Slime sibuyas: mga tampok at proseso ng paglaki

Slime sibuyas: mga tampok at proseso ng paglaki

Ang slime onion ay hindi isang pangkaraniwang halaman; hindi ito madalas makita sa hardin. Ngunit sa kabila nito, ito ay itinuturing na isang halamang gamot at mayaman sa bitamina. Ang ganitong uri ng sibuyas ay madaling alagaan at hindi nangangailangan ng maraming pagsisikap. Ang kanyang pagmamaliit ng mga may-ari ng lupa ay ganap na walang kabuluhan. Ang pagkakaroon ng natutunan tungkol sa mga kapaki-pakinabang na katangian at aplikasyon nito, maaari kang maging isang tagahanga ng halaman na ito.

Ang isang laylay na sibuyas, tulad ng tinatawag din na ito, ay hindi lamang maaaring maging mapagkukunan ng halaman sa buong taon, ngunit palamutihan din ang isang personal na balangkas, habang hindi nangangailangan ng espesyal na kaalaman, oras at pagsisikap. Ang Mongolia, Gitnang Asya, Silangang Siberia ay itinuturing na kanyang tinubuang-bayan.

Katangian

Ang sibuyas-slizun ay isang pangmatagalang uri ng halaman na kabilang sa uri ng bulbous-rhizome. Bilang isang ligaw na species, madalas itong matatagpuan. Kadalasan, ang isang halaman ay matatagpuan sa mga hardin ng gulay na lumalaki nang walang gaanong pansin ng tao. Ang indibidwal ay kabilang sa mga halaman na lumalaban sa malamig at kayang tiisin ang malupit na taglamig nang hindi nangangailangan ng pagkakabukod. Ang ganitong uri ng sibuyas ay isang rosette, na nabuo sa pamamagitan ng malawak, siksik, patag na dahon, bilugan sa tuktok.

Ang taas nito ay maaaring umabot ng tatlumpung sentimetro at lapad na hanggang dalawang sentimetro. Kung ang dahon ay nasira, pagkatapos ay makikita mo ang pagtatago ng uhog, kaya ang pangalan ng halaman. Kapag lumipas ang isang taon mula nang lumapag, ang slime ay naglalabas ng isang arrow na may taas na 0.7 metro. Ang isang hindi pangkaraniwang kaakit-akit na spherical inflorescence ay lilitaw sa dulo nito. Ang mga bulaklak ay puti o lila.

Bago ang pamumulaklak ng mga bulaklak, ang halaman ay mukhang napakapurol, kaya naman kung minsan ay tinatawag itong drooping onion. Ang paglalarawan nito ay nakapagpapaalaala sa bawang.

Tulad ng anumang iba pang halaman ng mga species ng sibuyas, ang putik ay lumalaki. Sa isang partikular na lugar, ang isang indibidwal ay lumalaki sa loob ng halos limang taon, pagkatapos ay kailangan itong i-transplant. Ang ibabang bahagi ng halaman ay isang maling bombilya na may malakas na mga ugat, na tumutulong sa halaman sa taglamig. Ang batang balahibo ay medyo masustansiya at natagpuan ang malawak na aplikasyon.

Ang proseso ng pagbaril ay nagaganap sa Hulyo-Agosto. Ang mga buto ay hinog nang hindi pantay at maaaring anihin sa tatlong hakbang. Sa mga steppes, kagubatan-steppe, mga hanay ng bundok, nakalaylay na mga sibuyas ay maaaring bumuo ng malawak na mga kumpol, ngunit kung saan lamang ito ay may sapat na araw at kahalumigmigan.

Ang halaman na ito ay isang tunay na dekorador. Ang pagiging kaakit-akit nito ay gagawing pambihira at maganda ang iyong hardin. Maaari kang gumawa ng mga isla ng pagtatanim, na mukhang mahusay. Sa kalikasan, ito ay matatagpuan sa isang mabatong dalisdis at parang.

Ang pagtatanim ng ganitong uri ng sibuyas ay hindi lamang palamutihan ang teritoryo, ngunit magdadala din ng maraming benepisyo.

Ang mga pangunahing varieties ng slime ay ilang mga varieties.

