Flaxseed jelly: mga katangian at teknolohiya sa pagluluto

Sa loob ng mahabang panahon, ang mga connoisseurs ng tradisyonal na gamot ay hindi iniwan ang kanilang pansin sa tulad ng isang malusog na inumin bilang linseed jelly. Paghahanda para sa isang minimum na tagal ng panahon, ito ay nagpapagaling ng maraming mga sistema ng katawan ng tao, nakayanan ang pag-iwas sa mga malubhang sakit, at kahit na nakakatulong upang makayanan ang labis na timbang.

Ang flaxseed jelly ay naglalaman ng maraming sangkap na nakikinabang sa katawan ng tao. Ang produkto ay mayaman sa mga bitamina B, bitamina C, E, PP, calcium, magnesium, iron, zinc, amino acids at iba pang mahahalagang elemento. Ang calorie na nilalaman ng 100 gramo ng produkto ay 283 kilocalories. Bilang karagdagan, ang 100 gramo ng halaya ay nailalarawan sa pagkakaroon ng 11 gramo ng taba, 28 gramo ng protina at 18 gramo ng carbohydrates.

Ang mga pagsusuri ng mga sumubok sa kamangha-manghang inumin na ito ay nagsasabi na nakakatulong ito na maiwasan ang maraming sakit, pati na rin matagumpay na makayanan ang mga ito. Halimbawa, ang flaxseed jelly ay inirerekomenda na inumin para sa mga sakit ng tiyan, bituka at pancreas - iyon ay, para sa anumang mga karamdaman ng gastrointestinal tract, kabilang ang gastritis. Gayunpaman, ang parehong ay hindi masasabi tungkol sa pancreatitis.

Ito ay magiging kapaki-pakinabang para sa mga nagdurusa sa iba't ibang uri ng pamamaga, edema na dulot ng kapansanan sa paggana ng bato, rayuma at maging ang hypertension. Bilang karagdagan, ang panlabas na paggamit ay nagbibigay-daan sa iyo upang makayanan ang mga kahihinatnan ng pagkasunog at pagbutihin ang kondisyon ng balat. Huwag kalimutan iyon Ang komposisyon ng bitamina ay makabuluhang nagpapalakas sa immune system. Bilang karagdagan, ang flax jelly ay malumanay na nililinis ang katawan ng mga lason at lason, na nagpapahintulot sa iyo na matagumpay na labanan ang labis na pounds.

Sa kabila ng lahat ng benepisyo, Ang flaxseed jelly ay may mga sumusunod na contraindications:

• hindi pinapayuhan na gamitin ito para sa mga pasyente na may cholecystitis, pancreatitis at ulcers, lalo na kung ang sakit ay nasa isang panahon ng exacerbation;
• ang mga taong kamakailan ay sumailalim sa mga interbensyon sa kirurhiko sa bituka ay hindi pinapayuhan na kumuha ng mga panganib;
• Ang flaxseed jelly ay nakakapag-activate ng paggalaw ng mga bato sa atay at bato, kaya para sa mga may ganitong problema, mas mahusay na limitahan ang paggamit ng inumin;
• ito ay nagkakahalaga ng pagbanggit nang hiwalay tungkol sa mga buntis na kababaihan at kababaihan na nasa isang estado ng paggagatas - walang kategoryang pagbabawal, ngunit dapat ka munang kumunsulta sa iyong doktor;
• Sa wakas, ang karagdagang pag-iingat ay dapat gawin sa mga pasyente sa isang diyeta na mababa ang karbohidrat gaya ng ipinapayo ng isang manggagamot.

Ang klasikong flaxseed jelly ay karaniwang inireseta para sa mga nagdurusa sa iba't ibang mga sakit sa bituka at tiyan. Ang regular na paggamit ng inuming pangkalusugan ay nakakatulong sa mabilis na paggaling ng mga sugat. Para sa paghahanda nito, ang harina ng flaxseed ay kinakailangang gamitin, pinapalambot ang pagsipsip ng produkto. Bilang karagdagan, inirerekumenda na gumawa ng isang inuming lino batay sa berry jelly - sa ganitong paraan maaari mong halos doble ang mga benepisyo nito. Mukhang ganito ang recipe:

• ayon sa tradisyonal na pamamaraan, ang pagluluto ng halaya mula sa mga berry ay nagsisimula, at ang mga prutas ay dapat na hindi acidic;
• sa panahon mismo ng proseso, kinakailangang magdagdag ng harina ng flaxseed sa kabuuang lalagyan - karaniwang tungkol sa isang kutsarang harina ang kinakailangan sa bawat baso ng inumin;
• pagkatapos ay ang natapos na halaya ay naiwan upang palamig; sa panahon ng "paglamig" na proseso, kailangan niyang baguhin ang kanyang pagkakapare-pareho - pagkakaroon ng namamaga, maging mas malapot at mas makapal.

