Langis ng mustasa: aplikasyon, mga kapaki-pakinabang na katangian at contraindications

Ang pagbili ng mga mamahaling gamot at mga pampaganda ay nagbibigay-daan sa iyo na pangalagaan ang iyong kalusugan at hitsura. Ngunit hindi lahat ng tao ay kayang bayaran ito, at kasama ang mga benepisyo ng mga sintetikong sangkap, madalas silang nakakakuha ng pinsala. Ang isang makatwiran at banayad na alternatibo sa kanila sa maraming mga kaso ay langis ng mustasa.

Ang langis ng mustasa ay isa sa mga uri ng mga langis ng gulay, kung saan ginagamit ang mga buto ng halaman. Upang kunin ang likido mula sa mustasa, ang iba't ibang mga tagagawa ay gumagamit ng dalawang pamamaraan: paggamot sa presyon at pagkuha. Ang langis ng mustasa ay maaari ding tawaging pinaghalong dry mustard powder na may langis ng mirasol. Hindi sila dapat malito sa isa't isa. Ang mahahalagang langis ng mustasa, para sa lahat ng mga benepisyo nito, ay lubhang mapanganib dahil sa mataas na toxicity nito, kaya dapat itong gamitin nang maingat.

Ang kaalaman tungkol sa mustasa at ang paggamit nito ay naipon mula pa noong unang panahon. Ipinakita ng mga arkeolohiko na paghuhukay na ang itim na mustasa ay ginamit para sa mga layuning panggamot noon pang Panahon ng Bato. Mayroon ding nakasulat na mga sanggunian sa mga katangian ng pagpapagaling ng produkto sa sinaunang panitikan ng Indian at sinaunang Babylonian.

Ngunit ang mga dakilang sibilisasyon ng Mediterranean - Griyego at Romano, halos hindi nagbigay pansin sa halaman na ito.Sa teritoryo ng modernong Russia, nagsimula ang paglilinang ng mustasa sa pagtatapos ng ika-18 siglo.

Sa loob ng maraming taon, nagpatuloy ang gawain ng mga breeder upang mapabuti ang mga katangian ng kultura. At ang nagresultang sarepta mustard ay mabilis na naging isa sa mga pinakamahusay na pagpipilian para sa halaman. Ang higit na kahusayan ng iba't-ibang Volga ay kinilala ng parehong Ingles at Pranses na mga agronomista. Sa napakahabang panahon, ang mga nagtatanim ng halaman ay hindi makalikha ng mas perpektong mga varieties. Ang langis ng mustasa ay napatunayang napakapopular. at hanggang ngayon sa Russia ito ay mula sa Sarepta variety na ang mga halaman ay tumatanggap ng ¼ ng langis na ito.

Upang gawin ito, ang mga buto ay unang nililinis ng mga impurities. Kasama rin sa mga dumi na ito ang mga butil na mababa ang kalidad. Ang paglilinis ay isinasagawa gamit ang mga espesyal na kagamitan. Ang ikalawang yugto ng proseso ng produksyon ay malamig na pagpindot. Sa mga modernong oil mill, hanggang 65% ng concentrate ang maaaring makuha sa yugtong ito. Ito ay hindi pa rin nilinis na langis na naglalaman ng mga pinaka-kapaki-pakinabang na sangkap.

Ginagamit ng malalaking pabrika ang pamamaraan ng double pressing kapag pinainit. Ang pamamaraang ito ay tumutulong upang madagdagan ang kadahilanan ng pagbawi ng likido hanggang sa 90%. Ang unang yugto ng pagproseso ay nagaganap sa forpress, at ang pangalawa - sa expeller. Kung ang teknolohiya ay ganap na sinusunod, ang konsentrasyon ng langis sa cake ay 5%. Susunod, ang concentrate ay dapat makuha sa pamamagitan ng pagtunaw nito sa isang organic acid, at pagkatapos ay dumaan sa isang espesyal na lamad.

Ngunit ang gawain ay hindi nagtatapos doon. Ang langis ng mustasa ay pinino gamit ang iba't ibang mga pamamaraan:

• deodorization;
• hydration;
• paglilinis;
• pagpaputi;
• pagdadalisay na may alkaline reagents;
• nagyeyelo.

