Calorie content ng sinigang na mais at ang nutritional value nito

Ang mga butil ng mais ay isang medyo maraming nalalaman na produkto kung saan maaari kang magluto ng maraming masasarap na pagkain, na malusog din. Upang kumbinsihin ito, kailangan mong malaman ang tungkol sa nilalaman ng calorie at nutritional value ng kilalang lugaw ng mais.

Ang mga pinggan mula sa mga butil ng mais ay pinahahalagahan sa mga lutuin ng iba't ibang mga bansa dahil sa kanilang mga katangian ng panlasa at isang mayamang hanay ng mga mahahalagang sangkap sa pangunahing sangkap - mais. Matagal na ang nakalipas, ang mga butil ng mais ay ginamit bilang tinapay, hindi ito gaanong naiiba sa trigo o rye. Ang lasa at kalidad ng produkto ay nakasalalay sa paraan ng pagproseso ng mga cereal. Responsable din ito sa pagpapanatili ng nutritional value.

Ang mga sumusunod na uri ng butil ay matatagpuan sa mga tindahan:

• pinakintab (laki ng butil 5 uri);
• durog (pinong butil);
• dinurog sa harina;
• buo (ginagamit para sa popcorn, tuyo na almusal).

Sa kabila ng katotohanan na ang sinigang na mais ay isang medyo mataas na calorie na ulam, hindi ito tumitigil na maging lubhang kapaki-pakinabang, kahit na sa menu ng diyeta. Ang bilang ng mga calorie ay nakasalalay, una sa lahat, kung saan ang likidong bahagi ng lugaw ay niluto at kung ano ang kasunod na idinagdag dito. Isaalang-alang ang tatlong pinakakaraniwang opsyon para sa pagluluto ng pinakuluang cereal.

Ang lutong lugaw na may gatas ay naglalaman ng mga 185 calories bawat 100 gramo. Ang klasikong recipe ay nangangailangan ng 160 g ng cereal, 0.5 tasa ng gatas at ang parehong dami ng tubig. Sa karaniwan, ang isang serving ay magiging tungkol sa 300 g, kung saan - 1.9 g ng taba, 119 carbohydrates at 13.2 protina. Bilang resulta, ang naturang serving ng sinigang na mais ay katumbas ng 600 calories.Upang gawing mas masarap ang lugaw na nakabatay sa gatas, magdagdag ng isang piraso ng mantikilya at asukal sa panlasa.

Ang lugaw ng mais sa tubig na walang idinagdag na asukal at langis ay pandiyeta - 100 g ng produkto ay naglalaman lamang ng 90 calories. Ang recipe na ito ay perpekto para sa mga nais na mawalan ng timbang at mabilis na magsunog ng taba. Kung ang dami ng tubig ay nangingibabaw sa cereal, ito ay magiging isang napaka manipis na lugaw, na magbabawas ng nilalaman ng calorie nang higit pa. Totoo, ang lasa ng naturang produkto ay nagdududa. Ang isang serving ay tumitimbang ng humigit-kumulang 220 g (mga cereal 50 g, tubig 240 ml) at naglalaman ng 0.70 taba, 40 carbohydrates at 5 protina. Ang isang serving ay naglalaman ng 206 calories.

Ang isang lugaw na may mantikilya at asukal na pinakuluang sa tubig ay naglalaman ng mga 140 calories bawat 100-gramo na paghahatid, kasama ang pagdaragdag ng kalabasa sa recipe na ito - 193 calories; Ang mga popcorn at popcorn flakes ay may average na 360 ​​calories.

Ito ay hindi para sa wala na ang lugaw ng mais ay tinatawag na reyna ng mga siryal. Hindi lamang isang kaaya-ayang lasa at aroma ang ginawa itong pinakamahusay, kundi pati na rin ang isang rich biochemical composition na may maraming mahahalagang bitamina at mineral para sa katawan ng tao.

Ang nutritional value ng dry product ay humigit-kumulang 340 calories bawat 100 gramo. Kabilang sa mga ito - 8.4 g ng protina, 76 g ng carbohydrates at 1.3 g ng taba.

Ang isang ulam ng mga butil ng mais ay sikat sa maliit, ngunit napaka makabuluhang nilalaman ng mga sustansya, kung wala ito ay imposible ang wastong paggana ng katawan. Ang komposisyon ay naglalaman ng:

• B bitamina (B1, B2, B6, B9);
• sink;
• beta karotina;
• kromo;
• kobalt;
• bakal;
• niacin (PP);
• tanso;
• mangganeso.

Ang nasabing lugaw ay literal na nakikinabang sa lahat at sa lahat, maaari itong idagdag sa diyeta ng mga sanggol, ito ay ganap na ligtas para sa mga nagdurusa sa allergy at mga taong may mga problema sa gastrointestinal.Dahil sa nilalaman ng hibla, ang katawan ay nililinis ng mga lason at lason. Ang regular na paggamit ay magbibigay sa iyo ng malakas na kaligtasan sa sakit, simulan ang pag-renew ng mga cellular tissue, at bawasan ang panganib ng iba't ibang uri ng pamamaga, kabilang ang mga selula ng kanser.

Sa kabila ng napakalaking benepisyo ng sinigang na mais, dapat itong gamitin nang maingat: Ang GI (glycemic index) ng isang produkto ay maaaring lumampas sa 70 units. Ang bilang na ito ay lumalaki sa pamamagitan ng pagdaragdag, halimbawa, asukal at mantikilya sa sinigang, nalalapat din ito sa sinigang ng gatas - sa kasong ito ay mas mahusay na pigilin ang sarili mula sa anumang mga additives, gatas lamang.

Kung nais mong isulat nang tama ang iyong diyeta sa pamamagitan ng pagsasama ng sinigang na ito sa loob nito, siguraduhing isaalang-alang ang nilalaman ng calorie at halaga ng enerhiya (KBZHU) sa 100 g ng produkto. Tandaan, ang mga tagapagpahiwatig ay nakasalalay sa paraan ng pagluluto at pagproseso.

• Sa mga hilaw na cereal: 8.2 g ng protina, 1.1 g ng taba, 70 g ng carbohydrates. Ang resulta ay 326 kcal.
• Sa pinakuluang tubig: 2 g ng protina, 0.4 g ng taba, 19 g ng carbohydrates. Eksaktong 85 kcal.
• Sa pagawaan ng gatas: protina -3 g, carbohydrates - 13 g at taba - 2.5 g Kabuuan: 105 kcal.

Walang alinlangan, ang sinigang na mais ay isang mainam na opsyon sa pagkain para sa almusal, tanghalian at hapunan. Ngunit pinag-uusapan natin ang tungkol sa pagluluto ng eksklusibo sa tubig. Ang gatas at iba pang matamis na sangkap ay magpapataas ng calories at GI, na magpapabagal sa proseso ng pagsunog ng taba.

Maaari mong ligtas na magdagdag ng mga sariwang prutas, gulay, pinakuluang karne at gulay sa gayong ulam. Ang gayong pagkain ay magiging lubhang pampagana, at higit sa lahat, kasiya-siya. Ang iyong katawan ay puspos ng lahat ng mga bitamina at mineral na kailangan nito, na isang mahalagang bahagi ng diyeta. Hindi ka makaramdam ng gutom sa loob ng mahabang panahon, at ang bawat pagkain ay magiging kaaya-aya at walang limitasyon.Pagkatapos ng lahat, ang diyeta, una sa lahat, ay dapat na malusog.

Tingnan ang recipe para sa sinigang na mais sa ibaba.