Ilang gramo ng bakwit sa isang baso?

Ang Buckwheat ay madalas na tinatawag na reyna ng mga cereal para sa lasa, kapaki-pakinabang na mga katangian at pagiging tugma sa halos lahat ng mga produkto. Patok din ito sa mga taong namumuno sa isang malusog na pamumuhay, sa mga gustong pumayat at sa mga bata at matatanda. At sa bawat pamilya ay tiyak na may sinigang na bakwit. Madali itong niluto at medyo mabilis, halos imposibleng masira ito.

Ngunit hindi lahat ng maybahay ay may culinary scale para sa pagtimbang ng bakwit. Ngunit ito ay madalas na kinakailangan kapag naghahanda ng mga bagong recipe at ang tamang pagkalkula kapag nagluluto ng lugaw para sa pamilya.

Ngunit halos lahat ng maybahay sa kusina ay may faceted glass. Kaya, siya ang, na kilala mula pa noong panahon ng ating mga lola, ay tutulong sa atin na sukatin ang eksaktong bigat ng mga butil. Ito ay ginawa ayon sa GOST at ang mga sukat nito ay eksaktong pareho para sa lahat. Samakatuwid, ito ay pangkalahatan para sa pagsukat ng lahat ng mga cereal, cereal, maramihang produkto at likido. Mayroong ilang mga bersyon ng pinagmulan ng salamin na ito.

Ang pinakasikat - ang salamin ay naimbento ng muralist na si Mukhina, na lumikha ng kilalang iskultura na "Collective Farmer and Worker". Ang dami ng baso na ito ay 200 ML. Bukod dito, ang 200 ml ay ang lugar kung saan nagtatapos ang mga faceted na gilid at nagsisimula ang isang rim na halos 1 cm ang lapad. Noong nakaraan, ang baso na ito ay ginawa nang wala ang rim na ito, ngunit hindi ito maginhawang uminom mula dito, at kalaunan ay nagkaroon sila ng isang makinis na pagtatapos sa tuktok ng salamin, na sikat na tinatawag na "labi".

Kaya, kung ibubuhos namin ang bakwit sa nabanggit na baso na may mga gilid hanggang sa "labi", makakakuha kami ng 170 gramo ng netong bigat ng produkto.

Sa isang baso na "tsaa" na may dami ng 250 ML, na kilala rin sa amin mula noong panahon ng USSR, 210 gramo ng cereal ay magkasya.

Ngunit kung, gayunpaman, ayon sa recipe, kailangan namin ng 100 gramo ng bakwit, ang isang baso ay hindi na makakatulong sa isang maliit na dami. Ang kilalang kubyertos ay darating upang iligtas - isang ordinaryong kutsara. Ang isang kutsara ay naglalaman ng 19 gramo ng bakwit, kung dadalhin mo ito nang walang pang-itaas. Kung kukunin natin ito gamit ang isang slide, pagkatapos ay 25 gramo ang lalabas. Iyon ay, upang sukatin ang 100 gramo ng bakwit, kailangan mo lamang ng 4 na malalaking kutsara na may tuktok.

Kaugnay nito, upang sukatin ang gayong madalas na timbang - 150 gramo ng bakwit, kailangan mo ng 6 na kutsara ng bakwit na may slide. 25*6=150 gramo.

200 gramo ng bakwit ang baso na binanggit sa itaas kasama ang "labi" at isang kutsarang may tuktok.

Upang sukatin ang 300 gramo ng bakwit, kailangan lang namin ng isang faceted glass na puno sa "labi" at pitong karaniwang malalaking kutsara ng cereal na may tuktok. O isang faceted glass na puno sa itaas at isang karaniwang kutsarang puno ng cereal na walang pang-itaas.

Dapat ding alalahanin na mula sa 100 gramo ng bakwit, 260-300 gramo ng natapos na lugaw ang nakuha, depende sa iba't at antas ng boiledness. Kailangan namin ang data na ito kung ang recipe ay nagbibigay ng timbang sa gramo ng yari na bakwit.

Kung naaalala natin ang mga konsepto tulad ng density at dami, kung gayon ang density ng sinigang na ito ay 800 g / l, iyon ay, 800 gramo ng cereal ay inilalagay sa isang litro ng garapon. Kung ilalapat natin ang matematika, maaari nating kalkulahin na ang 1 kg ng bakwit ay 1250 ml sa katumbas ng dami. Ibig sabihin, ito ay isang litrong garapon at kalahating litro na garapon.

Tungkol sa kung gaano karaming gramo ng bakwit sa isang baso, tingnan ang susunod na video.