Dogwood: ano ito, saan lumalaki ang berry at kung paano gamitin ito?

Sa ngayon, ang dogwood ay itinuturing na pinakasikat na halaman sa hardin. Ang mga bunga ng palumpong na ito ay mayaman sa mga bitamina at kapaki-pakinabang na mga elemento ng bakas na kinakailangan para sa normal na paggana ng katawan ng tao. Salamat sa mga mahahalagang katangiang ito, ang kultura ay may malaking pangangailangan kapwa sa tradisyunal na gamot, at sa cosmetology at pagluluto.
paglalarawan ng halaman
Ang karaniwang dogwood ay kabilang sa pamilya ng dogwood. Sa panlabas, ang halaman ay mukhang isang matangkad na palumpong o puno, ang taas nito ay nakasalalay sa mga kondisyon ng klimatiko at mga katangian ng varietal, samakatuwid maaari itong umabot mula 2 hanggang 5.5 m. Ang mga shrub shoot ay kayumanggi sa kulay. Ang mahalaga sa dogwood ay hindi lamang ang mga bunga nito, kundi pati na rin ang bark, na may mas malakas na istraktura kaysa sa oak.
Anuman ang iba't, ang halaman ay aktibong lumalaki ng mga shoots sa mga unang taon ng paglaki, na sa una ay may dilaw-berdeng kulay, pagkatapos ay sa huli ay nakakuha ng isang kulay-abo na tint at nagiging isang kulubot na bark. Ang korona ng palumpong ay maaaring alinman sa anyo ng isang pyramid o bilugan.
Sa panahon ng pamumulaklak, ang puno ay natatakpan ng mga maliliit na inflorescences-mga payong ng isang dilaw-berdeng kulay, mula sa ibaba ay sinusuportahan sila sa rosas o puting mga petals, ang bilang nito ay karaniwang hindi lalampas sa 4 na piraso. Ang panahon ng pamumulaklak, bilang panuntunan, ay nahuhulog sa katapusan ng Marso at simula ng Abril.

Ang mga berry ng dogwood ay pula, pahaba ang hugis na may bato sa loob, at may kaaya-ayang aroma. Ang mga bunga ng palumpong ay ani mula sa huli ng Agosto hanggang kalagitnaan ng Setyembre. Ang pinakamatamis at makatas na mga berry ay inani sa katimugang mga rehiyon ng bansa, dahil sa mahabang panahon ng mainit-init na panahon ay mayroon silang oras upang ganap na ibuhos. Ang mga prutas ay kadalasang maliit sa laki, hindi sila lalampas sa 4 cm ang haba, at 8 g sa timbang.Sa pamamagitan ng kanilang panlasa, ang mga dogwood berries ay sa maraming paraan na nakapagpapaalaala sa ligaw na rosas, at ang lasa nito ay nagpapabuti pagkatapos ng hamog na nagyelo. Ang hugis ng prutas sa dogwood ay maaaring spherical, hugis peras at pahaba. Ang panlabas na bahagi ng mga berry ay natatakpan ng isang makinis na balat, kung saan mayroong isang pulp at isang bato.
Ang pangunahing tampok ng shrub ay ang frost resistance nito., maaari itong makatiis sa mga temperatura na kasingbaba ng -30 degrees. Samakatuwid, ang dogwood ay angkop para sa landing sa gitna at hilagang strip ng bansa. Ang mataas na kahalumigmigan at maulap na panahon ay negatibong nakakaapekto sa pag-unlad ng halaman. Ang ganitong mga kondisyon ay nagpapabagal sa proseso ng polinasyon ng bulaklak, na karaniwang tumatagal ng hanggang 28 araw. Ang polinasyon ay isinasagawa kapwa nang nakapag-iisa, sa isang krus na paraan, at sa tulong ng mga insekto, samakatuwid, sa mga lugar kung saan lumalaki ang dogwood, ito ay kanais-nais na magkaroon ng ilang mga puno ng prutas na bato. Ang pagtula ng mga flower buds ay nangyayari nang sabay-sabay sa paglaki ng mga sanga.
Ang antas ng ani ng prutas ay direktang nakasalalay sa edad ng puno. Sa mga unang taon ng paglaki, ang kultura ay karaniwang hindi namumunga, at pagkatapos ng 8-10 taon, hanggang 50 kg ng mga berry ang maaaring anihin mula sa isang palumpong. Ang mga prutas ng dogwood ay hindi lamang pula, matatagpuan din sila sa lilang, dilaw, orange at maging itim.
Gustung-gusto ng mga bushes ang bukas at maliwanag na lugar, ngunit hindi kanais-nais na itanim ang mga ito sa mga lugar kung saan posible ang direktang liwanag ng araw.Maaari nilang sunugin ang mga dahon.

