Kefir: mga tampok ng paggamit, benepisyo at pinsala

Kefir: mga tampok ng paggamit, benepisyo at pinsala

Ang Kefir ay isang produkto ng fermented milk na may mga indibidwal na katangian ng paggamit. Ang inumin ay ginawa batay sa gatas ng mare o baka, na naglalaman ng bifidobacteria at kefir fungi - Bact. cucumeris. Ang mga mikroorganismo na kapaki-pakinabang sa mga tao ay nag-activate ng proseso ng pagbuburo sa likido, dahil sa kung saan ang produkto ay may maasim na lasa at nagsisimulang lumapot dahil sa coagulation ng protina.

Ang fermented milk product ay naglalaman ng mga bitamina at mineral complex, nutrients at iba pang nutritional component na kailangan para sa buhay. Gayunpaman, mahalagang tandaan iyon sa ilang mga kaso, ang isang inumin ay maaaring magdala ng hindi lamang mga benepisyo, kundi pati na rin ang pinsala sa katawan ng tao.

Komposisyon, calories at taba ng nilalaman

Ang kemikal na istraktura ng produktong kefir ay puspos ng mga sumusunod na kapaki-pakinabang na sangkap:

  • isang mineral complex na binubuo ng calcium, magnesium at potassium salts, phosphorus, yodo, fluorine at sodium;
  • 2.9 gr. protina ng pinagmulan ng hayop;
  • 4 gr. carbohydrates;
  • iba't ibang mga bitamina complex: beta-carotene, pantothenic acid, B9, nicotinic acid, ascorbic acid;
  • mga taba ng hayop at mga fatty acid.

Depende sa nilalaman ng mga huling bahagi, ang taba ng nilalaman ng kefir ay tinutukoy.

Ang produktong fermented milk na may pinakamataas na halaga ng enerhiya ay isang inumin na ginawa batay sa gatas ng kambing.

Ang isang ganap na walang taba o 1% na inumin ay naglalaman ng mga 30-40 kcal bawat 100 ml ng produkto.

Ang mga carbohydrates na nakapaloob sa kefir ay nakararami sa mga lactose chain. Sa kabuuan, ang produkto ay puspos ng 3.6 g. asukal sa gatas. Ang natitirang 0.4 gr. ay glucose at galactose. Dahil sa mataas na nilalaman ng lactose sa anyo ng lactic acid, ang kefir ay nasisipsip sa maliit na bituka na mas madali kaysa sa iba pang mga produkto ng pagawaan ng gatas.

Ano ang kapaki-pakinabang?

Ang masustansiyang produkto ng fermented milk ay may malawak na hanay ng mga biologically active substances. Ang kemikal na istraktura ng inumin ay mayaman sa iba't ibang uri ng mga organikong acid at peptide chain.

Ang pinakamahalaga para sa katawan ay ang lutong bahay na kefir, na ginawa nang nakapag-iisa batay sa natural na gatas ng kambing.

Ang ganitong produkto ay nagdudulot ng mga sumusunod na benepisyo sa katawan ng tao:

  • replenishes 20% ng inirerekumendang pang-araw-araw na allowance ng phosphorus at calcium, 19% ng riboflavin, 14% ng araw-araw na dosis ng pantothenic acid, 5% ng magnesium ions;
  • Ang 1 ml ng kefir ay naglalaman ng humigit-kumulang 100 milyong kapaki-pakinabang na bifidus at lactobacilli, na, kapag pumasok sila sa bituka, pinapanatili ang normal na estado ng natural na microflora;
  • isang natural na probiotic, kapag pinupunan ang bilang ng mga kapaki-pakinabang na microorganism, pinipigilan ang pathological na paglaki ng mga nakakapinsalang bakterya na nagdudulot ng mga nakakahawang sakit kapag labis na ginawa.

Sa kurso ng mga eksperimentong pag-aaral, natagpuan na ang lactobacilli na nilalaman sa mga produktong fermented na gatas ay pumipigil sa pagkabulok ng mga selula ng kanser at pinipigilan ang paglaki ng mga malignant na neoplasma.