"berde"

Ang iba't-ibang ito ng mga compact at semi-spreading na pananim na may patag at malaking dahon na may madilim na berdeng kulay. Ang shoot nito ay nakikilala sa pamamagitan ng lambot at juiciness, pati na rin ang banayad na amoy ng bawang. Ang root system ay mahusay na binuo, ang bombilya ay malaking cylindrical sa hugis.

Kung maayos na inaalagaan, ang isang metro kuwadrado ng mga halaman ay magbubunga ng ani na anim na kilo. Ang iba't-ibang ay mahalaga hindi lamang para sa isang mataas na ani, kundi pati na rin para sa hindi hinihingi na pangangalaga, pati na rin ang mga bihirang sakit. Ang "berde" ay nag-ugat nang mabuti sa alinmang sulok ng bansa.

"Dwarf"

Iba't ibang mid-season. Karaniwan itong ginagamit para sa mga salad.Ang tangkay ng halaman na ito ay nailalarawan sa pamamagitan ng isang berdeng kulay at isang waxy coating, at maaaring umabot sa haba na mga 0.25 metro. Para sa isang panahon ng pagputol, ang isang metro kuwadrado ng pagtatanim ay nagbibigay ng halos isa at kalahating kilo ng berdeng produkto. Ang mga shoot ay lumalaki sa halos isang buwan. Ang iba't-ibang ito ay pinaka-lumalaban sa mayelo na panahon.

"Lider"

Mid-season na sibuyas. Sa maraming aspeto ito ay kahawig ng nauna. Ang tangkay ay medyo lumalaban sa hamog na nagyelo at may mapusyaw na berdeng kulay. Produktibo ng isang grado: sa isang metro kuwadrado posible na mangolekta ng dalawang kilo ng isang halaman. Ang shoot ay lumalaki sa loob ng apatnapung araw.

"Ang alindog"

Ang mga balahibo ng sibuyas na ito ay karaniwang kinakain hilaw. Tumakas sa karaniwang kulay at may aroma ng bawang. Ang bawat dahon ay maaaring lumaki sa haba na 0.3 metro at magbunga ng dalawang kilo bawat metro kuwadrado.

Mga kapaki-pakinabang na tampok

Ang slime na sibuyas ay kabilang sa mga species ng salad, mayroon itong kaaya-ayang bahagyang maanghang na lasa at amoy ng bawang-sibuyas. Ang isa sa mga pakinabang ng damo ay ang imposibilidad ng coarsening ng mga dahon sa taglagas. Iyon ang dahilan kung bakit hanggang sa apat na pinagputulan ng mga dahon ay isinasagawa sa tag-araw, na mataba at makatas.

Ang halaman na ito ay may maraming mga kapaki-pakinabang na elemento sa komposisyon nito:

  • bitamina B1, B2, PP, C;
  • mga elemento ng bakas sa anyo ng potasa, sink, bakal, molibdenum, magnesiyo, na, kapag ginamit, nakakatulong upang palakasin ang cardiovascular system, itaguyod ang pagbuo ng dugo;
  • phytoncides, karotina, asukal ay magagawang linisin ang katawan ng mga lason;
  • ang mucous substance ay isang kalahok sa normal na panunaw.

Ang mga dahon ng damong ito ay hindi lamang kinakain, ngunit nakakapagpagaling din ng mga sugat, nagdidisimpekta sa mga bahagi ng katawan kung saan naroroon ang bakterya. Ito rin ay isang mahusay na lunas na nagpapagaan ng sakit.

Kung ang isang tao ay kumonsumo ng humigit-kumulang tatlumpung gramo ng putik na sibuyas araw-araw, madarama niya ang isang pag-akyat ng lakas at pinabuting kalusugan sa pamamagitan ng pagbubuhos ng katawan ng mahahalagang elemento para sa kanyang buhay.

Ang ganitong uri ng sibuyas ay lubos na mahalaga para sa mga nakapagpapagaling na katangian nito, ngunit kakaunti ang nakakaalam tungkol dito. Ang halaman, kapag natupok, ay hindi lamang may kakayahang pumatay ng bakterya, ngunit makabuluhang pinatataas ang paglaban ng katawan, lalo na, nagpapalakas sa immune system. Ito ay dahil naglalaman ito ng natural na antibiotic, glucose at polysaccharides. Ito ay pinaniniwalaan na ang damong ito ay maraming beses na mas malusog kaysa sa isang prutas o gulay. Maraming mga mauhog na sangkap ng halaman na ito, na naaangkop sa loob, ay may kapaki-pakinabang na epekto sa paggana ng gastrointestinal tract, pagpapagaling ng mga ulser at gastritis.