Ito ay nagkakahalaga ng pagbanggit kaagad na ang pagluluto mula sa harina ay maaaring mapalitan ng pagluluto mula sa mga buto ng flax. Ang pagpipiliang ito ay angkop para sa mga taong nahihirapan sa pagtunaw ng almirol. Una, dalawang kutsara ng butil ang ibabad sa isang baso ng mainit na tubig. Pinakamainam na gawin ito sa isang termos at sa gabi, upang magkaroon sila ng pagkakataong bumukol nang magdamag. Sa umaga, ang nagresultang likido ay dapat na mai-filter at lubusan na ihalo sa isang kutsara ng flaxseed flour.

Nais na linisin ang katawan, dapat mong subukan ang recipe para sa linseed jelly na may chicory. Bilang karagdagan sa tatlong kutsara ng mga buto, kakailanganin mo ng isang kutsarita ng condensed chicory at isang litro ng inuming tubig. Ang mga butil ay kailangang gilingin gamit ang isang blender, ibuhos ang tubig, pakuluan at agad na patayin ang apoy. Kapag sila ay lumamig, ang sangkap ay dapat na muling ilagay sa panghalo at pagkatapos ay talunin hanggang sampung minuto ang lumipas. Ang ganitong pagproseso ay magbabad sa hinaharap na halaya na may uhog at langis, na may mahusay na mga benepisyo.

Habang hinahagupit ang inumin, kakailanganing magdagdag ng kaunting chicory. Ang natapos na inumin ay kailangang salain. Uminom ng gamot tatlumpung minuto bago kumain sa walang laman na tiyan sa halagang 250 mililitro. Karaniwan, pagkatapos ng ilang linggo, ang mga ginagamot ay nakakahanap na ng mga positibong pagbabago.

Inirerekomenda din ng maraming eksperto ang pagluluto ng oat-flax jelly, na makabuluhang nagpapalakas sa immune system at nakakatulong na labanan ang mga virus.Bilang karagdagan, ang microflora ng bituka ay na-normalize, ang mga antas ng glucose sa dugo at kolesterol ay makabuluhang nabawasan, at maraming mga malubhang sakit ang pinipigilan. Ang nasabing halaya ay maaaring ihanda sa pamamagitan ng pagkakatulad sa chicory, o maaari mo itong bilhin sa isang tindahan at palabnawin ang isang kutsara ng pulbos sa kalahati ng isang baso ng pinainit na tubig. Sa pamamagitan ng paraan, ang pagdaragdag ng pulot o iba pang natural na mga sweetener ay hindi magiging labis.

Ang isang pampapayat na inumin ay ginawa rin mula sa flaxseed flour. Una, isa at kalahating kutsara ng pulbos ay diluted sa kalahating litro ng pinakuluang tubig. Pagkatapos ang lalagyan na may likido ay inilalagay sa kalan at, paminsan-minsan na pagpapakilos, ay dinadala sa isang pigsa. Pagkatapos palamigin ng kaunti ang inumin, magandang ideya na magdagdag ng mga pinatuyong prutas dito. Ang produktong flaxseed ay iniinom tuwing umaga nang walang laman ang tiyan tatlumpung minuto bago kumain.

Para sa parehong layunin - pagbaba ng timbang - ang kefir-linseed jelly ay angkop din. Sa 100 mililitro ng kefir, isang kutsarita ng flaxseed flour o flaxseeds ay natunaw. Ang lahat ay na-infuse sa loob ng animnapung minuto, at pagkatapos ay lasing sa ilang maikling sips. Ang kurso ay tumatagal ng tatlong linggo, na sinusundan ng sampung araw na pahinga. Sa pamamagitan ng paraan, ang dami ng flaxseed powder ay tumataas sa buong paggamit - sa unang linggo ay isang kutsarita lamang ang kasangkot, sa pangalawa - dalawang kutsarita, at sa pangatlo - tatlong kutsarita ng produkto.