Saan lumalaki ang palumpong?
Sa kabila ng katotohanan na ang dogwood ay lumalaban sa hamog na nagyelo, itinuturing pa rin itong isang halaman na mapagmahal sa init, kaya ang Caucasus at Crimea ay perpekto para sa paglago nito sa Russia. Mayroon ding isang palumpong ng hardin sa gitnang Russia, sa rehiyon ng Moscow, sa Siberia, sa mga Urals at sa Teritoryo ng Krasnodar. Sa mga rehiyong ito na ang mainit na panahon at malakas na pag-ulan sa tag-araw ay nagbibigay sa halaman ng pinakamainam na paglaki at pagbuo ng prutas. Dahil ang puno ay hindi masyadong hinihingi sa lupa, maaari itong tumubo nang maayos sa mga kagubatan, bulubundukin at gravelly na kapatagan. Mas pinipili ng dogwood ang mga bukas at maaraw na lugar, ngunit ito ay umuugat at namumunga nang pinakamahusay sa mga malilim na lugar.
Maraming mga breeder ang matagumpay na nagtatanim ng karaniwang dogwood malapit sa St. Petersburg at Stavropol. Ngayon, ang halaman na ito ay maaaring itanim halos lahat ng dako, ngunit ang pinakamahalagang bagay ay sa mga kondisyon ng klimatiko ang maximum na temperatura ay hindi lalampas sa +35 degrees. Sa rehiyon ng Moscow at gitnang Russia, ang palumpong ay pinahihintulutan nang mabuti ang mababang temperatura, ngunit maaari itong maging mapanganib para sa dogwood sa panahon ng maagang pamumulaklak.


Mga kapaki-pakinabang na tampok
Ang halaga ng dogwood ay kilala mula noong sinaunang panahon. Ang 100 g ng mga prutas nito ay naglalaman ng pang-araw-araw na pangangailangan ng bitamina C, na mahalaga para sa katawan ng tao. Bilang karagdagan, ang mga berry ay mayaman sa pectin, beta-carotene at ascorbic acid. Ang calorie na nilalaman ng dogwood ay mababa at 44 kcal lamang. Sa mga tuntunin ng komposisyon, ang mga bunga ng palumpong sa maraming paraan ay higit na mataas sa mga gooseberry, lemon, strawberry at dalandan. Ito ay dahil sa pagkakaroon ng mga sumusunod na sangkap.
- Mga bitamina PP, E. Pinoprotektahan nila ang katawan mula sa iba't ibang mga impeksyon at pinalakas ng mabuti ang immune system.
- Malic, succinic at citric acid. Isinaaktibo nila ang pagbabagong-anyo ng mga hindi aktibong compound sa mga selula at pinipigilan ang pag-aalis ng mga asing-gamot sa mga kasukasuan. Responsable para sa synthesis ng mga pulang selula ng dugo.
- Fatty acid. Harangan ang pagkilos ng bakterya, ayusin ang gawain ng puso at sistema ng sirkulasyon.
- Mga tannin. Lumilikha sila ng isang proteksiyon na pelikula sa mga selula na pumipigil sa mga negatibong epekto ng iba't ibang mga kadahilanan sa katawan.
- glucose at fructose. Normalize ang mga antas ng asukal sa dugo, mapabuti ang pangkalahatang kondisyon pagkatapos ng mental at pisikal na pagsusumikap. I-block ang akumulasyon ng mga kumplikadong carbohydrates, binabawasan ang calorie na nilalaman ng pagkain.
- Mga flavonoid. Normalize ang balanse sa bituka microflora, ang antas ng kolesterol sa dugo.
- Phytoncidan. Kinokontrol ang metabolismo sa katawan at gawing normal ang ritmo ng puso.
- Bakal, magnesiyo. Pasiglahin ang pagbuo ng mga bagong selula at pabatain ang mga tisyu.
- Posporus, potasa. Alisin ang mga toxin, gawing normal ang presyon ng dugo at maiwasan ang pagbuo ng atherosclerosis.
- kaltsyum at asupre. Tanggalin ang mga nagpapaalab na proseso, pagbutihin ang paggana ng central nervous system.



Ang malaking benepisyo ng halaman ay nakikita hindi lamang sa mga berry nito, kundi pati na rin sa mga sanga, dahon, na may mga anti-inflammatory, choleretic at diuretic na katangian. Ang mga lotion at compress ay inihanda mula sa kanila para sa paggamot ng mga almuranas, iba't ibang mga dermatological na sakit at pamamaga ng oral cavity. Bilang karagdagan, ang dogwood ay ginagamit sa katutubong gamot bilang pangunahing gamot para sa:
- mataas na antas ng asukal sa dugo;
- periodontitis;
- gastrointestinal dumudugo;
- rayuma;
- pagtatae
- dysentery, tipus at mga sakit ng digestive tract;
- viral at sipon (tigdas, tonsilitis, SARS, trangkaso);
- kumplikadong mga abscesses sa balat;
- malaria, lagnat at tuberkulosis;
- conjunctivitis;
- buhangin sa bato at pantog;
- mga karamdaman sa sistema ng nerbiyos;
- anemya;
- gota;
- hepatitis;
- puting thrush;
- Diabetes mellitus;
- hypertension;
- rickets;
- gingivitis.