Kasama ang mga sibuyas, ang pagkain ay mas mahusay na hinihigop. Ang halaman na ito ay tumutulong din na palakasin ang buhok at mga kuko, kaya ang mga pampalusog na maskara ay ginawa mula dito. Ngunit nakita rin ang isang kapaki-pakinabang na epekto sa reproductive function ng parehong babae at lalaki. Ang paggamit ng pangmatagalan na ito ay maaaring pabatain ang katawan at gawing normal ang paggana ng thyroid gland.

Ang paggamit ng putik ay inirerekomenda para sa mga taong nagdurusa sa anemia, dahil ang isang malaking halaga ng bakal, na nasa komposisyon nito, ay nagpapataas ng nilalaman ng hemoglobin.

At din ito ay isang kahanga-hangang tool bilang isang pag-iwas sa kanser, ang mga benepisyo nito ay napatunayan ng mga siyentipiko. Salamat sa kalikasan, bawat isa sa atin ay may pagkakataon na gumamit ng mga sibuyas na putik at mapabuti ang ating kalusugan.

Ang mga bulaklak nito ay medyo maganda at naglalaman ng malaking halaga ng nektar, kaya mga insekto ang madalas nitong bisita. Ang isang ektarya ng naturang halaman ay may kakayahang gumawa ng halos isang daang kilo ng pulot.Kung ito ay bata pa, kung gayon ang mga tala ng sibuyas ay nadarama, at sa isang mas hinog na anyo ay nawawala sila. Sa pagitan ng dilaw-transparent na kulay at napakasarap.

Mapahamak

Ang isang halaman ng species na ito ay may maraming mga nutritional component sa komposisyon nito, kaya naman ginagamit ito para sa pagpapagaling. Ang sibuyas-slizun ay mayroon pa ring ilang mga kontraindiksyon, na hindi gaanong marami. Upang limitahan ang pinsala sa iyong katawan, dapat mong maingat na gumamit ng isang mala-damo na halaman sa mga ganitong kaso:

  • may gota;
  • sa panahon ng pagbubuntis, dahil maaari itong makapinsala sa fetus;
  • sa panahon ng paggagatas.

Mahigpit na ipinagbabawal na gumamit ng slime na sibuyas sa ilang mga sitwasyon.

  • Kung ang sakit ng digestive tract ay umuunlad. Sa mga proseso ng pagpapatawad ng mga sakit, ang gulay ay sumasailalim sa paggamot sa init at hindi ginagamit kasama ng langis ng gulay.
  • Sa indibidwal na hindi pagpaparaan sa produktong ito. Sa ganitong mga kaso, pagkatapos gamitin, maaaring mangyari ang isang pantal, pamumula, igsi ng paghinga, runny nose. Sa ganitong mga sandali, sulit na agad na banlawan ang tiyan.

Ang slime na sibuyas ay medyo karaniwan sa ligaw, madali itong malito sa ibang halaman, kaya hindi ka dapat magmadali upang gamitin ito. Pagkatapos lamang na magsimulang mamukadkad ang damo at lumitaw ang isang katangian na aroma, maaari mong ligtas na gamitin ito.

Paano magtanim?

Ang ganitong uri ng halaman ay nagpaparami sa pamamagitan ng mga buto, gayundin sa vegetatively. Bago ka maghasik, inirerekumenda na ibabad ang mga buto sa isang solusyon na may stimulator ng paglago, pagkatapos nito kailangan nilang matuyo sa isang maluwag na estado sa isang araw. Ang paghahasik sa hardin sa tagsibol ay maaaring gawin sa pinakamaagang pagkakataon. Ang pamamaraang ito ay medyo simple:

    • ang mga furrow ay ginawa sa layo na 0.3 metro;
    • ang mga buto ay inilatag sa lalim ng isa at kalahati hanggang dalawang sentimetro.

    Ang paglitaw ng mga seedlings ay makikita pagkatapos ng tatlong linggo, pagkatapos nito ay kinakailangan upang manipis ang mga ito, na nag-iiwan ng mga sampung sentimetro sa pagitan ng mga halaman.

