Mga sibuyas: nutritional value at mga katangian

Sa pagsasalita tungkol sa mga benepisyo ng mga sibuyas para sa katawan, naaalala lamang ng marami na nakakatulong ito sa paglaban sa mga sipon. Gayunpaman, bilang karagdagan sa mga immunostimulating at bactericidal properties, ang gulay na ito ay may kapaki-pakinabang na epekto sa cardiovascular system at mga organo ng gastrointestinal tract, ay may mga anti-edematous at antioxidant effect.
Mga kakaiba
Ang mga sibuyas ay mga biennial na halaman ng pamilya ng sibuyas. Sa sandaling nasa lupa, ang buto ay madaling tumubo, na bumubuo ng isang sibuyas sa unang taon. Sa ikalawang taon, ang bombilya ay nabuo sa isang mas malaking kahon, na kinakain.
Bilang karagdagan, ang mga berdeng balahibo ay maaaring gamitin para sa pagkain, na hindi gaanong mapait, ay may maselan na makatas na lasa na katangian ng mga gulay. Ang balat ng sibuyas ay kilala bilang isang ligtas na pangulay para sa mga itlog ng Pasko ng Pagkabuhay. Ginagamit din ito ng mga hardinero, naglalagay ng kaunting husk sa mga butas ng patatas bago itanim - pinaniniwalaan na tinataboy nito ang mga peste.

Ang mga sibuyas ay natagpuan ang application hindi lamang sa pagluluto, kundi pati na rin sa katutubong gamot at cosmetology. Ang sariwang sibuyas na juice ay itinuturing na isa sa mga pinaka-epektibong remedyo sa paglaban sa pagkakalbo.
Ang mga sibuyas ay katutubong sa timog-kanlurang Asya at Mediterranean. Dito unang lumitaw ang mga nilinang na sibuyas. Ang gulay na ito ay kilala sa sinaunang Ehipto, kung saan ang mga kapaki-pakinabang na katangian nito ay lubos na pinahahalagahan at itinuturing na isang paraan ng pagpapanumbalik ng lakas at pag-iwas sa lahat ng mga karamdaman.Ang mga bombilya ay kasama sa diyeta ng mga tagabuo ng Egyptian pyramids at inilagay sa mga libingan ng mga pharaoh. Ngayon, ang kultura ay lumago sa lahat ng dako, maliban sa mga rehiyon ng Far North.
Mga uri
Ang pinakasikat sa iba pang mga species ay sibuyas. Ito ay nakuha mula sa sevka, na binili sa tapos na anyo o lumago nang nakapag-iisa mula sa mga buto. Ang singkamas, depende sa iba't, ay maaaring maanghang, matamis o semi-matamis.
Ang kinatawan ng mga sibuyas ay dilaw. Tinatawag din itong unibersal para sa napatunayang tamis at kapaitan ng lasa. Mayroon itong ginintuang dilaw na balat at malawakang ginagamit sa pagluluto. Ang mga puting sibuyas ay may mas pinong lasa, huwag sunugin ang mga mucous membrane. Mula sa pangalan ay malinaw na ang balat nito ay may puting tint. Ang istraktura ng naturang gulay ay mas maluwag, malambot. Ang isa sa mga tampok ay isang maikli (hindi hihigit sa 3-4 na buwan) na buhay ng istante.


Ang mga pulang sibuyas ay may lilang - mula sa liwanag hanggang sa madilim, halos itim - mga balat at laman na may lilang tint. Ang species na ito ay medyo mapait at matamis. Ang huli ay maaari ring kumilos bilang isang dessert, kaya ang mga lokal ay nag-karamelize ng "Yalta" na sibuyas. Ang mga shallots ay sa maraming paraan ay katulad ng mga singkamas, gayunpaman, bumubuo sila ng mga pahabang multi-cell na bombilya. Ang shallot ay matamis sa lasa, makatas. Ito ay maayos na sariwa sa mga salad, ngunit ang pritong shallots ay karaniwang mapait.
Ang Leek sa hitsura nito (mga balahibo) ay katulad ng bawang, gayunpaman, mas malaki. Ang mga maling tangkay ay kinakain, gayundin ang mga batang dahon habang sila ay bata pa. Ang Leek ay kadalasang kinakain ng sariwa, idinagdag sa mga salad, at pinatuyo din. Sa form na ito, ito ay mabuti sa mga sopas at pangalawang kurso.
Kung ang mga varieties ng gulay na inilarawan sa itaas ay biennial, kung gayon ang slime na sibuyas ay isang pangmatagalan.Tinatawag din itong ferruginous, dahil ang mga balahibo na kinakain ay naglalaman ng isang record na halaga ng bakal. Sa panlabas, ang mga ito ay manipis na pinahabang dahon, may mas pinong lasa kaysa sa mga balahibo ng singkamas. Ito ay ginagamit sariwa, tuyo, idinagdag sa mga marinade at de-latang pagkain.
Ang mga balahibo ng Batun ay ginagamit din sariwa. Ito ay kabilang sa mga perennials, ngunit karamihan sa mga hardinero ay lumalaki ito bilang isang biennial na halaman. Naiiba sa unpretentiousness sa pag-alis, mabilis na lumalaki, na nagbibigay ng masaganang ani.