Ang pagkakasunud-sunod ng mga pamamaraan ng pagproseso na ito, ang tagal ng bawat isa sa kanila at ang mga reagents na ginamit ay maaaring mag-iba nang malaki.Ang huling pagpipilian ay ginawa lamang ng mga sinanay na technologist. Ngunit sa anumang kaso, ang nagresultang concentrate ay hindi naglalaman ng anumang mga kapaki-pakinabang na sangkap. Samakatuwid, para sa mga layuning medikal, kosmetiko at culinary, tanging hindi nilinis na langis ang dapat gamitin. Ito ang nagpapanatili ng lahat ng mga benepisyo na maaaring dalhin ng mustasa.

Dapat itong isama:

• buong pangalan ng produkto at trademark;
• impormasyon tungkol sa mga sertipiko at lisensya;
• iba't ibang mustasa;
• ang sandali ng pagpuno;
• halaga ng enerhiya;
• pinakamahusay bago ang petsa;
• legal at aktwal na address ng tagagawa;
• inirerekomendang mga kondisyon para sa pag-iimbak at paggamit.

Hindi ka maaaring bumili ng langis ng mustasa mula sa hindi na-verify na mga tagagawa. Kahit na ang tagagawa ay mahigpit na sumusunod sa mga pamantayan ng kalidad, ang transportasyon at imbakan ay maaaring mag-alis ng produkto ng karamihan sa mga kapaki-pakinabang na katangian nito. Kung ang mga bote ay itinatago sa direktang sikat ng araw sa isang tindahan o palengke, ang langis ng mustasa ay maaaring mabilis na masira. At kahit na matugunan ang lahat ng mga kinakailangan, sa bawat oras na ang bote ay kailangang kalugin.

Ang shelf life ng corked unrefined na produkto ng unang pagkuha ay 1 taon. Ngunit kung ang bote ay binuksan, dapat itong agad na ilagay sa refrigerator at gamitin nang buo sa loob ng 6 na buwan. Karaniwan, ang natural na likido ay maaaring may dilaw na kulay ng iba't ibang antas ng saturation. Ang lagkit ng langis ng mustasa ay mababa. Ang pagkakaroon ng sediment ay katanggap-tanggap at hindi nagpapahiwatig ng mahinang kalidad.

Ang isang masamang produkto ay nakikilala sa pamamagitan ng:

• masamang lasa;
• mabangong aroma;
• isang pakiramdam ng kapaitan;
• labo ng likido.

Sa kabila ng pagkakaiba sa kemikal na komposisyon ng mga indibidwal na varieties, ang mga eksperto ay nagbigay ng pangkalahatang paglalarawan ng produktong ito. Maaaring naglalaman ito (sa pataas na pagkakasunud-sunod ng pinakamababang bahagi):

• 7 hanggang 14% eicosanoic acid;
• 8 hanggang 12% linolenic acid;
• 11 hanggang 53% erucic acid;
• 14 hanggang 19% linoleic acid;
• 22 hanggang 30% oleic acid.

Kabilang sa mga ito, ang linoleic, linolenic at eicosanoic acid ay lalong mahalaga - lahat sila ay hindi maaaring palitan, iyon ay, mahalaga, ngunit hindi ginawa ng katawan mismo. Mataas din ang konsentrasyon ng iba't ibang bitamina. Ang langis ng mustasa ay naglalaman, halimbawa, bitamina D, na maaari lamang makuha mula sa langis ng isda, mga produkto ng pagawaan ng gatas, mga ligaw na mushroom at pula ng itlog.

Ang mustard seed pomace ay naglalaman din ng bitamina K. Naglalaman din ito ng fat-soluble na bitamina A, E, bitamina B1 - B9, P. Napakataas ng konsentrasyon ng bitamina E - 100 g ng likido ay naglalaman ng dalawang beses sa pang-araw-araw na pangangailangan.

Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng produkto ay higit na nauugnay sa isang mataas na konsentrasyon ng choline. Ang sangkap na ito ay may positibong epekto sa paggana ng nervous system. Ngunit nakakatulong din ito sa paggawa ng mga phospholipid, at binabawasan na nila ang panganib ng mataba na pagkabulok ng atay. Ang langis ng mustasa ay malawakang ginagamit sa katutubong gamot. Noong mga panahong iyon, kapag ang karamihan sa mga tao ay hindi maaaring gumamit ng tulong ng mga doktor, ginagamot nila ito:

• rayuma;
• sakit sa paghinga;
• iba't ibang magkasanib na karamdaman;
• neuritis;
• urolithiasis.