    Kung kailangan mong maghasik bago ang taglamig, pinakamahusay na gawin ito sa Oktubre.

    Sa mga rehiyon na may maikling panahon ng tag-init, inirerekomenda ang paglilinang ng mga punla. Ito ay nagkakahalaga ng pagsisimula ng paghahasik sa kalagitnaan ng Pebrero - unang bahagi ng Marso. Mga yugto:

    • Ang turf at humus na lupa ay halo-halong sa pantay na dami, pagkatapos ay idinagdag ang pre-sifted na pataba;
    • ang lupa ay nadidisimpekta sa pamamagitan ng pagbuhos ng isang malakas na solusyon ng mangganeso;
    • para sa paglilinang, maaaring gamitin ang mga tasa ng cassette, na naglalagay ng tatlo o apat na buto sa bawat isa;
    • kung ang mga kahon ay ginagamit para sa paghahasik, kung gayon ang isang distansya ng isang sentimetro ay dapat sundin;
    • ang pagwiwisik ng lupa ay dapat na hindi hihigit sa isang sentimetro ang kapal, kung gayon ito ay nagkakahalaga ng pagsasagawa ng isang magaan na compaction at pag-spray ng isang stimulator ng paglago;
    • ang mga pananim ay kailangang takpan ng isang pelikula at tumubo sa temperatura na hindi bababa sa dalawampung degrees Celsius;
    • pagkatapos ng paglitaw ng mga unang shoots, ito ay nagkakahalaga ng pag-alis ng kanlungan, siguraduhing mapanatili ang init at halumigmig sa silid.

    Matapos maging malakas ang mga punla, pati na rin sa simula ng init, maaari mong simulan ang paglipat sa bukas na lupa. Ito ang katapusan ng Abril - simula ng Mayo. Ang distansya sa pagitan ng mga halaman ay dapat na hindi bababa sa 0.25 metro, at sa pagitan ng mga indibidwal na hanay - 0.5 metro.

    Isaalang-alang ang proseso ng paghahanda ng teritoryo para sa pagtatanim ng isang laylay na sibuyas.

    • Ito ay kinakailangan upang ihanda ang site sa taglagas. Sa panahon ng paghuhukay, ang humus, superphosphate, potassium salt ay ipinakilala. Sa tagsibol, huwag kalimutan ang tungkol sa pagpapakilala ng saltpeter.
    • Ang peaty at loamy na lupa ay ang pinaka-angkop para sa halaman na ito.
    • Ang site ay dapat na maliwanag na naiilawan, ngunit ang mga sibuyas ay maaaring lumaki sa lilim. Hindi inirerekumenda na pumili ng isang lugar kung saan ang tubig ay maaaring tumimik.
    • Pinakamainam na magtanim ng nalalagas na mga sibuyas pagkatapos ng mga nauna tulad ng mga kamatis at repolyo.

    Ang perennial root crop na ito ay may mahusay na pagtutol sa hamog na nagyelo. Nagagawa nitong gumawa ng mga pananim sa loob ng halos apat na taon, sa panahong ito ang mga shoots nito ay may malakas na istraktura. Upang madagdagan ang pagiging produktibo, ito ay nagkakahalaga ng paglipat ng mga sibuyas. Ang mga unang dahon ay makikita sa loob ng isang buwan pagkatapos itanim.

    Kung ang sibuyas ay lumago lamang para sa pagkain, pagkatapos ay ipinapayong alisin ang mga tangkay ng bulaklak, upang mapanatili ng halaman ang mahahalagang elemento.

    Mas gusto ng maraming tao na palaguin ang mga perennial sa kanilang mga hardin. Para sa layuning ito, ang mga buto ay dapat itanim sa katapusan ng tagsibol o simula ng tag-init. Ang magagandang ani ay maaaring anihin kung ang lupa ay pit o mabulok. Kapag hinuhukay ang lupa, ang mga pataba, lalo na ang urea, ay dapat idagdag dito.

    Matapos ang lupa ay leveled at bahagyang siksik, furrows ay ginawa para sa planting. Ang butil ng sibuyas ay nilulubog ng isang sentimetro ang lalim. Ito ay nagkakahalaga ng pagmamasid sa distansya sa pagitan ng mga hilera hanggang sa 0.7 metro.

