Cocktail blender: mga uri at ranggo ng pinakamahusay

Ang mga cocktail blender ay idinisenyo para sa mataas na kalidad na paghahalo ng mga sangkap. Ang kalidad at lasa ng inihandang inumin ay depende sa napiling modelo. Para sa paggawa ng mga cocktail, angkop ang isang blender na may lakas na 500W o higit pa at maraming bilis.

Para sa paggawa ng mga cocktail o smoothies, pinakamahusay na gumamit ng isang nakatigil na blender na may baso. Ang dami na ipinahayag ng tagagawa ay madalas na naiiba mula sa tunay sa pamamagitan ng 300 ml. Ang kapangyarihan ng isang blender na may isang pagdurog function ay dapat na higit sa 500 W, tulad ng mga modelo ay madaling durugin ang yelo, mani, tsokolate, atbp. Kung ang function na ito ay hindi kailangan, maaari mong bigyang-pansin ang hindi gaanong makapangyarihang mga modelo.

Maaaring magkaroon ng cocktail blender hanggang sa 15 bilis. Ang kalidad ng paghagupit ay nakasalalay sa parameter na ito. Ang ilang mga modelo ay may tampok na paglilinis sa sarili para sa karagdagang kaligtasandahil ang matalim na kutsilyo ay maaaring magdulot ng pinsala habang naghuhugas ng kamay.

Ang mangkok o baso ay maaaring hindi kinakalawang na asero, salamin o plastik. Maaaring kumupas ang plastik sa paglipas ng panahon, sumipsip ng mga amoy, at maaaring lumitaw ang mga gasgas dito. Ang hindi kinakalawang na asero ay mas lumalaban sa mekanikal na pinsala, hindi sumisipsip ng mga amoy, at kahit na pagkatapos ng ilang taon ay magmumukha itong bago. Para sa paghahalo ng maiinit na sangkap o paggawa ng mga cocktail na may yelo, pinakamahusay na gumamit ng isang hindi kinakalawang na lalagyan. Ang propesyonal na blender ay may dispenser sa takip ng baso o mangkok upang direktang magdagdag ng mga sangkap sa panahon ng paghagupit.

Mayroong ilang mga uri ng mga blender ng cocktail:

• submersible;
• nakatigil;
• mga gilingan;
• pinagsama-sama.

Ang ganitong mga modelo ay binubuo ng isang mangkok at isang base, na naka-install sa mesa. Ang mangkok ng blender ay gawa sa plastik o salamin. Ang mga mangkok ng salamin ay pinakamahusay - hindi sila magpapadilim, hindi sila sumisipsip ng labis na mga amoy. Ngunit ang salamin ay isang napakarupok na materyal at madaling masira. Ang mga plastik na mangkok ay mas lumalaban sa pinsala, ngunit maaaring kumupas sa paglipas ng panahon, maging puspos ng mga amoy. Ang laki ng mangkok ay nag-iiba mula 400 ML hanggang 2 litro. Ang mga nakatigil na modelo ay pangunahing ginagamit para sa paghagupit. Ito ay maginhawa upang maghanda ng mga cocktail at puree na sopas sa kanila; hindi inirerekomenda na gilingin ang mga tuyong pagkain.

Ang modelong ito ay isang hawakan na may nozzle at isang baso. Sa hawakan ay maaaring may mga naaalis na nozzle para sa pagpuputol gamit ang mga kutsilyo o paghagupit (panghalo). Ang immersion blender ay idinisenyo para sa pagpuputol at paghagupit ng malambot na pagkain (berries, itlog, gulay). Ang mga nozzle ay maaaring metal o plastik. Mas mainam na pumili ng metal, dahil ang mga naturang nozzle ay maaaring matalo ang mga maiinit na produkto at mayroon silang mas mahabang buhay ng serbisyo.. Ang mga immersion blender ay maaaring gamit ang isang metal glass o isang plastic.

Ang chopper ay isang mangkok na may hawak na nakalagay sa itaas, may mga kutsilyo sa loob ng mangkok, ang power button ay matatagpuan sa hawakan. Ang blender na ito ay mahusay para sa paggiling ng mga solidong pagkain.

