Pinatuyong kumquat: calories, kapaki-pakinabang na mga katangian at contraindications

Nag-aalok ang modernong merkado ng masaganang seleksyon ng mga malasa at masustansyang delicacy. Ang pinatuyong kumquat ay may malaking pangangailangan. Kung ang teknolohiya ng paghahanda nito ay natupad nang tama, kung gayon ang produkto ay nagpapanatili ng lahat ng mga kapaki-pakinabang na katangian. Ang mga prutas ay lumitaw sa mga istante ng mga domestic na tindahan na medyo kamakailan, ngunit dahil sa mahusay na panlasa at mga benepisyo, nagsimula silang mabilis na makakuha ng katanyagan.

Ang kamquat, na tumutubo sa China, ay kabilang sa pamilya ng citrus. Ang mga ito ay maliliit na prutas, na kahawig ng mga walnut sa laki at panlabas na kapareho ng mga dalandan. Ang mga hinog na prutas ay may kahel o mayaman na dilaw na kulay at bahagyang pinahabang hugis. Ang prutas ay kilala sa mga pangalan tulad ng:

• fairy tangerine;
• orange ng Hapon;
• kinkan;
• swerte.

Sa teritoryo ng mga bansang CIS, ang konsepto ng "kumquat" ay kadalasang ginagamit. Ang prutas ay kilala para sa isang bilang ng mga natatanging kapaki-pakinabang na mga katangian at isang mayamang komposisyon na nakikilala ito mula sa iba pang mga bunga ng sitrus. Ang produkto ay kinakain pareho sa natural at sa tuyo at tuyo na anyo. Sa maraming bansa, ang kumquat ay ginagamit hindi lamang para sa paggawa ng masarap at malusog na dessert. Dahil sa mga katangian ng pagpapagaling nito, natagpuan nito ang aplikasyon nito sa gamot at kosmetolohiya. Sa tuyo at tuyo na anyo, ang mga prutas ay mas nakapagpapaalaala sa mga pinatuyong mga aprikot.Ang mga katangian ng lasa ng mga sariwang prutas ay itinuturing na tiyak dahil sa pagkakaroon ng kapaitan.

Sa merkado, ang pinatuyong kumquat ay ipinakita sa mga sumusunod na kulay:

• dilaw;
• Kahel;
• pula;
• berde.

Ang unang dalawang pagpipilian para sa produkto ay natural. Para sa iba pang mga kulay, ginagamit ang pangkulay ng pagkain. Kadalasan, ang pinatuyong produkto ay ginawa mula sa buong hinog na prutas nang hindi inaalis ang mga buto. Sa proseso ng pagluluto, sa ilalim ng impluwensya ng mga temperatura, ang mga prutas ay nawawalan ng kahalumigmigan, nagpapanatili ng mga bitamina at mga elemento ng bakas. Ang mga prutas ay pinakuluan sa sugar syrup, na lumulunod sa mapait na lasa ng natural na kumquat. Ito ay lumiliko ang isang produkto na may nababanat na pulp at mga espesyal na katangian ng panlasa. Ang delicacy ay nailalarawan sa pamamagitan ng isang binibigkas na shine dahil sa sugar syrup. Sa pagbebenta maaari kang makahanap ng pinatuyong kumquat sa pulbos na asukal.

Kapag pumipili ng isang paggamot, ito ay nagkakahalaga ng biswal na pagtatasa ng kulay nito. Ang labis na saturation at ningning ay nagpapahiwatig kung sino ang nagdagdag ng pangulay sa mga prutas para sa higit na kaakit-akit. At dapat mo ring bigyang-pansin ang pagkakaroon ng mga mapuputing tuldok o anumang iba pang mga bakas sa ibabaw ng prutas, na nagpapahiwatig ng karagdagang pagproseso ng produkto na may mga kemikal na compound. Karaniwan ang pamamaraang ito ay isinasagawa kapag lumitaw ang amag. Kung hindi mo nais na ipagsapalaran ang iyong kalusugan, mas mahusay na tanggihan ang gayong paggamot.

Makikilala mo ang isang dekalidad na produkto sa pamamagitan ng amoy nito. Kung ang dessert ay ginawa sa natural na paraan, magkakaroon ito ng kaaya-ayang lasa ng citrus, marahil ay may mga pahiwatig ng mint. Ang pagkakaroon ng mga dayuhang amoy ay naghahanda para sa pagkakaroon ng mga impurities ng kemikal at iba pang mga bahagi ng inorganic na pinagmulan. Ang lahat ng ito ay binabawasan ang pagiging kapaki-pakinabang ng produkto.

Sa proseso ng paghahanda ng isang pinatuyong delicacy, ang citrus ay nawawalan ng kahalumigmigan at kumukuha ng isang gusot na hitsura, habang kung ang lahat ay tapos na nang tama, ang lahat ng mga katangian ng pagpapagaling, mga elemento ng bakas at bitamina ay napanatili. Ang Japanese orange ay naglalaman ng mga sumusunod na sangkap:

• bitamina ng iba't ibang grupo: E, B, A at C;
• potasa;
• sink;
• sosa;
• magnesiyo;
• bakal;
• mahahalagang langis;
• kaltsyum;
• mataba acid;
• monosaccharides.

