Ilang gramo ng pinakuluang bakwit sa isang kutsara?

Kapag walang kitchen scale sa kamay, ang pagsukat ng mga produkto ay maaaring isagawa gamit ang mga improvised na paraan. Sa artikulong ito, malalaman mo kung gaano karaming bakwit ang nasa isang serving at kung gaano karaming gramo ng pinakuluang bakwit ang nasa isang kutsara.

Ang Buckwheat ay itinuturing na isa sa mga kailangang-kailangan na produkto sa aming mesa. Ang cereal na ito ay ginagamit upang simulan ang mga pantulong na pagkain para sa mga sanggol, ito ay pinakuluan para sa isang sandalan na mesa, sa pagsasagawa ay may mga buong "buckwheat diets". Sa aklat ni V. V. Pokhlebkin "The History of the Most Important Food Products," ang bakwit ay tinatawag na "isang simbolo ng pagka-orihinal ng Russia."

Ang kulturang ito ay dinala sa Russia mula sa Greece. Samakatuwid ang katinig na pangalan nito - buckwheat, sa madaling salita, mga Greek groats.

Ang Buckwheat ay hindi isang pananim na cereal, ito ay kabilang sa pamilya ng mga mala-damo na halaman. Mula sa isang halaman ng pamilyang bakwit, kinukuha nila ang kernel (buong butil at prodel), Smolensk groats at buckwheat flour.

Para sa mga taong nagmamalasakit sa kanilang nutrisyon, mahalagang malaman ang halaga ng enerhiya at calorie na nilalaman ng mga yari na cereal dish. Ang bakwit sa isang tuyo at naprosesong estado ay may ibang timbang at dami. Kapag nagluluto, ito ay nagiging mas mabigat, samakatuwid, ang dami ay tumataas. Upang magsimula, ang cereal ay dapat na pinagsunod-sunod, at pagkatapos, kung ang mga buto ay magaan, magprito sa isang kawali na walang langis.

Upang hindi magkamali sa recipe para sa isang bagong ulam o magkaroon ng ideya kung magkano ang kailangan ng isang sanggol para sa mga pantulong na pagkain, kailangan mong malaman ang kinakailangang timbang ng produktong pagkain. Ang lahat ng mga recipe ay nagpapahiwatig ng nais na dami ng cereal sa gramo. Kung mayroon kang kitchen scale o kahit isang electric floor scale na nasa kamay, hindi magiging problema ang pag-alam sa bilang ng gramo. Ngunit paano kung walang anumang bagay? Pagkatapos ang iba't ibang mga talahanayan mula sa mga cookbook ay sumagip, kung saan ang lahat ay nasusukat at nakalkula na. Ngunit paano kung walang ganoong aklat sa malapit? Dito, sa pamamagitan ng paraan, ang kaalaman ng babaing punong-abala tungkol sa dami ng iba't ibang mga produkto ay magiging kapaki-pakinabang.

Humigit-kumulang 17-18 gramo ng mga tuyong cereal ang magkasya sa isang ordinaryong kutsara, kung inilapat sa isang slide, pagkatapos ay hanggang sa 25 gramo. Mula sa pagkalkula na ito, ang 150 gramo ay 8 kutsara, ang 50 gramo ay mas mababa sa 3 kutsara.

Ang dami ng pinakuluang cereal ay mas malaki, kaya hanggang sa 30 gramo ng pinakuluang bakwit na may slide ay maaaring magkasya sa isang kutsara, 25 gramo ay pinakuluang bakwit sa isang kutsarang walang slide.

Upang hindi malito at hindi mabilang ang mga gramo sa bawat oras, maaari mo lamang tandaan ang mga sumusunod na ratios:

Ngayon karamihan sa mga producer ay nagbebenta ng bakwit sa mga bag. Ang isang pakete ay 80 gramo ng tuyong produkto - ito ay halos 200 gramo ng tapos na produkto. Karaniwan, sa isang serving ng pinakuluang bakwit, mayroong mga 115 gramo, iyon ay, madaling kalkulahin na ang isang bag ay idinisenyo para sa 2 servings.

