Paano magluto ng masarap na apple jelly?

Hindi lahat ng bata ay mahilig uminom ng jelly. Masasabi mo pa na hindi lahat ng tao ay umiinom nito. Ang mga tanong ay lumitaw: kailangan ba ng isang tao na uminom ng inumin na ito sa pangkalahatan, kung ito ay nagkakahalaga ng pagkain nito, kung gayon paano ito magagawa sa bahay at kung ano ang gumagawa ng pinaka masarap na halaya.

Sa ngayon, mayroong isang malaking bilang ng mga iba't ibang uri at panlasa ng inumin na ito, kaya't masasabi natin nang may kumpiyansa na ang bawat tao ay makakahanap para sa kanyang sarili ng lasa na gusto niya.

Magsimula tayo sa klasiko - berry jelly. Kilala na niya kami simula pagkabata. Ngunit kung naaalala mo ang lasa ng halaya, na binili sa isang tindahan sa briquettes, dapat sabihin na hindi ito palaging may pinakamahusay na lasa at pagiging kapaki-pakinabang.

Ang isa pang uri ng naturang inumin, na lubhang kapaki-pakinabang para sa kalusugan ng tao, ay oatmeal jelly. Ang inumin na ito noong panahon ng Sinaunang Russia ay inihain sa mesa bilang isang hiwalay na ulam at ngayon ay hindi rin nawala ang katanyagan nito.

Isa rin sa pinakamalusog at pinakamasarap na inumin ng ganitong uri ay apple jelly. Dapat tandaan na napakadaling gawin ito sa iyong sarili sa bahay, lahat ay maaaring magluto ng naturang halaya.

Mayroong ilang mga punto na dapat sundin kapag naghahanda ng anumang maasim na inumin sa bahay:

• ang almirol bago idagdag sa mainit na tubig ay dapat na lasaw ng malamig na tubig, ginagawa ito upang walang mga bukol na nabuo mula sa almirol at ang halaya mismo ay kaaya-aya na inumin;
• para sa parehong layunin, ang pampalapot pagkatapos ng pagluluto ng base ng halaya ay dapat ibuhos sa isang manipis na stream, habang patuloy na pinupukaw ang mga nilalaman ng kawali;
• ang halaya mismo ay dapat na pinakuluan nang hindi hihigit sa limang minuto, kung labis na luto, maaari itong maging isang mas makapal na pagkakapare-pareho, na hindi palaging kaaya-aya.

Ang ilang higit pang mga patakaran na dapat sundin kapag naghahanda ng homemade mabangong apple jelly:

• upang ang isang pelikula ay hindi mabuo sa inihandang inumin, iwiwisik ang pulbos na asukal sa itaas;
• pagkatapos magdagdag ng almirol sa base ng jelly, hindi ito dapat pakuluan, dapat lamang itong pakuluan, kung hindi, ang texture ng inumin ay magiging matubig.

Ito ay apple jelly na naging popular ngayon hindi lamang sa mga matatanda, kundi pati na rin sa mga bata. Ang ganitong katanyagan ay dahil sa ang katunayan na ang inumin na ito ay mayaman sa iba't ibang mga bitamina at nutrients at may kaaya-ayang lasa. Maaari itong ihanda mula sa mga sariwang mansanas, pati na rin mula sa tuyo o frozen na mga mansanas. Pagkatapos ay maaari mong tamasahin ang lasa ng isang kahanga-hangang inumin.

Ang teknolohiya para sa paghahanda ng inumin na ito ay napaka-simple, pati na rin ang anumang halaya.

Mga pangunahing kinakailangang produkto:

• mansanas (tuyo o sariwa);
• almirol (patatas o mais);
• asukal;
• tubig.

Tulad ng nakikita mo, ang mga sangkap para sa isang inuming mansanas ay halos palaging nasa bawat tahanan.

Ang mga peeled at pinutol na prutas ay pinakuluan sa tubig na kumukulo sa loob ng 10 minuto, pagkatapos ay hadhad sa pamamagitan ng isang salaan, muling pinagsama sa tubig kung saan sila pinakuluan, at ilagay sa apoy. Ang asukal sa panlasa, ang diluted na almirol ay idinagdag doon, at ang lahat ay dinadala sa isang pigsa na may pagpapakilos.

Upang lumabas ang aming inumin, kinakailangan hindi lamang upang magluto ito ng tama, kundi pati na rin upang pumili ng mga de-kalidad na produkto para dito.

Una sa lahat, kailangan mong gumamit ng sariwa, hindi nasirang mga mansanas (kung tuyo o nagyelo, pagkatapos ay maayos na nakaimbak), na dapat hugasan nang lubusan.