    Ngunit maaari mo ring gamitin ang mahalagang payo ng mga nakaranasang hardinero.

    • Kung ang paglilinang ng sibuyas ay binalak sa timog na rehiyon, kung gayon ang mga buto ay dapat na itanim kaagad sa bukas na lupa sa ikalawang kalahati ng Abril.
    • Ang sibuyas-slizun ay tiyak na hindi inirerekomenda na itanim malapit sa iba pang mga varieties ng sibuyas, lalo na sa mga sibuyas. Magdudulot ito ng hindi gustong polinasyon, magiging mapait ang mga dahon at mawawala ang lasa ng bawang.
    • Ang mga pang-adultong sibuyas ay nangangailangan ng patuloy na pag-alis ng mga berdeng arrow, kung hindi man ay hindi sila magiging masarap.
    • Upang makakuha ng mahusay na ani, kinakailangan na ang kahalumigmigan ay palaging mananatili sa lupa.Ang halaman ay hindi mamamatay sa tagtuyot, ngunit ang mga dahon nito ay magiging matigas at hindi angkop para sa pagkain ng tao.

    Pag-aalaga

    Ang mga espesyal na hakbang para sa pangangalaga ng slug na sibuyas ay hindi kinakailangan, ngunit hindi mo rin dapat iwanan ito nang walang nag-aalaga. Para sa normal na pag-unlad ng halaman, ang mga sumusunod na aksyon ay kinakailangan:

    • sapat na pagtutubig;
    • proseso ng pag-loosening sa pagitan ng mga hilera;
    • pagkasira ng damo;
    • pagpapakain.

    Kapag ang isang halaman ay nabubuhay lamang ng isang taon pagkatapos itanim, huwag kalimutang tanggalin ang mga damo na pumipigil sa marupok pa ring punla. Matapos ang paglaki ng bush, siya ay tumigil na matakot sa mga nakakapinsalang halaman, habang siya ay nakapag-iisa na pinipigilan ang mga ito.

    Ang pagtutubig ay isinasagawa kapag kinakailangan, iyon ay, kapag ang lupa ay natuyo. Kung ang halaman ay masyadong nabahaan ng tubig, hindi ito positibong makakaapekto sa paglaki at pag-unlad nito.

    Pagkatapos ng pagtutubig, ang lupa ay kailangang paluwagin upang madagdagan ang pagkamatagusin ng hangin.

    Sa ikalawang panahon ng paglago at bawat susunod na taon, sa panahon ng paghuhukay ng mga lupa at ang kanilang pag-loosening, kinakailangan na ipakilala ang humus, abo, na kinakailangan lamang hindi lamang para sa pataba, kundi pati na rin upang mabawasan ang kaasiman ng lupa. Sa taglagas, kanais-nais din ang pagpapabunga; ang abo ng kahoy ay isang epektibo at murang lunas.

    Ang iba't ibang mga sibuyas ay nangangailangan ng pagputol ng mga dahon ng ilang beses bawat panahon. Ang huling pruning ay kinakailangan hindi bago ang simula ng malamig na panahon, ngunit sa paligid ng Setyembre. Kaya, ang halaman ay maaaring mas mahusay na maghanda para sa panahon ng taglamig.

    Sa ika-apat na taon ng buhay ng halaman, inirerekumenda na hatiin ang mga palumpong. Ang pamamaraang ito ay dapat isagawa sa Agosto o Setyembre. Bago ang paghuhukay, ang lupa ay natubigan, pagkatapos ay isinasagawa ang isang maingat na pagkuha ng halaman.Ang bawat plot ay dapat maglaman ng humigit-kumulang limang bombilya.

    Huwag kalimutan ang tungkol sa napapanahong pagmamalts ng lupa. Ang mga gawaing ito ay magiging malaking tulong sa pagpigil sa paglaki ng mga damo. Ang isang magandang resulta ay ang pamamaraan ng pagmamalts gamit ang mowed grass. Ang huli ay nabubulok at bukod pa rito ay nagpapakain sa halaman.

    Ang uri ng halaman na ito ay may mahusay na panlaban sa mga sakit at peste. Minsan may mga problemang sandali kung ang paglilinang ay nagaganap sa loob ng bahay o sa balkonahe. Sa taglamig, kapag ang hangin ng mga silid ay nailalarawan sa pagkatuyo, ang isang spider mite ay maaaring bumuo sa isang pangmatagalan. Ang peste na ito ay maaaring sumipsip ng mga katas mula sa halaman, pagkatapos ay napansin ang pagkalanta ng mga shoots.

