Mga sibuyas: ano ang kapaki-pakinabang at saan ito ginagamit?

Mga sibuyas: ano ang kapaki-pakinabang at saan ito ginagamit?

Ang sibuyas ay malawakang ginagamit at nailalarawan sa pamamagitan ng kakayahang magamit. Ginagamit ito sa pagluluto, katutubong gamot, kosmetolohiya. Gamit ang iba't ibang uri ng gulay na ito, maaari kang makakuha ng iba't ibang mga opsyon para sa mga handa na pagkain.

Mga tampok at komposisyon

Ang mga sibuyas ay kabilang sa pamilya ng sibuyas, sa ligaw na ito ay isang pangmatagalan na halaman, sa isang nilinang na anyo ito ay isang biennial. Bilang isang halaman sa hardin, ito ay kilala sa mahabang panahon, at ang mga bansa sa Gitnang Asya ay maaaring tawaging tinubuang-bayan nito. Ang mga Romano ay nagdala ng mga sibuyas sa Europa. Itinuring ito ng mga Ehipsiyo na isang banal na produkto, kinakailangang kasama nila sa diyeta ng mga tagapagtayo ng alipin ng mga pyramids, inilagay ito sa mga libingan ng mga patay. Sa Russia, ang gulay ay kilala rin mula noong sinaunang panahon; ito ay nilinang sa lahat ng dako, maliban sa mga teritoryo ng Far North.

Ang resulta ng unang taon ng paglilinang ay ang paglaki ng bombilya, na sa ikalawang taon ay gumagawa ng isang namumulaklak na arrow na may mga buto.

Ang singkamas ng sibuyas ay karaniwang may diameter na mga 15 cm, na binubuo ng mga nakatiklop na layer ng puti. Ang mga panlabas na kaliskis ay dilaw, puti o lila-pula. Ang bombilya ay may makitid na tangkay - sa ilalim.

Ang mga tangkay ay madilim na berde, hanggang sa isang tiyak na punto maaari silang kainin. Habang lumalaki ang underground tuber (bombilya), nagiging matigas at magaspang ang mga tangkay.

Ang nutritional value ng isang sariwang gulay ay mababa - mga 41-42 calories bawat 100 gramo.Ang pangunahing bahagi ay nahuhulog sa mga karbohidrat, ang mga protina ay kapansin-pansing mas mababa sa komposisyon at walang mga taba. Ang BJU ng produkto ay mukhang 1.4 / 0.0 / 10.4.

Ang mababang calorie na nilalaman ng produkto ay nagpapahintulot sa iyo na ilagay ito sa iba't ibang mga pinggan araw-araw, nang walang takot para sa iyong figure. Kasabay nito, ang komposisyon ng kemikal nito ay napakayaman na ang pagkonsumo nito ay nagiging mas lohikal, lalo na para sa mga nasa mahigpit na diyeta.

Kung pinag-uusapan natin ang halaga ng enerhiya ng isang gulay sa panahon ng paggamot sa init, kung gayon ang pinakamababang tagapagpahiwatig ay kapag ito ay niluto, inihurnong, ang pinakamataas - kapag pinirito sa mantika, batter.

Ang mga sibuyas ay naglalaman ng isang malaking halaga ng ascorbic acid, bitamina A, PP at B bitamina. Ang komposisyon ng mineral nito ay medyo kahanga-hanga - potasa, magnesiyo, asupre, kromo, bakal, fluorine. Ang mga ito ay mga sangkap lamang, ang halaga nito ay makabuluhan. Ang mga sibuyas ay naglalaman ng biologically active flavonoids, mahahalagang langis (ito ang tumutukoy sa kapaitan ng sibuyas at ang katangian nitong aroma). Ang panloob na kaliskis ay naglalaman ng mga asukal, at ang mga berdeng balahibo ay naglalaman ng folic acid, karotina, biotin.