Ang pang-araw-araw na paggamit ng dogwood sa de-latang o hilaw na anyo ay nakakatulong din na palakasin ang immune system, pati na rin gawing normal ang gana. Maraming gumagamit ng mga berry upang mapabilis ang mga proseso ng metabolic sa katawan, upang palakasin ang mga daluyan ng dugo. Tumutulong din ang dogwood bilang isang bactericidal, antipyretic agent. Inirerekomenda para sa mga kababaihan na ibalik ang paggana ng sistema ng sirkulasyon, ang mga natatanging elemento ng bakas nito ay nagpapagana ng synthesis ng mga pulang selula ng dugo at nagpapagaan ng kondisyon sa panahon ng regla. Ang mga berry ay hindi gaanong kapaki-pakinabang para sa mga lalaki, pinapayagan ka nitong pasiglahin ang pangkalahatang aktibidad ng katawan, alisin ang mga palatandaan ng depression, palakasin ang muscular at nervous system, dagdagan ang potency at gawing normal ang genitourinary system.
Lalo na kapaki-pakinabang ang dogwood para sa mga taong nagtatrabaho sa produksyon na may mga mapanganib na kondisyon. Ang paggamit ng mga berry ay protektahan ang katawan mula sa mga lason at nakakapinsalang sangkap, na kumikilos bilang isang maaasahang filter. Tulad ng para sa mga buntis na kababaihan, ang mga bunga ng palumpong ay kailangang-kailangan para sa kanilang kalusugan, dahil nagbibigay sila ng bakal at bitamina hindi lamang sa katawan ng umaasam na ina, kundi pati na rin sa sanggol.
Pagkatapos ng panganganak, ang mga prutas ay nagpapakita ng isang kapaki-pakinabang na epekto sa anyo ng paglaban sa anemia at pag-alis ng labis na likido mula sa katawan.

Inirerekomenda din ng maraming mga nutrisyunista ang pagkain ng dogwood para sa mga maliliit na bata sa edad na 18 buwan. Kung ang sanggol ay madaling kapitan ng mga reaksiyong alerdyi, kung gayon ang mga berry ay maaaring isama sa kanyang diyeta mula sa edad na dalawa. Tumutulong din ang dogwood sa pagtatae, pinapa-normalize nito ang metabolismo at inaalis ang mga nakakapinsalang bakterya sa katawan ng bata. Ang mga ugat at dahon ng palumpong ay maaari ding gamitin upang maiwasan ang sipon, dahil mayaman sila sa tannin at bitamina C.Bilang karagdagan, ang mahusay na diuretic at choleretic decoctions ay nakuha mula sa mga dahon, kung saan maaari ka ring gumawa ng mga lotion para sa pananakit ng ulo.
Ang dogwood fruit juice ay inirerekomenda para sa mga taong may mababang acidity ng gastric juice. Ang inumin na ito ay may unibersal na ari-arian - mga tono at nagpapasigla.

Contraindications
Sa kabila ng pagkakaroon ng maraming positibong katangian, ang dogwood, tulad ng anumang iba pang halaman, ay may mga kontraindiksiyon para sa paggamit. Halimbawa, ang pagtaas ng dosis ng mga berry ay maaaring magdulot ng insomnia. Hindi inirerekomenda na gumamit ng mga sariwang prutas at mga sanggol na wala pang 1 taong gulang. Sa espesyal na pangangalaga sa paggamit ng cornel ay dapat gawin sa mga taong may:
- nagpapaalab na proseso at paglala ng duodenum o mga ulser sa tiyan;
- madalas na paninigas ng dumi - ang isang pagtaas ng nilalaman ng tannins ay maaaring makabuluhang lumala ang kondisyon ng pasyente;
- nerbiyos na kaguluhan;
- hypertonicity ng matris.
Bilang karagdagan, hindi natin dapat kalimutan na ang dogwood ay mayaman sa bitamina C, kaya dapat itong kainin sa maliit na dami, kung hindi man ay maaaring umunlad ang hypervitaminosis. Sa mga taong madaling kapitan ng mga reaksiyong alerdyi, ang pagkuha ng mga berry ay maaaring maging sanhi ng masamang reaksyon sa anyo ng mga pantal at pangangati ng balat.
Sa kaso kung ang mga tao ay nakakaranas ng labis na pagpapawis, malabong paningin, talamak na pagkapagod, pag-aantok at palpitations ng puso, kung gayon ang paggamit ng dogwood ay dapat na sumang-ayon sa doktor, dahil sa kasong ito maaari itong makapinsala.

Mga subtleties ng paggamit
Ang dogwood ay itinuturing na hindi lamang sobrang kapaki-pakinabang, kundi pati na rin isang unibersal na halaman, dahil maaari itong magamit sa tradisyonal na gamot, cosmetology at pagluluto. Ito ay katulad ng lasa ng ligaw na hips ng rosas, kaya ang mga berry ay madalas na kinakain sariwa o idinagdag sa pagkain. Sa pagluluto, ginagamit ang dogwood bilang mga sumusunod.
- Jam. Upang ihanda ang masarap na dessert na ito, kailangan mo ng hinog na berry. Ang mga prutas ay paunang hugasan sa tubig, pagkatapos ay aalisin ang mga buto at ilagay sa isang lalagyan. Para sa isang kilo ng berries, kailangan mong gumamit ng isang kilo ng asukal, pati na rin magdagdag ng isang kutsara ng halaman ng kwins at apple juice. Ang lahat ng mga sangkap ay lubusan na halo-halong at ang halo ay ilagay sa isang mabagal na apoy sa loob ng 10 minuto. Kapag ang mga prutas ay ganap na natunaw sa syrup, ang halo ay pinapayagan na palamig at ibuhos sa mga isterilisadong garapon.
- Jam. Ang dogwood ay mainam para sa paggawa ng jam, na maaaring lutuin nang may buto o walang. Upang gawin ito, ang mga berry ay pinagsunod-sunod, hugasan sa tubig at ibinuhos ng dati nang lutong syrup (1 kg ng asukal at 1 kg ng mga prutas ay kinuha para sa 1 baso ng tubig). Ang jam ay unang dinala sa pigsa, pinananatiling apoy sa loob ng ilang minuto, pagkatapos ay itabi sa loob ng 5 oras.
Ang pamamaraan ng pagluluto ay dapat na ulitin nang hindi bababa sa tatlong beses. Pagkatapos nito, ang natapos na timpla ay ibinuhos sa isang lalagyan at mahigpit na sarado na may mga takip.



