Buckwheat sa microwave: mga panuntunan sa pagluluto at mga recipe

Maraming tao ang nagsasama ng sinigang na bakwit sa kanilang diyeta. Pagkatapos ng lahat, ang produktong ito ay may mahusay na panlasa, maraming mga kapaki-pakinabang na katangian. Tatalakayin ng artikulo ang iba't ibang paraan ng pagluluto ng bakwit sa microwave.

Sa kasalukuyan, mayroong isang malaking bilang ng mga simpleng recipe kung paano gumawa ng sinigang na bakwit sa microwave hakbang-hakbang.

Upang lutuin ang produkto sa ganitong paraan, dapat mo munang maingat na pag-uri-uriin at banlawan ang bakwit. Pagkatapos nito, ipasa ito sa isang metal na salaan. Ilagay ang inihandang cereal sa isang malalim na mangkok.

Lagyan ito ng asin. Punan ang lahat ng inuming tubig at dalhin ito sa isang buong pigsa. Pagkatapos ay isara ang mangkok na may takip at ilagay ito sa microwave oven.

Maaari kang gumamit ng dalawang paraan para sa karagdagang paghahanda. Kaya, pinapayagan na iwanan lamang ang mangkok sa appliance sa buong gabi. Sa kasong ito, ang aparato ay gumaganap bilang isang espesyal na thermos para sa ulam. Pagkatapos ng lahat, ito ay magbibigay-daan para sa isang mahabang panahon upang mapanatili ang temperatura ng produkto. Sa kasong ito, ang lugaw ay magiging ganap na handa lamang pagkatapos ng ilang oras.

Sa isa pang kaso, ang isang lalagyan na may produkto ay inilalagay sa microwave oven, at ang aparato ay naka-on sa loob ng ilang minuto. Mas mabilis maluto ang lugaw kaysa sa kawali. Sa dulo, ang lahat ay inilipat sa mga plato at ibinuhos ng gatas.

Ang mga butil ay manu-manong inaayos at hinuhugasan ng mabuti sa ilalim ng nasala na tubig. Ibinuhos ito sa isang basong baso. Pagkatapos ang lahat ay ibinuhos ng likido (upang maghanda ng 1 serving, kailangan mong kumuha ng 1 baso ng tubig at 0.5 tasa ng bakwit).

Ilagay ang mga pinggan na may mga sangkap sa microwave. Doon ito naiwan sa loob ng 3-4 minuto sa pinakamataas na kapangyarihan ng device. Kung ang lugaw ay naging masyadong tuyo, pagkatapos ay kailangan mong ipadala ang ulam pabalik sa loob ng ilang minuto. Sa panahong ito, dapat itong ganap na luto.

Kung nais mong maging mas madurog at malambot ang bakwit, pagkatapos ay takpan ang lalagyan na may takip at ilagay ito sa microwave sa loob ng 5-7 minuto sa lakas na 500 watts lamang.

Ang tapos na produkto ay dinidilig ng asin.

Kumuha ng isang malalim na ulam na salamin at ibuhos ang ilang langis ng gulay dito. Sa parehong oras, i-chop ang mga gulay gamit ang isang kutsilyo. Para sa dressing na ito, mas mainam na kumuha ng mga sibuyas, karot, kamatis at matamis na paminta. Inirerekomenda din na magdagdag ng perehil, dill at dahon ng basil.

Ang maingat na tinadtad na masa ng gulay ay inilatag sa isang mangkok at ipinadala sa microwave sa loob ng ilang minuto sa maximum na kapangyarihan ng aparato. Ang nagresultang timpla ay mahusay na halo-halong at bahagyang inasnan.

Pagkatapos nito, ang lahat ay muling ipinadala sa microwave oven para sa 5-7 minuto. Bago ito, ang mangkok ay bahagyang natatakpan ng takip. Pagkatapos nito, ibuhos ang hugasan na bakwit sa isa pang mangkok ng salamin at ilagay ito sa microwave sa loob ng ilang minuto. Pagkatapos ay paghaluin ang mga gulay at bakwit nang magkasama sa isang malalim na plato.

Banlawan ng mabuti ang bakwit sa ilalim ng malamig na tubig na tumatakbo. Kasabay nito, gupitin ang sibuyas sa maliliit na cubes. Pinong tumaga ang mga mushroom.

Kumuha ng isang basong pinggan at grasa ito ng langis ng oliba. Ilagay ang tinadtad na sibuyas doon. Ipadala ang lalagyan sa microwave sa loob ng 3-4 minuto.

Pagkatapos ay ilabas ang mga pinggan at ilagay ang mga kabute dito.Ang lalagyan na may lahat ng mga sangkap ay muling inilagay sa microwave oven para sa parehong oras sa pinakamataas na kapangyarihan. Sa dulo, ang bakwit ay inilalagay doon, lahat ng ito ay inasnan.

Ang nagresultang masa ay lubusan na halo-halong, at pagkatapos ay ipinadala upang magluto sa isang microwave oven.

Ang mga butil ay mahusay na hugasan at pinagsunod-sunod. Pagkatapos nito, ibinuhos sila sa isang lalagyan ng salamin. Ang mga groats ay maingat na inasnan. Sabay kuha ng dibdib ng manok. Ito ay hinuhugasan din sa malamig na tubig.

Kung may buto sa manok, dapat itong maingat na alisin. Dapat ding putulin ang balat. Aalisin nito ang labis na calorie sa produkto. Hindi mo kailangang i-cut ang sangkap mismo. Ito ay inilagay nang buo.

