Allergy sa bakwit: sanhi, sintomas at rekomendasyon ng mga doktor

Ang Buckwheat ay naglalaman ng hanggang 16-19% na mga protina, na maaaring maging sanhi ng mga alerdyi. Kasabay nito, ang isang negatibong reaksyon ng immune system ay maaaring lumitaw hindi lamang sa isang sanggol sa panahon ng komplementaryong pagpapakain, kundi maging sa isang may sapat na gulang. Ang mga sintomas ng isang reaksiyong alerdyi, na hindi mapipigilan, ay lilitaw sa loob ng 24 na oras. Ang paglitaw ng isang proseso ng pathological ay nagpapahiwatig ng isang enzymatic reaksyon ng mga protina na nilalaman sa bakwit.

Ang Buckwheat ay itinuturing na isang hypoallergenic na produkto na maaaring ipakilala bilang isa sa mga unang pantulong na pagkain para sa isang sanggol. Kasabay nito, ang bakwit ay nailalarawan sa pamamagitan ng isang mataas na nilalaman ng mga compound ng protina: albumin, globulins at prolamins. Maaari silang makapukaw ng isang reaksiyong alerdyi. Gayunpaman, ang diagnosis na ito ay nakumpirma lamang sa 1% ng mga pasyente.

Ang isang allergy sa bakwit sa mga sanggol ay nangyayari sa maraming dahilan.

• Pagtanggi sa mga protina. Ang immune system ng bata ay umaangkop lamang sa hitsura ng mga bagong sangkap sa plasma ng dugo, kaya mabibilang nito ang mga protina bilang mga lason o pathogenic na katawan. Bilang resulta, ang isang biological o enzymatic na reaksyon sa mga protina ay magaganap, na humahantong sa paglitaw ng mga sintomas ng allergy.
• Ang pagkakaroon ng isa pang allergen. Sa panahon ng polinasyon, ang buckwheat pollen ay maaaring manatili sa mga butil.Samakatuwid, ang isang bata at isang may sapat na gulang na may indibidwal na hindi pagpaparaan sa pollen ng halaman ay maaaring makaranas ng negatibong reaksyon ng immune system.
• Maling transportasyon at imbakan ng produkto. Sa sobrang init at halumigmig sa silid kung saan itinago ang mga butil, maaaring lumitaw ang amag o kolonya ng mga pathogenic microorganism.
• Paggamot ng halaman na may mga pestisidyo, na nakaimbak sa bakwit. Ang mga sintetikong compound na nakapaloob sa produkto ay nakakalason sa katawan. Samakatuwid, kung ito ay pumasok sa daloy ng dugo, maaaring magkaroon ng negatibong reaksyon sa immune.
• Pagdaragdag ng mga pampalasa, pampalasa o tina sa bakwit. Ang mga pampalasa ay naglalaman ng mahahalagang langis na maaaring mag-trigger ng mga alerdyi. Upang mabawasan ang panganib na magkaroon ng allergy, kailangan mong isailalim ang mga pinggan sa high heat treatment. Bilang karagdagan, dapat mong ihinto ang pagdaragdag ng malakas na allergens sa pagkain: pagsamahin ang bakwit na may isda o pampalasa.

Ang pagiging hypersensitive sa bakwit ay maaaring lumitaw kahit na sa isang may sapat na gulang. Kasama sa pangkat ng panganib ang mga pasyente na may bronchial hika, mga taong umaabuso sa produkto, mga pasyente na may allergic rhinitis. Sa kasong ito, ang mga sanggol ay kadalasang apektado. Ang pagpapakilala ng maagang mga pantulong na pagkain ay negatibong nakakaapekto sa estado ng kanilang marupok na digestive at immune system. Ang panganib na magkaroon ng isang reaksiyong alerdyi sa bakwit sa isang bata ay tumataas kung ang kanyang katawan ay tumangging tumanggap ng karne, mga produkto ng pagawaan ng gatas at mataas sa protina. Upang maiwasan ang paglitaw ng mga alerdyi, ang ina ng sanggol Dapat kang magtago ng talaarawan sa pagkain.

Sa mga bihirang kaso, ang pagtaas ng sensitization ay nangyayari sa mga taong may genetic predisposition na magkaroon ng allergy sa bakwit.Ang isang cross-reaksyon ay maaaring mangyari kung, bilang karagdagan sa bakwit, ang isang tao ay kumain ng mani, patatas o puting bigas.