Ang epektong ito ay dahil sa pagpapalakas ng immune system. Napatunayan na ang kefir ay 45% na mas epektibo sa paglaban sa pagbuo ng mga malignant na epithelial cells kaysa natural na yogurt.

Ang produkto ay pantay na kapaki-pakinabang para sa mga kalalakihan at kababaihan. Ang sour-milk drink na may regular na paggamit ay nagpapabuti sa mood at mabilis na nagpapanumbalik ng psycho-emotional na estado sa mga nakababahalang sitwasyon. Kasabay nito, ang paggawa ng mga hormone ng kagalakan at kaligayahan ay nangyayari, dahil sa kung saan tumataas ang pisikal na aktibidad. Para sa mga lalaking may erectile dysfunction na nauugnay sa mga sikolohikal na problema, ang pang-araw-araw na paggamit ng kefir ay magpapataas ng libido.

Sa regular na pagkonsumo ng mga produkto, ang kondisyon ng musculoskeletal system ay nagpapabuti. Ang mataas na nilalaman ng calcium sa inumin ay ginagawa itong natural na lunas para maiwasan ang osteoporosis. Ang Osteoporosis ay isang pagkasira sa istraktura ng buto, kung saan bumababa ang density ng tissue at tumataas ang posibilidad ng mga bali. Ang panganib na magkaroon ng sakit ay tumataas sa edad, lalo na sa mga taong higit sa 65 taong gulang, kapag ang kakulangan ng calcium ay nagsisimula at ang mga ion ng kemikal na elemento ay natural na nahuhugas mula sa tissue ng buto. Ang Kefir, na ginawa mula sa gatas na may mababang porsyento ng taba, ay binabawasan ang posibilidad ng mga bali ng 80%.

Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng isang produkto ng fermented milk ay nakakatulong na palakasin ang immune system. Kapag pumapasok ito sa gastrointestinal tract, ang mga aktibong sangkap na nilalaman ng kefir ay nagpapasigla sa pagganap na aktibidad ng 70% ng mga lymph node na matatagpuan sa lukab ng tiyan. Bilang resulta ng pagtaas sa gawain ng mga immunocompetent na selula bilang tugon sa pagpasok ng mga pathogenic microorganism at mga virus sa panloob na kapaligiran ng isang tao, nagsisimula ang paggawa ng mga tiyak na antibodies.

Ang Kefir ay pinapayagan para sa paggamit ng mga taong may namamana o nakuha na lactose intolerance.Nagdaragdag ang mga tagagawa ng mga synthetic na sweetener o asukal sa gatas sa karamihan ng mga produktong fermented na gatas. Ang huli ay lactose. Sa paglipas ng panahon, ang gastrointestinal tract ay humihinto sa pagsira at pagsipsip ng lactose sa sapat na dami na kinakailangan para sa wastong paggana ng mga metabolic na proseso. Ang ilang mga tao ay may ganitong tampok mula sa kapanganakan. Ang kundisyong ito ay tinatawag na lactose intolerance o kakulangan ng lactase.

Ang mga mikroorganismo ng lactic acid sa mga produktong ferment ay nagpapalit ng asukal sa lactic acid. Samakatuwid, ang kefir, yogurt, kulay-gatas, na nakaimbak ng 72 oras o higit pa, ay naglalaman ng isang maliit na halaga ng asukal. Ang lactose ay pumapasok sa kemikal na istraktura ng fermented milk products sa anyo ng lactic acid. Samakatuwid, mas mahusay na sinisipsip ng katawan ang aktibong tambalan kaysa sa natural na asukal mula sa iba pang mga produkto ng pagawaan ng gatas.

Ang Kefir na may regular na paggamit ay maaaring magpakalma sa mga sintomas na pagpapakita ng mga reaksiyong alerdyi at bronchial hika. Ang mga reaksyon ng anaphylactoid ay nailalarawan sa pamamagitan ng pag-unlad ng mga nagpapaalab na proseso na pinukaw ng pagkilos ng mga tiyak na allergens. Sa pagkakaroon ng sensitivity ng tissue at pagtaas ng pagkamaramdamin ng mga immunocompetent na mga cell sa anumang mga irritant, lumilitaw ang mga pantal sa balat o bronchospasm, na humahantong sa hika. Ang Kefir ay may pagpapatahimik na epekto sa immune system. Bilang isang resulta, ang kaligtasan sa sakit sa iba't ibang mga allergens ay tumataas.

