Paano magbalat ng kiwi?

Ang pulp ng kiwi ay may kaaya-ayang matamis na lasa, kaya mahalagang matutunan kung paano maayos na alisan ng balat ang prutas upang hindi mawala ang malambot na masa sa maraming dami. Bilang karagdagan, ang katas ng isang kakaibang prutas ay malagkit, kaya maraming mga tao ang gustong malaman kung paano alisan ng balat ang kiwi sa pinaka maginhawang paraan upang hindi madumihan. Iyon ay sinabi, ang ilang mga tao ay nagtataka kung ang kiwi ay kailangang balatan sa lahat. Ang iba ay interesado sa kung posible bang mabilis na alisan ng balat ang prutas nang walang kutsilyo. Isaalang-alang natin ang lahat ng mga tanong na ito at maraming iba pang mga nuances ng paglilinis ng kiwi nang mas detalyado.

Ang pagpapasya kung puputulin ang panlabas na shell ng prutas ay dapat na gabayan lamang ng personal na kagustuhan. Hindi kinakailangang putulin ang manipis na balat; ang kiwi ay maaaring kainin kasama ng balat. Bukod dito, ito ay pinagmumulan ng medyo malaking bilang ng mga sangkap na kapaki-pakinabang sa mga tao, kabilang ang mga folate, hibla at antioxidant.

Ang opinyon na ang kiwi ay dapat na ubusin nang direkta sa alisan ng balat ay sinusuportahan ng parehong mga doktor at nutrisyunista. Ayon sa kanila, kumakain ng buong prutas, mapapabuti mo ang komposisyon ng bituka flora, bawasan ang panganib ng cardiovascular disease, protektahan ang mga cell mula sa mga libreng radical. Ang paggamit ng mga naturang tropikal na prutas na hindi binalatan ay nakakatulong sa pag-iwas sa paninigas ng dumi, labis na katabaan at diabetes.

Para sa kaginhawahan ng mga hindi gustong mag-alis ng kiwi at handa nang kumain ng prutas na may balat, lumalaki pa sila ng mga espesyal na "kalbo" na varieties. TAng mga prutas na ito ay ganap na makinis at walang lint, kaya kailangan mo lamang itong hugasan bago gamitin.

Sa mga tindahan ng gamit sa bahay makakahanap ka ng isang espesyal na tool para sa pagbabalat at pagputol ng kiwi. Binubuo ito ng 2 elemento. Ang una ay isang maliit na plastik na kutsilyo kung saan ang prutas ay pinutol sa kalahati. Ang pangalawang bahagi ay tinatawag na pulp divider. Ito ay gawa sa plastik at hindi kinakalawang na asero, ipinasok sa kalahati ng prutas at pinaikot sa isang bilog, pagkatapos kung saan ang pulp sa anyo ng 4 na hiwa ay madaling nakuha sa balat. Isaalang-alang ang iba pang mga paraan upang linisin ang kiwi.

Kumuha ng isang matalim na kutsilyo sa isang kamay (maaari itong alinman sa isang makinis o may ngipin na talim), at sa isa pa - isang hinog na prutas. Gupitin ang kiwi gamit ang isang kutsilyo sa isang lugar at simulan ang malumanay na alisin ang alisan ng balat, sinusubukang kunin ang isang minimum na pulp. Paggawa sa isang bilog, balatan ang prutas sa parehong paraan tulad ng iyong pagbabalat ng patatas. Sa wakas, gupitin ang makapal na bahagi na humawak sa kiwi sa baging.

Ibuhos ang sapat na tubig sa isang maliit na kasirola upang takpan ang buong kiwi. Ilagay sa apoy at maghintay hanggang kumulo ang tubig, at pagkatapos ay alisin mula sa init at isawsaw ang kiwi sa tubig na kumukulo. Pagkatapos ng 30 segundo, alisin ang prutas at banlawan sa ilalim ng malamig na tubig na tumatakbo. Kapag lumamig na ang alisan ng balat, madali itong mahihiwalay sa pulp at matatanggal kahit na gamit ang iyong mga daliri.