Ang nilalaman ng calorie bawat 100 gramo ng produkto - 71 kcal. Dahil sa katangiang ito, ang prutas ay itinuturing na pandiyeta, kahit na isinasaalang-alang ang katotohanan na pagkatapos ng pagproseso ng dami ng carbon dito ay tumataas ng 3 beses. Ang mga tagapagpahiwatig ng BJU ay ang mga sumusunod:

• carbohydrates - 9 g;
• taba - 0.9 g;
• protina - 2 g.

Dahil sa mayamang komposisyon sa antas ng kemikal, ang regular na pagkonsumo ng citrus fruit ay may epekto sa katawan. ang mga sumusunod na aksyon:

• pagpapalakas ng immune system;
• paglaban sa mga impeksyon at sakit ng fungal, anuman ang pinagmulan;
• pag-alis ng labis na kolesterol mula sa katawan;
• epekto ng antibacterial;
• nutrisyon ng katawan na may mga bitamina at mahahalagang elemento;
• pagpapabuti ng mga proseso ng metabolic;
• pagpapabuti ng panunaw, dahil sa kung saan ang timbang ay unti-unting normalize;
• kapansin-pansing mga pagpapabuti sa buhok, balat at mga kuko;
• lumilitaw ang enerhiya at pwersa sa katawan;
• normalisasyon ng nervous system;
• ang estado ng mga organo ng pangitain ay nagpapabuti;
• pagpapabuti ng lokal na bituka microflora;
• 300 gramo ng produkto ay agad na mapawi ang isang hangover;
• ang mga proseso ng pagtanda sa katawan ay bumagal sa madalas na pagkonsumo ng fairy tangerine.

Kahit na ang pinaka-malusog na prutas at gulay ay may isang bilang ng mga tiyak na contraindications para sa pagkonsumo, na dapat na pamilyar sa bago gamitin. Kung hindi, ang kumquat ay mas makakasama sa katawan kaysa sa mabuti. Ang unang bagay upang matukoy ay ang pagkakaroon ng indibidwal na hindi pagpaparaan sa produkto, sa madaling salita, mga alerdyi. Kung mayroon kang anumang mga pagdududa tungkol sa item na ito, dapat kang humingi ng tulong mula sa mga medikal na propesyonal. At kinakailangan ding gumamit ng mga pinatuyong pagkain na may matinding pag-iingat o ganap na iwanan ito para sa mga problema sa kalusugan tulad ng:

• diabetes mellitus - sa kasong ito, kinakailangan na ganap na iwanan ang produkto kung inihanda ito gamit ang sugar syrup;
• ulser;
• talamak na kabag;
• sakit sa bato;
• pagbubuntis sa ikatlong trimester o pagpapasuso, na maaaring magdulot ng allergy sa bata.

Inirerekomenda na gumamit ng pinatuyong kumquat para sa mga sakit tulad ng:

• mga karamdaman ng nervous system;
• pisikal na pagkapagod (kawalan ng lakas);
• mahina ang kaligtasan sa sakit (parehong talamak na anyo at pagpapahina pagkatapos ng mga sakit);
• mga problema sa bituka, kabilang ang paninigas ng dumi;
• mga sakit sa paghinga, tonsilitis;
• pagpaparami ng fungus;
• talamak na alkoholismo.

Hindi kinikilala ng tradisyunal na gamot ang Japanese orange bilang isang halamang gamot, ngunit sa Asya ito ay aktibong ginagamit upang labanan ang iba't ibang mga sakit at karamdaman.Sa Tsina, ang kumquat ay ginagamit bilang isang sangkap sa mga gamot. At gayundin, ang mga pre-prepared na prutas ay ginagamit upang labanan ang mga hindi kasiya-siyang sintomas at sakit. Ang mga ito ay tuyo at nakaimbak sa isang freezer o refrigerator. Ang mababang temperatura ay nakakatulong upang mapanatili ang pagiging bago ng mga prutas at ang kanilang mga nakapagpapagaling na katangian sa loob ng mahabang panahon. Sa form na ito, ang prutas ay maaaring maimbak sa loob ng anim na buwan.

Sa Internet, makakahanap ka ng maraming mga recipe para sa paggawa ng iba't ibang malusog na inuming kumquat, lalo na:

• tincture na may alkohol;
• mga tsaa;
• decoctions;
• tincture sa tubig;
• mga solusyon para sa karagdagang paglanghap.

Ang prutas ng sitrus ay natagpuan ang paraan sa industriya ng kagandahan. Ang sariwang katas ng prutas ay nagpapabuti sa kutis, kondisyon ng balat at pinipigilan ang paglitaw ng mga pekas (pigmentation). Ang mahahalagang langis ay sikat din sa mga kapaki-pakinabang na katangian nito. Ito ay ginagamit upang mapabuti ang balat ng mukha. Ang balat ay nagiging mas nababanat at makinis, ang tono ay tumataas.

Sa mga katangian at benepisyo ng kumquat, tingnan sa ibaba.