Contraindications

Sa ilang mga kaso, ang paggamit ng isang produkto ng fermented milk ay nakakapinsala sa katawan. Mayroong mga sumusunod na contraindications sa paggamit ng kefir:

  • nadagdagan ang kaasiman ng gastric juice;
  • pamamaga ng dingding ng tiyan;
  • ang pagkakaroon ng mga malalang sakit ng sistema ng pagtunaw;
  • talamak na pagkalasing sa pagkain;
  • Nakakahawang sakit;
  • ulcerative erosive lesyon ng tiyan at duodenum.

Si Propesor V. G. Zhdanov ay may opinyon na ang kefir ay nakakapinsala sa katawan dahil sa pagkakaroon ng alkohol. Ang ethanol ay ginawa ng bacteria sa panahon ng fermentation at oxidative reactions. Ang pinakaligtas na inumin ay sariwa at ginawa sa loob ng huling 24 na oras. Kung ang produkto ng fermented milk ay nakaimbak ng higit sa 72 oras o nakatayo sa isang mainit na lugar sa loob ng mahabang panahon, ang halaga ng ethyl alcohol ay tataas sa 12%. Kasabay nito, ang mga kapaki-pakinabang na microorganism ay namamatay sa inumin sa loob ng 3 araw. Sa kaso ng paggamit nito sa gastrointestinal tract, nagsisimula ang mga proseso ng pagbuburo.

Ang Kefir ay nakakapinsala para sa mga taong may hindi tamang paggana ng gastrointestinal tract. Dahil sa mataas na nilalaman ng lactic acid bacteria, pinapataas ng inumin ang kaasiman ng gastric juice at pinatataas ang pangangati ng mauhog lamad na may kabag o mga ulser. Sa paunang yugto ng proseso ng nagpapasiklab, pinapayagan lamang ang sariwang kefir na may mataas na porsyento ng taba ng nilalaman. Sa kasong ito, dapat kang uminom ng inumin na may tinapay.

Hindi inirerekomenda ng mga Nutritionist ang pag-inom ng produktong walang taba, dahil halos walang taba at may mababang halaga ng enerhiya. Mahalagang tandaan na kung walang mga lipid, humigit-kumulang 40% ng nutrients at nutrients ay hindi nasisipsip sa maliit na bituka.

Mga subtleties ng paggamit

Upang makuha ang maximum na benepisyo, lalo na para sa hindi pagkatunaw ng pagkain, ang kefir ay dapat na kainin nang walang asukal. Kung kailangan mong patamisin ang inumin, magdagdag ng isang kutsarita ng dayap o bakwit honey.

Mahigpit na ipinagbabawal na uminom ng pinalamig na produkto ng gatas na ferment mula sa refrigerator o init ito. Ang isang inumin sa temperatura ng silid ay mahusay na hinihigop.

Alinsunod sa mga rekomendasyong ito, ang katawan ay makakatanggap ng lahat ng kinakailangang sangkap. Tinutulungan ng Kefir na alisin ang bigat at spasms sa tiyan, binabawasan ang posibilidad ng dysbacteriosis dahil sa pagkakaroon ng lactic acid bacteria. Ang mga mikroorganismo na nakapaloob sa produkto ay normalize ang functional na aktibidad ng bituka at sa parehong oras ay pinipigilan ang pagpaparami ng mga kinatawan ng pathogenic microflora. Ang Bifidobacteria ay nag-aambag sa pagkasira ng istraktura ng protina ng casein na nakapaloob sa gatas. Ang sangkap ay mahirap matunaw sa bituka.