Mga kapaki-pakinabang na tampok

Mayaman sa mga bitamina, lalo na ang bitamina C, ang sibuyas ay isang ahente na nagpapalakas ng kaligtasan sa sakit, maaari itong magamit para sa pag-iwas sa panahon ng mga sipon sa labas ng panahon, sa panahon ng beriberi sa tagsibol.

Bilang karagdagan, salamat sa mahahalagang langis at flavonoid, ang gulay ay may antiseptiko at disinfecting effect. Nag-aambag sila sa pagkasira ng pathogenic bacteria, diphtheria at tuberculosis bacilli. Ang mga katangian nito ay ginagamit hindi lamang kapag kumakain ng mga sibuyas. Kaya, ang katas ng sibuyas ay ginagamit upang gamutin ang mga sugat, tusok ng mga bubuyog at wasps.

Ang mga bitamina ng grupo B, kung saan marami rin sa isang gulay, ay kapaki-pakinabang para sa nervous system.Ito ay pinaniniwalaan na nakakatipid ito mula sa pagkapagod, pagkapagod sa nerbiyos, nakakatulong sa hindi pagkakatulog, nagpapagaan ng pananakit ng ulo at iba pang mga sakit ng neuralgic na kalikasan.

Ang mataas na nilalaman ng potasa ay may kapaki-pakinabang na epekto sa kalamnan ng puso, pagpapalakas nito. Bilang karagdagan, ang gulay ay may positibong epekto sa mga daluyan ng dugo, na nag-aambag sa pagkasira ng mga deposito ng kolesterol sa mga vascular wall at pinipigilan ang paglitaw ng mga bago.

Bilang isang resulta, hindi lamang ang puso, kundi pati na rin ang iba pang mga organo at tisyu ay tumatanggap ng kinakailangang suplay ng dugo.

Ang nilalaman ng bakal sa sibuyas ay mataas, at nananatili ito kahit na piniprito at nilaga ang gulay. Ang bakal, sa turn, ay kinakailangan para sa hematopoiesis, saturation ng mga organo na may oxygen. Sa wakas, ang singkamas ay nag-aambag sa pagtaas ng presyon ng dugo, dahil pinupukaw nito ang pangangati ng sistema ng nerbiyos (sa pamamagitan ng pagpapadala ng mga nerve impulses mula sa isang cell patungo sa isa pa).

Ang isang gulay ay kapaki-pakinabang para sa kalusugan ng kababaihan, dahil pinapayagan ka nitong gawing normal ang cycle, pinapawi ang algomenorrhea (kakulangan ng regla sa mga kababaihan ng edad ng reproductive). Ang mga sibuyas ay pinapayagan para sa mga buntis na kababaihan, dahil mayaman sila sa mga bitamina at mineral, at naglalaman din ng folic acid, na kinakailangan para sa normal na pag-unlad ng fetus. Para sa mga lalaki, ang mga sibuyas ay nagbibigay ng kalusugan, na tumutulong upang mapawi ang pamamaga ng prosteyt glandula, pinapawi ang sekswal na kawalan ng lakas.

Ang mga mahahalagang langis ay nagpapasigla sa pagtaas ng produksyon ng gastric juice, na nagpapabuti sa panunaw. Hindi nakakagulat, ang mga mabibigat na pagkain, kabilang ang karne, ay mas mahusay na natutunaw kapag idinagdag sa isang salad na naglalaman ng mga sariwang sibuyas. Ito ay lalong kapaki-pakinabang para sa mga taong may mababang kaasiman ng gastric juice, dahil ang gulay ay dagdag na pinasisigla ang paggawa ng sangkap na ito. Bilang isang resulta, ang pagtaas ng gana, ang mga proseso ng panunaw ng pagkain ay nagpapabuti.

