Buckwheat sinigang para sa unang pagpapakain

Ang komplementaryong pagpapakain ay isang napakahalagang proseso para sa buhay ng sanggol at isang responsableng bagay para sa kanyang mga magulang. Ang bata ay dapat na unti-unting masanay sa pang-adultong pagkain, ibabad ang kanyang katawan ng mga kapaki-pakinabang na elemento na kinakailangan para sa malusog na paglaki at pag-unlad. Ang katawan ng sanggol ay hindi pa sanay sa mabibigat na mataas na calorie na pagkain, ngunit kailangan na nito ng regular na paggamit ng mahahalagang sustansya. Ang katotohanang ito ay nagsisilbing batayan sa pagpili ng lugaw bilang unang pantulong na pagkain. Ang Buckwheat, na minamahal ng marami, ay napatunayang mabuti sa gayong kaso.

Ang sinigang na bakwit na walang gatas ay pinili para sa unang pagpapakain ng isang sanggol para sa maraming mga kadahilanan. Ito ay umaakit sa mga ina at doktor dahil:

• ay hindi pumukaw ng mga alerdyi dahil sa kawalan ng gluten sa komposisyon nito;
• ay isang masustansyang produkto;
• nagsisilbing pinagmumulan ng protina na nagbibigay sa katawan ng lakas, enerhiya;
• naglalaman ng isang malaking halaga ng bakal, na nagpapanatili ng kinakailangang halaga ng hemoglobin;
• may kasamang maraming calcium na kinakailangan para sa normal na paglaki ng mga ngipin at buto;
• pinayaman ng yodo, posporus, bitamina B, PP, atbp., na kinakailangan para sa wastong paglaki at pag-unlad ng sanggol;
• Ito ay ganap na natutunaw ng hindi pa malakas na katawan ng bata, nang hindi nagdudulot ng tibi sa kanya.

Pinagsasama ng Buckwheat ang isang malaking bilang ng mga kapaki-pakinabang na katangian. Ito ay angkop para sa mga sanggol, dahil ito ay ganap na ligtas.Kasabay nito, ang bakwit ay mahusay na hinihigop ng katawan ng bata, na nagbibigay ng lahat ng mga sangkap na kinakailangan para sa normal na operasyon.

Ang nasabing lugaw ay mabuti hindi lamang para sa balanseng komposisyon nito. Ang halaga nito ay nakasalalay sa mataas na nutritional value nito. Ang calorie na nilalaman ng bakwit ay maliit (110 kcal bawat 100 g ng cereal), ngunit nagagawa nitong ibabad ang katawan dahil sa hibla, protina at mabagal na carbohydrates na nilalaman nito.

Kaya, ang sinigang na bakwit ay may isang bilang ng mga pakinabang sa iba pang mga pagkain ng mga bata.

1. Naglalaman ito ng mga kumplikadong carbohydrates na hindi nakakagambala sa mga antas ng asukal sa dugo, hindi katulad ng iba pang mga uri ng carbohydrates (simple, mabilis). Ang mga kumplikadong carbohydrates ay maaaring panatilihing busog ang katawan sa loob ng mahabang panahon, na makakatulong sa kagalingan ng sanggol. Ang proseso ng paghahati ng mga elementong ito ay palaging sinamahan ng pagpapalabas ng isang malaking halaga ng enerhiya. Ito ay magbibigay sa bata ng lakas upang maging aktibo.
2. Ang komposisyon ng cereal na ito ay naglalaman ng mga protina ng pinagmulan ng halaman, na pinahahalagahan lalo na para sa kanilang madaling pagkatunaw, ang kakayahang pasiglahin ang aktibong pag-unlad ng mass ng kalamnan. Naglalaman ang mga ito ng isang malaking bilang ng mga amino acid, na, kapag nabuo ang mga kumplikadong compound, nagiging balanse, at samakatuwid ay kapaki-pakinabang para sa katawan ng bata.
3. Ang Buckwheat ay naglalaman ng maraming dietary fiber (fiber), na tinitiyak ang tamang proseso ng panunaw, nililinis ang katawan ng mga nakakapinsalang sangkap. Halimbawa, ang bakwit ay may tatlong beses na mas hibla kaysa sa bigas.
4. Ito ay bakwit na nailalarawan sa kawalan ng gluten. Ang katotohanan ay ang bakwit ay isang kinatawan ng pamilya ng mala-damo, at hindi mga pananim ng cereal, kung saan ang gluten ay naroroon lamang. Ang protina na ito ay maaaring maging sanhi ng isang reaksiyong alerdyi sa sanggol.Dahil sa ang katunayan na walang gluten sa bakwit, ito ay isang hypoallergenic na produkto. Ito ay isa pang dahilan para sa pagpili ng sinigang na bakwit para sa unang pagpapakain.