Upang gawing normal ang calcium sa katawan, dapat kang uminom ng inumin araw-araw para sa 2-3 baso bilang meryenda sa walang laman na tiyan. Kasabay nito, ang isang makapal na inumin ay mag-aalis ng gutom at makatutulong sa maayos na paggana ng tiyan. Upang linisin ang katawan ng mga labi ng hindi natutunaw at hindi natutunaw na pagkain, gawing normal ang proseso ng panunaw at dumi, kailangan mong uminom ng kefir bago matulog sa walang laman na tiyan. Sa kasong ito, ang huling pagkain ay dapat magtapos sa 6-7 pm.

Laban sa background ng isang reaksiyong alerdyi at may mga sakit sa paghinga, dapat kang uminom ng kefir na may kanela tuwing umaga kaagad pagkatapos magising, lalo na sa panahon ng mga exacerbations ng mga reaksyon ng anaphylactoid. Sa oras na ito, ang isang produkto ng fermented milk ay makakatulong na mabawasan ang panganib ng mga seizure.

Bilang karagdagan, ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng kefir ay nakakatulong upang pagalingin ang mga dermatological na sakit na nailalarawan sa pamamagitan ng pamamaga at suppuration. Ang produkto ay tumutulong upang maalis ang pagbabalat, mga pantal sa balat at pangangati.Ang Kefir ay ginagamit bilang isang paraan ng pag-iwas sa paglaban sa ulcerative lesyon ng balat, acne at hyperkeratosis. Upang gawin ito, ang inumin ay hindi dapat kainin sa loob - kinakailangan na gumawa ng mga lotion at mga maskara sa gabi batay sa kefir nang madalas hangga't maaari.

Ang produkto ng fermented milk ay may pagpapatahimik na epekto sa nervous system. Salamat sa mga katangiang ito, pinapayagan ka ng inumin na gawing normal ang estado ng psycho-emosyonal, pagbutihin ang mood at bawasan ang panganib na magkaroon ng depression. Totoo ito para sa mga taong ang pang-araw-araw na buhay ay nauugnay sa mga nakababahalang sitwasyon. Binabawasan ng Kefir ang pagkamayamutin, pinapayagan ang katawan na makapagpahinga, pinapawi ang labis na pagkapagod.

Sa panahon ng pagbubuntis

Ang isang produkto ng fermented milk, kahit na sa pagkakaroon ng isang maliit na halaga ng ethyl alcohol na nabuo sa panahon ng proseso ng pagbuburo, ay hindi nagiging sanhi ng malaking pinsala sa katawan ng tao. Samakatuwid, ang inumin ay pinapayagan na kainin kahit na ng mga buntis na kababaihan. Ang isang maliit na halaga ng ethanol ay hindi nagpapataas ng panganib ng intrauterine anomalya sa panahon ng embryogenesis. Sa panahon ng pagbubuntis, ang babaeng katawan ay nangangailangan ng bifidobacteria at normalisasyon ng panunaw, dahil ang bituka ng bituka ay pinipiga ng pagbuo ng fetus, na naghihikayat ng isang karamdaman sa panunaw ng pagkain. Ang Kefir ay nagre-replenishes ng calcium, bitamina at iba pang nutrients.

Salamat sa natural na produkto, maaari mong ihinto ang pagkuha ng mga sintetikong paghahanda na naglalaman ng isang kumplikadong mineral.

Inirerekomenda ng mga medikal na eksperto ang pag-inom ng kefir sa panahon ng pagbubuntis ng hindi bababa sa 1-2 beses sa isang araw.

Sa proseso ng embryogenesis, ang katawan ng ina ay nakakaranas ng matinding stress, na naghihikayat sa pagbuo ng iba't ibang mga epekto:

  • pagduduwal, pagsusuka;
  • pagtitibi;
  • utot;
  • paglabag sa panunaw ng pagkain;
  • sakit sa rehiyon ng epigastric;
  • mga problema sa dumi;
  • pagtatae.

Ang regular na pagkonsumo ng sour-milk drink ay maaaring mag-alis ng mga negatibong pagpapakita. Ang produkto ay nakakatulong upang mapabilis ang proseso ng pagbawi ng katawan pagkatapos ng pisikal at emosyonal na labis na pagpapahirap. Pinipigilan ng kumplikadong mga elemento ng bakas ang mabilis na pagkapagod. Ang inumin ay nakakatulong upang masiyahan ang pagkauhaw at kagutuman at sa parehong oras ay pinapagana ang mga proseso ng pangkalahatang metabolismo. Bilang isang resulta, ang mga masa ng taba ay hindi idineposito sa katawan ng isang buntis.