Madaling kalkulahin: alam na ang 100 gramo ng tuyong bakwit ay 250-300 gramo ng pinakuluang, lumalabas ito (80x250) / 100 = 200.

Kung mayroon lamang maluwag (hindi nakabalot) na bakwit, tinitingnan namin ang talahanayan: 80 gramo ng bakwit ay mga 3 kutsara.

Maraming mga recipe ang nagpapahiwatig ng dami ng produkto hindi sa mga kutsara, ngunit sa mga baso. Kaya, ang dami ng isang average na lalagyan ng salamin ay 250-300 ml (faceted o plain). Sa isang lalagyan na may mga gilid, ang 170 gramo ng bakwit ay inilalagay, hindi napuno sa itaas, ngunit nasa panganib. Sa isang baso ng manipis na baso, napuno sa tuktok - hanggang sa 210 gramo ng bakwit.

Kung ikukumpara sa iba pang mga cereal, ang bakwit ay hindi ang pinakamabigat na cereal. Kaya, kung susukatin mo ang bigas, trigo o perlas na barley, kung gayon ang kanilang dami ay magiging mas kaunti kumpara sa bakwit, at kung susukatin mo ang mga ito gamit ang mga kutsara, ang dami ay magiging halos pareho: 8 gramo sa isang kutsarita, at 20 gramo sa isang kutsara.

Ang nilalaman ng mga kilocalories sa produkto ay depende sa paraan ng paghahanda. Ang Buckwheat ay walang pagbubukod. Sa 100 gramo ng hilaw na cereal mayroong 169 kcal. Sa isang malaking kutsara, ang halaga ng enerhiya ay 51 kcal. Ang isang serving ay naglalaman ng 194 kcal.

Pag-uuri ng calorie: 30% taba, 60% carbohydrates, 10% protina. Ang isang buong faceted na baso ng tuyong bakwit ay maaaring maglaman ng hanggang 583 kcal.

Sa panahon ng diyeta ng bakwit, humigit-kumulang 800 gramo ng tapos na produkto ang natupok bawat araw, iyon ay, mga 7 servings, na tumutugma sa isang fractional diet. Isinasaalang-alang nito ang katotohanan na ang core ay hindi pinakuluan, ngunit ibinuhos ng tubig na kumukulo hanggang sa ito ay lumubog sa loob ng 4-6 na oras.

Ang malaki at madalas na paggamit ng bakwit ay kontraindikado sa gastritis at ulcers, pati na rin sa panahon ng pagbubuntis at paggagatas.Bilang karagdagan, mayroong isang indibidwal na hindi pagpaparaan sa produkto.

Alam mo ba?

• Ito ay pinaniniwalaan na ang pagkonsumo ng bakwit ay nakakaapekto sa isang magandang kalagayan.
• Sa India at China, ang mga cereal ay ginagamit hindi lamang para sa pagkain, kundi pati na rin bilang isang epekto sa iba't ibang mga biological na punto: ibuhos lamang nila ito sa karpet at maglakad-lakad.
• Tumutulong ang mga Greek groats sa insomnia.
• Ang Buckwheat ay bahagi ng kultura ng Japan.
• Ang Buckwheat ay isang napakababang ani na cereal, kaya bihira itong matagpuan sa Europa.
• Ang sinigang na bakwit ay naglalaman ng isang shock dose ng protina.
• Sa kabila ng malaking nilalaman ng calorie, ang bakwit ay nakakatulong sa pagbaba ng timbang sa pamamagitan ng pagpapabilis ng metabolismo.
• Pinipigilan ng Croup ang cirrhosis.
• Ang pagpasok ng asukal sa sinigang na bakwit ay neutralisahin ang lahat ng kapaki-pakinabang.
• Ang bakwit, independiyenteng inayos at pinirito, ay mas masarap kaysa sa nakabalot.

Sa mga katangian ng bakwit, tingnan ang video sa ibaba.