Ang mga benepisyo ng mahahalagang langis para sa katawan sa kaso ng impeksyon sa bacterial ay mahusay. Sa kasong ito, ginagamit ito sa pamamagitan ng pagkuskos o bilang kapalit ng mga plaster ng mustasa. Ang positibong epekto ay nakamit dahil sa isang makabuluhang konsentrasyon ng phytoncides. Ang mga likas na sangkap na ito, habang pinipigilan ang mga mikroorganismo, ay hindi nakakapinsala sa malusog na mga organo at tisyu.

Dahil sa malaking halaga ng mga fatty acid, ang kabuuang calorie na nilalaman ng produkto ay napakataas. Ang 100 g ng langis ng mustasa ay naglalaman ng higit sa 840 kcal.

Bilang karagdagan sa pangkalahatang impormasyon tungkol sa mga katangian ng produkto, kinakailangang suriin ang epekto ng bawat pangunahing bahagi na bahagi nito. Ang bitamina E, na kilala rin bilang tocopherol, ay mahusay sa pagtulong sa pag-alis ng polusyon sa katawan na nauugnay sa pagkalason sa pagkain o mahinang nutrisyon. Hindi ito nangangahulugan na magagawa mo nang walang tulong ng mga espesyalista. Kung ang indisposition ay lumala at ito ay tumatagal ng higit sa isang araw, mas seryosong mga hakbang ang dapat gawin. Para sa mga kababaihan, ang mga benepisyo ng tocopherol ay mahusay din - nakakatulong ito upang patatagin ang katawan sa antas ng cellular.

Ang mga organo at tisyu ay nababagong muli. Ang mga sugat at ulser ay mas mabilis na gumaling, kahit na ang mga maaaring makaabala sa iyo sa mahabang panahon. Kapag ang katawan ay nakakakuha ng sapat na bitamina E, ang pamumuo ng dugo ay babalik sa normal. Nabanggit din na ang sangkap na ito ay nakakatulong upang palakasin ang mga lamad ng mga ugat at arterya. Salamat sa kanya, ang ratio sa pagitan ng masama at mabuting kolesterol sa dugo ay nagpapabuti.

Ang mga bitamina ng pangkat B ay maaaring maging isang pantay na mahalagang karagdagan sa pang-araw-araw na diyeta. Kung walang mga kontraindikasyon sa pagkuha ng langis ng mustasa, ang pagpuno sa kakulangan ng mga sangkap na ito sa tulong nito ay isang halos perpektong solusyon. Napatunayan na ang pagsunod sa mga panuntunan sa elementarya ay nakakatulong upang palakasin ang memorya, ibalik ang kaayusan sa gawain ng central nervous system.Ang mga omega acid na nakapaloob sa langis ay nag-aambag sa produksyon ng bitamina F sa katawan, na tumutulong sa digestive system na gumana nang mas mahusay, bilang karagdagan sa pagpapabuti ng thyroid function.

Ang malaking kahalagahan ngayon ay tulad ng isang bahagi ng langis ng mustasa bilang sinigrin. Ang sangkap na ito ay halos hindi matatagpuan sa iba pang mga produkto, at sa parehong oras ito ay napakalakas sa pagsugpo sa malignant neoplasms sa isang maagang yugto. Ang regular na paggamit ng langis ay humahantong sa katotohanan na ang mga degenerated na selula ay namamatay bago sila magkaroon ng oras upang bumuo sa isang mapanganib na halaga.

Ito ay nagkakahalaga ng pagpuna sa retinol, na epektibong nag-aalis ng pagkabulag sa gabi. Para sa mga patuloy na nagmamaneho, ito ay hindi gaanong mapanganib kaysa sa kanser.

Ngunit ang bitamina A ay may isa pang epekto na medyo hindi gaanong kilala sa mga tao - pinapabuti nito ang kondisyon ng balat at mauhog na lamad. Kung ang iyong mga kuko ay nagbabalat, ang iyong buhok ay mapurol at malutong, at ang iyong balat ay patumpik-tumpik, dapat mong subukan ang langis ng mustasa. Mahalaga, kasama ng pagpapabuti ng hitsura ng mga pabalat, nakakatulong ito upang mapataas ang kanilang mga panlaban. Binabawasan nito ang panganib ng impeksiyon, pinabilis ang pagbawi ng nasirang balat.