Ang mga sibuyas ay nagpapabuti din ng mga proseso ng metabolic sa pamamagitan ng pagpapabilis sa kanila. Hindi nakakagulat na ginagamit ito para sa pagbaba ng timbang, pagdaragdag ng 50-100 gramo sa iba't ibang mga pinggan. Siyempre, kung pinabayaan mo ang pisikal na aktibidad at kumain ng hindi wasto, hindi ka makakabawas ng timbang "sa busog". Gayunpaman, kung susundin mo ang mga prinsipyo ng isang malusog na pamumuhay, ang huli, sa katunayan, ay nagpapahintulot sa iyo na mawalan ng dagdag na pounds at sa parehong oras ay hindi makaranas ng kawalang-kasiyahan mula sa mataba at walang pagbabago na pandiyeta na pagkain, at makakuha din ng maximum na bitamina at nutrients.

Ang sariwang gulay at juice mula dito ay itinuturing na isang epektibong antihelminthic. Ito ay kinukuha nang pasalita, at diluted na may tubig ay ginagamit para sa enemas.

Ang mga sibuyas ay inaprubahan para sa paggamit at kahit na inirerekomenda para sa mga taong may diyabetis.

Ang isinagawang siyentipikong pag-aaral ay nagbibigay-daan sa amin upang tapusin na ang isang gulay ay maaaring magpababa ng mga antas ng asukal sa dugo dahil sa asupre sa komposisyon nito. Kasabay nito, sapat na ang pang-araw-araw na pamantayan ng 50 g.

Ang asupre, pati na rin ang mga biologically active substance, ay nagpapahintulot sa amin na i-claim ang antitumor effect ng mga sibuyas. Ang regular na pagkonsumo nito sa isang katanggap-tanggap na dosis ay ang pag-iwas sa kanser ng larynx, colon, at ovaries.

Ang Quercetin (isang uri ng flavonoid) na nasa gulay ay may mga katangian ng antihistamine. Kasama ng anti-inflammatory action nito, ginagawa itong kapaki-pakinabang para sa mga asthmatics. Ito ay dahil sa ang katunayan na ang sangkap na ito ay pumipigil sa mga histamine, na siyang pangunahing sanhi ng pag-unlad ng mga reaksiyong alerdyi at inis.

Ang mga sibuyas ay natagpuan ang malawak na aplikasyon sa katutubong gamot at kosmetolohiya. Ang sariwang gulay na gruel, pati na rin ang isang inihurnong bersyon, ay ginagamit upang mapupuksa ang mga mais at mais, mga basag na takong.Ang juice ng sibuyas, na nagpapagana ng daloy ng dugo sa mga follicle ng buhok, ay nagpapakita ng mataas na kahusayan sa paggamot ng pagkakalbo. Ang mga maskara na nakabatay sa sibuyas ay ginawa upang palakasin ang buhok, pasiglahin ang kanilang paglaki, at palakihin ang density.

Contraindications

Ang mga sibuyas ay hindi dapat kainin sa pagkakaroon ng isang allergy sa isang gulay, indibidwal na hindi pagpaparaan. Dapat itong iwanan para sa mga taong nagdurusa sa mga sakit sa atay, bato. Huwag kalimutan na ang gulay na ito ay bumubuo ng gas, samakatuwid, kapag natupok nang sariwa, maaari itong makapukaw ng utot.

Sa kabila ng mga benepisyo ng pagkain ng mga sibuyas para sa mga problema sa pagtunaw, ang pagkain nito ay hindi inirerekomenda sa pagkakaroon ng talamak na gastritis, ulcers, pancreatitis, pati na rin sa panahon ng exacerbations ng sakit na ito. Ang mga mahahalagang langis at flavonoids ay maaaring makairita sa mga mucous membrane sa mga sakit ng urethra, kaya ang mga naturang pasyente ay madalas na tumanggi o bawasan ang dosis ng mga sibuyas.