    Upang maiwasan ang pag-unlad ng mga sakit sa slug sibuyas sa lugar, kinakailangan upang mapanatili ang kanais-nais na kahalumigmigan, halimbawa, sa pamamagitan ng pag-install ng isang tangke na puno ng tubig.

    Maaaring maging dilaw ang mga dahon kung hindi maayos na inaalagaan ng hardinero ang damo at hindi ito dinidiligan ng sapat. Samakatuwid, huwag kalimutan ang tungkol sa pagbabasa ng lupa, saanman lumaki ang mga nakalawit na sibuyas.

    Imbakan

    Ito ay nagkakahalaga ng pag-aani ng maraming beses bawat panahon, ang huling oras sa Agosto. Ang tangkay ay maingat na pinutol nang mas malapit sa base at inilatag sa isang plastic bag. Ang pagputol ay isinasagawa sa tuyong panahon, ang talim ng dahon ay maaaring maiimbak sa refrigerator sa loob ng halos tatlong linggo. Para sa mas mahabang panahon ng pag-iimbak ng mga sibuyas, maaari mong gamitin ang mga kahon na dapat ilagay sa isang cool na silid.

    Sa pangkalahatan, ang imbakan ay medyo may problema. Bilang karagdagan sa panandaliang nakahiga sa refrigerator at mga drawer, maaari itong magyelo. Ito ay kilala na pagkatapos ng defrosting, ang lahat ng mga kapaki-pakinabang na katangian ay napanatili sa loob nito.

    Gamitin sa pagluluto

    Ang sibuyas-slizun sa komposisyon nito ay may mas kapaki-pakinabang na mga elemento kaysa, halimbawa, sibuyas. Sa kabila ng katotohanan na ang bombilya ay nakakain din, ang makatas at siksik na batang dahon ay pinahahalagahan sa pagluluto. Ang halaman ay isang uri ng salad. Naglalaman ito ng 27 kcal bawat daang gramo ng produkto. Karamihan sa mga ito ay mga protina, taba at carbohydrates. Naglalaman ito ng malaking halaga ng saturated fatty acid.

    Ang salad na may mahusay na lasa ay maaaring ihanda ayon sa isang simpleng recipe.

    Para dito kailangan mong kunin:

    • dalawang daang gramo ng drooping na mga sibuyas;
    • isang daang gramo ng sibuyas;
    • dalawang daang gramo ng isang dahon ng litsugas;
    • magdagdag ng perehil;
    • dalawang pinakuluang itlog.

    Maaari mong punan ang mayonesa o kulay-gatas, timplahan ng asin at paminta sa panlasa.

    Ang isa pang ulam na tiyak na hindi mag-iiwan ng sinuman na walang malasakit ay isang salad na may berdeng mga gisantes.

    Mga sangkap:

    • 0.5 kg ng putik na sibuyas;
    • 0.25 kg ng de-latang berdeng mga gisantes;
    • dalawa o tatlong pinakuluang itlog;
    • perehil dill;
    • mayonesa para sa dressing.

    Hindi lamang para sa paggawa ng salad, kundi pati na rin para sa mga pagkaing karne, ginagamit ng mga espesyalista sa pagluluto ang halaman na ito. At napupunta rin ito nang maayos sa seafood, mainit na gulay at mga unang kurso. Kadalasan, ang mga nagluluto ay gumagamit ng mga sibuyas na putik bilang pampalasa.

    Mayroon ding isang recipe para sa isang kahanga-hangang omelet, kung saan ang mga drooping na sibuyas ay hindi ang huling sangkap. Limampung gramo ng halaman ay makinis na tinadtad, pagkatapos ay halo-halong may perehil at sautéed na may langis ng gulay. Ang asin at paminta ay idinagdag sa panlasa, pagkatapos nito ang lahat ay ibinuhos ng mga itlog, na pinalo ng gatas nang maaga, at pinirito. Ito ay isang masarap na ulam na kainin.