Mahalagang tandaan na ang inumin ay may diuretikong epekto. Samakatuwid, sa panahon ng pagbubuntis, inirerekumenda na uminom ng kefir sa unang kalahati ng araw. Kung uminom ka ng inumin sa gabi, kung gayon ang pagtulog ay maaabala ng madalas na pagnanasa na umihi. Sa tamang paggamit ng kefir, ang panganib ng pagbuo ng urolithiasis ay nabawasan, ang pag-alis ng labis na likido at asin na buhangin ay pinabilis. Sa pang-araw-araw na paggamit ng inumin, bumababa ang pamamaga ng mukha at mas mababang paa't kamay.

Ang produkto ng fermented milk para sa mga buntis na kababaihan ay maaaring kainin nang hiwalay sa walang laman na tiyan o pinagsama sa pagkain:

  • berries;
  • mga gulay;
  • prutas na prutas;
  • mga produktong karne;
  • isda;
  • mga produktong harina.

Ang inumin ay nagiging sanhi ng pagkasira ng taba sa katawan. Dahil sa pagpabilis ng mga proseso ng metabolic, ang calorie na nilalaman ng pang-araw-araw na diyeta ay nabawasan, ang kaligtasan sa sakit ay pinalakas.

Para sa diabetes

Sa mga site sa Internet, maraming tao ang nagtatalo tungkol sa mga benepisyo at pinsala ng isang inumin para sa mga diabetic dahil sa pagkakaroon ng ethanol sa kefir. Ngunit bilang isang resulta ng mga pag-aaral sa laboratoryo, natagpuan na ang halaga ng ethyl alcohol sa isang bagong handa na produkto ay hindi lalampas sa 0.07%.

Sa uri ng diabetes mellitus 1 at 2, ang mga produkto ng pagawaan ng gatas ay kinakailangang ubusin.Sa proseso ng regular na pagkonsumo ng inumin, ang sensitivity ng mga tisyu sa pagtaas ng glucose, dahil sa kung saan ang konsentrasyon ng plasma ng asukal sa dugo ay bumababa, at ang pagkarga sa pancreas ay bumababa.

Ang Kefir sa di-umaasa sa insulin na diabetes mellitus ay pumipigil sa pag-unlad ng mga dermatological na sakit: acne, ulcerative erosive na pagbabago at mga deformidad.

Bago uminom, mahalagang kumunsulta sa isang endocrinologist at kumuha ng kanyang pahintulot na isama ang produkto sa pangunahing diyeta.

Kung pinapayagan ng dumadating na manggagamot ang paggamit ng kefir sa isang regular na batayan, kung gayon ang inumin ay dapat na lasing 2 beses sa isang araw: sa proseso ng pagkain ng pagkain sa umaga at sa walang laman na tiyan bago ang oras ng pagtulog. Sa diyeta na ito, posible na mapabuti ang kondisyon ng endocrine at digestive system at bawasan ang panganib ng ilang mga sakit.

Bago i-on ang isang fermented milk drink, mahalaga na gumuhit ng isang bagong diyeta: 250 ML ng mga produkto sa isang baso ay tumutugma sa 1 XE (unit ng tinapay).

Mayroong tatlong mga pagpipilian para sa paggamit ng kefir sa paggamot ng diabetes.

  • Sa bakwit. Inirerekomenda na kumuha ng walang taba na kefir. Para sa bawat 200 ML ng inumin ay dapat na 6 tbsp. l. Ang mga sangkap ay lubusan na halo-halong sa isa't isa, pagkatapos kung saan ang mga cereal ay naiwan upang bumubulusok sa kefir magdamag hanggang umaga. Ang handa na sinigang na bakwit ay dapat kainin para sa almusal, hugasan ng mineral na hindi carbonated na tubig. Ang tagal ng diet therapy para sa mga pasyente na may diabetes mellitus ay 10 araw. Ang kurso ng paggamot ay dapat na paulit-ulit tuwing anim na buwan. Sa panahon ng therapy, bumababa ang konsentrasyon ng asukal. Para sa malusog na mga tao, ang paggamit ng bakwit na may kefir ay magiging isang preventive measure upang maiwasan ang di-insulin dependent diabetes.