Hindi ka dapat kumain ng mga sibuyas na may hypertension at nadagdagan ang nervous excitability, dahil ang mga sangkap na kasama sa komposisyon nito ay maaaring magpalala sa mga kondisyong ito.

Tulad ng anumang produkto, kung ang pinapayagan na pang-araw-araw na allowance ay lumampas, ang mga sibuyas ay maaaring makapinsala. Una sa lahat, ito ay ipinahayag sa pamamagitan ng sakit sa tiyan, nadagdagan na pagtatago. Ang pamantayan para sa isang may sapat na gulang na walang contraindications ay 50-100 g bawat araw. Hindi mo ito maaaring kainin nang walang laman ang tiyan.

Ang mga buntis na kababaihan, tulad ng nabanggit na, ay maaaring kumain ng mga sibuyas, ngunit ang mga berde ay mas mahusay at sa maliit na dami. Ito ay berdeng balahibo na naglalaman ng folic acid. Hindi natin dapat kalimutan na ang singkamas ay may kakayahang bawasan ang lagkit ng dugo, na maaaring makapukaw ng pagdurugo ng matris na mapanganib para sa ina at fetus. Para sa parehong dahilan, dapat itong kainin nang may pag-iingat ng mga taong regular na kumukuha ng mga coagulants.

Dahil sa ang katunayan na ang gulay ay naghihimok ng pagbuo ng gas, hindi ito inirerekomenda para sa pagkain ng mga kababaihan sa panahon ng paggagatas. Ang mga sariwang sibuyas ay maaaring maging sanhi ng colic at bloating sa sanggol.

Mga uri

Ang pinakamadaling paraan ay ang hatiin ang mga sibuyas sa mga varieties batay sa lilim ng balat nito. Sa kasong ito, maaari nating sabihin na ang mga sibuyas ay dilaw (unibersal na iba't ibang may puting laman at dilaw, ginintuang kulay ng mga kaliskis), puti (puting laman ay pinagsama sa liwanag, puting balat) at pula (mayroon silang lilang-pulang balat at puti. -lilang laman) .

Ang bawat isa sa mga species na ito ay maaaring magkaroon ng iba't ibang lasa at may mapait, matamis, at semi-matamis na mga varieties. Bilang isang patakaran, ang "pagsukat" ay ang unibersal na dilaw na iba't, kung saan ang kapaitan at tamis ay nababagay. Bagaman ito, depende sa iba't, ay maaaring maging mas mapait.

Ang katangian ng puting sibuyas ay kadalasang kasama ang pangungusap na ito ay may mas pinong lasa, hindi ito nasusunog ang mauhog na lamad at may mas maluwag na mga talulot. Ang mga pulang species ay maaaring parehong matamis (halimbawa, Yalta, lumago sa ilang mga lugar ng Crimea), at may binibigkas na kapaitan.

Ang lasa ng isang gulay ay nakasalalay hindi lamang sa napiling iba't, kundi pati na rin sa rehiyon ng paglilinang, mga tampok ng pangangalaga. Kung ang mga varieties ng sibuyas ay kailangan para sa imbakan, pagkatapos ay dapat mong bigyang-pansin ang Orion, Stuttgarter Riesen, Saturion. Ang mga varieties na ito, bilang karagdagan sa mahusay na pagpapanatili ng kalidad, ay nagpapakita ng mataas na ani at maaaring makapal na tabla kahit na sa pamamagitan ng mga walang karanasan na mga hardinero - sila ay hindi mapagpanggap sa pangangalaga, sila ay immune sa mga pinaka-karaniwang sakit para sa kultura. Ang mga puting sibuyas ay hindi angkop para sa imbakan.

Kapag pumipili ng isang partikular na iba't, mahalagang isaalang-alang ang klimatiko na kondisyon ng paglago.Kaya, halimbawa, ang "Centurion" ay nailalarawan sa pamamagitan ng versatility ng paglilinang at ang kakayahang umangkop sa anumang mga kondisyon ng panahon, habang ang isang tunay na pulang sibuyas ng Yalta ay maaari lamang lumaki sa pagitan ng Yalta at Alushta. Kapag lumaki sa lahat ng iba pang mga rehiyon, hindi ito magkakaroon ng espesyal na tamis.

