Pagluluto ng gadgad na gooseberries na may asukal para sa taglamig

Ang mga gooseberries ay isang paboritong berry ng maraming residente ng tag-init, dahil ang kanilang paglilinang ay hindi nangangailangan ng maraming pagsisikap. Mula dito maaari kang gumawa ng mga kagiliw-giliw na masasarap na jam at pinapanatili, ngunit ang pinakasikat ay ang klasikong mashed gooseberry na may asukal. Ang malusog at masarap na paghahanda na ito para sa taglamig ay makakatulong sa iyo na makayanan ang mga blues ng taglamig at mapabuti ang iyong kagalingan.

Ang mga gooseberries ay isang lubhang kapaki-pakinabang na produkto. Lalo na ang rurok ng pagkakaroon ng mga sustansya dito ay nahuhulog sa mga hinog na matamis na berry. Iyon ang dahilan kung bakit hindi inirerekomenda ang mga ito na kolektahin bago ang panahong ito.

Ang komposisyon ng mga gooseberries ay lubhang mayaman sa mga bitamina, lalo na mataas sa bitamina C, kaya madalas na inirerekomenda na gamitin ito para sa mga sipon at lagnat. Mayroon din itong mas maraming bakal kaysa sa mansanas. Ang berry ay naglalaman ng maraming pectins, organic acids at mineral tulad ng potassium, phosphorus, zinc at calcium.

Ang mga gooseberry ay may mga sumusunod na kapaki-pakinabang na katangian:

• isang produktong pandiyeta na inirerekomenda para sa paggamit ng mga taong sobra sa timbang at may mataas na antas ng kolesterol sa dugo, dahil ito ay may kapaki-pakinabang na epekto sa pagpapababa ng huli;
• ipinapakita sa mga bata at matatanda para sa pag-iwas at pagpapalakas ng mga pader ng mga daluyan ng dugo at mga capillary, ay may kapaki-pakinabang na epekto sa sistema ng vascular-cardiac ng tao;
• positibo at malumanay na nakakaapekto sa sistema ng pagtunaw, pinapalakas ang mga dingding nito, at tumutulong din na alisin ang mga lason mula sa katawan;
• salamat sa serotonin na nakapaloob sa produkto, nakakatulong itong dalhin ang pangkalahatang kagalingan ng isang tao sa tono, pati na rin mapabuti ang mood, bawasan ang mga sintomas ng depression;
• nagpapabuti sa kondisyon ng balat, nililinis ito at binabawasan ang dami ng acne at pamamaga;
• maayos na nakakaapekto at normalize ang atay.

Ang mataas na antas ng nutrients sa berry ay umaakit sa atensyon ng marami. Iyon ang dahilan kung bakit ang mga gooseberry ay itinuturing na pinakasikat na produkto na pinalaki ng mga residente ng domestic summer at gardeners.

Upang maghanda ng gadgad na malusog na gooseberries, kakailanganin mo ang mga gooseberry at asukal sa isang ratio na 1: 1. Mahalagang maunawaan na sa kasong ito, ang asukal ay isang garantiya na ang mga gooseberries ay hindi lumala sa panahon ng pag-iimbak at panatilihin ang lahat ng kanilang mga kapaki-pakinabang na katangian sa maximum. .

Ang algorithm ng pagluluto ay medyo simple. Ito ay sapat na upang ilagay ang berry kasama ng asukal sa isang blender at talunin ang mga sangkap hanggang makinis. Ngunit maaari mo ring i-twist ang mga gooseberries sa pamamagitan ng kamay o gumamit ng isang gilingan ng karne, at pagkatapos ay ihalo nang lubusan sa asukal. Pagkatapos ang halo ay dapat ilagay sa mga pre-pasteurized na garapon, mahigpit na sarado na may takip at naka-imbak sa isang cool na lugar. Kasabay nito, mahalagang tiyakin na ang mga gooseberry na dumaan sa gilingan ng karne ay pinalamanan sa garapon nang mahigpit hangga't maaari.

Upang mapahusay ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng mga hilaw na berry, maaari kang gumawa ng mga gooseberry na may limon sa pamamagitan ng pagdaragdag ng kalahati nito sa mga sangkap, at gilingin ito kasama ang pulp at balat. Kaya, maaari kang makakuha ng isang malakas na pinagmumulan ng mga bitamina para sa malamig na panahon, at sa taglamig resort ito sa kaso ng isang malamig.

Maaari kang matuto nang higit pa tungkol sa kung paano magluto ng grated gooseberries na may asukal para sa taglamig mula sa sumusunod na video.