Mga sikat na recipe at panuntunan para sa paggawa ng cookies ng bakwit

Mayroong maraming iba't ibang mga recipe para sa matamis na pastry, sa partikular na mga cookies. Maaari itong gawin gamit ang lahat ng uri ng mga sangkap, ngunit ang pangunahing sangkap sa anumang mga inihurnong produkto ay plain flour. Bilang isang patakaran, ang premium na harina ay ginagamit para sa mahusay na pagluluto sa hurno, at medyo mataas ang calorie na matamis ay nakuha mula dito. Ngunit ano ang gagawin kapag gusto mo ng masarap sa panahon ng diyeta, o kapag hindi ka makakain ng mga pastry dahil sa mga alerdyi o iba pang sakit. Pagkatapos ay ililigtas ang mga cookies ng harina ng bakwit.

Ang mga cookies ng Buckwheat flour ay mainam para sa mga nasa isang diyeta. Ang ganitong delicacy ay maaaring kainin kasama ng isang tasa ng tsaa at sa gayon ay linlangin ang katawan. Ang pagnanais na kumain ng isang bagay na inihurnong ay nasiyahan, at isang minimum na calories ang natatanggap.

Ang isang napakahalagang plus ng naturang baking ay iyon ito ay gluten-free, na matatagpuan sa mga produktong gawa sa harina ng trigo o rye. Ang ilang mga tao ay may hindi pagpaparaan sa sangkap na ito. Samakatuwid, ang ordinaryong harina ay kailangang mapalitan ng iba, halimbawa, bakwit, kanin o oatmeal.

Ang mga sikat na recipe ay napatunayan ang kanilang sarili mula sa pinakamahusay na bahagi, at ang mga patakaran para sa paggawa ng gayong mga cookies ay napaka-simple.

Ang mga recipe na ito ay madaling ihanda, ang mga ito ay angkop para sa parehong mga bata na may mga alerdyi at sa mga nasa isang diyeta.

Hindi lamang gluten-free ang recipe na ito, ngunit ito rin ay dairy-free. Upang ihanda ito, kakailanganin mo ng isang daang gramo ng harina ng bakwit, isang pares ng mga itlog, dalawang kutsara ng pulot at langis ng gulay, isang bulong ng soda at banilya. Una, ang mga itlog ay pinalo. Ang harina ay sinala, ang soda ay idinagdag, pagkatapos na patayin ito sa isang kagat, pagkatapos ay idinagdag ang pinalo na mga itlog. Pagkatapos ay magdagdag ng langis ng gulay at simulan ang pagmamasa ng kuwarta. Dapat itong dumikit sa iyong mga kamay.

Ngunit kung ang kuwarta ay naging bahagyang malapot, kapag bumubuo ng mga cookies, kailangan mong basa-basa ang iyong mga kamay upang sila ay basa. Pagkatapos ay magiging mas madali ang paghubog ng anumang mga figure. Grasa ang isang baking sheet na may langis ng gulay at ilatag ang mga cookies. Ang temperatura sa oven ay dapat na mga 180 degrees, ang mga cookies ay inihurnong para sa mga dalawampung minuto.

Maaari kang maghurno ng walang itlog na kefir cookies, na perpekto para sa mga nasa isang diyeta. Ang gayong dessert ay hindi magiging sanhi ng anumang pinsala sa pigura. Upang ihanda ito, kakailanganin mo ng isang baso ng harina ng bakwit, isang baso ng kefir, isang kutsara ng rye bran, isang malaking mansanas, isang kutsarang puno ng langis ng gulay, isang kutsarang pulot. Kailangan mong paghaluin ang isang baso ng bakwit na harina, mantikilya, pulot, bran, kefir. Balatan ang mansanas at kuskusin sa isang magaspang na kudkuran, idagdag sa nagresultang masa. Ang kuwarta ay dapat na lubusan na halo-halong, at pagkatapos ay ilagay sa loob ng kalahating oras sa isang cool na lugar. Pagkatapos nito, magiging mas madaling hubugin ang cookies.

Mula sa nagresultang kuwarta, ang mga bilog na cake ay nabuo, na maaaring iwiwisik ng mga buto ng linga sa itaas, at ipadala sa oven sa loob ng apatnapung minuto upang maghurno sa temperatura na 150 hanggang 170 degrees.

Ang mga cookies ng Buckwheat flour ay maaaring iba-iba sa pamamagitan ng pagdaragdag ng iba't ibang sangkap. Maaari silang gawin gamit ang saging, orange, pinatuyong mga aprikot, cottage cheese, nuts - sa isang salita, idagdag ang lahat ng sinasabi ng pantasya. Ang pangunahing bagay ay ang mga sangkap na ito ay hindi mataas ang calorie at hindi maaaring maging sanhi ng mga alerdyi kung ang mga cookies ay inihurnong para sa mga taong nagdurusa sa gayong karamdaman.