Bilang isang patakaran, ang mga hybrid na varieties ay nagpapakita ng mas kaunting pag-asa sa mga kondisyon ng panahon at lumalaki sa karamihan ng mga klimatiko na zone. Kabilang dito ang "Hercules", "Capillo".

Sa wakas, para sa iba't ibang mga pinggan, maaaring kailanganin ang isa o ibang uri ng gulay - ito ang tanging paraan upang makamit ang pagka-orihinal at pagiging tunay ng tapos na ulam. Kaya, ang mga dilaw na sibuyas ay karaniwang ginagamit sa mga lutong pagkain. Sa proseso ng pagluluto sa apoy, nawawala ang talas nito at nagiging mas masarap. At para sa mga salad, mas mainam na gumamit ng puti o pulang sibuyas, na nagbibigay sa kanila ng isang piquant shade. Ang mga ito ay mabuti sa pasta, pizza, sarsa.

Sa stews, casseroles, adobo na sibuyas na singsing, at ang sikat na French na sopas, ang mga matamis na uri ng puting sibuyas ay mahusay na gumaganap (halimbawa, Walla Walla, Vidalia).

Ang mga shallots ay tinatawag minsan bilang mga sibuyas. Matamis, na may kaunting kapaitan, ang sibuyas na ito ay matagumpay sa mga sariwang salad, sandwich. Ngunit sa panahon ng paggamot sa init, nagsisimula itong lasa ng mapait.

Application sa pagluluto

Ang mga sibuyas ay aktibong ginagamit sa pagluluto, at sa pinaka magkakaibang anyo. Una sa lahat, ito ay inilalagay sariwa sa mga salad at meryenda. Upang gawing mas piquant ang lasa ng gulay, ang pag-marinate nito na may suka at asukal ay nagpapahintulot. Maaari ka ring mag-atsara ng mga sibuyas para sa hinaharap, ikalat ang mga ito sa mga sterile na garapon, punan ang mga ito ng marinade at igulong ang mga ito gamit ang mga takip.

Walang paltos, ang mga sibuyas ay idinagdag sa una at pangalawang kurso, mga pastry.Maaari itong kumilos hindi lamang bilang isang gulay o pampalasa, kundi pati na rin bilang isang independiyenteng, pangunahing sangkap. Ang kumpirmasyon nito ay French na sopas ng sibuyas, sibuyas na syrup.

Ang mga matamis at maasim na uri ay gumagawa ng masarap na sarsa para sa karne. Ang lahat ng mga uri ng sibuyas ay aktibong ginagamit sa canning, pagluluto ng lecho, ketchup, sarsa. Sa wakas, ang mga sibuyas ay maaaring naroroon sa mga dessert.

Una sa lahat, pinag-uusapan natin ang matamis na sibuyas ng Yalta, na ang mga lokal ay hindi lamang kumakain tulad ng mga mansanas, ngunit din caramelize, nakakakuha ng isang tunay na delicacy.

Anuman ang paraan ng paghahanda, ang tuktok na layer ay dapat alisin mula sa sibuyas, habang ito ay sapat na upang alisin lamang ang balat at isang layer ng sibuyas, dahil ito ang unang itaas na mga layer na naglalaman ng pinakamalaking halaga ng mga kapaki-pakinabang na elemento. Sa bombilya, kailangan mong putulin ang ilalim at ang "buntot". Banlawan o ibabad sa malamig na tubig kung kinakailangan. Maaalis nito ang labis na kapaitan.

Ang mga balahibo ng berdeng sibuyas ay karaniwang hindi niluluto, ngunit idinagdag kasama ng mga halamang gamot sa mga luto o inilatag sa dulo ng pagluluto.