Ang Schnitt ay medyo katulad ng batun, ngunit may mas maliit at mas manipis na mga balahibo, at mas malambot ang lasa. Sa pamamagitan ng paraan, ang species na ito ay namumulaklak na may magagandang lilac na "mga bola", kaya madalas itong itinanim bilang isang pandekorasyon na kultura.
Ang bawat isa sa mga inilarawan na species ay may maraming mga varieties.
Benepisyo
Ang mga sibuyas ay nailalarawan sa pamamagitan ng immunostimulating, anti-cold, bactericidal at disinfecting effect. Ang mga katangian ng pagpapagaling nito ay dahil sa mataas na nilalaman ng mga bitamina C, A, B bitamina. Ang mga elemento ng micro at macro ay kinakatawan ng iron, magnesium, phosphorus, sulfur, fluorine, zinc, at potassium. Bilang karagdagan, ang hibla ng pandiyeta, mahahalagang langis, pectin ay naroroon sa gulay.
Nakapaloob sa mga sibuyas at biologically active substances - flavonoids. Isa na rito ay ang quercetin, na kayang magbuwag ng mga taba at maiwasan ang paglitaw ng mga selula ng kanser.
Ang mataas na nilalaman ng ascorbic acid ay tumutukoy sa kakayahan ng gulay na palakasin ang immune system, labanan ang mga epekto ng sipon. Ang mga sibuyas ay itinuturing na pinakamahusay na pag-iwas sa sipon at spring beriberi.
Ang mga mahahalagang langis sa komposisyon (ito ang nagbibigay ng katangian na amoy, panlasa at "pagpunit" ng gulay) ay lumalaban sa mga virus at bakterya na nagdudulot ng rhinitis at sipon.


Ang mga magagamit na phytoncides ay mayroon ding disinfecting effect, at bilang karagdagan, ang mga ito ay pabagu-bago ng isip na mga compound. Kaugnay nito, sa panahon ng mga virus at sipon, inirerekumenda na mag-iwan ng tinadtad na ulo ng sibuyas sa silid. Kumakalat sa hangin, lalabanan ng phytoncides ang mga virus ng trangkaso at sipon. Ang parehong mga sangkap ay matagumpay na nakayanan ang Escherichia at tubercle bacillus, ang mga sanhi ng dipterya.
Ang pagkakaroon ng potasa sa gulay ay nagpapahintulot na magkaroon ito ng isang kapaki-pakinabang na epekto sa kalamnan ng puso, pagpapalakas nito. Ang bakal, kasama din sa komposisyon, ay nagpapabuti ng hematopoiesis, tumutulong upang mapataas ang antas ng hemoglobin. Bilang resulta, ang dugo ay puspos ng oxygen, ang mga organo at tisyu ay tumatanggap ng wastong nutrisyon. Ito ay kagiliw-giliw na ang bakal sa mga sibuyas ay napanatili hindi lamang sariwa, ngunit din nilaga, steamed, pinirito. Maaari itong mapagtatalunan na ang mga sibuyas ay mabuti para sa cardiovascular system.
Ang mga bahagi ng sibuyas ay may kakayahang masira ang mga mataba na deposito sa mga dingding ng mga daluyan ng dugo, na pinatataas ang kanilang pagiging epektibo. Ang ari-arian na ito ay lalong mahalaga para sa mga taong nagdurusa mula sa varicose veins, atherosclerosis at iba pang mga karamdaman na nailalarawan sa mga karamdaman sa sirkulasyon. Dahil sa positibong epekto nito sa mga pader ng vascular, ang kakayahang magpababa ng mga antas ng kolesterol at ang kayamanan ng mga bitamina, inirerekomenda ang gulay para sa mga taong nagkaroon ng atake sa puso at mga stroke.
Ang gulay na "punit" ay naglalaman ng mga 41 calories (kcal) bawat 100 gramo ng sariwang produkto. Kasabay nito, ang BJU ay mukhang - 1.4 / 0.0 / 10.4. Kasabay nito, gamit ang iba't ibang paraan ng paghahanda nito, maaari mong dagdagan o bawasan ang nutritional value ng mga sibuyas.