Sa hindi direktang paraan, tinutulungan din ng bitamina K ang proseso ng pagbabagong-buhay. Tanging ang pinag-uusapan natin ay hindi tungkol sa balat, ngunit tungkol sa skeletal system - salamat sa bitamina na ito, ang calcium ay mas mahusay na hinihigop. Kahit na para sa mga may malusog at buo ang lahat ng mga buto, ang pag-aari na ito ng langis ng mustasa ay hindi maaaring balewalain. Pagkatapos ng lahat, ang tissue ng buto ay dapat na patuloy na i-renew, at ang hindi sapat na muling pagdadagdag ng mga reserbang calcium sa katawan ay humaharang sa prosesong ito.

Ngunit ang papel ng bitamina K ay hindi limitado sa ari-arian na ito. Nakakatulong ito na maiwasan ang pagdurugo sa pamamagitan ng pagtaas ng pamumuo ng dugo. Ang isa pang kapaki-pakinabang na pag-aari ng bitamina ay ang pagpapabuti ng function ng bato. Bilang karagdagan sa bitamina K, dapat mong bigyang pansin ang bitamina B6. Pinapagana nito ang metabolismo sa lahat ng direksyon. Para sa maraming tao, mahalaga na ang sangkap na ito ay maaaring mapabuti ang reproductive function sa pamamagitan ng pagkilos sa iba't ibang yugto ng pagbabago ng mga sangkap sa katawan.

Ang Niacin ay walang anumang epekto na nagagawa ng bitamina B6. Ngunit siya ay aktibong kasangkot sa mga proseso ng enerhiya ng katawan. Salamat sa sangkap na ito, ang sistema ng nerbiyos ay na-debug, ang kaayusan ng trabaho nito ay tumataas. Ang pagbabalik sa positibong epekto ng langis ng mustasa sa estado ng skeletal system, dapat nating banggitin ang bitamina D na naroroon dito. Sa tulong nito, ang isang kumpletong supply ng katawan na may kaltsyum at posporus ay natiyak.

Hindi gaanong nauugnay ang pagpapanatili ng normal na paggana ng thyroid gland. Ipinakita ng mga pag-aaral ng biochemical na ang kakulangan sa bitamina D ay nagdaragdag ng posibilidad ng mga pathology ng cardiovascular at balat.

Ang mga ester, chlorophyll at phytoncides ay nagpapabuti sa gawain ng:

• sistema ng pagtunaw;
• kalamnan ng puso;
• thyroid gland;
• arteries, capillaries at veins.

Nabanggit na ang regular na paggamit ng langis ng mustasa ay binabawasan ang panganib ng mga atherosclerotic plaque. Ang pagtaas ng daloy ng dugo ay makakatulong upang mas epektibong matustusan ang lahat ng mga organo at tisyu ng mga kapaki-pakinabang na sangkap, nagtataguyod ng pag-alis ng mga produktong basura.Ang langis ng mustasa ay malawakang ginagamit sa pagsasanay sa pandiyeta. Ang pagpapasigla ng immune system ay maaaring makabuluhang bawasan ang posibilidad ng pana-panahong trangkaso, brongkitis, o kahit isang "simpleng" sipon. Ang parehong suporta ng immune response at ang pagtaas ng visual acuity sa dapit-hapon ay posible lamang sa paggamit ng langis ng mustasa.

Itinuturing ng mga propesyonal na kinakailangan na gamitin ang komposisyon na ito din para sa paggamot ng cholecystitis, cirrhosis ng atay. Ang isang napakahalagang epekto ng langis ay ang pag-alis ng iba't ibang uri ng mga parasito sa katawan. Ang pagpapabuti ng hitsura ng balat ay nangyayari sa pinakamaikling posibleng panahon. Ang sakit ay mabilis ding napapawi, ang kondisyon ng balat ay naibalik. Sa panahon ng masahe, ang langis ng mustasa ay makakatulong upang mapainit ang mga tisyu, alisin ang naipon na pag-igting.

