Paano magluto ng sinigang na bakwit para sa unang pagpapakain?

Itinuturing ng maraming pediatrician na ang sinigang na bakwit ang pinakamahusay na opsyon para sa pagpapakilala sa mga sanggol sa mga unang pantulong na pagkain. Ito ay puno ng mga bitamina at sustansya at walang gluten, na pinagmumulan ng mga allergy para sa maraming bata. Mahalaga para sa mga bagong magulang na malaman kung paano maayos na ipasok ang bakwit sa pang-araw-araw na diyeta ng sanggol, kung paano magluto ng lugaw upang ito ay kasiya-siya at bilang malusog hangga't maaari.

Kapag ang sanggol ay umabot sa isang tiyak na yugto ng edad, iniisip ng nanay at tatay ang tungkol sa pagpili ng lugaw para sa unang pagpapakain. Ang pagtuturo sa iyong minamahal na anak sa mga pagkaing pang-adulto ay isang medyo sensitibong isyu. Mahalagang maging handa para sa katotohanan na ang oras ng pag-aaral ng hindi pamilyar na pagkain ay medyo mahaba. Ang mga sangkap na ipinakilala sa menu ng sanggol ay dapat na lubhang kapaki-pakinabang. Kinakailangan na mahigpit na obserbahan ang komplementaryong pamamaraan ng pagpapakain upang maiwasan ang paglitaw ng dermatitis at mga sakit ng gastrointestinal tract.

Ang sinigang na bakwit para sa unang pagpapakain ay isang mainam na produkto. Ang mga groats ay sikat sa kanilang mayaman na komposisyon ng bitamina. Pag-aaralan namin nang mas detalyado ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng nucleus.

• May kasamang malaking dosis ng mga bitamina at elemento para sa normal na pag-unlad ng mga panloob na organo ng mga sanggol.
• Pinapayaman ang katawan ng calcium, na mahalaga para sa tamang pagbuo ng balangkas at paglaki ng buto.
• Tumutulong na palakasin ang immune system ng tao. Ang Rutin sa komposisyon ng mga cereal ay nagpapabuti sa mga epekto ng bitamina C at nakakatulong upang makayanan ang mga pana-panahong sakit.
• Ang mga kumplikadong carbohydrates ay tumutulong sa pagbuo ng mass ng kalamnan at pagbuo ng mga kalamnan.Matapos gamitin ang naturang produkto, ang pakiramdam ng kapunuan ay nagpapatuloy sa mahabang panahon.
• Salamat sa hibla, ang bituka peristalsis ay normalized at metabolismo ay napabuti.

• Ang bakal na nakapaloob sa bakwit ay nagpapataas ng antas ng hemoglobin sa normal na antas, na isang mahalagang elemento para sa paggana ng utak ng buto at pagbibigay nito ng oxygen. Ang kakulangan ng bakal sa dugo ay puno ng hitsura ng talamak na pagkapagod, pagkaantala sa pag-unlad at humina na kaligtasan sa sakit.
• Ang isang malaking halaga ng potasa ay nagpapalakas sa cardiovascular system ng bata.
• Pinoprotektahan ng nikotinic acid ang sistema ng sirkulasyon mula sa panlabas na negatibong mga kadahilanan.
• Ang mga protina ng gulay ay mayaman sa mga amino acid, madaling hinihigop ng katawan ng bata, nang hindi nagiging sanhi ng colic at gas formation. Hindi nakakagulat na itinuturing ng ilang mga magulang ang bakwit bilang isang mahusay na alternatibo sa karne.
• Ang Buckwheat ay hindi naglalaman ng gluten. Nangangahulugan ito na ang naturang produkto ay hindi maghihikayat ng mga allergy at intolerance sa pagkain sa mga sanggol, ngunit magiging isang mahusay na unang pantulong na pagkain.

Ang pinsala mula sa paggamit ng bakwit sa pagsasanay ay napakabihirang. Ang katawan ng sanggol ay maaaring magprotesta sa pagkakaroon ng mga sangkap na idinagdag sa pagkain na hindi angkop para sa bata dahil sa edad. Sa kasong ito, maaaring may mga problema sa paggana ng sistema ng pagtunaw.