Ang mga mahahalagang langis at biologically active substance na bahagi ng sibuyas ay may positibong epekto sa panunaw, na nag-aambag sa mas mabilis na pagtunaw ng pagkain.Inirerekomenda ng mga eksperto ang pagdaragdag ng mga sibuyas sa mabibigat na pagkaing karne upang mapagaan ang proseso ng pagtunaw. Ang sibuyas ay nagpapagana ng mga proseso ng metabolic, nag-aalis ng mga toxin at mga lason, nagbibigay ng disinfecting effect - ginagawang posible ng mga katangiang ito na gamitin ang gulay para sa pagbaba ng timbang.
Siyempre, hindi maaaring pag-usapan ang tungkol sa diyeta ng sibuyas, dahil ang pag-ubos nito sa maraming dami ay mapanganib sa kalusugan, ngunit inirerekomenda na idagdag ito sa diyeta para sa lahat na nanonood ng kanilang pigura. Bilang karagdagan, ang masarap na lasa ng mga sibuyas ay maaaring magbago ng lasa ng maraming mga insipid na pagkain na pagkain.
Hindi natin dapat kalimutan na ang sariwang sibuyas ay isang gas-forming agent, kaya ang mga taong naghihirap mula sa gas at bloating, ito ay mas mahusay na kumain ito luto.
Ang sariwang gulay ay isang makapangyarihang antiparasitic agent na lumalaban sa helminthiasis. Ang juice ng gulay ay natupok nang pasalita, at ang mga solusyon sa enema ay inihanda din sa batayan nito.
Ang pagkakaroon ng mga bitamina B sa gulay ay nagbibigay ng kakayahang positibong makaapekto sa central nervous system, pagpapabuti ng reaksyon sa pagitan ng mga nerve endings. Bilang karagdagan, ang sibuyas ay nag-normalize ng presyon ng dugo sa hypertension, nagpapabuti ng pagtulog, at pinatataas ang kakayahan ng katawan na makatiis ng stress.

Ang mga berdeng sibuyas ay naglalaman ng folic acid, bitamina C sa mas malaking dami kaysa sa mga sibuyas. At sa mga balahibo ng leek, ang ascorbic acid ay hindi bumababa sa oras ng pag-iimbak, ngunit tumataas. Bilang karagdagan, mayroon silang disinfecting at soothing effect, kaya epektibo ang mga ito para sa kagat ng insekto. Ito ay sapat na upang punasan ang apektadong lugar na may isang piraso ng berdeng sibuyas o gumawa ng isang compress batay dito upang mapawi ang pamamaga, pamumula at pangangati.
Ang mga pulang sibuyas ay naglalaman ng mga espesyal na sangkap na wala sa lahat ng iba pang mga species - ito ay mga anthocyanin. Sila ang tumutukoy sa lilang kulay ng gulay.Hindi na-synthesize ng katawan, ang mga anthocyanin ay mahalaga para dito. Mayroon silang immunostimulating at antioxidant effect, palakasin ang mga vascular wall.
Ang juice o gruel mula sa isang gulay ay ginagamit din sa labas upang labanan ang mga pigsa, pekas, acne at mais. Ang mga maskara ng sibuyas para sa buhok at anit ay nagpapahintulot sa iyo na kalimutan ang tungkol sa balakubak, ang problema ng pagkakalbo.
Para sa babae
Ang retinol, na mas kilala bilang bitamina A, ay isang magandang sangkap para sa balat. Itinataguyod nito ang pag-renew ng cell sa mga dermis, pinapanumbalik ang balanse ng tubig. Ang Tocopherol (bitamina E), na naroroon din sa mga bombilya, ay nagbabantay din para sa kagandahan at kabataan.
Ang pagkakaroon ng thiamine, o bitamina B1, ay nakakatulong upang mapataas ang reproductive capacity ng isang babae, na ginagawang mas madaling magbuntis ng isang bata. Ang decoction ng sibuyas ay ipinahiwatig para sa amenorrhea - ang kawalan ng regla.