Ang gayong accessory sa kusina ay tradisyonal na ginagamit upang linisin hindi lamang ang mga gulay, kundi pati na rin ang mga prutas, dahil ito ay napakabilis.Maglagay ng hinog na kiwi sa isang kamay at kunin ang tool gamit ang kabilang kamay. Maingat na gupitin ang balat hanggang sa ganap itong maalis. Para sa kaginhawahan, maaari mo ring putulin ang isang dulo ng prutas, ilagay ito sa isang board o plato, at doon na putulin ang buong alisan ng balat na may isang pang-balat ng gulay.

Ang pagpipiliang ito sa paglilinis ay nakalulugod sa parehong bilis at kadalian. Pagkatapos hugasan ang prutas, gupitin ito sa 2 bahagi. Pumili ng isang kutsara na angkop sa laki (kung ang kiwi ay maliit, pagkatapos ay gumamit ng isang kutsarita, at para sa malalaking prutas, kumuha ng isang dessert), idikit ito sa pagitan ng malambot na bahagi at ng balat nang mas malapit sa balat hangga't maaari. Habang hawak ang prutas, i-twist ang kutsara upang maputol ang pulp, na bilang isang resulta ay madaling matanggal.

Sa pangalawang paraan ng paglilinis gamit ang isang kutsara, kailangan mong putulin ang itaas at ibabang bahagi mula sa hinog na kiwi upang makagawa ng isang "barrel". Pagpasok ng kutsara sa ilalim ng balat, iikot ito sa buong balat. Sa sandaling ang kubyertos ay gumawa ng isang buong pagliko, ang pulp ay basta na lamang mahuhulog sa balat.

Ang pagpipiliang paglilinis na ito ay katulad ng nauna, dahil ang pulp ay pinutol din mula sa balat. Gayunpaman, kapag gumagamit ng baso, ang prutas ay pinutol nang pahaba. Ang pagkuha ng isang baso sa isang kamay, at kalahati ng isang kiwi sa kabilang banda, ang prutas ay "ilalagay" sa salamin upang ang salamin na dingding ay dumaan sa pagitan ng malambot na bahagi at ng balat. Sa pamamagitan ng paggawa ng pababang paggalaw, ilulubog mo ang pulp sa baso, at ang balat ay mananatili sa labas.

Kung ang prutas ay sapat na hinog, ang pagmamanipula na ito ay nagpapahintulot sa iyo na linisin ang kiwi nang napakabilis. In demand din ito para sa pagbabalat ng mga avocado at mangga. Kapag gumagamit ng baso o kutsara, ang paglabas ng juice sa malalaking dami ay hindi kasama. Bilang karagdagan, hindi tulad ng pagbabalat gamit ang isang kutsilyo, hindi ka nanganganib na maglabas ng madulas na prutas mula sa iyong mga kamay kapag ang kalahati ay nabalatan na.

Kung magpasya kang subukan ang pagkain ng kiwi na may balat, bigyang pansin ang lubusan na paghuhugas ng prutas. Kung may mga pagdududa tungkol sa kalidad ng mga produkto at ang kawalan ng mga pestisidyo sa kanila, makatuwiran na ibabad ang mga prutas sa loob ng 15 minuto sa tubig na may pagdaragdag ng soda. Kung mayroong anumang kakulangan sa ginhawa, ang paggamit ng kiwi ay dapat na itapon.

tandaan mo, yan ang ilang mga tao ay kontraindikado na kumain ng kiwi na may balat o wala. Halimbawa, ang mga naturang prutas ay ipinagbabawal sa kaso ng isang reaksiyong alerdyi, kung pagkatapos ng kanilang paggamit ay may mga reklamo ng pangangati, namamagang lalamunan, pamamaga ng mucosa ng ilong, pamamaga ng mga labi at iba pang katulad na mga sintomas. Bilang karagdagan, dahil sa mataas na nilalaman ng oxalates, ang prutas ng kiwi ay hindi dapat kainin sa pagkakaroon ng mga bato sa bato.

Ang mga peeled na prutas ay maaaring kainin lamang, pati na rin isama sa iba pang mga prutas o berry.paggawa ng matamis na salad. Bilang karagdagan, madalas silang ginagamit upang gumawa ng mga dessert at pastry. Dahil sa pag-aari ng kiwi upang mapahina ang mga hibla ng karne, ang kakaibang prutas na ito ay maaaring isama sa recipe para sa mga barbecue marinade.

Paano magbalat ng kiwi, tingnan ang susunod na video.