- Marmelada. Upang maghanda ng masarap na marmelada, kailangan mong maghanda ng 1 kg ng mga berry, alisan ng balat at ilagay ang mga ito sa isang enameled na lalagyan, pagbuhos ng dalawang baso ng tubig. Ang mga prutas ay pinakuluan, dapat silang ganap na pinalambot. Pagkatapos nito, binibigyan sila ng oras upang palamig at magpatuloy sa paggiling. 600 g ng asukal ay idinagdag sa pinaghalong at muli itong ilagay sa apoy, patuloy na pagpapakilos. Ang marmalade ay niluto hanggang ang timpla ay magsimulang maghiwalay ng mabuti mula sa ilalim ng kawali at huminto sa pag-unat. Ang handa na marmelada ay inilatag sa mga espesyal na hulma, na pinahiran ng mantikilya. Ito ay natutuyo, na-infuse, pagkatapos ay maaari itong i-cut sa mga cube at ilagay sa mga babasagin o mga kahon.
- Tonic na inumin. Ang dogwood ay kadalasang ginagamit para sa pagluluto ng compotes.Upang maghanda ng gayong de-latang inumin, dapat mong hugasan at iproseso ang mga prutas, pagkatapos ay ilagay ang mga ito sa mga isterilisadong garapon at ibuhos ang mainit na syrup sa lahat. Ang pagpuno ng asukal ay inihanda mula sa isang litro ng tubig at 0.5 kg ng asukal. Ang mga bangko ay sarado na may mga takip ng metal, nakabukas at tinatakpan ng isang mainit na kumot. Pagkatapos ay kailangan nilang maiimbak sa isang cool na lugar. Maaari itong maging isang pantry at isang cellar.
- halaya. Maraming hostesses ang nakahanap ng paggamit ng dogwood sa paghahanda ng mga cake at muffin. Gumagamit sila ng halaya upang punan ang mga ito. Upang lutuin ito, kailangan mong ilagay ang mga peeled at pitted na prutas sa isang kasirola. Ang mga ito ay ibinuhos ng tubig hanggang ang dami ng mga berry ay ganap na natatakpan at ilagay sa isang mabagal na apoy hanggang lumitaw ang juice. Ang nagresultang timpla ay sinala at 1 kg ng asukal ay idinagdag. Ang halaya ay dapat na pinakuluan hanggang sa ito ay nabawasan sa dami ng 1/3, pagkatapos ay pinalamig at ibuhos sa mga garapon. Sa gayong paghahanda sa taglamig, maaari kang magluto ng masarap at malusog na cream.



- Mga pinatuyong prutas. Ang dogwood ay angkop hindi lamang para sa canning, kundi pati na rin para sa pagpapatayo. Ang mga pinatuyong berry ay maaaring gamitin para sa pagluluto ng compotes. Ang mga buto sa kasong ito ay hindi kailangang alisin. Ang mga prutas ay karaniwang tuyo sa bukas na araw o sa oven, inilalagay ang mga ito sa isang baking sheet at pinapanatili sa temperatura na + 50 hanggang + 70 degrees.
- Atsara. Ang dogwood ay hindi lamang maaaring tuyo, pinakuluan, ngunit din adobo. Upang maghanda ng tulad ng isang blangko, 1 kg ng sariwa at hinog na mga berry ay kinakailangan, ang lahat ng mga tangkay, mga dahon ay dapat alisin mula sa kanila at banlawan ng mabuti. Kapag ang mga prutas ay tuyo, sila ay tinusok sa ilang mga lugar, ito ay kinakailangan upang hindi sila sumabog sa panahon ng proseso ng pagluluto. Ang pag-atsara ay paunang inihanda mula sa 1.5 tasa ng suka, 4 na tasa ng tubig, 1 tsp. asukal at 1 tbsp. l. asin.Ang dogwood ay ilagay sa isang mabagal na apoy at pagkatapos kumukulo maghintay ng 15 minuto. Dagdag pa, ang mga dahon ng bay, cloves, tarragon sprigs, berries ay inilatag sa mga isterilisadong lalagyan sa ibaba at ang lahat ay ibinuhos ng marinade sa leeg ng mga lata.
Ang mga bangko ay pinagsama sa mga takip at inilagay sa isang madilim, malamig na lugar. Bilang isang resulta, sa taglamig posible na palayawin ang lahat ng mga miyembro ng pamilya at mga bisita na may malusog na paggamot na makakatulong sa muling pagdadagdag ng katawan ng isang supply ng mga bitamina at palakasin ang immune system, na nagpoprotekta laban sa mga sakit na viral sa malamig na panahon.