Para sa isang sanggol, inirerekumenda na pumili ng mga light-colored na cereal. Ang tagapagpahiwatig na ito ay nagpapahiwatig ng isang maliit na paggamot sa temperatura. Sa ganitong mga butil, ang mga kapaki-pakinabang na elemento ng bakas at bitamina ay nakaimbak sa mas maraming dami.

Pinakamabuting bigyan ng kagustuhan ang core - mga cereal na binubuo ng buong butil, at hindi pinutol - mga butil mula sa tinadtad na butil. Ang core ay mas kapaki-pakinabang, dahil ang istraktura ng butil ay hindi nasira. Ang pag-chop bilang resulta ng pisikal na epekto ay nawawala ang karamihan sa mga sustansya. Bilang karagdagan, ang sinigang na ginawa mula sa naturang bakwit na harina ay magiging malagkit.

Lubhang inirerekomenda na huwag pumili ng mga natuklap na bakwit. Ang mga butil para sa ganitong uri ng bakwit ay pinipi sa ilalim ng mabigat na presyon. Sinisira nito ang istraktura ng butil at humahantong sa pagkawala ng mga bitamina.

Upang mapanatili ang mga benepisyo ng bakwit, iimbak nang maayos ang mga butil. Upang gawin ito, inirerekumenda na gumamit ng dry closed ceramic o glassware.

Ang lugaw na walang gatas para sa unang pagpapakain ng isang sanggol hanggang 1 taong gulang ay madaling lutuin nang mag-isa. Ang lutong bahay na lugaw ay magkakaroon ng maraming pakinabang sa natapos na produkto mula sa tindahan.

1. Personal kang pipili ng mga de-kalidad na butil para sa ulam na ibibigay mo sa iyong sanggol mamaya.
2. Tiyak na sigurado ka na walang mga hindi gustong dumi sa sinigang (pagkatapos ng lahat, ikaw mismo ang magluluto nito).
3. Ang lugaw na walang pagawaan ng gatas ng sariling produksyon ay mas mababa ang halaga mo.

Ang pagdaragdag ng asin at asukal sa pagkain ng sanggol ay hindi inirerekomenda. Ang sinigang na bakwit bilang unang pantulong na pagkain ay ginagawang likido, kaya sa una ito ay natupok sa pamamagitan ng utong. Kapag ang sanggol ay handa nang kumain ng mas makapal na pagkain, isang kutsara ang gagamitin para sa pagpapakain. Pagkatapos ay maaari nang gawin ang lugaw sa ibang pagkakapare-pareho.

Kaya, kung gusto mong matutunan kung paano magluto ng lugaw na walang gatas para sa iyong anak, tingnan ang mga recipe sa ibaba.

Bago magluto ng sinigang na bakwit, alagaan muna ang mga cereal: piliin ang mga itim na butil, lahat ng basura. Hugasan nang mabuti ang mga beans at tuyo ang mga ito. Gamit ang isang gilingan ng kape o blender, gilingin ang mga butil ng bakwit sa isang maharinang pare-pareho.

Magdagdag ng tubig sa ground cereal sa rate na: 1 kutsarang bakwit bawat 100 ML ng tubig. Dalhin ang timpla sa isang pigsa, kumulo sa loob ng 15 minuto. Kapag lumamig na ang lugaw, dapat ibuhos dito ang gatas ng ina o formula ng sanggol. Kung paano ito gagawin sa tamang dami, sasabihin sa iyo ng pedyatrisyan.

Dalhin ang 300 ML ng tubig sa isang pigsa, magdagdag ng 3 tablespoons ng pinili, well-washed bakwit. Pakuluan para sa 30-40 minuto, pagpapakilos paminsan-minsan. Kapag luto na ang cereal, kakailanganin itong durugin nang mabuti gamit ang isang blender o kuskusin gamit ang isang salaan. Matapos ang mga hakbang sa itaas, ang gatas (100 ML) ay ibinuhos sa sinigang, ang halo ay dinadala sa isang pigsa, pinakuluan ng 5 minuto. Ang pinakuluang sinigang ay hinalo at pinapayagang lumamig.