Ang mga sibuyas at berdeng sibuyas ay lubhang kapaki-pakinabang sa panahon ng pagbubuntis. Ang mataas na nilalaman ng mga bitamina sa gulay ay nakakatulong na palakasin ang immune system, pinayaman ang katawan ng umaasam na ina. Salamat sa kumbinasyon ng mga bitamina B at bakal, maaari nating pag-usapan ang isang positibong epekto sa hematopoiesis, ang pag-iwas sa anemia kapag kumakain ng mga sibuyas.
Inirerekomenda ng mga doktor ang pagtaas ng dami ng sibuyas na natupok sa 100 g bawat araw sa unang tatlong buwan ng pagbubuntis, na nauugnay sa isang mataas na nilalaman ng folic acid sa gulay. Ang folic acid ay kinakailangan para sa pagbuo ng mga organo at sistema ng fetus. Sa wakas, ang mga sibuyas ay isang banayad na natural na laxative, at samakatuwid ay nakakatulong upang makayanan ang paninigas ng dumi, na karaniwan sa mga unang buwan ng pagbubuntis.
Sa kasunod na mga trimester, ang pagkonsumo ng sibuyas ay dapat bawasan ng 2 beses, dahil pinapataas nito ang presyon ng dugo, na maaaring makapukaw ng pagdurugo ng matris.
Sa panahon ng pagpapasuso, binabad din ng mga sibuyas ang katawan ng ina, na naubos ng pagbubuntis at panganganak, ng mga bitamina at macronutrients. Gayunpaman, maaari lamang itong gamitin kung hindi ito makakaapekto sa kondisyon ng sanggol. Ang pagiging isang gulay na gumagawa ng gas, ang mga sibuyas ay maaaring makapukaw ng colic at bloating, kaya mas mahusay na ibukod ang mga sariwang sibuyas mula sa diyeta para sa oras ng pagpapakain, palitan ito ng pinirito, inihurnong mga.


Para sa lalaki
Ang zinc na nakapaloob sa sibuyas ay may positibong epekto sa male reproductive function, nakakatulong na maiwasan ang pag-unlad ng mga sakit sa prostate at pinatataas ang produksyon ng testosterone. Ang isang bungkos ng mga berdeng sibuyas na kinakain araw-araw, ayon sa mga doktor, ay nakakatulong na maiwasan ang pag-unlad ng prostatitis, nagpapabuti ng libido.
Ito ay kagiliw-giliw na alam nila ang tungkol dito kahit na sa sinaunang Ehipto, na tinatawag ang gulay na "musk para sa mahihirap." Ito ay ipinagbawal nang mahabang panahon sa karamihan ng mga monasteryo sa Europa.
Tulad ng alam mo, ang mga lalaki ay mas malamang kaysa sa mga kababaihan na magdusa mula sa mga sakit sa cardiovascular, pangunahin mula sa mga atake sa puso. Ang regular na pagkonsumo ng gulay na ito ay ang pag-iwas sa mga sakit na ito, nakakatulong na palakasin ang kalamnan ng puso.

