Langis ng oatmeal: mga tampok ng produkto at epekto sa kalusugan

Ang langis mula sa oat bran ay kilala sa sangkatauhan sa loob ng mahabang panahon, kahit na ang mga manggagamot ng Sinaunang Russia ay nahulaan ang tungkol sa mga kapaki-pakinabang na katangian ng halaman na ito. Ngayon, ang langis ng oatmeal ay nakakuha ng "pangalawang" buhay. Pagkatapos ng mga paghihigpit sa pambatasan sa ilang mga pandagdag sa pandiyeta, ang produktong ito ay nakahanap ng malawak na aplikasyon. Ang artikulo ay nagsasalita tungkol sa kung ano ang langis ng oat, kung paano gamitin ito nang tama, kung paano ito makakaapekto sa kalusugan ng tao.

Nang magsimulang makakuha ng langis ang sangkatauhan mula sa mga pahaba na butil ng oats, hindi ito tiyak na kilala. Ang kasaysayan ng mga oats mismo ay bumalik sa ilang libong taon. Ginamit ng mga mayaman ang langis na ito para sa pagpapaganda. Halimbawa, ayon sa mga alingawngaw, ginawa ito ng maalamat na Reyna Cleopatra. Ang mga walang ganoong kayamanan at titulo ay natutuwa kung ang langis ng oatmeal ay nahulog sa mesa bilang isang masarap na karagdagan sa kakarampot na pagkain.

Ang produksyon ng langis ay kinabibilangan ng pagpindot ng mamantika na concentrate mula sa oat bran at mga butil. Ang pagkakapare-pareho ng langis ay medyo makapal, ang kulay ay madilaw-dilaw, ang amoy ay may bahagyang matamis na tala. Sa paggawa ng naturang produkto, hindi ginagamit ang mga teknolohiyang nagpapahiwatig ng mataas na temperatura. Ang mataas na temperatura ay hindi nagpapahintulot ng maraming kapaki-pakinabang na sangkap na mapangalagaan. Ang mababang-temperatura na pagkuha, na ginagamit upang makakuha ng langis mula sa mga oats, ay tumitiyak na ang mga bitamina at iba pang mga kapaki-pakinabang na sangkap ay nananatili sa produkto nang halos ganap.

Ang langis ng oat ay isang mahalagang mapagkukunan ng mga polyunsaturated acid tulad ng Omega-3 at Omega-6. Ang mga ito ay kinakailangan para sa isang tao para sa kalusugan ng nervous system, mas mahusay na paggana ng utak, atay, at pagpapalakas ng immune system. Ang mga sangkap na ito ay hindi ginawa sa katawan, dapat silang ibigay sa pagkain. Kung ang isang tao ay hindi gusto ng langis ng isda (at ang karamihan sa mga naturang tao sa planeta), ang langis ng oat ay magiging isang mahusay na alternatibong mapagkukunan ng mga acid.

Ang produkto ay mayaman sa bitamina. Lalo na ang maraming bitamina B sa loob nito, na may kapaki-pakinabang na epekto sa paggana ng nervous system, sa estado ng mga panloob na organo. Ang bitamina K ay kinakailangan para sa pagbuo ng dugo, at ang bitamina A, na sagana din sa produkto, ay susuportahan ang kalusugan ng mata. Ang bitamina D ay kinakailangan para sa mas mahusay na pagsipsip ng calcium, na kinakailangan para sa kalusugan ng mga daluyan ng dugo, buto, kartilago, ngipin at buhok. At ang tocopherol (bitamina E) ay makakatulong na mapanatili ang malusog na balat at mapabuti ang pangkalahatang kagalingan.