Ang ganitong mga modelo ay pinagsama ang dalawang uri ng blender - submersible at chopper. Ang kit ay maaaring may kasamang vacuum pump at isang karagdagang nozzle-corolla. Ang kanilang gastos ay mas mataas, ngunit ang mga pinagsamang blender ay gumaganap ng maraming mga function sa kusina.

Maaaring ang mga device na may iba't ibang kapangyarihan at tungkulin. Ang mini blender ay tumatagal ng maliit na espasyo, ito ay maginhawa upang dalhin ito sa iyo sa isang paglalakbay. Ang maliit na aparato ay perpekto para sa paggawa ng isang serving ng cocktail. Hiwalay, ito ay nagkakahalaga ng pagpuna sa isang portable blender na may isang bote o isang shaker. Ang modelong ito ay may hugis ng isang bote ng tubig, kung saan inilalagay ang isang maliit na whisk. Ito ay perpekto para sa mga atleta ito ay maginhawa upang paghaluin ang mga likido at maghanda ng mga espesyal na sports cocktail.

Karamihan sa mga nakatigil na modelo ay gawa sa materyal na ito. Ang pangunahing bentahe ng glass blender bowls ay scratch resistance, na kung saan ay lalong mahalaga para sa mga makapangyarihang appliances (mula sa 600 W). Ang proseso ng paghahalo ay malinaw na nakikita sa pamamagitan ng salamin. Ang materyal na ito ay hindi pinapagbinhi ng mga amoy ng mga produkto, hindi nabahiran sa paglipas ng panahon.

Isang modernong magaan na materyal na may sariling kalamangan kumpara sa iba pang mga uri. Ang plastik ay isang medyo malakas na materyal na hindi natatakot sa maliliit na bumps o patak. Marahil ito ang tanging bentahe ng materyal na ito. Ang mga plastik ay madaling scratched sa pamamagitan ng paggiling ng matitigas na pagkain. Ang ilang mga tagagawa ay gumagamit ng espesyal na scratch-resistant na plastic sa kanilang mga modelo, na makikita sa presyo ng device. Gayundin, ang plastik ay sumisipsip ng mga amoy at maaaring mantsang, lalo na sa katas ng mga produkto tulad ng blueberries, beets, gulay, atbp.

Ito ang pinakamahal na materyal. Para sa mga modelong may mangkok na hindi kinakalawang na asero, ang katawan ay gawa rin sa materyal na ito. Ito ay scratch-resistant, impact-resistant, drop-resistant, odor-resistant, at stain-resistant. Para sa ilang mga tagagawa, ang hindi kinakalawang na asero ay may mga natatanging tampok - hindi ito nag-iiwan ng mga kopya, na ginagawang mas madali ang pag-aalaga para sa mga kasangkapan.

• L'EQUIP BS7 Quattro - ang pinakamakapangyarihang blender mula sa Korean company. Ang mga kutsilyo ng aparato ay may kakayahang magsagawa ng hanggang sa 33 libong mga rebolusyon bawat minuto, at ang lakas ng makina ay 3.4 kW.

• Rawmid Dream mini BDM-07 - maximum na kagamitan. Ito ay angkop para sa paggawa ng mga cocktail, pagkain ng sanggol, katas na sopas, paggiling ng mga solidong pagkain. Ang maliit na blender na ito ay may kasamang dalawang 400 ml at 570 ml na mangkok na may takip, isang pangunahing mangkok (1200 ml) at isang maliit na mangkok para sa pagpuputol. Ang mga mangkok ay gawa sa eco-friendly na titanium. Ang kapangyarihan ng aparatong ito ay 500 W, ang mga kutsilyo ay umiikot sa bilis na 20 libong mga rebolusyon bawat minuto, mayroong proteksyon sa labis na karga.

• Caso MX 1000 makapangyarihang device para sa paggawa ng mga cocktail, smoothies, low-alcohol na inumin, puree. Power 1000 W, glass bowl na may dami ng 1.5 liters, mayroong isang espesyal na butas upang magdagdag ng mga sangkap nang hindi humihinto sa proseso ng paghagupit.

• ProfiCook PC-UM 1086 - ang pinakamahusay na modelo sa mga tuntunin ng ratio ng presyo-kalidad.Ang aparato mula sa isang tagagawa ng Aleman na may lakas na 1250 W ay may mataas na pagganap at mababang antas ng ingay.