  • Gamit ang isang mansanas. Ang mga prutas na prutas ay dapat na matamis at maasim. Ang mga mansanas ay dapat na makinis na tinadtad at ibuhos ang isang baso ng fermented milk drink. Kung ninanais, ½ tsp ay idinagdag sa pinaghalong. kanela. Bilang resulta ng paggamit ng naturang dessert, ang glycemic control ay nagpapatatag. Gayunpaman, ang kumbinasyong ito ng mga produkto ay kontraindikado sa mga taong may kapansanan sa pamumuo ng dugo, mataas na presyon ng dugo, sa panahon ng pagbubuntis at pagpapasuso.
  • Sa ugat ng luya. Ang kumbinasyong ito ay nakakatulong upang mabawasan ang serum na konsentrasyon ng asukal sa dugo. Pinapataas ng luya ang pagiging sensitibo ng tissue sa glucose at pinapataas ang produksyon ng insulin. Upang ihanda ang inumin, kailangan mong lagyan ng rehas ang root crop sa isang pinong kudkuran, kumuha ng isang kutsarita ng luya at ihalo sa isang pakurot ng kanela. Ang nagresultang masa ay dapat ibuhos ng isang baso ng walang taba na kefir.

Ang produkto ng fermented milk ay isang mahusay na adjuvant upang makamit ang glycemic control, na pinagsama sa mga gamot. Mahigpit na ipinagbabawal na ihalo ang kefir sa mineral na tubig, dahil ang mga carbonated na inumin ay negatibong nakakaapekto sa estado ng sistema ng pagtunaw.

Sa katandaan

Sa mga taong higit sa 50 taong gulang, bumabagal ang mga proseso ng metabolic, bumababa ang mga gastos sa enerhiya laban sa background ng pagbaba ng aktibidad. Dahil sa isang laging nakaupo na pamumuhay na may hindi balanseng diyeta, ang antas ng serum ng kabuuang kolesterol sa dugo ay tumataas. Sa katandaan, ang mga sintomas ng isang pagbagal sa mga proseso ng biochemical at physiological sa katawan ay nagsisimulang magpakita ng kanilang sarili nang mas malinaw.

Ang natural na proseso ng pagtanda ay maaaring pabagalin sa pamamagitan ng isang balanseng diyeta, kung saan ang halaga ng enerhiya ng pang-araw-araw na diyeta ay hindi dapat lumampas sa 1800-2000 kcal.Kapag sobra sa timbang, maaaring mangyari ang matinding gutom, at sa mga kondisyon ng limitadong nutrisyon, maaaring mangyari ang pagtaas ng gana. Maaari mong ihinto ang hindi kasiya-siyang mga pagpapakita sa tulong ng kefir. Kinakailangang ubusin ang isang produkto ng fermented milk kapag nakaramdam ng gutom.

Matapos uminom ng kefir ang isang matandang tao, kinakailangan na magpahinga ng 15-20 minuto. Pagkaraan ng ilang sandali, dapat kang magsagawa ng magaan na ehersisyo o maglakad nang mahabang panahon sa sariwang hangin.

Ang Kefir ay hindi dapat lasing na may mga gulay, harina at mga produkto ng kendi, prutas at mga produkto ng karne ng mataba na varieties. Pinipigilan ng fermented milk product ang mga putrefactive na proseso sa katawan.

Upang linisin ang katawan

Tinutulungan ng Kefir na linisin ang katawan na may paninigas ng dumi, peristalsis ng bituka. Nakakatulong ito sa isang hangover na inumin kapag kinuha nang walang laman ang tiyan kaagad pagkagising.