Ang dogwood ay napakapopular sa katutubong gamot, dahil binubuo ito ng maraming mga kapaki-pakinabang na elemento ng bakas at bitamina na maaaring pagalingin ang iba't ibang mga sakit. Kadalasan ito ay ginagamit para sa mga sumusunod na sakit.
- Pagtatae. Ang isang sira na dumi ay isang hindi kasiya-siyang problema na maaaring magdulot ng maraming abala. Kung ang mga maginoo na gamot ay hindi makakatulong upang makayanan ito, pagkatapos ay maaari kang gumamit ng isang sabaw ng tuyo o sariwang mga prutas ng dogwood. Inihanda ito tulad ng sumusunod: kumuha ng 1 litro ng tubig at isang kutsara ng mga berry, dalhin ang lahat sa isang pigsa at igiit ng 30 minuto. Ang resultang decoction ay dapat na lasing sa buong araw. Sa halip na mga berry, ang mga tuyong dahon ng isang palumpong ay angkop din para sa paghahanda ng mga produktong panggamot, habang ang mga bata ay pinapayuhan na magluto ng halaya mula sa mga prutas. Pagkatapos kumuha ng decoction o jelly, ang mga sintomas ng gastroenterology ay nawawala, na ipinaliwanag sa pagkakaroon ng tannin at tannins sa dogwood, na nagpoprotekta sa katawan mula sa pagkawala ng likido at sumisira sa mga nakakapinsalang flora sa bituka. Kung ang mga matatanda at bata ay patuloy na nakakaranas ng mga problema sa anyo ng stool disorder, pagkatapos ay kailangan mong makakuha ng karagdagang payo mula sa isang doktor at hindi self-medicate, dahil ito ay maaaring magpalala sa sitwasyon.
- Almoranas. Para sa paggamot ng sakit na ito, inirerekomenda ng mga sinaunang manggagamot ang paggamit ng mga buto mula sa mga bunga ng dogwood. Dapat silang durugin, ilagay sa isang termos at ibuhos ang tubig na kumukulo. Ang pagbubuhos ay pinananatili sa loob ng 12 oras, pagkatapos ay ginagamit ito sa labas: isang moistened swab ay ipinasok sa anus sa gabi. Upang madagdagan ang therapeutic effect, inirerekomenda din na kumonsumo ng hanggang 5 piraso ng sariwang berry na may isang bato araw-araw.
Ang katulad na therapy ay makakatulong sa almoranas na may pagdurugo. Sa kasong ito, kailangan mong kumain ng mga buto ng dogwood nang hiwalay, nang hindi nginunguya ang mga ito.


- Obesity at diabetes. Kung isasama mo ang mga pagkaing naglalaman ng dogwood sa iyong diyeta, pagkatapos ay sa isang maikling panahon posible na gawing normal ang metabolismo, alisin ang mga nakakapinsalang lason at babaan ang mga antas ng asukal sa dugo. Upang gawin ito, maaari kang magdagdag ng mga berry sa mga salad, uminom ng mga compotes na niluto mula sa kanila, o gumamit ng jam sa isang maliit na halaga. Bilang karagdagan, ang sariwang kinatas na dogwood juice ay nakakatulong din sa paglaban sa labis na timbang, dapat itong lasing ng isang baso sa umaga at gabi.
- Seborrhea. Ang mga inihandang decoction mula sa halaman ay angkop para sa therapeutic rinsing ng ulo. Una, ang buhok ay dapat hugasan sa karaniwang paraan, at pagkatapos ay banlawan ng pagbubuhos na diluted sa tubig.
- Pangkalahatang karamdaman. Ang patuloy na labis na trabaho at stress ay kadalasang nagdudulot ng depresyon. Upang maisaaktibo ang sigla at mapunan ang katawan ng isang supply ng mga kapaki-pakinabang na sangkap, inirerekumenda na uminom sa umaga sa halip na isang tasa ng kape isang pagbubuhos na nakuha mula sa 1-2 kutsara ng mga prutas. Ang tanging bagay ay tumatagal ng hindi bababa sa 6 na oras upang maghanda ng gayong tonic na inumin, kaya pinakamahusay na ihanda ito sa gabi.Kung uminom ka ng isang baso ng elixir na ito araw-araw, maaari mong agad na mapansin ang isang paggulong ng lakas at isang magandang kalooban.
- Sakit sa atay at pagkalason. Ang mga pasyente na may mga problema sa atay ay pinapayuhan na gumamit ng dogwood sa tuyo, sariwa at de-latang anyo. Ito ay makabuluhang binabawasan ang pamamaga sa katawan at, dahil sa pagkakaroon ng pectin, nag-aalis ng mga lason mula sa katawan. Ang dogwood ay nakakatulong lalo na sa mabibigat na metal na pagkalason, ito ay gumaganap bilang isang maaasahang filter at ganap na nililinis ang atay ng mga nakakapinsalang sangkap.