Ang isang reaksiyong alerdyi ay maaaring sanhi ng harina ng bakwit o gluten na nasa mga cereal. Kung ang bata ay hindi kumain ng sinigang na bakwit sa araw, kinakailangang tingnan ang komposisyon ng pinaghalong gatas. Ang tuyong pulbos ay maaari ding maglaman ng buckwheat flour. Upang maiwasan ang pagsisimula ng mga sintomas ng allergy, ang bawat bagong produkto ay dapat na unti-unting ipasok sa diyeta ng mga bata. Kung ang allergic dermatitis at iba pang mga palatandaan ng indibidwal na hindi pagpaparaan sa produkto ay lilitaw, ang bakwit ay dapat na hindi kasama sa menu.

Sa pagbuo ng isang tipikal na allergy sa mga matatanda, lumilitaw ang mga sumusunod na sintomas:

• pagbahin, tuyong ubo at paglabas ng malinaw na likido mula sa ilong;
• pamumula ng mga mata, nadagdagan ang luha;
• ang hitsura sa balat ng mga pulang spot, papules o vesicle na may likido, na sinamahan ng pangangati;
• namamaga at nangangati ang mga talukap;
• mayroong pamamaga ng dila, mauhog lamad ng pharynx;
• sa isang mahirap na sitwasyon, nangyayari ang edema ni Quincke.

Ang klinikal na larawan sa ilang mga kaso ay pupunan ng isang negatibong reaksyon mula sa sistema ng pagtunaw. Ang pagduduwal, pagsusuka, at pagkagambala sa dumi ay maaaring magpahiwatig ng bituka edema. Ang gastroenteritis ay nabubuo bilang bahagi ng isang matinding reaksiyong alerhiya at hindi ginagamot ng mga antibiotic.

Bihirang, ang mga taong may indibidwal na hindi pagpaparaan sa produkto ay maaaring magkaroon ng mga hindi tipikal na sintomas ng allergy:

• nadagdagan ang pagkapagod;
• kahinaan ng kalamnan, myalgia, sakit ng kasukasuan;
• sakit ng ulo at pagkahilo;
• pagkagambala, pagkawala ng konsentrasyon;
• isang pagtaas sa temperatura sa 37-38 ° C dahil sa pagbuo ng isang malakas na proseso ng nagpapasiklab.

Ang mga hindi tipikal na sintomas ay maaaring lumitaw kaagad pagkatapos kumain ng bakwit, ngunit sa karamihan ng mga kaso, ang mga palatandaan ng pag-unlad ng mga alerdyi ay nalilito sa mga klinikal na pagpapakita ng mga malalang sakit. Ang kahinaan ng kalamnan, sakit sa mga kasukasuan at mataas na temperatura ay nagpapaisip sa atin tungkol sa paglitaw ng isang talamak na nakakahawang patolohiya.

Sa isang may sapat na gulang, pagkatapos ng paggamit ng bakwit, sa mga bihirang kaso, ang mga immunoglobulin ng type G ay nagsisimulang gumawa. Pagkatapos ng pagtaas sa titer ng mga antibodies sa dugo, lumilitaw ang mga sintomas ng isang nakatagong reaksiyong alerdyi:

• kahirapan sa pag-ihi, sakit sa pelvic area;
• pagduduwal, pagtaas ng pagbuo ng gas sa mga bituka, bigat sa tiyan;
• pangangati at pantal sa balat, pagbabalat ng balat;
• nabawasan ang immune response.

Ang isang allergy sa isang sanggol ay maaaring magkaroon ng parehong unti-unti at biglang lumitaw. Sa huling kaso, ang isang negatibong reaksyon ng immune system ay nangyayari sa loob ng 30 minuto pagkatapos kumain ng bakwit. Para sa hitsura ng mga talamak na alerdyi, ang bata ay dapat na patuloy na nakikipag-ugnayan sa allergen. Ang sitwasyong ito ay tipikal para sa mga residente ng Japan at Korea, kung saan ang mga unan ay pinalamanan ng mga buckwheat husks.