Tulad ng nakikita mo, ang mga recipe para sa paggawa ng homemade dairy-free na lugaw ay medyo simple. Kasabay nito, ang inihandang ulam ay nagdudulot ng napakalaking benepisyo.

Ang bentahe ng handa na sinigang mula sa tindahan ay upang makatipid ng oras. Kailangan mo lamang buksan ang pack at palabnawin ang tapos na produkto na may likido ng nais na temperatura.Para sa ina ng isang maliit na bata, ang kalamangan na ito ay napakahalaga. Kadalasan, ang mga produktong pagkain ng sanggol ay sinusuri ng State Audit Office lalo na nang maingat, kaya kung talagang maikli ang oras, walang masama kung ibibigay mo ang sinigang na mumo mula sa isang pakete.

Ang Nestle ay isa sa mga pinakasikat na kumpanya sa merkado ng pagkain ng sanggol. Ang mga cereal ng Nestle ay ang pinakasikat sa mga magulang dahil madaling ihanda ang mga ito (1 kutsara ng produkto ay ibinubuhos sa 4-5 kutsara ng gatas ng ina, formula ng sanggol o tubig). Ang mga cereal na walang gatas ng Nestle ay hindi naglalaman ng gluten sa kanilang komposisyon, iyon ay, bilang panuntunan, hindi sila nagiging sanhi ng mga alerdyi sa mga sanggol.

Tinitiyak ng mga tagagawa ang kawalan ng mga preservatives, dyes, flavors. Ang produkto ng kumpanyang ito ay bakwit, na naglalaman ng mga kinakailangang bitamina at mineral, nang walang anumang mga impurities. Ang presyo ng mga cereal ng Nestle ay mas mataas kaysa sa halaga ng mga katulad na produkto ng iba pang mga tatak, ngunit ang kalidad ay napatunayan sa pamamagitan ng pagiging nasa merkado ng pagkain ng sanggol sa loob ng higit sa isang dekada.

Sa pangalawang pwesto sa consumer rating ay Hainz lugaw. Batay sa mga pagsusuri ng maraming mga ina, kung minsan ang mga bata ay kumakain ng sinigang na ito kahit na mas mahusay kaysa sa Nestle. Ang mga grits sa loob nito ay giniling na medyo mas malaki kaysa sa sinigang ng unang tatak. Ito ay lumalabas na mas kahanga-hanga, mahangin. Gayunpaman, dapat kang maging maingat at maingat na basahin ang komposisyon. Minsan ang tagagawa ay nagdaragdag ng asukal sa kanyang mga cereal. Hindi niya ito itinatago, matapat na itinuturo ang katotohanang ito sa packaging.

Ang sinigang na bakwit na walang gatas na "Fruto Nyanya" ay nararapat na espesyal na pansin. Maraming mga ina ang gusto nito dahil sa kanyang pampagana na hitsura, magaan na mahangin na texture. Ang ulam ay nakuha nang walang mga bugal. Ang komposisyon ng tatak na ito ay nakalulugod din sa kawalan ng asin, asukal at anumang iba pang mga additives sa pagkain.

Isa pang brand na gusto kong pag-usapan ay "Baby". Ang sinigang na ito ay mabuti para sa presyo.Ito ay hindi isang imported na tatak, ngunit isang produktong Ruso. Gayunpaman, ang pagkakapare-pareho ng sinigang na bakwit mula sa tagagawa na ito ay bahagyang mas masahol kaysa sa mga unang tatak. Maraming mga ina ang nagreklamo tungkol sa hitsura ng lugaw at ang malupit na amoy ng bakwit. Bagaman, ang bawat isa ay may iba't ibang panlasa. Marahil ang iyong maliit na gourmet ay mas gusto ang sinigang na may kakaibang amoy ng bakwit.

Ang wastong pagsisimula ng mga pantulong na pagkain ay ang susi sa isang malusog na diyeta para sa bata. Gayunpaman, kung hindi gusto ng iyong sanggol ang sinigang na bakwit, huwag pilitin siyang kainin ang produkto. Marahil ay hindi pa handa ang sanggol para sa mga pantulong na pagkain. Pakisubukang muli pagkatapos ng ilang oras.

Para sa impormasyon kung paano magluto ng sinigang na bakwit para sa unang pagpapakain, tingnan ang sumusunod na video.