- Mga sakit sa bato. Para sa pag-iwas sa mga nagpapaalab na proseso at sa pagkakaroon ng mga kaguluhan sa paggana ng genitourinary system, ang parehong mga decoction at setting mula sa mga dahon, berry at shrub bark ay dapat gamitin. Ang mga elemento ng bakas na bumubuo sa halaman ay hindi lamang magbibigay sa katawan ng pang-araw-araw na paggamit ng mga bitamina, ngunit mayroon ding antiviral effect.
- Pantal sa balat at sugat. Ang mga sinaunang manggagamot ay gumawa ng mahimalang tinapay na pita mula sa dogwood: ang mga berry ay kuskusin, pagkatapos ay inilagay sila sa mga espesyal na anyo, pinatuyo sa mga hurno o sa araw, pinagsama at ginagamot ng mga purulent na sugat. Ngayon, ang mga therapeutic lotion o compress ay maaaring gawin mula sa dogwood, na magdidisimpekta sa mga nasirang lugar sa balat at mapabilis ang kanilang paggaling.
- Mga komplikasyon sa panahon ng pagbubuntis. Dahil ang mga bunga ng halaman ay mayaman sa mga elemento ng bakas at sa maraming paraan ay nakahihigit sa kapaki-pakinabang na komposisyon ng mga bunga ng sitrus at currant, dapat silang kainin sa panahon ng pagbubuntis para sa mas mahusay na pagsipsip ng bakal. Binabawasan nito ang panganib ng anemia sa umaasam na ina at sanggol. Ang tanging bagay na kailangan mong maging maingat sa paggamit ng mga berry ay hindi kanais-nais na kainin ang mga ito sa gabi o sa pagkakaroon ng paninigas ng dumi o mga sakit sa tiyan.Kung magdagdag ka ng 5 prutas sa iyong pang-araw-araw na diyeta, bababa ang banta ng pagpapalaglag.
Bilang karagdagan, ang dogwood ay itinuturing na isang mahalagang produkto sa pagkain ng sanggol. Ang mga sariwa, tuyo o de-latang prutas ay nagpapalakas ng mga buto at ang immune system, pinapagana ang tiyan. Ang mga sanggol na may mahinang gana ay dapat na minasa ng dogwood o idagdag sa yogurt at iba pang mga dessert. Bilang resulta, ang bituka microflora ay normalized at ang mga bata ay magsisimulang kumain ng maayos.
Kasabay nito, mahalaga na sumunod sa isang tiyak na pamantayan sa pagkain ng sanggol: ang mga sanggol na wala pang 3 taong gulang ay pinapayagan na magbigay ng 100 g ng mga berry, at ang mga batang may edad na 6 na taong gulang at mas matanda ay maaaring tumaas ang dosis sa 200 g.


Natagpuan din ng dogwood ang malawak na aplikasyon sa modernong cosmetology. Sa ngayon, maraming mga batang babae ang pinahahalagahan ang mga katangian ng pagpapagaling nito sa pangangalaga ng balat at buhok ng mukha. Ang mga antioxidant at tannin, na itinuturing na pangunahing bahagi ng prutas, ay nagtataguyod ng pagbabagong-buhay ng epidermis at pinapagana ang paglago ng buhok.
- Maskara sa Buhok. Ang mga prutas ay pitted, hugasan, halo-halong may linseed oil at puting luad. Ang resulta ay isang halo ng isang homogenous consistency, na dapat ipamahagi sa buong haba ng buhok at takpan ng isang pelikula upang mapahusay ang epekto. Ang pamamaraan ay tumatagal ng hindi hihigit sa 15 minuto, pagkatapos ay ang buhok ay hugasan ng maligamgam na tubig. Ang gayong maskara ay mainam para sa mga babaeng may mamantika na buhok. Kung ang mga kulot ay humina at nahati, ang gayong komposisyon ay ibabalik ang kanilang ningning, ningning at sigla. Ang pinaghalong panggamot ay hindi inirerekomenda para sa pangmatagalang imbakan, kaya pinakamahusay na ihanda ito para sa isang solong paggamit.
- Mga maskara sa mukha. Ang mga sariwang piniling berry ay hinuhugasan, hinugasan at dinurog sa malambot na estado.Upang ihanda ang maskara, sapat na ang 2 kutsara ng gruel. Idinagdag dito ang kalahating kutsarita ng almirol at isang puti ng itlog. Ang timpla ay hindi dapat masyadong makapal.
Ang maskara na ito ay inirerekomenda para sa madulas na balat, dahil makakatulong ito na maalis ang madulas na ningning, makitid na mga pores at magbigay ng nutrisyon ng cell. Ang timpla ay dapat itago sa mukha ng hindi bababa sa 30 minuto, pagkatapos ay banlawan ng maligamgam na tubig.


