Paano sukatin ang bigat ng bakwit, na ipinahiwatig sa gramo?

Ang katanyagan ng bakwit ay napakataas, at araw-araw daan-daang libong mga bahay ang nagluluto nito. Ngunit ang mga unang nagsimulang sumali sa produktong ito, o kahit na pagluluto sa pangkalahatan, ay maaaring makaranas ng ilang mga problema. Maaaring mahirap sukatin ang eksaktong dami ng produkto ayon sa recipe kung walang mga kaliskis o wala na sa ayos.

Gamit ang kubyertos na ito, ang pagsukat ng tamang dami ng tuyong cereal ay napakasimple. Hindi na kailangang isaalang-alang ang eksaktong timbang sa gramo. Sapat na tandaan na ang 3 karaniwang servings ay 1 baso (200 g). Sa mahusay na paghahanda, kalahati ng halagang ito ay sapat para sa dalawang tao. Ngunit upang makuha ang pinaka may kakayahang kalkulahin ang paghahanda mismo, siyempre, ang impormasyong ito ay hindi sapat.

Ang isang karaniwang faceted glass na may rim sa itaas ay may kapasidad na 250 cu. cm Kung pupunuin mo ito hanggang sa rim, maaari kang maglagay ng 210 g ng mga butil na hindi pa lupa, at kung dadalhin mo lamang ang stacking sa isang pahalang na strip, ang halaga ng cereal ay eksaktong 200 g. Para sa tinatawag na prodel, ang mga tagapagpahiwatig ay mas mababa - 160 at 155 g, ayon sa pagkakabanggit.

Ang faceted glass tank ay mukhang, siyempre, mas mahusay kaysa sa plastic counterpart. Ngunit ang huli ay mas magaan at mas mura, at mas karaniwan sa mga kusina. Ang masa ng mga cereal na inilagay sa isang baso ay depende sa dami nito. Para sa pinakasikat na uri ng produkto - mga kernel - ang mga tagapagpahiwatig ay ang mga sumusunod:

• sa isang dami ng 250 ml, 210 g ng cereal ay inilalagay;
• ang isang baso ng 200 ML ay maaaring mag-imbak ng hindi hihigit sa 170 g;
• at kung ang kapasidad nito ay limitado sa 100 ML, ito ay lalabas na maglagay lamang ng 85 g ng bakwit doon.

Ngunit sa isang kasirola, isang kawali, maraming nagbabago ng bakwit hindi sa baso, ngunit may mga kutsara. Sa isang kutsarang puno na walang tubercle, mayroong humigit-kumulang 19 g ng produkto. Sa pag-iisip na ito, maaari mong punan ang anumang lalagyan ng hindi kilalang kapasidad sa tulong ng mga kutsara, at pagkatapos ay gumawa ng isang simpleng pagkalkula. Ngunit dapat nating tandaan na ang masa ng mga cereal sa bahagi ng pagsalok ay maaaring mag-iba mula 17 hanggang 23 g. Naaapektuhan ito ng halumigmig, pagkakaiba-iba, at kung gaano kaaktibo ang pag-scoop ng bakwit; gayunpaman, bilang unang pagtatantya, hindi bababa sa 50, hindi bababa sa 260 g ng produkto ang maaaring mapili na may katumpakan na katanggap-tanggap para sa pagluluto.

Ang lahat ng sinabi ay nalalapat lamang sa isang tuyong produkto na binili sa merkado o sa isang tindahan. Ngunit pagkatapos ng pagluluto, ang masa ng ulam na inilagay sa parehong mga lalagyan ay kapansin-pansing nagbabago. Hayaang kailanganin na mayroong 100 gramo sa isang plato. Ito ay lubos na posible upang matukoy ang tamang dami ng sinigang nang walang paggamit ng mga kaliskis. Sa ilang mga kaso, gumagamit sila ng ... hitsura - sapat na upang isipin kung ano ang hitsura ng nais na masa ng lugaw, at ihambing ito sa ilang bagay na naa-access sa mata.

Ngunit ang mga baguhan at may karanasang chef ay may ibang paraan upang malutas ang problema. Ang parehong kubyertos na ginagamit sa pagsukat ng tuyong pagkain ay sumagip.

Upang sukatin ang 150, 250, 300 g o anumang iba pang halaga, maaari mong gamitin ang pinakakaraniwang mga kutsara at kutsarita. Kapag tumitimbang ng mga butil na pinakuluan sa tubig sa ganitong paraan, ganap na imposibleng gumawa ng isang "slide". Sa kabila ng tila maliit na sukat, ang protrusion na ito ay maaaring masira ang pagtatasa. Ang isang kutsarita ay naglalaman ng 5 ml ng pinakuluang bakwit, at ang isang kutsara ay naglalaman ng 15 ml. Ngayon ay nananatili lamang upang malaman kung ano ang masa ng 1 ml.

Maaari kang matuto nang higit pa tungkol sa kung paano sukatin ang bigat ng bakwit na ipinahiwatig sa gramo sa susunod na video.