Sa wakas, ang mga bitak at mais na lumilitaw sa mga paa ng mga lalaki at babae ay maaaring palambutin gamit ang gruel mula sa isang sariwang gulay o isang sibuyas na inihurnong at hiniwa sa kalahati.
Mapahamak
Kinakailangan na tanggihan ang paggamit ng mga sibuyas sa kaso ng indibidwal na hindi pagpaparaan nito. Ang mga taong nagdurusa sa igsi ng paghinga ay dapat na maingat na kumain ng sariwang gulay na naglalaman ng malaking halaga ng mahahalagang langis. Ang huli ay maaaring makapukaw ng mga pag-atake ng inis.
Dapat itong gamitin nang may pag-iingat sa mga pasyente ng hypertensive, mga taong nagkaroon ng pagdurugo sa nakaraan.Ang paggamit ng mga sibuyas ay maaari ring maging sanhi ng pagkasira sa kalusugan sa mga umiinom ng anticoagulants, madaling kapitan ng pamumulaklak at pagbuo ng gas.
Sa kabila ng kapaki-pakinabang na epekto sa digestive tract, ang gulay ay hindi dapat kainin na may mga ulser, gastritis, pancreatitis at iba pang mga talamak na anyo ng mga sakit ng digestive tract. Sa matinding sugat ng atay at bato, mga nagpapaalab na proseso ng sistema ng ihi, ito rin ay kontraindikado.
Hindi ka dapat magbigay ng mga sariwang sibuyas sa mga batang wala pang 3 taong gulang, dahil medyo agresibo pa rin ito para sa digestive tract. Gayunpaman, sa isang inihurnong o nilagang anyo, maaari itong idagdag sa gulay o karne, mga pagkaing isda na mumo simula sa 7-8 na buwan.
Ang kinakain sa malalaking dami, ang mga sibuyas ay magdudulot ng sakit sa tiyan, kakulangan sa ginhawa sa oral cavity. Tulad ng anumang produkto, ito ay kapaki-pakinabang para sa mga tao lamang kapag natupok sa katamtaman. Para sa mga matatanda, ang pang-araw-araw na dosis ay 50-100 g.


Paano mag-apply?
Maraming mga tao ang hindi makakain ng sariwang sibuyas dahil sa kanilang tiyak na amoy at panlasa, mas pinipiling iprito ang mga ito. Bilang resulta ng paggamot sa init, ang mga mahahalagang langis ay sumingaw mula dito, na nangangahulugang nawawala ang kapaitan at isang masangsang na amoy. Ang ilan sa mga kapaki-pakinabang na sangkap ay nawala, ngunit ang karamihan ay napanatili pa rin. Totoo, kapag ang isang gulay ay pinirito, ang calorie na nilalaman nito ay tumataas, ito ay tumigil sa pagtaas ng metabolismo. Sa karaniwan, ang calorie na nilalaman ng pritong sibuyas ay tumataas sa 89 kcal / 100 g. Kapag pinirito, ito ay napupunta nang maayos sa mga pagkaing karne at isda, mga side dish. Kasabay nito, ang bakal ay halos ganap na napanatili, kaya ang gulay sa form na ito ay mainam na pagsamahin sa atay o karne. Ang huli, na naglalaman din ng bakal at iba pang mga sangkap na kinakailangan para sa hematopoiesis, ay nagsisimulang magdala ng mas malaking benepisyo sa katawan.
Ang mga tinadtad at pinatuyong sibuyas ay karaniwang ginagamit bilang pampalasa para sa una at pangalawang kurso, idinagdag sila sa mga sarsa at paghahanda para sa taglamig. Kapag natuyo, pinapanatili nito ang katangian nitong aroma, ngunit ang kapaitan ay nagiging hindi gaanong kapansin-pansin. Ang calorie na nilalaman ng isang gulay na may ganitong paraan ng pagproseso ay 219 kcal.
Ang pinakuluang mga sibuyas ay matatagpuan, bilang panuntunan, sa mga sopas. Kasabay nito, may mga recipe, ang pangunahing bahagi nito ay ang partikular na gulay na ito. Ang sikat na French na sopas ng sibuyas, halimbawa. Ang calorie na nilalaman ng pinakuluang sibuyas ay mababa din - 37 kcal bawat 100 gramo. Gayunpaman, marami ang nakasalalay sa "kumpanya" kung saan niluto ang gulay. Naturally, ang nutritional value ng pinakuluang sibuyas sa sabaw ng gulay ay mas mababa kaysa sa mga gulay na niluto sa mataba na sabaw ng karne.


