Kailan huminog ang mga strawberry sa kagubatan at kailan sila maaaring anihin?
Ngayon, maraming mga berry ang ibinebenta sa mga supermarket, ngunit hindi sila nakakahanap ng mga ligaw na strawberry sa kagubatan, na may espesyal na aroma. Ang gayong regalo ng kagubatan ay maaaring kolektahin lamang sa isang tiyak na oras, isang beses sa isang taon. Iyon ang dahilan kung bakit maraming mga residente ng tag-init na may mga plots malapit sa lugar ng kagubatan, pati na rin ang mga mahilig sa wildlife, ay gustong malaman kung anong buwan ang berry na ito ay hinog.
panahon ng pagkahinog
Ang pagkakaroon ng pagkolekta ng isang basket ng mga ligaw na strawberry sa oras, maaari mong gamutin ang iyong mga mahal sa buhay o magluto ng isang espesyal na jam. Depende sa rehiyon, ang panahon ng paglitaw ng mga hinog na berry sa maliliit na gilid ay maaaring magkakaiba. Sa gitnang zone ng ating bansa, sa Urals at Siberia, ang mga strawberry ng meadow ay hinog mula Hunyo 15.
Ito ay nagkakahalaga ng pag-alala na ang halaman ay hindi namumunga nang matagal, kaya ang mga nais mangolekta nito ay mayroon lamang isang linggo bago mawala ang berry.
Nangyayari rin na ang pagkahinog ay nangyayari sa ibang pagkakataon. Ang dahilan ay maaaring masamang panahon (maulap at maulan na araw). Maaari rin itong mangyari nang mas maaga kung ang halaman ay may sapat na araw at kahalumigmigan sa panahon ng pag-unlad. Sa katimugang mga rehiyon ng bansa, ang panahon ng ripening ay bumagsak sa Mayo, at sa rehiyon ng Moscow, ang mga residente ng tag-init ay pumupunta sa mga kagubatan lamang sa kalagitnaan ng Hulyo dahil sa kakulangan ng araw.
Pinakamainam na pumili ng mga berry nang maaga sa umaga, kapag wala nang hamog sa damo, kung hindi man ay hindi sila maiimbak nang maayos. Ang mga ito ay napaka-pinong prutas na pinakamahusay na naproseso sa araw ng pag-aani.
Panahon ng koleksyon
Sa simula ng ripening, kapag ang mga berry ay nagsisimula pa lamang na maging pula, mayroon silang hindi masyadong kaaya-aya na maasim na lasa. Bihirang, ngunit nangyayari na ang mga strawberry ay mapait pa. Ito ay normal.Tanging ang unang alon ay nailalarawan sa pamamagitan ng gayong mga katangian ng panlasa, ang natitirang mga berry ay magiging mas matamis. Ang lasa ay malakas na naiimpluwensyahan ng panahon, kaya dapat mong bigyang pansin ito.
Sa patuloy na pag-ulan at kawalan ng araw, ang mga prutas ay hindi matamis at walang lasa. Kasabay nito, ang mga ito ay matubig at kahawig ng simpleng damo sa lasa. Ang ganitong mga strawberry ay mabilis na magiging "sinigang" sa isang basket, dahil sila ay masyadong malambot. Kung nagpasya ang kalikasan na ayusin ang isang tagtuyot, kung gayon ang mga berry ay magiging maliit, katulad ng mga pinatuyong prutas. Ngunit sa balanseng panahon, ang mga iskarlata na prutas ay natutuwa sa aroma at juiciness.
Upang pumili ng mga berry, mas mahusay na gumamit ng malawak na mga lalagyan, kung saan maaari silang ipamahagi sa ilalim, at hindi nakasalansan sa isang malaking slide. Maaari kang mangolekta ng maraming bahagi ng mga strawberry, hindi lamang mga prutas. Ang mga ito ay parehong mga dahon at bulaklak, na dapat na maingat na bunutin at tuyo sa burlap upang hindi mabulok. Ang mga compotes, jam, jam ay niluto mula sa mga berry. Ang mga ito ay nagyelo rin sa pamamagitan ng pagpahid ng asukal. Maaari mong tuyo ang mga prutas at itimpla ang mga ito ng tsaa.
Gayunpaman, sa kabila ng iba't ibang posibleng mga pagpipilian para sa pagpapanatili ng mga strawberry, ito ay nagkakahalaga ng pag-alala na ang mga sariwang berry lamang ang may malaking bilang ng mga kapaki-pakinabang na elemento.
Malalaman mo ang higit pa tungkol sa kung paano pumili ng mga ligaw na strawberry mula sa sumusunod na video.
Ang pagkakaiba sa pagitan ng mga ligaw na strawberry at mga strawberry sa hardin
Ang mga strawberry bushes ay maaari ding itanim sa isang lagay ng lupa. Kung ang halaman ay nag-ugat ng mabuti at nag-ugat, ito ay magbibigay ng magandang ani. Ang pangunahing bagay ay ang pumili ng isang maaraw na lugar para dito. Sa hardin, ang gayong berry ay ripens nang mas mabilis, dahil hindi ito lumalaki sa lilim. Magsisimula ang kanyang koleksyon sa Mayo. Ang domesticated field berry ay walang benepisyo sa kalusugan ng wild berry, bagama't ang mga bunga nito ay mas malaki at mas mabango.
Ang mga strawberry na lumalaki sa kagubatan ay may ilang mga palatandaan:
- ang rhizome ay makapal, may kulay kayumanggi;
- antennae hindi mahaba;
- ang mga tangkay ay manipis;
- sa mga bulaklak na hindi hihigit sa dalawang sentimetro ang laki ay matulis na mga petals;
- ang mga prutas ay maliit;
- ang berry ay hindi maayos na naghihiwalay, kadalasan ang core ay nananatili;
- ang pulp ay may binibigkas na aroma.
Sa ligaw, ang mga strawberry bushes ay mababa, hindi sila palaging matatagpuan sa damo, ngunit, bilang isang patakaran, ang kanilang malaking akumulasyon ay nahuhulog sa maaraw na mga gilid ng mga burol. Sa hardin, ang halaman ay lumalaki nang mas mataas, mas maraming mga ovary ang nabuo dito, at samakatuwid ang ani ay mas mayaman.
Kung alam mo ang panahon kung saan ang mga ligaw na strawberry ay hinog sa kagubatan, maaari kang pumili ng ilang mga basket ng isang produkto na kapaki-pakinabang para sa katawan. Ang mga berry ay hindi lamang malulugod sa kanilang panlasa, ngunit magiging isang mahusay na katulong sa pagpapalakas ng kaligtasan sa sakit at paglaban sa mga sakit na viral.