Ang komposisyon na ito ay nakakatulong upang mapabuti ang mga proseso ng metabolic, nag-aambag sa pangkalahatang pagpapabuti ng katawan. Lalo na ang produkto ay ipinahiwatig para sa mga taong may mga sakit ng cardiovascular system, pamamaga ng gallbladder at isang paglabag sa pag-agos ng apdo, na may ilang mga problema sa mga bato at sistema ng ihi. Ang langis ay kapaki-pakinabang para sa mga kinatawan ng mental labor at mga taong nakakaranas ng malubhang mental at emosyonal na stress - dahil sa mga polyunsaturated acid, ang memorya, pag-iisip at mga proseso ng lohika ay napabuti, ang panganib ng depression o isang nervous breakdown ay nabawasan.

Para sa mga taong nagdurusa sa paninigas ng dumi, ang langis ng oatmeal ay tumutulong upang mabilis at malumanay na alisan ng laman ang mga bituka, at ang sistematikong paggamit ng produktong ito ay magiging isang mahusay na pag-iwas sa problema. Ang mga mag-asawa na nagpaplanong maging mga magulang ay nagbibigay ng partikular na kahalagahan sa produkto - ang komposisyon ng langis ay naglalaman ng mga sangkap na kinakailangan upang mapabuti ang spermatogenesis at pagkahinog ng itlog, pati na rin upang gawing normal ang paggana ng mga gonad.

Ang mga Nutritionist ay nagtatalo tungkol sa mga benepisyo at pinsala ng langis na ito sa loob ng mahabang panahon, ang pagtatapos ng hindi pagkakaunawaan na ito ay hindi pa nakikita. Gayunpaman, ang pangunahing problema ay nakasalalay sa kawalan ng kakayahan ng karamihan sa mga tao na gumamit ng isang bagong produkto para sa kanila. Ang ilan ay sabik na sabik na tamasahin ang mga benepisyo sa lalong madaling panahon na sinimulan nilang ubusin ang langis ng oat sa dami na higit sa makatwiran. Bilang isang resulta, ang mga kapaki-pakinabang na katangian ay bumabaliktad - ang madalas na mga sakit sa bituka ay nagsisimula, ang isang reaksiyong alerdyi ay maaaring bumuo, at ang isang malaking labis na dosis ay nagiging sanhi ng lahat ng mga palatandaan ng klasikong pagkalason sa pagkain.

Upang mapanatiling malusog ang oat bran at grain oil, hindi ito maaaring pakuluan at sobrang init. Sa malakas na pag-init, ang produkto ay nagsisimulang maglabas ng mga carcinogens, na talagang nagdudulot ng malaking panganib sa mga tao.

Imposibleng magluto ng totoong langis ng oat sa bahay; nangangailangan ito ng mga espesyal na kagamitan, na nasa pagtatapon lamang ng mga sentralisadong negosyo sa industriya ng pagkain. Gayunpaman, ang ilan ay gumagawa ng pagbubuhos ng langis, na tinatawag ding langis ng oat, bagaman, sa katunayan, ang kahulugan na ito ay hindi ganap na angkop.

Sa paggawa ng naturang pagbubuhos, ang mga sariwang butil ng oat ay kinuha, lupa sa isang mortar at ibinuhos ng langis ng gulay. Pagkatapos ng isang linggo ng pagbubuhos sa ilalim ng isang takip sa isang madilim na lugar, ang nagresultang timpla ay sinala. Siyempre, ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng tunay na langis ng oatmeal ay mas mataas kaysa sa likidong nakuha sa ganitong paraan. Ngunit sa paggamit sa bahay, ang gayong pagbubuhos ay maaaring maging kapaki-pakinabang.