Kapag ang pagkain na sumailalim sa mekanikal at kemikal na pagproseso ay pumasok sa mga bituka, ang mga produkto ay sumasailalim sa paghahati sa ilalim ng pagkilos ng bacterial enzymes ng natural na microflora. Pagkatapos ng naturang pagproseso, ang mga sustansya ay nagsisimulang masipsip ng microvilli sa maliit na bituka. Gayunpaman, sa ilang mga kaso, ang prosesong ito ay nagambala kapag nagsimula ang paglago ng pathogenic microflora. Bilang isang resulta, ang pagsipsip ng mga sustansya ay lumala, ang katawan ay hindi tumatanggap ng mga kinakailangang bitamina at mineral. Ang proseso ng pagbuo ng gas ay tumataas, ang dumi ay nabalisa, ang pagduduwal ay bubuo.

Upang matulungan ang katawan na linisin ang sarili ng hindi natutunaw na pagkain at basura ng bakterya, kinakailangan upang maibalik ang natural na microflora. Upang gawin ito, uminom ng isang baso ng kefir araw-araw bago matulog.Bilang isang resulta, ang isang laxative effect ay sinusunod, ang peristalsis ay tumataas, ang dumi ay normalizes. Ang gastrointestinal tract ay napalaya mula sa mga lason at nakakalason na sangkap.

Ang kumbinasyon ng inumin na may beets ay makakatulong na mapataas ang bisa ng isang fermented milk product.

Application para sa pagbaba ng timbang

Ang Kefir para sa pagbaba ng timbang sa karamihan ng mga kaso ay ginagamit bilang isang karagdagang tool para sa mga pangunahing pagkain o kasama sa listahan ng mga sangkap para sa kanilang paghahanda. Hiwalay, ang inumin ay pinapayagang gamitin pagkatapos ng 6 pm, bago ang oras ng pagtulog. Maaari itong inumin habang meryenda upang mapurol ang gana. Pinapayagan na palitan ang almusal o hapunan ng kefir.

Mayroong 4 na pangunahing recipe batay sa isang sour-milk drink upang labanan ang dagdag na pounds.

  • Kinakailangan na ihalo nang mabuti sa isang blender 250 ML ng kefir, ½ kutsara ng ground ginger root at isang katulad na halaga ng kanela, pulang paminta sa dulo ng kutsilyo. Ang timpla ay kinakailangang inumin para sa almusal o hapunan sa loob ng 3-4 na linggo.

  • Sa isang blender, kailangan mong talunin ang kefir, berries, prutas at bran ayon sa ninanais. Ang natapos na inumin ay maaaring gamitin bilang meryenda upang masiyahan ang gutom at uhaw habang sumusunod sa isang diyeta.
  • Ang ikatlong recipe ay nangangailangan ng paghahanda. Kailangan mong kumuha ng isang baso ng oatmeal at ibuhos ang mga ito ng kefir. Ang halo ay dapat na iwanang magdamag upang ang mga hibla ng halaman ay puspos ng kahalumigmigan at bukol. Sa umaga, magdagdag ng 1 tbsp sa nagresultang ulam. l. buckwheat honey, berry picking o tinadtad na prutas. Ang oatmeal ay kinakain para sa almusal na may isang baso ng citrus juice.
  • Ang ikaapat na recipe ay kapareho ng nauna. Ang pagkakaiba ay nakasalalay sa pagpapalit ng mga natuklap na may oat bran. Ang inihandang ulam ay maaaring kainin sa panahon ng meryenda.

Ang isang mono-diet sa isang produkto ng fermented na gatas ay maaaring isagawa bilang 1 araw ng pagbabawas lingguhan.Ang huling opsyon ay may kaugnayan para sa pagbabawas ng timbang sa mga taong mas gusto ang pangmatagalang diyeta upang mapanatili ang matatag na timbang ng katawan.

Ang isang produkto ng fermented na gatas ay partikular na nauugnay para sa pagbaba ng timbang kapag gumagamit ng inumin na walang laman ang tiyan. Ang isang baso ng kefir, na tumutugma sa 250 ML ng mga produkto, ay naglalaman ng hanggang 10 gr. protina at mahahalagang amino acid. Ang halagang ito ng protina ay 10% ng pang-araw-araw na nutrient na kinakailangan para sa katawan ng lalaki at 14% para sa mga kababaihan. Ang nagresultang protina ay isang materyal na gusali para sa pagbuo ng mga kalamnan ng kalansay. Kinakailangan din ang mga protina upang mapunan ang mga reserbang panloob na enerhiya, na, hindi katulad ng mga komplikasyon ng mataba, ay natupok sa unang lugar. Ang mga protina ay hindi na-convert sa glycogen sa atay.

