Paano magluto ng buckwheat flakes?

Ang sinigang na bakwit ay isa sa pinakasikat at simpleng side dish sa ating mga kababayan. Walang ganoong tao sa mga bansa ng CIS na hindi susubukan ang sinigang na bakwit. Ang ulam ay maaaring kumilos bilang isang independiyenteng tanghalian o meryenda, at maaari ka ring magluto ng mga cutlet o meatballs, casseroles mula sa naturang lugaw - mayroong kaunting mga pagpipilian. Gayunpaman, hindi alam ng lahat na ang sinigang na bakwit ay maaaring ihanda hindi lamang mula sa mga cereal, kundi pati na rin mula sa mga natuklap. Ang pamamaraang ito ay makatipid ng maraming oras at gawing mas madali ang proseso ng pagluluto.

Ang Buckwheat flakes ay isang analogue ng mga unground groats. Ginagawa ang mga ito gamit ang mga dalubhasang teknolohikal na makina, na hindi lamang nagpapadali sa pagluluto ng lugaw sa hinaharap, ngunit pinapanatili din ang lahat ng mga positibong katangian ng bakwit sa tapos na produkto. Ang proseso ng paggawa ng cereal ay medyo simple. Sa pabrika, ang bakwit ay hinihila at pinipiga ang butil sa pamamagitan ng butil, at pagkatapos ay ginagamot ng mainit na singaw (ito ay makabuluhang binabawasan ang bilis ng pagluluto ng sinigang). Bukod dito, nangyayari ito nang walang pagdaragdag ng anumang mga sangkap ng kemikal.

Ang mga benepisyo ng pagpili ng cereal sa cereal ay malinaw.

• Ang pagluluto ng buckwheat flakes ay medyo simple. Ito ay sapat na upang ibuhos ang mga ito ng mainit na tubig o gatas (o pakuluan ang mga ito sa mainit na likido sa loob lamang ng ilang minuto) - isang masarap at malusog na almusal ay handa na.
• Ang mga natuklap, hindi tulad ng mga cereal, ay hindi kailangang ayusin upang paghiwalayin ang mga de-kalidad na butil mula sa mga mababang kalidad. Kailangan lamang ng mamimili na maayos na ihanda ang mga natuklap.
• Ang mga natuklap ay hindi nililimitahan ang iyong imahinasyon.Sa mga ito, maaari kang magluto hindi lamang ng lugaw na may gatas o tubig, kundi pati na rin ang maraming hindi pangkaraniwang at kawili-wiling mga pinggan: mga sopas, pie, casseroles at marami pa.

Ang mga natuklap ay naglalaman ng parehong kapaki-pakinabang na mga bahagi bilang ang core. Ang komposisyon ng ulam ay kinabibilangan ng mga bitamina, mineral at mga elemento ng bakas na kinakailangan para sa buong paggana ng katawan ng tao: ang sinigang na bakwit ay mayaman sa mga bitamina B, bakal, amino acid, potasa, posporus.

Ang Buckwheat ay naglalaman ng humigit-kumulang 13 g ng protina bawat 100 g ng tuyong produkto at nagkakahalaga ng mga 300 kcal. Samakatuwid, ang sinigang na bakwit ay lalo na minamahal ng mga taong nagsusumikap na mapanatili ang isang malusog na pamumuhay, subaybayan ang kanilang figure at timbang.

Ang recipe ay medyo simple. Kung susundin mo ang mga tagubilin at obserbahan ang mga proporsyon, kung gayon kahit na ang isang baguhan sa pagluluto ay maaaring magluto ng ulam na ito. Para sa pagluluto kakailanganin mo:

• 100 g ng buckwheat flakes (upang sukatin ang tamang dami, maaari mong gamitin ang isang kutsara: mga 20 gramo ng bakwit flakes ay inilalagay sa loob nito);
• 300 ML ng likido (ang sinigang ay maaaring lutuin sa tubig o gatas);
• 1 kutsarita ng asukal (maaari kang gumamit ng anumang iba pang pangpatamis);
• 0.5 kutsarita ng asin.

Una kailangan mong pakuluan ang tubig o gatas sa isang maliit na kasirola (depende sa iyong mga personal na kagustuhan). Matapos kumulo ang tubig, kinakailangang ibuhos ang mga natuklap dito, pati na rin magdagdag ng asukal at asin. Karaniwan, ang cereal ay magluluto ng mga 3 minuto (ang eksaktong oras ng pagluluto ay ipahiwatig din sa pakete).Sa panahon ng pagluluto, ang mga natuklap ay dapat na patuloy na hinalo upang hindi dumikit sa mga dingding at ilalim ng lalagyan at hindi masunog ang lugaw.

Dapat tandaan na ang lugaw ay maaaring lutuin hindi lamang sa kalan. Gagawin ang isang mabagal na kusinilya o microwave. Ang mga modernong yunit ng kusina na ito ay maaaring mabawasan ang maikling oras ng pagluluto ng ilang beses.

Bilang karagdagan sa lugaw, maraming iba't ibang mga pinggan ang maaaring ihanda mula sa produkto. Halimbawa, kung pagsamahin mo ang mga natuklap na may mga kabute, gulay at cream, makakakuha ka ng isang masarap at nakabubusog na sopas na katas, at sa pamamagitan ng pagdaragdag ng zucchini sa mga natuklap, maaari kang magkaroon ng isang hindi pangkaraniwang kaserol para sa hapunan. Ang mga tagahanga ng isang malusog na pamumuhay ay malulugod sa mga natuklap na bakwit sa fitness sa diyeta. Para sa mga gourmet, ang oat-buckwheat jelly na may mga atsara ay magiging isang tunay na pagtuklas.

Ayon sa mga pagsusuri ng mga mamimili, ang regular na pagkonsumo ng sinigang na bakwit ay nagbibigay-daan sa iyo upang mapabuti ang paggana ng tiyan at mapupuksa ang labis na pounds. Bilang karagdagan, ito ay isang medyo mabilis na ulam sa mga tuntunin ng paghahanda. At marami ring mga ina ang natutuwa na ang sinigang na cereal ay madaling pag-iba-ibahin sa pamamagitan ng pagdaragdag ng mga prutas, berry, pulot o jam.

Maaari kang matuto nang higit pa tungkol sa kung paano magluto ng buckwheat flakes sa susunod na video.