    Maaari mong pag-iba-ibahin ang iyong diyeta na may kakaibang ulam ng kanin at hipon. Upang ihanda ito, 0.25 kg ng brown rice ay dapat na pinakuluan, dapat itong inasnan.Pagkatapos 0.5 kg ng hipon ay nalinis at pinirito hanggang ginintuang kayumanggi. Susunod, ang dalawang tangerines ay kinuha, sila ay binalatan at pinutol sa mga medium na hiwa. Ang slime na sibuyas (kailangan nito ng isang bungkos) ay makinis na tinadtad, na sinamahan ng isang daang gramo ng mga pasas, pagkatapos nito ang pinaghalong pinirito ng halos dalawang minuto.

    Susunod, ang bigas na may hipon ay idinagdag sa kanila, at ang halo ay niluto para sa isa pang apat na minuto. Nasa natapos na ulam, ang mga tangerines at yogurt ay ibinubuhos bilang isang dressing. Lemon juice, bawang at herbs sa panlasa.

    Ang pag-aani para sa taglamig ng gulay na ito ay maaaring sa maraming paraan:

    • pagpapatuyo;
    • pag-aasin;
    • pag-aatsara;
    • pagbuburo.

    Sa kasong ito, maaari mong gamitin hindi lamang isang dahon, kundi pati na rin isang tuber. Para sa mga blangko, mas mainam na putulin ang mga balahibo sa tuyong panahon kapag umabot na sila sa haba na 0.25 m.

    Para sa pag-aatsara ng mga sibuyas, ang mga dahon ay hugasan at gupitin sa mga piraso ng sampung sentimetro ang laki. Pagkatapos ay kinakailangan na magsagawa ng dalawang minutong blanching. Matapos ang gulay ay inilatag sa mga garapon at ibinuhos ng atsara, na kinabibilangan ng limampung gramo ng asin, isang daang mililitro ng suka, limampung gramo ng asukal at isang litro ng tubig. Ang mga bangko ay gumulong at lumiliko.

    Upang mai-ferment ang gulay na ito, gamitin ang parehong recipe ng brine. Ang mga sibuyas ay hugasan, gupitin, blanched. Pagkatapos ay dapat itong ilagay sa isang enamel bowl at ibuhos ang malamig na brine. Matapos takpan ng gasa na may takip, kinakailangang maglagay ng mabigat na bagay sa ibabaw ng lahat. Ang fermented gulay ay infused para sa isang linggo sa init, at pagkatapos ay inilipat sa isang mainit-init na silid.

    Upang matuyo ang putik na sibuyas, ito ay paunang hugasan at inilulubog sa inasnan na tubig sa loob ng limang minuto. Pagkatapos kunin mula sa damo, ang tubig ay dumadaloy pababa, at ang sibuyas ay natutuyo. Susunod, ang halaman ay dapat i-cut, kumalat sa isang baking sheet. Ang pagpapatayo ay maaaring isagawa kapwa sa araw at sa oven.

    Sa kasamaang palad, ang pangmatagalan na ito ay walang pansin na nararapat sa mga maybahay. Madali itong ihanda at alagaan, kaya huwag matakot na isama ito sa mga lutong bahay.

      Mayroon ding kilala na paraan ng pag-aani ng buong halaman para sa taglamig. Ito ay hinuhukay mula sa lupa kasama ang tuber. Nang walang pag-alog sa lupa, ang halaman ay dapat na nakatiklop sa isang kahon at ibababa sa cellar. Sa susunod na taon, magkakaroon ka ng isang halaman na handang itanim.

      Ang slime onion ay isang halaman na kilala sa epektong panggamot, paggamit sa pagluluto, at bilang isang halaman ng pulot. Nagagawa nitong magbigay ng mga sariwang damo mula sa tagsibol hanggang taglagas, at kung lumaki sa isang greenhouse, pagkatapos ay sa buong taon. Bilang karagdagan, ang pangmatagalan na ito ay makakatulong sa dekorasyon ng teritoryo.

      Sa sumusunod na video, pinag-uusapan ng isang herbal medicine specialist ang mga katangian ng pagpapagaling ng slime onion.

      walang komento
      Ang impormasyon ay ibinigay para sa mga layunin ng sanggunian. Huwag mag-self-medicate. Para sa mga isyu sa kalusugan, palaging kumunsulta sa isang espesyalista.

      Prutas

      Mga berry

      mani