Dahil sa nilalaman ng mga amino acid at protina ng pinagmulan ng hayop, ang produkto ng fermented na gatas ay ginagamit sa mga diyeta ng protina. Sa panahon ng naturang pag-aayuno, ang kefir ay pinapayagan na gamitin para sa almusal o kaagad pagkatapos magising sa walang laman na tiyan. Sa huling kaso, ang produkto ng pagawaan ng gatas ay nagpapanatili ng natural na microflora sa bituka dahil sa nilalaman ng bifidus at lactobacilli. Kung uminom ka ng inumin sa isang walang laman na tiyan sa umaga, ang sistema ng pagtunaw ay isinaaktibo.

Sa panahon ng diyeta, inirerekumenda na ubusin ang isang produkto ng fermented na gatas kasama ng bakwit. Ang halo na ito ay naglalaman ng higit pang mga sangkap ng mineral (kaltsyum, posporus, potasa at mga asin na tanso). Ang Buckwheat ay puspos ng mga hibla ng gulay, habang ang kefir ay nagbibigay sa katawan ng bifidobacteria. Ang sinigang na cereal ay nakakatulong na linisin ang gastrointestinal tract mula sa mga lason at lason. Kasabay nito, ang mga produkto ay hindi nagdudulot ng pagtaas sa konsentrasyon ng glucose sa plasma at hindi pinasisigla ang pancreas.

Upang gawing normal ang pangkalahatang metabolismo, inirerekumenda na magdagdag ng isang pakurot ng kanela sa fermented milk drink. Sa limitadong nutrisyon, pinipigilan ng kumbinasyong ito ang gana at binabawasan ang produksyon ng insulin. Pinapataas ng Kefir ang peristalsis ng makinis na mga kalamnan ng bituka, dahil sa kung saan ang mga aktibong compound na nilalaman ng kanela ay mabilis na nasisipsip sa daluyan ng dugo. Ang pagpapabilis ng mga proseso ng metabolic ay nakakatulong sa mga kaso kung saan ang timbang ay hindi nababawasan sa kabila ng balanseng diyeta.

Malalaman mo ang tungkol sa mga tampok ng paggamit ng kefir sa panahon ng diyeta sa pamamagitan ng panonood ng sumusunod na video.

Mga pagsusuri

Sa karamihan ng mga kaso, ang mga pagsusuri ng mga nagpapababa ng timbang sa mga forum sa Internet ay nagpapahiwatig ng isang mahusay na dinamika ng pagbaba ng timbang. Kapag gumagamit ng lingguhang araw ng pagbabawas ng isang mono-diyeta sa kefir, ang mga timbang ay may average na 5-10 kg. Ang halaga ng timbang na nawala nang direkta ay nakasalalay sa mga indibidwal na katangian ng katawan, ang paunang timbang ng katawan, edad at ang pagkakaroon ng pisikal na pagsasanay sa iskedyul.

Sa mga kondisyon ng hypodynamia, ang isang kefir diet ay makakatulong lamang na linisin ang gastrointestinal tract mula sa basura ng pagkain at mga nakakalason na sangkap. Laban sa background ng isang laging nakaupo na pamumuhay, ang timbang ay hindi bababa, dahil ang katawan ay hindi gumugugol ng malaking halaga ng enerhiya sa aktibidad ng kalamnan. Kailangan mong mag-ehersisyo nang hindi bababa sa 3 beses sa isang linggo. Kapag nag-eehersisyo, masusulit mo ang iyong diyeta.

walang komento
Ang impormasyon ay ibinigay para sa mga layunin ng sanggunian. Huwag mag-self-medicate. Para sa mga isyu sa kalusugan, palaging kumunsulta sa isang espesyalista.

Prutas

Mga berry

mani