• Rawmid Dream Classic BDC-03 – universal blender, na angkop para sa paggawa ng mga cocktail, smoothies, ice cream. Ang aparato ay gumiling, pinalo at pinaghalong mabuti ang mga sangkap.

• Vidia BL-001 - isa sa mga modernong novelty, isang vacuum blender. Ang isang tampok ng aparato ay ang buong proseso ng paggiling at paghahalo ay nagaganap sa isang vacuum, na nagbibigay-daan sa iyo upang i-save ang isang maximum ng mga kapaki-pakinabang na sangkap.

• Bosch MMB 43G2 – isang blender na may pinakamalaking mangkok na 2.3 litro. Ginagawa ng isang espesyal na sistema ang appliance na isa sa pinakatahimik sa mga katulad na kagamitan sa kusina. Power 700 W, mayroong 5 mga mode ng bilis ng pag-ikot ng nozzle na may mga kutsilyo. Ang mangkok ay gawa sa salamin na lumalaban sa init. Mayroong isang espesyal na salaan na kumukuha ng pulp at cake, bilang isang resulta kung saan ang juice at iba pang inumin ay nakuha nang walang hindi kinakailangang mga impurities.

• Gastrorag B-179 Ang pinaka-maginhawang stand blender na gagamitin. Ito ay angkop para sa paghagupit ng mousses, creams, iba't ibang cocktail. Power 2000 W, ang mga kutsilyo ay gawa sa hindi kinakalawang na asero, ay maaaring magamit kapwa sa pampublikong pagtutustos ng pagkain at sa bahay.

• Gemlux GL-BL1200M - blender sa pinakamagandang presyo. Power 1200 W, 1.8L bowl, 5 setting ng bilis.

• Philips HR2875 - isang compact blender na kumpleto sa isang madaling gamiting bote na maaari mong dalhin sa iyo. Ang appliance na ito ay angkop para sa paggawa ng mga cocktail, smoothies, puree soups, sauces.

Ang mga parameter ng napiling blender ay nakasalalay sa komposisyon ng inumin. Maaari kang maghanda ng cocktail na may halos anumang blender, dahil ang base ay naglalaman ng likido at malambot na mga berry o prutas. Kahit na ang isang mababang-kapangyarihan na aparato ay magagawang paghaluin ang mga likidong sangkap at gilingin ang malambot na pagkain (saging, raspberry). Ang ganitong mga aparato ay angkop para sa paggawa ng mga milkshake.

Para sa sports, may yelo, berdeng inumin, kinakailangan ang isang blender na may lakas na 500 W o higit pa at mga espesyal na attachment. Samakatuwid, bago gumawa ng isang pagpipilian, kailangan mong magpasya Anong uri ng inumin ang kailangan mo ng blender?

Mga parameter na dapat isaalang-alang kapag pumipili ng isang cocktail blender:

• dalas ng paggamit;
• kinakailangang dami;
• Kailangan ba ng mga karagdagang feature?
• Dali ng paggamit;
• kaligtasan ng device.

Upang ang blender ay tumagal nang mas matagal, dapat mong sundin ang mga sumusunod na patakaran ng paggamit:

• ang malalaking sangkap ay dapat na makinis na tinadtad bago ilagay sa isang mangkok o baso;
• para sa normal na operasyon ng motor, kailangan mong mag-iwan ng libreng espasyo sa mangkok o baso (hindi bababa sa 2 cm), mas mahusay na idagdag ang mga sangkap nang paunti-unti, para sa higit pang pagpapakilos;
• huwag maglagay ng masyadong mainit na sangkap sa mangkok (sa itaas 70 degrees);
• huwag gilingin ang mga berry kasama ang mga buto;
• imposibleng labis na basain ang bahagi kung saan matatagpuan ang makina at ang switch ng bilis - ang bahaging ito ng aparato ay pinupunasan muna ng isang mamasa-masa, pagkatapos ay may tuyong tela;
• lahat ng naaalis na bahagi ay maaaring ligtas na hugasan sa ilalim ng gripo o ilagay sa makinang panghugas (ipinahiwatig sa mga tagubilin);
• maaari mong gamitin ang iyong karaniwang detergent, pagkatapos hugasan ang lahat ng bahagi ay dapat punasan nang tuyo.

Paano pumili ng tamang blender, tingnan ang sumusunod na video.