Dahil ang langis ng mustasa ay may binibigkas na biological na aktibidad, maaari itong makapinsala. Kasama sa mga kontraindikasyon ang lahat ng mga karamdaman na nakakaapekto sa myocardium. Ang mga contraindications na ito ay hindi ganap, ngunit kinakailangan pa rin na kumunsulta sa isang cardiologist. Hindi kanais-nais na pagkonsumo ng langis ng mustasa ng mga pasyente:

• kabag;
• ulser sa tiyan;
• enterocolitis;
• duodenal ulcer.

Ang panlabas na paggamit ng isang natural na lunas ay maaari ding maging mapanganib. Nagbabanta ito hindi lamang sa mga allergy, maging ang mga paso ay malamang. Ang labis na pagnanasa para sa lunas na ito ay maaaring makapinsala sa mga bato at sistema ng pagtunaw. Kung pinag-uusapan natin ang tungkol sa isang hindi nilinis na gamot, may malaking panganib para sa kalamnan ng puso. Sa halip na mapabuti ang kanyang kondisyon, ang isa ay maaaring makapukaw ng isang paglala ng patolohiya. Ang dahilan ay ang mataas na konsentrasyon ng erucic acid. Ang paghahanda ng langis mula sa mga varieties kung saan ang halaga nito ay maliit ay nakakatulong upang medyo mabawasan ang panganib.Ngunit dapat nating maunawaan na ang paglabas ng erucic acid mula sa katawan ay hindi nangyayari, unti-unti itong naipon. Ang mga nakakapinsalang epekto kahit na may kurso ng pag-inom ng gamot ay hindi maiiwasang mangyari. Bilang karagdagan, mahalagang isaalang-alang na ang langis ng mustasa ay maaaring makapukaw ng isang reaksiyong alerdyi.

Ang mga hindi pa nasubok noon ay dapat na lapitan ang bagay nang maingat hangga't maaari at pagkatapos lamang kumonsulta sa mga doktor. Dapat kang magsimula sa pamamagitan ng pagkolekta ng impormasyon tungkol sa lahat ng uri ng langis ng mustasa, tungkol sa reputasyon ng mga producer nito. Kapag binili ang gamot, dapat itong gamitin nang mahigpit alinsunod sa mga tagubilin (kahit na para sa mga layuning kosmetiko). Ang panlabas na paggamit ng langis sa unang pagkakataon ay isinasagawa sa isang maliit na lugar ng balat.

Napakahalaga na gumamit ng langis ng mustasa nang mahigpit ayon sa recipe. Ang isang maskara sa mukha na hindi kasama ang hitsura ng acne ay inihanda mula sa:

• 30 g ng langis;
• 60 g ng yogurt;
• 60 g turmerik.

Pagkatapos ilapat ang timpla, ito ay naiwan upang matuyo. Pinapayagan na gumamit ng gayong mga maskara araw-araw. Kung magdagdag ka ng almond, jojoba at avocado oil, maaari mong mapupuksa ang pangangati, pagre-refresh ng balat. Ang mga karagdagang aromatic na sangkap ay ipinakilala sa isang napakaliit na dami, kung minsan ay sapat na ang 1 o 2 patak. Panatilihin ang maskara sa iyong mukha sa loob ng 15-20 minuto, at pagkatapos ay agad na hugasan ito, dahan-dahang pawiin ang balat gamit ang isang tuwalya.

Ang isa pang paraan ng paggamit ng langis ng mustasa ay ang paghaluin ang 30 g ng produkto sa mga langis ng rosemary, rosas, mint at orange. Ang mga ito ay ipinakilala sa komposisyon ng lahat ng patak ng patak. Upang maghanda ng maskara para sa madulas na balat, ihalo:

• 30 g langis ng mustasa;
• 30 g ng langis ng almendras;
• 30 g ng avocado extract;
• 30 g ng langis ng jojoba.

Ang langis ng mustasa ay maaaring gamitin hindi lamang para sa balat, kundi pati na rin para sa buhok. Ang mga nutritional properties nito ay halos kapareho ng sa burdock oil. Ito ang dalawa sa pinakamahalagang natural na mga remedyo upang mapabuti ang kondisyon ng anit. Kung kailangan mong pasiglahin ang paglago, ibalik ang istraktura ng buhok at bigyan ito ng mga kapaki-pakinabang na sangkap, kailangan mong lubricate ang mga ugat na may purong langis. Hindi na kailangang magdagdag ng iba pa. Pagkatapos ng kalahating oras, hugasan lamang ang iyong buhok gamit ang shampoo.