At ang labis na pagkonsumo ng lugaw ay maaaring magdulot ng pagsusuka, utot at pagkagambala sa dumi. Para sa kadahilanang ito, mahalagang obserbahan ang panukala kapag nagpapakain sa sanggol.

Ang mga batang may problema sa neurological ay maaaring magkaroon ng hypertonicity ng kalamnan pagkatapos kumain ng junk food.

Ang sinigang na bakwit na niluto sa bahay ay lalong masarap. Bilang isang patakaran, inirerekumenda na ihandog ito sa isang 6 na buwang gulang na sanggol.Kapag ang isang sanggol ay nahuhuli sa pag-unlad o may makabuluhang kulang sa timbang, ipinapayo ng mga doktor na magdagdag ng lugaw sa tubig sa menu nito pagkatapos nilang maabot ang 4 na buwan. Ang mga bata sa artipisyal o halo-halong pagpapakain ay inirerekomenda na mag-alok ng mga produkto ng bakwit mula sa 5 buwan.

Ang lugaw mula sa core ay dapat na 5 porsiyento. Ibig sabihin nito ay upang ihanda ang mga ito, kailangan mo lamang ng 5 gramo ng produkto sa bawat 100 ML ng purified water. Unti-unti, tataas ang konsentrasyon ng ulam.

Para sa isang sanggol mula sa 7 buwang gulang, ang produktong ito ay maaaring ligtas na palitan ang isang pagpapasuso o isang bote ng formula. Mayroong ilang mga paraan upang magluto ng lugaw na walang pagawaan ng gatas: maaari mo itong gawin mula sa butil ng bakwit o maghanda ng giniling na sinigang mula sa isang pinalamig na lutong ulam gamit ang isang blender.

Ang mga sanggol mula sa 8 buwan ay pinapayagang gumamit ng gatas o mga cereal ng prutas. Bago ipasok ang mga pagkaing gatas sa menu ng iyong anak, siguraduhing hindi siya allergy sa gatas ng baka o kambing. Para sa pagluluto ng mga lugaw ng gatas, inirerekumenda na gumamit lamang ng espesyal na gatas na inilaan para sa pagpapakain sa mga bata. Ang isang taong gulang na sanggol ay maaaring magluto ng mga pagkain sa gatas ng baka na diluted sa tubig.

Pag-aralan natin nang mas detalyado ang recipe para sa lugaw na walang gatas para sa mga sanggol.

Mga sangkap:

• bakwit - 10 g;
• na-filter na tubig - ½ tasa.

Proseso ng pagluluto:

• sa una ito ay kinakailangan upang pag-uri-uriin, hugasan at tuyo ang cereal nang lubusan;
• gilingin ang bakwit na may blender hanggang makinis;
• palabnawin ang nagresultang pagkakapare-pareho sa 100 ML ng purified water, ang lugaw ay dapat na likido hangga't maaari;
• lutuin ang natapos na timpla sa mababang init sa loob ng isang-kapat ng isang oras, patuloy na pagpapakilos;
• malamig sa 37 degrees;
• para sa mga bata na pinapasuso, maaaring idagdag ang gatas ng ina sa tapos na ulam, para sa mga sanggol sa artipisyal na pagpapakain - gatas na formula.

Maraming mga maybahay ang gumiling ng ulam pagkatapos magluto. Ito ay tinutukoy ng pagnanais at kaginhawahan ng mga magulang.

Ang isa pang uri ng pagluluto para sa mga sanggol ay mashed sinigang. Ang pamamaraang ito ay magtatagal ng kaunti, ngunit sa gayong ulam ang lahat ng mga kapaki-pakinabang na elemento ng bakas ay mapangalagaan. Para dito kakailanganin mo:

• banlawan ang 1 kutsara ng bakwit, linisin ito ng magkalat;
• tuyo ito nang bahagya sa oven (hanggang sa isang beige-brown shade);
• ibuhos ito ng 150 ML ng mainit na tubig at lutuin sa mababang init sa loob ng 10-15 minuto;
• ipasa ang nilutong cereal sa pamamagitan ng isang salaan at palabnawin ng likido kung saan inihanda ang pagkain.