Dapat pansinin na ang langis ng oatmeal ay ginagamit sa dalawang paraan: panloob (para sa pangkalahatang kalusugan) at panlabas (sa cosmetology). Ang cosmetic effect ng produkto ay talagang kapansin-pansin, at samakatuwid ang langis ng oat ay lubos na pinahahalagahan ng mga kababaihan. Bilang bahagi ng mga homemade face mask, ang produkto ay gumaganap bilang isang mahusay na anti-inflammatory at healing agent. Ang balat ay moisturized, ang mga micro-wounds ay "humihigpit" nang mas mabilis. Samakatuwid, ang mga naturang maskara ay itinuturing na pinakamainam bilang mga pamamaraan ng pagpapanumbalik pagkatapos ng pagbabalat, pagpaputi, mekanikal o iba pang paglilinis ng balat. Ang kutis ay nagiging mas malusog, at ang mga pinong wrinkles ay nagiging hindi gaanong kapansin-pansin na may kaugnayan sa edad na pagkupas.

Ang isang hiwalay na aplikasyon ay nakahanap ng langis upang maibalik ang malutong, malutong na buhok, nasugatan sa pamamagitan ng pagtitina, perm o madalas na paggamit ng isang straightener at isang hair dryer. Para sa pag-aalaga ng buhok, hindi mo kailangan ng marami - magdagdag lamang ng isang kutsarang langis sa iyong regular na shampoo at kuskusin ito nang maigi sa iyong buhok at anit. Ang ilan ay gumagawa ng mga maskara sa buhok gamit ang produktong ito.

Upang mapabuti ang katawan, ang langis ay kinukuha nang pasalita sa dalisay na anyo nito, ang mga salad ay tinimplahan nito. Hindi ka maaaring magprito dito, ang isyung ito ay naka-highlight sa itaas. Mayroong mahigpit na mga patakaran na dapat sundin ng mga nais gamitin ang produkto sa pamamagitan ng bibig:

• ang pang-araw-araw na dosis para sa isang may sapat na gulang ay hindi dapat lumagpas sa 20 ml, maaari itong nahahati sa maraming pagkain;
• para sa paninigas ng dumi, ang dosis ay hindi dapat higit sa 10 ml, ngunit dapat itong kunin nang isang beses at sa walang laman na tiyan;
• huwag ihalo ang produkto sa acetic acid (sa kasong ito, ang kemikal na komposisyon ng langis ay nagsisimulang sumailalim sa mga makabuluhang pagbabago na malamang na hindi makikinabang sa katawan);
• ang pangkalahatang kurso ng pagpasok ay dapat na hindi hihigit sa 3 linggo, pagkatapos nito ay kinakailangan na magpahinga ng 2-3 buwan.

Ang langis ng oatmeal ay katanggap-tanggap para sa pagkain ng sanggol, ngunit hindi mas maaga sa anim na buwang edad. Ang dosis para sa sanggol ay dapat na 1-2 gramo bawat araw. Sa pamamagitan ng taon pinapayagan na magbigay ng hindi hihigit sa 5 gramo ng langis ng gulay, at ang pang-araw-araw na allowance para sa isang tatlong taong gulang na bata ay hindi hihigit sa 9 gramo. Hindi ito nangangahulugan ng paggamit sa dalisay na anyo nito, ngunit ang pagdaragdag lamang ng produkto sa isang salad o mainit na sinigang. Ipinagbabawal na ibuhos ang langis ng oatmeal sa mga mainit na sopas at pangunahing pagkain.

Tandaan na ang produkto ay maaaring maging allergenic kahit para sa mga matatanda. kaya lang ipasok ito sa menu ng bata pagkatapos lamang ng isang ipinag-uutos na konsultasyon sa pedyatrisyan.

Ito ay nagkakahalaga ng pagsasaalang-alang na mas mahusay na magluto ng mamantika na isda sa dagat na mayaman sa mga omega acid kaysa bigyan ang iyong anak ng langis ng gulay na may mataas na nilalaman ng parehong mga omega acid.Gayunpaman, sa ilang mga kaso (halimbawa, sa paninigas ng dumi), maaaring makayanan ng ina ang problema sa pamamagitan ng paggamot sa bata na may kalahating kutsarita ng langis ng oat, sa kondisyon na ang sanggol ay hindi alerdyi.

Tingnan sa ibaba para sa mga detalye.