Posible na palaguin ang buhok lamang sa tulong ng mahabang kurso ng aplikasyon ng langis ng mustasa. Ginagamit ito ng hindi bababa sa 1 beses sa 7 araw, pinapanatili ang regimen na ito sa loob ng 3 buwan. Ang pagpapanumbalik ng buhok ay nangangailangan ng ibang diskarte: 100 g ng langis ay halo-halong may 50 g ng durog na tuyong dahon ng kulitis. Ang bahaging ito ay pinainit ng 7 minuto sa isang paliguan ng tubig. Pagkatapos ang komposisyon ay pinalamig at sinala sa pamamagitan ng gasa, at pagkatapos ay ang gamot ay inilapat sa mga ugat ng buhok 4 na beses sa loob ng 10 araw.

Ang isa pang recipe ay nagsasangkot ng paghahalo ng langis ng mustasa na may kanela, bergamot, ylang-ylang na langis (2 g ng bawat karagdagang bahagi). Kinakailangan na regular na kuskusin ang gayong komposisyon sa mga ugat upang palakasin ang buhok, bigyan ito ng kaaya-ayang kinang. Ang pinaghalong 30 g ng mustard oil at 60 g ng red pepper tincture ay epektibong nakakatulong upang mapahusay ang paglago ng buhok. Ang maskara na ito ay inilapat sa mga ugat gamit ang mga espesyal na brush o cotton swabs. Panatilihin ito sa iyong ulo sa loob ng 40 minuto, takpan ito ng isang plastic bag o isang espesyal na takip.

Ang mga maskara sa katawan batay sa langis ng mustasa ay halos palaging karapat-dapat sa mga positibong pagsusuri. Upang mapabuti ang balat, maaari mo itong ihalo sa mga cream, ester. Inirerekomenda na linisin ang mukha gamit ang isang scrub o steam bath bago ang pamamaraan. Maipapayo na ilapat ang maskara sa mukha kasama ang mga linya ng masahe at panatilihin ito nang hindi hihigit sa 30 minuto. Karaniwang kurso - 10 linggo para sa 1 pamamaraan.

Kung pinag-uusapan natin ang medikal na paggamit ng langis ng mustasa, ang mga indikasyon para sa paggamit nito ay:

• atherosclerosis;
• cholecystitis;
• hepatitis;
• diabetes;
• mga karamdaman ng nervous system;
• anemya;
• cirrhosis ng atay;
• cholelithiasis;
• Mga impeksyon sa ENT at marami pang ibang karamdaman.

Para sa mga layuning pang-iwas, ginagamit ang langis ng mustasa kapag naranasan ang makabuluhang pisikal na pagsusumikap. Pagkatapos ay nag-aambag ito sa pinabilis na pagpapahinga ng mga ligaments at kalamnan. Babalik sila sa magandang kalagayan nang mas mabilis. Ang alternatibong gamot ay aktibong gumagamit ng langis ng mustasa upang gamutin ang mga pinsala, lalo na ang mga sugat at pasa. Ang panlabas na paggamit ng mustasa pomace ay pangunahing ginagawa para sa:

• polyarthritis;
• sakit sa buto;
• radiculitis;
• rayuma.

Ang parehong mga cosmetologist at dermatologist ay nagpapayo sa paggamit ng langis ng mustasa:

• na may malaking bilang ng acne at pimples;
• sa kaso ng balakubak;
• kapag nahawaan ng psoriasis o herpes.

Ang likido ay mabilis na nasisipsip sa balat. Ito nang sabay-sabay sa pag-aalis ng impeksiyon o iba pang sanhi ng sakit ay nag-aambag sa nutrisyon, paglambot at moisturizing ng balat. Ginagawang posible ng mga antioxidant na magrekomenda ng langis upang pigilan ang pagtanda ng mga epidermal cell. Ang pagkakalantad sa ultraviolet radiation ay hindi rin gaanong nakakapinsala. Ito ay nabanggit na ang mga taong kuskusin ang madulas na masa sa anit ay mas malamang na makaranas ng pagkawala ng buhok, at kalaunan ay dumaranas ng kulay-abo na buhok.