Ang mga sibuyas ay sumasama sa karamihan ng mga gulay, pati na rin ang mga plum, mansanas (halimbawa, sa mga sarsa, ketchup). Pinasisigla nito ang lasa ng karne (at nagbibigay din ng lambot, katas), isda, pasta at cereal.

Gamitin sa cosmetology

Mayaman sa mga mineral at bitamina, ang katas ng sibuyas ay nakahanap ng malawak na aplikasyon sa paglaban para sa kagandahan ng buhok at balat. Ang tinadtad na sibuyas ay isa sa mga bahagi ng mga maskara ng balakubak. Iminumungkahi ng katutubong cosmetology na kumuha ng 2 kutsara ng sibuyas na dumaan sa isang blender o gilingan ng karne at ihalo ito sa isang kutsarita ng alkohol. Ikalat ang nagresultang komposisyon sa ibabaw ng anit, balutin ng tuwalya at mag-iwan ng isang oras.

Kapaki-pakinabang sa paglaban sa balakubak at balat ng sibuyas. Ang huli sa halagang 50 g ay ibinuhos ng isang litro ng tubig na kumukulo, pagkatapos nito ay i-infuse sa loob ng 30-40 minuto. Ang resultang pagbubuhos ay dapat na i-filter at gamitin para sa pagbabanlaw pagkatapos ng bawat shampooing.

Ang katas ng sibuyas na katas ay kadalasang kasama sa mga mamahaling shampoo laban sa pagkawala ng buhok at pagpapasigla ng kanilang paglaki.

Gayunpaman, ang isang pantay na epektibong tool ay maaaring ihanda gamit ang iyong sariling mga kamay mula sa abot-kayang at murang mga produkto.

Kakailanganin mo ang 4 na bahagi ng juice ng sibuyas at 6 na bahagi ng isang decoction batay sa mga ugat ng burdock. 1 bahagi ng brandy ay idinagdag sa kanila. Ang halo ay halo-halong at ipinahid sa anit. Pagkatapos nito, dapat mong painitin ang iyong ulo sa loob ng isang oras at kalahati, at pagkatapos ng oras na ito, hugasan ang iyong buhok. Maaari mong banlawan ang mga ito ng parehong balat ng sibuyas.

Moisturize ang tuyong balat at bigyan ito ng malusog na glow na nagbibigay-daan sa onion-oatmeal mask. Inihanda ito mula sa 100 g ng oatmeal, na pinakuluan hanggang kalahating luto sa tubig. Ang isang kutsarita ng sariwang kinatas na katas ng sibuyas ay ibinuhos sa nagresultang "sinigang" (maaari mong bawasan ang halaga nito batay sa tugon ng balat) at isang kutsarita ng pulot. Ilapat ang maskara sa nalinis na balat, hawakan ng 15 minuto at banlawan ng mainit at pagkatapos ay malamig na tubig.

Ang maskara ng sibuyas-karot ay nagpapahintulot sa iyo na mapupuksa ang acne at mamantika na kinang. Kailangan mong kumuha ng 50 ML ng sariwang kinatas na sibuyas (depende sa timbang, ito ay 1 pc o isang pares ng mga sibuyas) at karot juice, idagdag ang pula ng itlog at kalahating kutsara ng langis ng oliba. Ilapat ang maskara sa mga linya ng masahe, iwasan ang pagmamasahe sa lugar sa paligid ng mga mata at acne. Hugasan pagkatapos ng 15 minuto at mag-apply ng mask ng protina (matalo ang puti ng itlog, magdagdag ng ilang patak ng lemon juice), na magsasara, paliitin ang mga pores.