Para sa may problema at allergic na balat, kinakailangan upang maghanda ng maskara na may iba pang mga bahagi: 2 tbsp. l. dogwood, 3 patak ng langis ng lavender at 2 tbsp. l. mineral na tubig. Ang halo ay mahusay na hinalo at inilapat sa isang makapal na layer sa mga lugar ng problema. Ang pamamaraan ay tumatagal ng 20 minuto, pagkatapos kung saan ang maskara ay hugasan ng maligamgam na tubig. Kung regular kang nagsasagawa ng naturang pangangalaga, pagkatapos ay sa isang maikling panahon posible na mapupuksa ang acne at blackheads. Bilang karagdagan, ang pangkalahatang kondisyon ng epidermis ay mapapabuti, dahil ito ay makakatanggap ng kinakailangang nutrisyon at malinis ng mga lason.
Ang isang dogwood at chamomile mask ay makakatulong din upang epektibong linisin ang balat. Para sa maraming kabataan, ang pangunahing sanhi ng acne ay barado pores at malnutrisyon. Upang maalis ang mga problemang ito, kinakailangan na sundin ang isang diyeta na mababa ang karbohiya, kabilang ang mga low-calorie na dogwood na berry sa diyeta, at sa parehong oras maghanda ng isang therapeutic moisturizing mask mula sa kanila, na mag-aalis ng pagbabalat at pagkatuyo. Para sa nakapagpapagaling na komposisyon, kakailanganin mo ng isang decoction ng mansanilya (50 ml), dogwood (200 g ng prutas) at patatas (1 pc.). Una, ang mga berry ay inihanda, sila ay hinugasan at pitted, pagkatapos ay hinagupit ng isang blender.
Kuskusin ang mga patatas sa isang pinong kudkuran, ihalo ang lahat at magdagdag ng isang sabaw ng mansanilya. Dapat munang linisin ang balat ng mukha, pagkatapos ay ilapat ang inihandang maskara at iwanan ito ng 20 minuto. Ang session ay nagtatapos sa isang malamig na tubig na paghuhugas.
Bilang karagdagan, ang sariwang kinatas na dogwood juice ay maaaring ihalo sa anumang pampalusog na cream at ilapat sa mukha sa gabi. Ito ay magpapahintulot sa mga selula ng balat na mapunan ang kanilang suplay ng mga sustansya at kahalumigmigan, pati na rin bawasan ang pagkapagod ng balat.


Paano mag-imbak ng mga prutas?
Sa pagdating ng taglagas, ang pag-aani at pag-iimbak ng lahat ng mga berry ay nagsisimula, at ang dogwood ay walang pagbubukod. Ang mga bunga nito ay nahinog sa matataas na puno o shrub at handa nang anihin sa unang bahagi ng Setyembre. Upang mapanatili ang lahat ng mga kapaki-pakinabang na katangian ng dogwood, jam, marshmallow, jam o compotes ay karaniwang inihanda mula dito sa bahay, maaari mo ring atsara at tuyo ang mga berry.
Kung gumagamit ka ng sariwang dogwood, pagkatapos ay inirerekumenda na iimbak ito sa refrigerator, kung saan maaari itong magsinungaling nang hindi hihigit sa 12 araw. Maaari mong pahabain ang buhay ng istante ng mga hinog na prutas hanggang anim na buwan sa pamamagitan ng pagpuno sa kanila ng asukal, para dito ang mga lalagyan ay mahigpit na sarado at inilagay sa isang malamig na lugar. Ang frozen dogwood ay maaaring kainin ng hanggang isang taon.
Bago mo simulan ang pag-aani ng mga prutas para sa imbakan, dapat silang kolektahin mula sa bush. Pinakamainam na pumili ng mga hinog na berry, na may katangian na maliwanag na pulang kulay at nababanat na balat. Ang sobrang hinog na dogwood ay hindi nakaimbak ng mahabang panahon, kaya dapat itong mabilis na alisin mula sa puno at gamitin lamang bilang mga additives sa pagkain.
Para sa pag-iimbak sa refrigerator, kailangan mo munang paghiwalayin ang magagandang prutas, para dito sila ay pinagsunod-sunod sa sobrang hinog at hinog. Mahalagang tandaan na ang masyadong nababanat na mga berry ay hindi angkop para sa pag-iimbak sa temperatura ng silid, kaya dapat silang agad na ilagay sa refrigerator. Doon, sa temperatura na humigit-kumulang +5 degrees, maaari silang magsinungaling nang hindi hihigit sa dalawang linggo. Ang mga ito ay nakakalat sa mga bag o mangkok at inilalagay sa kompartimento para sa pag-iimbak ng mga gulay at prutas.