Ang mga nilagang sibuyas ay may halos parehong nutritional value tulad ng pinakuluang - 38 kcal, at adobo - 19 kcal bawat 100 g.
Ano kayang lutuin?
Marahil, hindi mo kailangang sabihin kahit na ang mga walang karanasan na maybahay tungkol sa kung anong mga pagkaing maaari mong idagdag ang mga sibuyas. Halos lahat maliban sa matamis (bagaman may mga pagbubukod). Mga sopas, pangunahing kurso, salad, canning, sarsa, sandwich - ang lahat ng mga pagkaing ito ay nakakakuha ng mas maliwanag at mas maanghang na lasa kung idagdag mo ang sibuyas sa kanila sa isang anyo o iba pa. Gayunpaman, may mga recipe kung saan ang huli ay ang pangunahing o tanging bahagi.
Sibuyas sa batter
Upang ihanda ang ulam na ito, kailangan mong alisan ng balat ang sibuyas at gupitin ito sa manipis na mga singsing (mga 2-3 mm ang kapal), pagkatapos ay hatiin sa mas maliliit na singsing. Ihanda ang batter sa pamamagitan ng paghahalo ng gatas, harina at pagdaragdag ng asin. Ang pagkakapare-pareho ng batter ay dapat maging katulad ng pagkakapare-pareho ng makapal na kulay-gatas.
Pagkatapos ay kailangan mong painitin ang kawali sa pamamagitan ng pagbuhos ng langis dito. Kapag ang ibabaw ay naging mainit, maglatag ng mga singsing dito, na unang isawsaw sa batter.
Kailangan ng maraming langis para lumutang ang sibuyas dito nang hindi nahihipo sa ilalim.

Magprito ng halos isang minuto sa isang gilid, pagkatapos ay i-on ang mga singsing sa kabila. Dapat kang tumuon sa lilim ng batter - dapat itong maging isang kaaya-ayang ginintuang kulay. Ilabas ang mga singsing at ilagay ang mga ito sa isang napkin o paper towel upang maubos ang labis na taba. Ang tapos na ulam ay napupunta nang maayos sa kulay-gatas, mga ketchup. Maaari kang magdagdag ng bawang na dumaan sa isang press, pinong tinadtad na dill, sesame seed, at ang iyong mga paboritong pampalasa sa batter.
Adobo na sibuyas
Perpektong karagdagan sa isda, karne, salad. Kahit na ilagay mo lang ito sa isang piraso ng tinapay, ito ay magiging napakasarap. Ito ay inihanda nang napakasimple mula sa mga magagamit na produkto.
Ang mga sibuyas (kumuha ng 3 piraso) ay kailangang peeled at gupitin sa mga singsing o kalahating singsing, pagkatapos ay ilagay sa isang garapon. Ang isang marinade ay inihanda sa isang hiwalay na lalagyan - paghaluin ang 250 ML ng tubig na may tatlong kutsara ng asukal at kalahating kutsarita ng asin. Ilagay ang komposisyon sa apoy at dalhin sa isang pigsa.
Pagkatapos nito, ibuhos ang 70 ML ng suka (ordinaryong mesa o alak, mansanas) at pakuluan muli. Alisin mula sa init at ibuhos ang halo sa isang garapon, isara ito ng isang naylon na takip at iwanan ang gulay na mag-marinate sa loob ng isang oras at kalahati.


Sabaw ng sibuyas
Upang maghanda ng sopas ng sibuyas, dapat kang gumamit ng puting iba't ibang gulay. Ang isa sa mga lihim ng pagiging tunay ng lasa ng tapos na ulam ay ang mahabang pag-uuhaw ng mga sibuyas (mula 20 hanggang 60 minuto) sa apoy, bilang isang resulta kung saan ang mga mahahalagang langis ay sumingaw mula dito, at ang mga asukal ay caramelized. Ang sopas ay malambot, masustansya at magaan.
Mga sangkap:
- 1 litro sabaw ng manok o gulay;
- 500-700 g ng sibuyas;
- isang kutsara ng harina;
- 30 g mantikilya;
- 1/3 bahagi tsp asin, paminta;
- 2-3 dahon ng laurel.
Balatan ang sibuyas at gupitin sa kalahating singsing, matunaw ang mantikilya sa isang kawali na may makapal na ilalim o sa isang kasirola at pakuluan ang sibuyas dito sa loob ng 30-40 minuto. Sa panahong ito, ang busog ay dapat maging plastik. Sa sandaling mangyari ito, kailangan mong dagdagan ang init upang maalis ang labis na kahalumigmigan mula sa gulay. Sa patuloy na pagpapakilos, kailangan mong makamit na ang sibuyas ay nakakakuha ng brownish-golden hue.
Ang dami nito ay tataas ng mga 3 beses, ngunit ang sibuyas mismo ay dapat manatiling makatas.