Mayroong isang malaking bilang ng mga recipe ng maskara na nakabatay sa sibuyas para sa pigmentation at freckles at maraming iba pang mga problema. Ang inihurnong at pinutol na sibuyas ay inilapat nang mainit-init sa mga kalyo at mais, na nagbibigay-daan sa kanila na walang sakit at ganap na maalis.

Mga kondisyon ng imbakan

Ang buhay ng istante ng mga sibuyas, sa ilalim ng ilang mga kundisyon, ay 12-14 na buwan. Kung lumaki ka ng mga sibuyas sa isang cottage ng tag-init, pagkatapos pagkatapos makolekta ito, kailangan mong palayain ito mula sa mga clod ng lupa at tuyo ito sa araw sa loob ng ilang oras, at pagkatapos ay ilipat ito sa ilalim ng isang canopy. Mas mainam na simulan ang pag-aani sa umaga upang mayroon pang isang buong araw para sa pagpapatuyo.

Dagdag pa, ang mga "buntot" ng mga bombilya ay pinutol upang ang kanilang haba ay 5-7 cm, na nakatali sa mga bungkos at nakabitin sa loob ng isang linggo sa isang tuyo, mahusay na maaliwalas na silid. Pagkatapos nito, ang "mga buntot" ay muling pinutol sa 2-3 cm.

Bago mag-imbak ng mga sibuyas para sa imbakan, mahalagang suriin ang bawat gulay upang maibukod ang mga bulok at nasira na mga bombilya.

Huwag mag-imbak ng busog kung saan nananatili ang mga galaw na ginawa ng mga insekto. Ang mga buto ng sibuyas ay dapat na nakaimbak nang hiwalay sa kung ano ang kakainin.

Ang pinakamainam na temperatura ay +3 ... +10 degrees, gayunpaman, posible na babaan ang temperatura sa 0. Ito ay pinaniniwalaan na ang mas matalas na sibuyas, mas mababa ang temperatura ay dapat na maimbak. Gayunpaman, mahalagang tandaan na ang isang matalim na pagbaba sa temperatura ay maaaring humantong sa pinsala sa pananim. Ang ilang mga varieties ng mga sibuyas (halimbawa, pula) ay inirerekomenda na unti-unting tumigas, binabaan ang temperatura ng kalahating degree araw-araw hanggang sa maabot ang nais na hanay ng temperatura ng imbakan. Ang antas ng halumigmig ay hindi dapat lumampas sa 80%.

Para sa pagpapanatili ng pananim, mahalaga din na matiyak ang pagkamatagusin ng hangin ng silid.Maaari kang mag-imbak ng mga sibuyas sa cellar, sa itaas na mga istante ng mga cabinet at mezzanines, pinainit na balkonahe, sa refrigerator. Maaari kang gumamit ng mga karton na kahon, kahoy na kahon, wicker basket, o gamitin ang paraan ng Sobyet - mag-imbak ng mga sibuyas sa mga pampitis na naylon.

Ang mga tuyong sibuyas ay nakaimbak ng hanggang 6 na buwan, nagyelo - hanggang 3-5 na buwan. Kasabay nito, dapat itong i-freeze sa magkakahiwalay na maliliit na bahagi, dahil ang paulit-ulit na pagyeyelo at lasaw ay ginagawang walang lasa ang gulay at nagiging sanhi ito ng pagkawala ng mga kapaki-pakinabang na elemento.

Mga tip

Ang aktibidad ng mga mahahalagang langis ng sibuyas at phytoncides ay tumatagal ng mga 15 minuto, kaya kung ito ay ginagamit bilang isang anti-cold o disinfectant, dapat itong kainin at gamitin sa labas sa loob ng isang-kapat ng isang oras. Kung gusto mong makakuha ng pritong mapula-pula na sibuyas, ilagay ang mga ito sa isang mainit na kawali na may mainit na mantika at magdagdag ng kaunting butil na asukal.

Bago ang passivation, maaari mong "alikabok" ang sibuyas sa harina nang kaunti, pagkatapos ay hindi ito masusunog at makakakuha ng magandang lilim.