Ang dibdib ay inilalagay sa ibabaw ng cereal. Samantala, ihanda ang sarsa ng gulay. Upang gawin ito, gupitin ang mga kamatis sa mga bilog at makinis na tumaga ang sibuyas. Inilatag ang mga gulay sa manok.

Ang lahat ng mga sangkap ay ibinuhos mula sa itaas na may tubig na kumukulo. Kumuha ng hiwalay na mangkok at ilagay ang kulay-gatas at isang pinong tinadtad na itlog ng manok dito. Ang mga produkto ay maaaring budburan ng kaunting asin. Ang lahat ng ito ay pinaghalo-halo.

Ang nagresultang masa ng kulay-gatas ay ibinuhos sa buong ulam. Takpan ito ng takip at ipadala ito sa microwave. Doon, ang bakwit na may manok ay dapat manatili sa loob ng 20 minuto na may kapangyarihan ng aparato na hindi bababa sa 900 watts.

Pagkatapos ng oras na ito, alisin ang mga pinggan na may ulam. Budburan ito sa ibabaw ng grated cheese. Pagkatapos nito, ilagay muli ang bakwit sa microwave oven sa loob ng 3-5 minuto. Pagkatapos ay ayusin ang lahat sa mga plato at ihain.

Ang mga butil ay pinagsunod-sunod at hinuhugasan sa ilalim ng tubig na tumatakbo. Pagkatapos ay ibubuhos ito sa isang lalagyan. Isang sirang itlog ang inilalagay doon sa ibabaw ng bakwit. At doon din ay nagkakahalaga ng pagdaragdag ng isang maliit na tinadtad na damo at maanghang na pampalasa.

Ang lahat ng mga produkto ay humahalo nang maayos sa isa't isa. Pagkatapos ang ulam ay ipinadala sa microwave. Ang kapangyarihan nito ay dapat na hindi bababa sa 1000 watts. Ang bakwit na may itlog ay kinuha mula sa microwave oven pagkatapos ng 3-5 minuto. Pagkatapos ang nagresultang ulam ay ibinahagi sa mga plato at ihain sa mesa.

Ang mga packing bag na may produkto ay inilatag sa isang mangkok na salamin. Ang mga ito ay ibinuhos ng tubig na kumukulo. Ang lalagyan ay natatakpan ng isang takip upang mayroong hindi bababa sa isang maliit na distansya sa pagitan nila. Dapat itong gawin upang ang likido ay hindi kumulo habang nagluluto.

Ang ulam sa mga pinggan ay ipinadala sa microwave sa loob ng sampung minuto. Sa kasong ito, ang kapangyarihan ng aparato ay dapat na maximum. Pagkatapos ang mga bag ay inilalagay sa lababo at maghintay hanggang ang lahat ng kahalumigmigan ay maubos mula sa kanila.

Pagkatapos ng ilang minuto, maingat na gupitin ang mga bag ng bakwit gamit ang isang kutsilyo. Ilipat ang natapos na cereal sa isang plato. Asin ito at ihalo nang maigi. Maaaring ihain sa mesa ang sinigang na bakwit.

Kung nais mong magluto ng bakwit sa microwave, dapat kang pumili ng matibay na pinggan na gawa sa makapal at lumalaban sa init na baso para dito. Ang nasabing lalagyan ay hindi masisira at hindi pumutok sa proseso ng pagluluto.

Bago simulan ang pagluluto, siguraduhing ayusin ang produkto sa pamamagitan ng kamay. Huwag kalimutang banlawan ito. Gawin ito sa ilalim ng malinis at umaagos na tubig. Ang mga pamamaraang ito ay nagbibigay-daan sa iyo upang mapupuksa ang mga labi ng gulay at mga nasusunog na butil sa lugaw.

Matapos ang ulam ay ganap na handa, ibuhos ang isang maliit na langis ng gulay dito o punan ito ng mantikilya. Ang ganitong sangkap ay gagawing mas malambot ang produkto, at ang mga butil ng bakwit ay hindi magkakadikit.

Huwag kalimutan na kung nagluluto ka ng bakwit sa microwave, kailangan mong punan ito ng eksklusibong tubig na kumukulo, at hindi lamang mainit na tubig. Ang oven ay naka-on sa pinakamataas na antas ng kapangyarihan.

Ang ilang mga maybahay ay tandaan na ang pinaka matinding lasa ng ulam ay nakuha sa pamamagitan ng pagpili ng function sa "Defrost" na aparato. Ngunit sa parehong oras, ang sinigang na bakwit ay lutuin nang mas mahaba, hindi bababa sa 30 minuto.

Kung gusto mo ang produkto na maging mahangin at mahusay na steamed hangga't maaari, pagkatapos ay kailangan mo munang ipadala ang mga butil ng bakwit sa microwave sa loob ng ilang minuto sa pinakamababang lakas.

Kung nais mong magluto ng mga butil sa isang microwave oven, dapat mong isaalang-alang na sa naturang aparato, ang mga produkto ay dapat na inasnan nang mas mahusay kaysa sa karaniwang paggamot sa init. Iyon ang dahilan kung bakit ang asin ay ipinakilala sa ulam nang maingat sa maliliit na bahagi.

Bago simulan ang pagluluto, mahalagang kalkulahin nang tama ang mga proporsyon ng mga produktong ginamit. Tandaan na ang isang bahagi ng bakwit ay dalawang bahagi ng sinala na tubig. Kung ang ratio na ito ay nilabag, ang ulam ay maaaring maging walang lasa.

Paano magluto ng bakwit sa microwave, tingnan sa ibaba.