Calorie na nilalaman ng bakwit na may mantikilya
Sa loob ng maraming siglo, ang bakwit ay isa sa mga paboritong pagkain ng mga Ruso. Ang mga benepisyo nito sa kalusugan ay matagal nang hindi lihim. Gayunpaman, ngayon, kapag ang pisikal na kawalan ng aktibidad ay karaniwan, napakahalagang malaman ang nutritional value ng bawat recipe.
Mga kakaiba
Ang pinakuluang sinigang na bakwit sa tubig ay may kaunting calorie at hindi naglalaman ng kahit maliit na halaga ng gluten. Samakatuwid, ito ay mahusay para sa sinumang naghihirap mula sa pakikipag-ugnay sa gluten. Ito ay lubos na katanggap-tanggap na gamitin ang ulam na ito para sa maagang pagpapakain ng mga bata. Ang komposisyon ng sinigang na bakwit ay may kasamang maraming bitamina at mineral, mahalagang mga amino acid.
Inirerekomenda na gamitin ang:
- naghihirap mula sa anemia;
- buntis na babae;
- mga taong may sira na balanse ng tubig at asin;
- na gustong ayusin ang wastong nutrisyon.
Ang kemikal na komposisyon ng bakwit ay mahusay na balanse. Ang produktong ito ay maaaring ligtas na irekomenda sa mga may overestimated na konsentrasyon ng asukal sa dugo - malapit na itong bumaba. Sa regular na paggamit ng bakwit, mayroong pagbaba sa sakit ng kasukasuan, isang pagpapabuti sa mga sakit sa balat. Mas maganda ang hitsura ng buhok, ngipin, kuko. Ito ay nananatiling upang makita kung paano eksaktong buckwheat na may mantikilya ay maaaring baguhin ang pangkalahatang nutritional halaga ng diyeta.
Paano nakakaapekto ang mga additives sa nutritional value ng isang pagkain
Mahalagang isaalang-alang na ang calorie na nilalaman ng bakwit na may mantikilya (kahit na pinag-uusapan natin ang tungkol sa isang katamtamang bahagi ng 100 gramo) ay kapansin-pansing mas mataas kaysa kapag gumagamit ng mga cereal nang hiwalay. Samakatuwid, inirerekomenda, lalo na bilang bahagi ng isang diyeta, sa singaw ng sinigang nang walang pagdaragdag ng taba.Kahit na 5 g lamang ng langis sa bawat 100 g ng pinakuluang cereal ang idinagdag sa ulam, ang bahaging ito ay naglalaman ng 132 calories. Sa kasong ito, ang komposisyon ng kemikal ay ang mga sumusunod:
- 25 g ng carbohydrates;
- 4.5 g protina;
- 2.3 g taba.
Sa dalisay na anyo nito, nang walang pagdaragdag ng langis, ang calorie na nilalaman ng 0.1 kg ng pinakuluang bakwit ay nag-iiba mula 92 hanggang 110 kcal. Depende sa paraan ng paggamot sa init, ang bilang na ito ay maaaring higit pa o mas kaunti, at ang uri ng produkto ay nakakaapekto rin dito.
Mahalaga na kapwa sa pagdaragdag ng langis at kung wala ito, ang mga kapaki-pakinabang na sangkap ay hindi nag-iiwan ng pinakuluang bakwit. Tulad ng ipinakita ng mga pag-aaral sa laboratoryo, ang konsentrasyon ng mga bitamina B, folic acid, tocopherol at bitamina A ay nananatiling hindi nagbabago. Ngunit ang mga nutrisyunista ay sumasang-ayon na ang mga recipe ng pagbaba ng timbang na may asin at langis ay dapat tanggihan kung maaari, kahit sa ilang sandali.
karagdagang impormasyon
Ang pinaka-matipid na opsyon para sa katawan ay hindi pinakuluan, ngunit ang mga cereal na na-infuse magdamag sa tubig na kumukulo. Ang calorie na nilalaman ng ulam ay tataas kung lutuin mo ito ng gatas. Ngunit narito na kinakailangan na isaalang-alang ang mga katangian ng isang partikular na uri ng gatas, o sa halip, ang taba ng nilalaman nito. Para sa mono-at anumang iba pang mga diyeta, mas mahusay na huwag gumamit ng buong gatas. Ang kabuuang nutritional value ng 100 g ng lugaw na niluto dito ay nag-iiba mula 340 hanggang 360 kcal.
Ang bahagi ng protina ay maaaring mahulog mula 12 hanggang 16 g. Ang ulam ay naglalaman din ng 3 g ng taba, at ang natitirang 81-85 g ng masa ay mabagal na kumikilos na carbohydrates. Para sa mga bunsong bata na madaling kapitan ng allergy, mas mainam na gumamit ng gatas ng kambing. Sa matinding mga kaso, maaari kang magparami ng buong uri ng baka na may 2 bahagi ng tubig.
Sa mono-diet, kapaki-pakinabang na gumamit ng sabaw ng karne para sa pagluluto ng bakwit. Gusto ng maraming tao ang bersyon na ito ng ulam.Ang nutritional value nito (kahit na may pagdaragdag ng asin) ay mula 105 hanggang 115 kcal. Ang huling figure ay tinutukoy ng teknolohiya ng pagluluto at ang kalubhaan ng pag-aasin. Kung magdagdag ka ng 12 g ng mantikilya sa naturang dami ng sinigang, ang halaga ng enerhiya ay tataas sa 155 kcal. Ang antas na ito ay halos hindi maituturing na makatuwiran para sa mga nasa isang diyeta.
May isa pang recipe. Ito ay nagsasangkot ng paghahanda ng mga bahagi ng 150 g ng cereal. Para sa 1 serving, 100 ml ng tubig, 12 g ng langis at 10 g ng butil na asukal ang gagamitin. Ang kabuuang nutritional value ng 100 g ay magiging humigit-kumulang 120 kcal, habang ang taba na nilalaman ay humigit-kumulang 5 g, at ang protina ay nagkakahalaga ng 2.5 g. Ito ay nagkakahalaga ng pagsasaalang-alang na ang calorie na nilalaman ng sinigang na may pagdaragdag ng mantikilya ay kinakalkula sa isang creamy produkto na may nutritional value na 660 kcal. Kung ito ay naiiba, pagkatapos ay kinakailangan ang muling pagkalkula ng mga tagapagpahiwatig.
Ang mga takot tungkol sa labis na nutritional value ng sinigang na bakwit na may mantikilya sa karamihan ay hindi makatwiran. Ang lahat ay tungkol sa kung paano nakakamit ang nutritional value na ito. Ang konsentrasyon ng mga unsaturated fats ay kapansin-pansing mas mataas kaysa sa proporsyon ng kanilang mga saturated counterparts, na nagpapataas ng kadalian ng turnover sa katawan. Gayunpaman, ito ay nagkakahalaga ng paggamit ng makatwirang pagpapasya, kahit na walang mga malalang sakit o labis na timbang ng katawan.
Ang pinakamagandang opsyon ay kapag walang gatas, walang gulay o langis ng hayop, walang mga gulay o mga additives ng karne sa ulam. Ang pinakamainam na solusyon ay simpleng masarap na sinigang na pinakuluan sa tubig.
Tungkol sa calorie na nilalaman at mga benepisyo ng bakwit, tingnan ang sumusunod na video.