Mas mainam na igisa ang mga sibuyas at karot nang hiwalay, pagkatapos ay paghaluin. Maaari mong sirain ang kapaitan bago magdagdag ng sariwang gulay sa mga salad sa pamamagitan ng pagpapainit nito ng tubig na kumukulo. Mas mainam na i-defrost ang mga sibuyas sa pamamagitan ng paglalagay nito sa malamig na tubig. Kaya't mapapanatili nito ang lasa at benepisyo nito.

Ang pinong gadgad na sibuyas ay nagpapahintulot sa tinadtad na karne na maging makatas. Maaari mo itong ihalo sa kalahati na may din gadgad na zucchini. Maaari mong, siyempre, gupitin ang sibuyas sa mga cube, ngunit ang pagpipiliang ito ay hindi angkop para sa mga hindi gusto ang pinakuluang o nilagang mga sibuyas sa mga pinggan, lalo na ang mga bata. Kung lagyan mo ng rehas ang mga gulay, magdaragdag sila ng juiciness at isang espesyal na lasa sa tinadtad na mga pagkaing karne, ngunit hindi sila mapapansin.

Ang mga sibuyas ay kilala sa kanilang malakas na amoy, kaya hindi lahat ay maglakas-loob na kumain ng mga pagkaing may sariwang gulay sa simula o kalagitnaan ng araw.Gayunpaman, ang 2-3 tasa ng berdeng tsaa na may pulot ay maaaring alisin ang amoy pagkatapos ng masarap na hapunan. Maaari mong i-mask ang aroma sa pamamagitan ng pagnguya ng parsley, coffee beans o cardamom, at pag-inom ng isang baso ng gatas. Ang mga walnuts, mani at hazelnuts ay gumagawa din ng trabaho.

Sa kabila ng pagiging epektibo ng mga maskara sa buhok ng sibuyas, hindi lahat ng babae ay handa na gamitin ang mga ito dahil sa hindi kasiya-siyang "ambre" na nagmumula sa mga kulot. Gayunpaman, madaling alisin ito sa pamamagitan ng pagdaragdag ng ilang patak ng mahahalagang langis ng puno ng tsaa, rosemary sa maskara. Mas mainam na matunaw ang mga ito sa isang kutsarita ng base oil (peach, olive, burdock). Ang mga sangkap na ito ay hindi lamang papatayin ang hindi kasiya-siyang amoy, ngunit magkakaroon din ng positibong epekto sa mga ugat ng buhok.

Ang mga maskara ay dapat ilapat lamang sa mga ugat, hindi mo kailangang ipamahagi ang mga ito sa buong haba ng buhok.

Mas mainam na magsimula sa maliliit na dosis ng mga sibuyas, pagtaas ng nilalaman ng iba pang mga bahagi. Matapos matiyak na ang anit ay hindi nasusunog, at ang estado ng kalusugan ay hindi lumala, maaari mong dagdagan ang dami ng caustic component.

Kung kailangan mo ring i-revitalize at ibalik ang split ends, lagyan ng onion mask ang mga ugat at coconut oil sa dulo. Ang huli, sa pamamagitan ng paraan, ay nag-aalis ng amoy ng mga sibuyas.

Pagkatapos hugasan ang iyong buhok, banlawan ito ng tubig, kung saan magdagdag ng brewed at na-filter na kape (mula sa ilang kutsarita hanggang sa isang baso). Aalisin din nito ang masasamang amoy. Huwag patuyuin ang iyong buhok, hayaan itong matuyo nang natural.

Tingnan sa ibaba para sa mga detalye.

walang komento
Ang impormasyon ay ibinigay para sa mga layunin ng sanggunian. Huwag mag-self-medicate. Para sa mga isyu sa kalusugan, palaging kumunsulta sa isang espesyalista.

Prutas

Mga berry

mani