Bilang karagdagan sa mga mansanas, ang isa sa mga pangunahing sangkap ng halaya ay almirol, maaari itong maging patatas o mais. Walang gaanong pagkakaiba dito, maaari mong gamitin ang mas gusto mo. Ang tanging bagay na dapat isaalang-alang ay ang halaya na may patatas na almirol ay hindi dapat pakuluan, at ang corn starch ay dapat pakuluan para sa isa pang 5 minuto pagkatapos kumukulo.

Ang tubig ay dapat na malinis, mahusay na sinala upang maiwasan ang mga nakakapinsalang dumi o mga banyagang panlasa.

Ang Apple jelly ay may malaking bilang ng mga kapaki-pakinabang at nakapagpapagaling na katangian para sa katawan ng tao. Ang mga ito ay dahil sa nilalaman sa inumin, tulad ng sa anumang iba pang halaya, bitamina at iba't ibang elemento na kailangan araw-araw:

• bitamina B1, B2, B5 (kung wala ang mga bitamina na ito, ang ating katawan ay titigil sa pagtatrabaho nang maayos, kaya't sila ay matatawag na hindi maaaring palitan, nakakaapekto sila sa nervous, hormonal system, at nakakatulong din upang makabuo ng metabolismo);
• bitamina PP (niacin) (mabuti para sa dugo);
• potasa (kinakailangan para sa pagkalastiko ng kalamnan);
• methionine, lecithin, lysine, choline (lahat ng mga sangkap na ito ay kinokontrol ang mga proseso ng metabolic sa katawan, tumutulong sa pag-alis ng labis at samakatuwid ay nakakapinsalang kolesterol, nakikinabang sa atay).

Una sa lahat, ang aming inumin ay may positibong epekto sa microflora ng tiyan, na tumutulong na gumana nang mas mahusay, inaalis ang pakiramdam ng kabigatan sa lugar na ito, na kadalasang nagiging sanhi ng sakit sa mga matatanda at bata. Bukod sa:

• tumutulong sa katawan na magsaya, lalo na kung ang recipe ay naglalaman ng pulot;
• nagtataguyod ng paglabas ng labis na likido mula sa katawan ng mga bato, na may kapaki-pakinabang na epekto sa pangkalahatang kondisyon;
• tumutulong upang mapabuti ang paggana ng nervous system at utak, kabilang ang;
• nagtataguyod ng pag-alis ng mga lason mula sa katawan;
• sa ilang mga kaso ay gumaganap bilang isang anti-namumula ahente;
• normalizes hormonal balanse;
• nagtataguyod ng paglabas ng kolesterol mula sa katawan.

Huwag kalimutan na ito ay tiyak na dahil sa pagkakapare-pareho nito na ang aming inumin ay pinagkalooban ng mga kakayahan tulad ng:

• pagbawas ng sakit sa gastritis at ulcers;
• pagpapabuti ng kalagayan ng tao sa kaso ng pagkalason;
• tumutulong upang mapabuti ang mga pag-andar ng gastrointestinal tract;
• Ang almirol, na nakapaloob sa inumin, ay nakakatulong upang maitaguyod ang mga proseso ng metabolic sa katawan.

Dapat pansinin na ang apple jelly ay isang mababang-calorie na inumin na angkop para sa isang dietary diet. Ang nilalaman ng calorie ay lubos na nakasalalay sa dami ng asukal na idinagdag sa halaya, pati na rin kung gaano katamis ang pagpili ng iba't ibang mga mansanas. Ang mga average na tagapagpahiwatig ay mula sa 55 kcal hanggang 62 kcal bawat 100 g ng produkto.

Maaari rin itong ibigay sa mga bata mula sa isang taong gulang nang walang anumang pag-aalala sa kalusugan ng mga sanggol.Kapansin-pansin na mas mahusay na maghanda ng gayong inuming mansanas sa bahay, dahil ang produkto mula sa tindahan ay maaaring maglaman ng mga preservative at hindi palaging ligtas para sa bata.

Dapat ding sabihin na ang isang biniling produkto ay kadalasang nagiging sanhi ng isang allergy sa isang tao, kung kaya't ito ay pinakamahusay na i-play ito nang ligtas, maglaan ng ilang minuto ng iyong oras at maghanda ng masarap at mabangong inumin gamit ang iyong sariling mga kamay sa umaga upang i-recharge ang iyong mga baterya para sa buong araw.

Ang itinuturing na inumin ay may maraming mga kapaki-pakinabang na katangian at halos walang mga kontraindiksyon at pinsala sa katawan. Iyon ang dahilan kung bakit maaari nating sabihin nang may kumpiyansa na ang apple jelly ay isa sa mga pinaka-malusog na inumin para sa mga bata at matatanda na maaari mong isipin.

Malalaman mo ang higit pa tungkol sa kung paano magluto ng masarap na apple jelly sa sumusunod na video.