Ang sinigang na bakwit ng gatas para sa mga bata mula sa 1 taong gulang ay naiiba sa paraan ng paghahanda ng isang ulam sa tubig.

Mga kinakailangang produkto:

• cereal - ½ tasa;
• pinakuluang tubig - 200 ml;
• buong gatas - 120 ML;
• mantikilya - 5-10 g;
• asin, asukal - sa panlasa.

Mga hakbang sa pagluluto:

• ihalo ang cereal na may mainit na likido at maghintay para sa pigsa;
• 10 minuto upang lutuin sa mahinang apoy hanggang sa ganap na masipsip ang tubig;
• magdagdag ng mainit na gatas sa mangkok na may mga sangkap, hayaang kumulo muli ang sinigang;
• magdagdag ng mga bulk na bahagi at langis;
• paghaluin nang maigi at, kung kinakailangan, gilingin gamit ang mga kasangkapan sa kusina.

Inirerekomenda na ipasok ang mga cereal sa menu ng sanggol ayon sa ilang mga kinakailangan.

• Ang unang lugaw ay dapat gawin mula sa light-colored whole grain buckwheat.
• Ang mga pantulong na pagkain ay ipinakilala mula sa 5 porsiyentong lugaw, unti-unting tumataas hanggang 10 porsiyento.
• Ang pagkain ng isang sanggol hanggang sa isang taon ay hindi dapat maglaman ng buong gatas, mantikilya, asin at asukal.
• Hindi kanais-nais na magdagdag ng mga puree ng prutas at gulay sa mga pinggan ng isang batang wala pang anim na buwang gulang.
• Pakuluan ang pagkain mula sa core ay dapat na kaagad bago ang paparating na pagkain. Ang bakwit na niluto sa gabi ay hindi inirerekomenda para sa sanggol.
• Ang unang paghahatid ng mga pantulong na pagkain ay hindi dapat lumampas sa kalahating kutsarita. Sa unang araw, kailangang maingat na subaybayan ng mga magulang ang kagalingan ng bata pagkatapos ng pagpapakilala ng bagong pagkain. Kinakailangang tiyakin na ang sanggol ay walang pantal sa balat at hindi pagkatunaw ng pagkain. Bilang isang patakaran, halos walang allergy sa sinigang na bakwit.

• Kinakailangan na mag-alok sa sanggol ng isang bagong paggamot lamang sa umaga upang maiwasan ang mga posibleng reaksyon ng katawan sa gabi. Bilang karagdagan, ang bakwit ay magpapayaman sa katawan ng mga bata na may enerhiya at sigla para sa buong araw.
• Una sa lahat, dapat pakainin ng ina ang sanggol ng mga pantulong na pagkain, pagkatapos ay ihandog ang dibdib o isang inangkop na timpla.
• Ang pag-iingat ng talaarawan sa pagkain ay makatutulong sa mga batang magulang sa usapin ng komplementaryong pagpapakain. Nakaugalian na itala ang dami ng pagkain na natupok ng sanggol, ang kanyang reaksyon sa ilang mga pagkain.
• Madalas na nangyayari na ang sanggol ay tumanggi sa lugaw na hindi pamilyar sa kanya. Sa ganitong mga sitwasyon, ang bakwit ay maaaring lasawin ng gatas ng ina o formula. Kung ang sanggol ay patuloy na itulak ang kutsara na may sinigang, pagkatapos ay huwag magmadali upang magalit at patuloy na hikayatin siya na subukan ang isang bagong ulam.Pagkatapos ng 2-3 araw, muling ialok ang iyong anak ng sinigang na bakwit at, malamang, matitikman ito ng bata nang may kasiyahan.
• Bago mo ihandog ang iyong anak ng mga pantulong na pagkain, tiyaking lumamig na ang ulam. Ang pinakamainam na temperatura para sa isang sanggol na makakain ay 37 degrees.

Paano magluto ng sinigang na bakwit para sa mga bata, tingnan ang susunod na video.