• Kapaki-pakinabang, halimbawa, ay magiging cookies na may luya. Upang ihanda ito, talunin ang mga itlog na may pulot na may panghalo hanggang sa mabuo ang mahangin na foam. Magdagdag ng harina, luya at kanela. Matapos ang masa ay mahusay na masahin, dapat itong itago sa isang cool na lugar, tulad ng sa nakaraang recipe. Maaari mong igulong ang kuwarta gamit ang isang rolling pin at gupitin ang mga cookies gamit ang mga espesyal na hulma, o maaari mong gupitin ang mga geometric na hugis gamit ang isang kutsilyo, grasa ang isang baking sheet na may mantikilya, at maghurno ng halos tatlumpung minuto.
• Napakadaling bigyan ng buckwheat cookies ng anumang lasa, na ginagawa itong iba-iba sa bawat oras at palaging masarap. Ganito lalabas ang delicacy kapag ginamit ang sumusunod na recipe. Ang isang pares ng mga kutsara ng kakaw, isang kutsara ng asukal, kalahati ng isang baso ng mababang-taba na kulay-gatas, mga mani sa lupa ay idinagdag sa harina ng bakwit. Ang lahat ng mga sangkap ay halo-halong at ang mga cookies ay nabuo, na pagkatapos ay inihurnong para sa halos apatnapung minuto sa oven sa temperatura na 160 degrees.

• Kung gusto mong magkaroon ng fruity note ang cookies, maaari mong gawin ang mga ito, halimbawa, gamit ang saging. Ang kuwarta ay ginawa sa parehong paraan tulad ng sa isa sa mga nakaraang recipe. Kung hindi kailangan ng asukal, idinagdag ang pulot. Sa kawalan ng mga itlog, ang mahusay na cookies ay lalabas sa kefir. Ang isang bahagi ay madaling mapalitan para sa isa pa, ngunit hindi nito pinalala ang cookie. Sa halo ng mga napiling sangkap, magdagdag ng mga saging, gupitin sa mga piraso o gruel, lupa sa isang blender. Ang oras at temperatura ng pagluluto ay nag-iiba mula 30 hanggang 50 minuto at mula 150 hanggang 180 degrees.Paminsan-minsan, kailangang suriin at subaybayan ang cookies upang hindi masunog.
• Ang isa pang produktong pandiyeta na angkop para sa baking component na ito ay cottage cheese. Magugustuhan ng mga bata ang produktong ito. Ang cottage cheese ay hadhad sa pamamagitan ng isang salaan upang walang mga bugal, ang harina ay sinala. Magdagdag ng dalawang itlog sa halo na ito, ihalo nang mabuti. Ang asukal ay maaaring mapalitan ng pulot sa pamamagitan ng pagdaragdag ng tatlong kutsarita. Matapos lumamig ang kuwarta, maaari mong i-cut o i-sculpt ang mga figure. Makakatulong din ang mga bata sa kapana-panabik na aktibidad na ito. Pagkatapos ng kalahating oras, handa na ang masarap na cookies para sa tsaa.

• Ang isa pang napaka-malusog na pagpipilian sa pagluluto sa hurno na may orihinal na lasa ay ang mga cookies na may mga walnuts. Ang kuwarta ay inihanda sa parehong paraan, ang mga itlog ay idinagdag sa harina ng bakwit, na dati nang pinalo ng asukal o pulot. Pagkatapos ay kailangan mong magdagdag ng mga limampung gramo ng pinalambot na mantikilya o margarin. Ang mga mani ay dapat munang gilingin sa isang blender o gilingan ng kape. Masahin nang mabuti ang kuwarta, ibuhos ang mga inihandang mani dito. Ang pinalamig na kuwarta ay pinagsama sa mga bola, kung saan ginawa ang mga bilog na cookies. Ang isang baking sheet ay pinahiran ng langis ng gulay, ang mga cookies ay inilalagay at inihurnong ng halos limampung minuto sa temperatura na 170-180 degrees.

Ang lahat ng mga recipe ay inihanda nang napakadali at hindi nangangailangan ng malalaking gastos at maraming oras, at anumang mga sangkap mula sa mga magagamit sa bahay ay maaaring idagdag sa kuwarta. Ang pangunahing sangkap ay ang harina mismo, ngunit hindi rin ito problema, dahil ang bawat bahay ay dapat magkaroon ng isang bag ng bakwit, na napakadaling maging harina na may gilingan ng kape.

Tingnan ang recipe para sa paggawa ng buckwheat flour cookies sa ibaba.