Sa pamamagitan ng paraan, ang flax ay maaaring gamitin hindi lamang bilang isang batayan para sa halaya, kundi pati na rin bilang isang karagdagan, halimbawa, sa pea jelly. Una, ang mga inihaw na gisantes ay tinadtad sa isang blender upang makuha ang harina. Pagkatapos ang nagresultang pulbos ay natunaw sa 250 mililitro ng malamig na tubig. Ang kasirola ay inilalagay sa apoy at dinadala sa isang pigsa, pagpapakilos paminsan-minsan.Kapag ang inumin ay lumamig, kakailanganin mong ibuhos ang isang kutsara ng pinainit na langis ng flax dito.

Ang natapos na inumin ay kailangang lasing bago kumain sa halagang 200 gramo. Medyo mabilis, ang inumin ay inihanda sa isang paliguan ng tubig. Ang isang kutsara ng mga butil ay natunaw sa 500 mililitro ng sariwang pinakuluang tubig, pagkatapos na ang likido ay naproseso ng thermally sa isang paliguan ng tubig hanggang sa lumipas ang dalawang oras. Bago gamitin, huwag kalimutan ang tungkol sa pag-strain ng halaya.

Ang isang mahusay na solusyon ay ang pagsamahin ang isang inuming lino na may iba't ibang prutas at berry. Bilang karagdagan sa 50 gramo ng mga buto, kakailanganin mong maghanda ng isang-kapat ng isang limon, 50 gramo ng cranberry, ilang maliliit na mansanas o isang malaking peras, 150 mililitro ng inuming tubig at isang pampatamis, tulad ng pulot o asukal. Una, ang mga buto ay pinupuno ng tubig at pinabayaang bumukol sa loob ng walong oras. Pagkatapos ang mansanas ay binalatan at binalatan at pinutol sa maliliit na piraso. Kasama ng mga cranberry at flax, pinoproseso ito ng isang blender sa ilang uri ng kalmado na mode. Dapat kang makakuha ng isang solong unipormeng masa. Pagkatapos magdagdag ng lemon juice, kailangan mong magtrabaho sa isang blender nang isa pang beses, at pagkatapos ay magdagdag ng isang pangpatamis at, kung ninanais, kanela.

Para sa isang epektibo at malakas na epekto, ipinapayo ng mga eksperto na pagsamahin ang parehong flaxseed at flaxseed na harina sa halaya. Bilang karagdagan sa dalawang kutsara ng mga butil, kakailanganin mo ng isang kutsara ng pulbos, pati na rin ang isang baso ng mainit na tubig. Una, ang mga buto ay ibinubuhos ng pinainit na tubig at itabi upang bumukol sa loob ng walo o kahit sampung oras.Pagkatapos ang nagresultang likido ay sinala at halo-halong may flaxseed flour. Kakailanganin mong inumin ang inumin halos kalahating oras bago kumain, mainit-init sa dami ng kalahating baso.

Sa kaso kung ang flaxseed jelly ay idinisenyo upang mabawasan ang sakit na nangyayari dahil sa mga sakit ng gastrointestinal tract, kakailanganin itong ilapat nang halos sampung araw. Sa kasong ito, dapat na subaybayan ang estado ng katawan. Kung lumitaw ang mga positibong pagbabago sa ikatlong araw, pagkatapos ay ipagpatuloy ang pagkuha nito. Pagkatapos uminom ng halaya sa loob ng sampung araw, makabubuting magpahinga sa parehong panahon, at pagkatapos ay magsagawa ng pangalawang kurso. Mahalagang palaging gumamit ng halaya na bagong handa - mahigpit na hindi inirerekomenda na itago ito sa refrigerator, dahil mabilis na lumilitaw ang mga nakakapinsalang bakterya.

Bagaman ang eksaktong dosis ng inumin ay tinutukoy depende sa gawain at pangkalahatang kondisyon ng katawan, mayroong pangkalahatang rekomendasyon na uminom ng kissel palagi bago kumain, halos kalahating baso at tatlo hanggang apat na beses sa isang araw. Ang kurso ay dapat tumagal ng hindi hihigit sa sampung araw, pagkatapos nito ang parehong pahinga ay nangyayari. Sa panahon ng paggamit ng gamot, kinakailangan ding dagdagan ang dami ng malinis na tubig na iyong inumin. Sa kaso kapag ang flaxseed jelly ay ginagamit para sa pagbaba ng timbang, maaari pa nilang palitan ang isa o dalawang pagkain.

Para sa impormasyon kung paano magluto at kung paano kumuha ng maasim mula sa mga buto ng flax, tingnan ang sumusunod na video.