Sa refrigerator, ang dogwood ay makakakuha ng isang kakaibang lasa, ang fructose ay nabuo sa loob nito at ito ay magiging matamis-maasim na may bahagyang astringency. Isang linggo pagkatapos ng pag-iimbak, ang mga prutas ay magsisimulang magdilim, na nagpapahiwatig na ang asukal ay naipon sa kanila. Inirerekomenda na hugasan kaagad ang mga berry bago gamitin. Sa mga ito, kailangan mong alisin ang mga buto at madaling alisan ng balat. Kung kinakailangan ang mas mahabang imbakan, dapat ilagay ang dogwood sa freezer. Kaya hindi niya mawawala ang kanyang mga nakapagpapagaling na katangian, bitamina C at kapaki-pakinabang na mga elemento ng bakas. Kasabay nito, ang pagyeyelo ay mapapabuti din ang lasa ng mga berry, sila ay magiging mas matamis at mas mabango.
Bago ang pagyeyelo, ang mga bunga ng halaman ay dapat na maingat na pinagsunod-sunod, linisin ng mga insekto, sanga at dahon. Pagkatapos ay hugasan sila sa malamig na tubig, tuyo sa isang tela at ibuhos sa isang papag. Ang proseso ng pagyeyelo ay dapat maganap sa loob ng 3 oras, pagkatapos kung saan ang dogwood ay inilatag sa mga bag at ipinadala para sa mas mahabang imbakan sa temperatura na -18 degrees. Sa ilalim ng gayong mga kondisyon, ito ay magsisinungaling nang hindi bababa sa isang taon. Bilang karagdagan, ang mga berry ay frozen na gadgad na may asukal. Ang mga buto ay paunang tinanggal mula sa kanila, ang mga niligis na patatas ay inihanda at ang asukal o pulbos ay idinagdag sa isang ratio na 1: 0.5.
Sa kabila ng katotohanan na ang mga prutas ay maaaring nasa freezer sa loob ng mahabang panahon, mas gusto din ng maraming maybahay na tuyo, tuyo, gilingin at iwisik ang mga ito ng asukal. Ang pagpapatayo ay nagsasangkot ng paggamit lamang ng mga magagandang berry, dapat silang walang mga palatandaan ng sobrang pagkahinog. Kasabay nito, ang buto ay naiwan, dahil mayroon itong mga kapaki-pakinabang na sangkap para sa mga organ ng pagtunaw at naglalaman ng hibla. Ang mga inihandang prutas ay inilalagay sa isang layer sa isang baking sheet na natatakpan ng parchment paper, at inilagay sa isang tuyo, madilim na lugar na may magandang bentilasyon.Mahalagang tiyakin na ang direktang sikat ng araw ay hindi nahuhulog dito.

Sa gabi, ang isang baking sheet na may prutas ay dapat dalhin sa tirahan, at sa umaga ay muling ilabas upang matuyo. Upang ang mga berry ay matuyo nang pantay-pantay, dapat silang ihalo nang regular. Pagkatapos nilang makakuha ng kulubot at nababanat na hitsura, ibinubuhos sila sa mga bag ng tela o mga kahon na gawa sa kahoy. Maipapayo na panatilihin ang pinatuyong dogwood sa isang tuyong silid sa temperatura ng silid, upang maaari itong tumagal ng hanggang isang taon.
Upang makakuha ng pinatuyong dogwood, gawin ito sa ibang paraan:
- ang mga napiling prutas ay hugasan at lubusan na tuyo;
- pagkatapos ay ibinuhos sila sa isang lalagyan at tinatakpan ng asukal sa itaas;
- sa ganitong estado, ang mga berry ay naiwan sa isang araw at maghintay hanggang sa magsimula silang maglabas ng juice;
- ang nagresultang syrup ay pinatuyo, pinakuluan at ibinuhos sa mga garapon;
- Ang dogwood ay pinatuyo at muling napuno ng pinakuluang syrup, dapat itong i-infuse sa loob ng 10 minuto;
- pagkatapos ay ibuhos ang mga berry sa isang salaan, maghintay sila hanggang sa maubos ang syrup mula sa kanila at ilatag ang mga ito sa isang baking sheet na mukhang isang sala-sala;
- ang mga prutas na inihanda sa ganitong paraan ay ipinadala sa oven, pinainit sa +70 degrees, sa loob ng 20 minuto, pinalamig at paulit-ulit ang pamamaraan ng pagpapatayo;
- sa dulo, ang dogwood sa isang cooled na estado ay inilatag sa mga lalagyan ng salamin at pinaikot na may takip, pagkatapos ay dapat itong maiimbak sa isang tuyo at madilim na lugar nang hindi hihigit sa isang taon.



Upang maghanda ng dogwood na gadgad na may asukal, ang mga prutas ay inihanda sa parehong paraan. Ang mga ito ay hinuhugasan at hinuhugasan. Pagkatapos ang pulp ay durog sa isang gilingan ng karne o blender at natatakpan ng asukal sa isang ratio ng 2: 1. Ang natapos na katas ay ibinuhos sa mga isterilisadong lalagyan at mahigpit na sarado. Dapat itong nakaimbak sa pinakamataas na istante ng refrigerator hanggang sa isang taon.
Ang pinakasimpleng at pinaka-kapaki-pakinabang na uri ng imbakan ng dogwood sa bahay ay ang pagbuhos ng asukal.Salamat dito, ang mga berry ay palaging mananatiling sariwa at mayaman sa mga elemento ng bakas. Ang food-grade na plastik o isang kahon ay pre-prepared, ang ilalim nito ay natatakpan ng parchment paper at ang asukal at mga berry ay ibinubuhos sa mga layer. Sa form na ito, ang dogwood ay dapat na naka-imbak sa isang tuyo at malamig na lugar. Maaari itong maging isang basement, isang ilalim na istante sa isang refrigerator, isang cellar, isang plastic compartment sa lupa, o isang glazed na balkonahe. Ang dogwood na binudburan ng asukal ay mananatiling maayos sa loob ng anim na buwan.
Kung ang apartment ay walang angkop na lugar para sa pag-iimbak ng mga berry sa mga paraan sa itaas, kung gayon ang mga paghahanda sa taglamig tulad ng marshmallow, jam, jam at jam ay maaaring ihanda mula dito. Para sa maliliit na bata, maaari kang magluto ng compote.




Sa susunod na video, ipinakita ni Roman Wrublewski kung paano magtanim ng dalawang dogwood seedlings sa isang planting hole at ipinapaliwanag kung bakit kailangan ang ganoong pagtatanim.