Taliwas sa pangamba ng ilang tao, ang mataas na nutritional content ng mustard oil ay hindi nakakasagabal sa pagbaba ng timbang. Bukod dito, ang mga fatty acid na nakapaloob sa produktong ito ay tumutulong upang mapupuksa ang labis na timbang ng katawan. Inirerekomenda na gumamit ng 30 g ng langis ½ oras bago kumain. Ang problema ay ang pagkuha ng purong langis ng mustasa ay hindi kanais-nais para sa marami dahil sa malupit na lasa nito. Ang solusyon ay magdagdag ng likido sa pang-araw-araw na pagkain.

Makakatulong din ang pagbabalot ng katawan sa pagbaba ng timbang. Ang mustasa ay epektibong nagpapainit sa balat at taba sa ilalim ng balat. Samakatuwid, nag-aambag ito sa paglaban sa cellulite, pinapadali ang pagbabalik ng pigura sa hugis nito. Ang isa pang paraan upang mabilis na mawalan ng labis na pounds ay isang masahe gamit ang langis ng mustasa.

Hindi katanggap-tanggap na gumamit ng hindi nilinis na langis ng mustasa para sa pagprito. Kung ito ay pinainit, ang mga sangkap na mapanganib sa kalusugan ay hindi maiiwasang lumabas dito. Bilang karagdagan sa pagkalason sa mga selula at tisyu ng katawan, mayroong isang carcinogenic effect. Ngunit sa pinong langis, maaari kang magprito nang walang takot. Gayunpaman, inirerekumenda na gumamit ng hilaw na mustasa pomace, pinupuno ito ng:

• malamig na pangunahing pagkain;
• malamig at mainit na salad;
• side dish para sa karne at manok.

Sa paghusga sa pamamagitan ng mga pagsusuri, ang langis ng mustasa ay nagbibigay sa mga pinggan ng isang maanghang, ngunit hindi labis na maanghang na lasa. Kung ikukumpara sa tuyong mustasa, ang maanghang ay hindi gaanong binibigkas. Ang isang magandang resulta ay ang paggamit ng mustasa pomace para sa paghahanda ng mga salad ng bitamina. Ang produktong ito ay nagpapahintulot din sa iyo na magluto ng mga pastry o mag-imbak ng mga gulay. Kung, gayunpaman, ang langis ng mustasa ay ginagamit para sa Pagprito, kinakailangan na painitin ang kawali o hurno lamang sa katamtamang temperatura.

Kung pipiliin mo ang tamang proporsyon kapag nagdaragdag ng langis sa kuwarta, kung gayon ang kalidad ng mga produktong confectionery ay tataas nang malaki:

• ang pagluluto sa hurno ay magiging mas kahanga-hanga;
• lilitaw ang isang hindi pangkaraniwang aroma;
• ang isang kaaya-ayang ginintuang kulay ay ipagkakaloob;
• ang produkto ay mananatiling sariwa nang mas matagal kaysa karaniwan.

Maaari ka ring gumawa ng maraming iba pang mga pagkain sa bahay gamit ang mustard extract. Ito ay bumubuo ng mahusay na mga kumbinasyon sa mga damo, cereal, gulay. Inirerekomenda ng mga nakaranasang chef ang paggamit ng langis para sa paggawa ng vinaigrette. Upang magluto ng isda na may buto ng mustasa at pomace mula dito, kadalasang kumukuha sila ng:

• 60 g buto;
• 600 g ng isda;
• 25 g ng sibuyas na i-paste;
• 3 g turmerik;
• asin sa panlasa.

Maaari kang magprito ng patatas at lamb curry sa langis ng mustasa sa isang pressure cooker. Ang recipe na ito ay karaniwang may kasamang 750 g ng tupa at 500 g ng patatas (ang mga tubers nito ay pinutol sa pantay na mga bahagi). Mainam na gumamit ng ilang maliliit na sibuyas. Adobong muna ang tupa.

Bilang karagdagan sa mga tradisyonal na recipe na ito, kapaki-pakinabang na tingnan kung paano ginagamit ang produkto sa iba pang mga lutuin. Ang French cooking ay gumagamit din ng mustard oil. Ito ay lasing sa dalisay nitong anyo, na ginagamit bilang isang dressing para sa mga salad at sopas. Maraming mga recipe ng pagluluto sa hurno ay hindi rin magagawa nang wala ang bahaging ito.

Sa susunod na episode ng palabas sa TV na "Live great!" kasama si Elena Malysheva matututunan mo ang tungkol sa mga kapaki-pakinabang na katangian ng langis ng mustasa.