Ang mga bata ay bumuo ng sumusunod na klinikal na larawan:

• lumilitaw ang diathesis sa mukha, na kinakatawan ng isang pantal sa balat;
• paglabas ng isang malinaw na likido mula sa ilong, ang posibleng pag-unlad ng allergic rhinitis;
• disorder ng gastrointestinal tract;
• nadagdagan ang luha, conjunctivitis, pamumula ng mga mata;
• igsi ng paghinga, bronchospasm;
• anaphylactic shock o angioedema;
• angioedema ng bituka;
• pamamaga ng mauhog lamad ng oral cavity;
• mabilis na pagkapagod;
• hindi nakatulog ng maayos;
• regular na pagbahin at pag-ubo.

Kung ikukumpara sa isang matanda hindi pinahihintulutan ng bata ang kurso ng patolohiya. Siya ay nagiging hindi mapakali at magagalitin, umaakit ng pansin sa kanyang sarili sa tulong ng pag-iyak. Kung lumitaw ang ilang mga sintomas, dapat kang makipag-ugnayan sa isang endocrinologist, pediatrician o allergist. Matapos magawa ang diagnosis, magrereseta ang doktor ng mga antihistamine ng mga bata. Mahigpit na ipinagbabawal na bumili ng mga gamot para sa isang sanggol nang mag-isa. Ang maling dosis ay maaaring makapinsala sa immune system ng sanggol.

Sa isang regular na paglitaw ng isang klinikal na larawan ng isang allergy, kinakailangan na pumunta sa ospital para sa isang kumpletong pagsusuri. Kung ang isang negatibong reaksyon sa bakwit ay pinaghihinalaang, ang isang may sapat na gulang ay maaaring sumailalim sa mga pagsusuri sa allergy. Dapat ipakita si Grudnichkov sa isang bilang ng mga dalubhasang espesyalista: isang immunologist, isang gastroenterologist at isang allergist. Ang paggamot ay hindi kinakailangan kung ang reaksiyong alerdyi ay hindi talamak. Kapag lumilitaw ang isang pantal na hindi nagiging sanhi ng kakulangan sa ginhawa sa bata, sa 85% ng mga kaso ang negatibong reaksyon ng katawan sa bakwit ay dahil sa pagiging immaturity ng immune system ng bata.

Kapag nagtatalaga ng mga laboratoryo at instrumental na eksaminasyon sa isang bata, dapat na ibukod ng isang nagpapasusong ina sa kanyang menu ang anumang mga pagkain na maaaring magkaroon ng allergy. Kung ang mga pantulong na pagkain ay naipakilala na sa sanggol, kinakailangan na ibukod ang bakwit at mga nutrient mixture na naglalaman ng bakwit mula sa kanyang diyeta.

Bilang bahagi ng therapeutic treatment, kinakailangan na sumunod sa mga sumusunod na rekomendasyon:

• bigyan ang bata ng mga antihistamine sa isang mahigpit na iniresetang dosis upang mapawi ang mga sintomas ng allergy;
• ibukod ang mga potensyal na allergens mula sa diyeta ng mga bata upang maiwasan ang cross-reaksyon: mga additives ng pagkain, pampalasa, isda, mani, patatas;
• kung ang pagbubukod ng iba pang mga produkto ay hindi makakatulong, kinakailangan na limitahan ang paggamit o ganap na tanggihan na bigyan ang bata ng bakwit;
• mahigpit na sundin ang hypoallergenic diet na inireseta ng dumadating na manggagamot.

Upang gamutin ang isang bata, maaaring magreseta ang isang espesyalista antihistamines ng pangkalahatan o lokal na pagkilos. Ang dating ay iniharap sa anyo ng mga syrup o drop solution para sa oral administration. Ang mga ito ay inireseta para sa mga batang wala pang 3 taong gulang. Upang mapawi ang pangangati at mga pantal sa balat, ang mga antihistamine ointment ay inireseta, na may anti-inflammatory at sedative effect sa balat. Kapag lumitaw ang edema ni Quincke, kailangan mong tumawag ng ambulansya.

Upang mapawi ang mga sintomas ng allergy, hindi mo maaaring bigyan ang sanggol ng mga katutubong remedyo. Dapat tandaan na ang immune system ng bata ay nananatiling nasasabik. Ang mga di-tradisyonal na pamamaraan ng paggamot ay batay sa paggamit ng mga herbal na remedyo, na mga malakas na allergens. Naglalaman ang mga ito ng mga organikong acid at mahahalagang langis.

Para sa impormasyon kung ang mga taong may gluten intolerance ay makakain ng bakwit, tingnan ang sumusunod na video.