Sa dulo ng nilagang, magdagdag ng harina sa sibuyas, at ihalo ang lahat nang lubusan, panatilihin sa apoy para sa isa pang minuto. Idagdag ang komposisyon sa sabaw, dalhin sa isang pigsa, pagdaragdag ng asin at paminta, pati na rin ang mga dahon ng lavrushka. Kung ninanais, ang sopas ay maaaring purong gamit ang isang blender. Ihain na may gadgad na keso at mga crouton.
Ang sumusunod na recipe ay hindi matatawag na culinary, ngunit sa halip ay nakapagpapagaling. Pag-uusapan natin ang tungkol sa tsaa ng sibuyas, na nagbibigay-daan sa iyo upang makayanan ang mga sipon, tuyong ubo, alisin ang mga lason, i-optimize ang presyon. Dapat itong brewed mula sa balat ng sibuyas. Ang komposisyon ng inumin ay gumagawa ng lasa at aroma nito na medyo tiyak, kaya upang i-mask ito, ang tsaa na ito ay maaaring lasing na may pulot.
Upang gumawa ng tsaa, kailangan mong kumuha ng isang dakot ng balat ng sibuyas. Dapat itong makintab at malinis. Ibuhos ito ng isang baso ng mainit na tubig, pagkatapos ay kumulo sa katamtamang init sa loob ng isang-kapat ng isang oras. Alisin mula sa init at hayaang matarik para sa isa pang 10 minuto, pagkatapos ay salain. Ang inumin ay dapat gamitin 2-3 beses sa isang araw, 50 ML bawat isa. Ang tsaa na ito ay maaari ding gamitin sa labas, paggawa ng mga lotion dito para sa mga dermatological na sakit, hiwa, magmumog, banlawan ang buhok.
Ang mga balat ng sibuyas ay maaaring ipares sa rose hips, lemon, lime blossom, at kahit itim o berdeng tsaa. Ang mga kapaki-pakinabang na katangian nito ay hindi mawawala.


Ang mga sibuyas ay natagpuan ang malawak na aplikasyon sa cosmetology.Batay dito, makakahanap ka ng maraming mga recipe para sa lahat ng uri ng balat - tuyo, madulas, normal, kumbinasyon. Nakakatulong ito na maiwasan ang mga wrinkles, labanan ang pagkatuyo, acne, freckles.
Para sa isang taong may problemang uri ng balat, maaari kang gumawa ng maskara batay sa sibuyas, luad at langis ng thyme. Upang gawin ito, pakuluan ang isang medium-sized na sibuyas kasama ang husk, pagkatapos ay kalahating kilo ng 8 g ng gulay sa isang mortar na may itim na luad at thyme oil.
I-steam ang balat bago ilapat ang maskara, pagkatapos ay ilapat ang nagresultang komposisyon kasama ang mga linya ng masahe. Dapat itong iwanan ng 20 minuto, pagkatapos ay hugasan muna ng malamig, pagkatapos ay malamig na tubig. Ang mask ay may bactericidal property, nagbibigay-daan sa iyo upang alisin ang pamamaga at alisin ang madulas na ningning. Ang mga maskara batay sa juice ng sibuyas para sa buhok ay itinuturing na isa sa mga pinaka-epektibong paraan upang labanan ang pagkakalbo. Ang pinakasimpleng maskara ay nagsasangkot ng paghahalo ng pantay na sukat ng sariwang sibuyas na juice, langis ng oliba at likidong pulot. Ang halo ay hadhad sa anit (hindi kinakailangan na ipamahagi sa buong haba), ito ay insulated. Dapat itong itago sa loob ng 15-45 minuto. Ang dalas ng aplikasyon ay isang beses o dalawang beses sa isang linggo.
Upang maalis ang hitsura ng isang hindi kanais-nais na amoy, magdagdag ng isang pares ng mga patak ng puno ng tsaa o rosemary na mahahalagang langis sa maskara. Hindi lamang nila nakayanan ang sibuyas na "ambre", ngunit mayroon ding kapaki-pakinabang na epekto sa kondisyon ng buhok.



Dahil sa mataas na konsentrasyon ng mga mahahalagang langis, mas mahusay na palabnawin ang mga ito nang maaga sa isang kutsara ng base oil - ang parehong olive o peach, niyog.
Sa susunod na video makakahanap ka ng isang recipe para sa masarap na singsing ng sibuyas.