto ng cocktail na may luya. Kabilang sa maraming kapaki-pakinabang na elemento nito, mayroong mga bitamina B na kasangkot sa lahat ng mga proseso ng buhay.

Sa 500 ML ng kefir, 10 g ng sariwang ugat ng luya at isang kutsarang sariwang pulot ay idinagdag. Kadalasan ang ganitong inumin ay lasing sa halip na hapunan o bilang isa sa pang-araw-araw na meryenda (tanghalian, meryenda sa hapon).

Ang Kefir ay pinagsama sa mga pipino at damo. Ang ganitong diyeta ay magiging mababa sa calories, ngunit dahil sa malaking halaga ng hibla at probiotics, ang epekto ng paglilinis ng mga bituka at pagpapabuti ng microflora nito ay sinusunod. Sa karaniwan, maaari kang kumain ng hanggang 1 kg ng mga pipino bawat araw at uminom ng 1 litro ng kefir. Maaari kang kumain ng pagkain nang hiwalay o magluto ng okroshka mula sa mga gulay at damo, malamig na sopas, kung saan ang kefir ay ginagamit bilang isang likido. Sa mga pipino, maaari kang maglagay ng kintsay, berdeng mga sibuyas.

Ang apple-kefir diet ay may katulad na epekto. Isang mahalagang punto - dapat kang pumili ng unsweetened, mas mahusay na mga seasonal na mansanas. Maaari kang maghanda ng cocktail mula sa mga produktong pandiyeta - kumuha ng 3-4 na mansanas para sa 500 ML ng kefir. Ang mga recipe para sa gayong mga cocktail ay maaaring may kasamang kumbinasyon ng kefir na may lemon, kiwi, kanela, pulot. Gumagana rin ang mga strawberry at suha.

Upang mapupuksa ang paninigas ng dumi, ang kefir ay lasing na may soda. Bilang mga inumin sa isang diyeta, maaari ka ring uminom ng herbal tea, natural na inuming prutas, katas ng kamatis.

Ang diyeta ng Kefir, tulad ng ipinapakita ng mga pagsusuri ng mga nawalan ng timbang, ay medyo epektibo. Ang mga positibong pagsusuri ay matatagpuan nang literal tungkol sa alinman sa mga varieties nito, ngunit ang mga pinuno dito ay kefir-cucumber at buckwheat diets. Para sa mabilis na mga resulta at paglilinis ng katawan, karamihan ay gumagamit ng kefir mono-diet o mga araw ng pag-aayuno sa produkto.

Mayroong 2 uri ng diyeta ng bakwit. Inirerekomenda ng ilan ang pagbuhos ng hilaw na bakwit na may kefir at iwanan ang pinaghalong magdamag at inumin ito sa umaga. Ang isa pang pagpipilian ay ang paggamit ng pinakuluang at unsalted na sinigang na bakwit na may kefir. Dapat tandaan na ang mga hilaw na cereal ay maaaring maging sanhi ng malubhang sakit sa bituka sa mga tao.Sa kasong ito, ang kagustuhan ay dapat ibigay sa sprouted buckwheat.

Kung pinag-uusapan natin ang mga resulta, kung gayon sa karaniwan, ayon sa mga pagsusuri, isang average na 1.5-2 kg ang ginugol bawat araw ng pag-aayuno. Mahalagang maunawaan na sa mga unang araw, ang pagbaba ng mga kilo ay mas aktibo, at mas matindi ang pagbaba ng timbang mo. Sa yugtong ito, maraming likido ang tinanggal, pagkatapos ay bumagal nang kaunti ang proseso.

Para sa isang linggo ng isang diyeta ng bakwit, ang 6-7 kg ng labis na timbang ay karaniwang nawawala. Kapag kumakain ng mga pipino na may kefir sa parehong panahon, hanggang sa 7-8 kg ang nawala, kung papalitan mo ang mga gulay na may mga prutas (mansanas), kung gayon ang resulta ay bahagyang mas maliit - hanggang sa 5-6 kg.

Para sa impormasyon kung paano maghanda ng slimming cocktail na may kefir at cinnamon, tingnan ang sumusunod na video.