Langis ng bigas: mga katangian at tampok ng paggamit

Ang langis ng bigas ay naglalaman ng maraming bitamina, antioxidant, amino acid. Ang produktong ito ay napatunayang kapaki-pakinabang sa kalusugan. Tumutulong na bawasan ang mga antas ng kolesterol, palakasin ang immune system, gawing mas bata ang balat, gawing normal ang paggana ng puso, mapabuti ang menopause. Ngunit ayon sa mga siyentipiko, ang pangunahing bentahe ng langis ay ang kakayahang pigilan ang pag-unlad ng oncology.

Ang langis ng bigas, na kilala rin bilang rice bran oil, ay nakukuha mula sa shell ng butil na ito. Ang tinubuang-bayan nito ay Asya, kung saan ito ay malawakang ginagamit ngayon. Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng produktong ito ay nakumpirma ng iba't ibang mga pag-aaral, ngunit sa ating bansa ito ay nakakakuha lamang ng katanyagan at hindi palaging ibinebenta. Sa mga tuntunin ng nutritional value, ito ay kahawig ng mais, na may ilang mga pagkakaiba sa komposisyon. Kulay ng amber, lasa na may magaan na kaaya-ayang aroma.

Ang pinong langis ng bigas ay angkop para sa pagluluto ng iba't ibang mga pinggan, na nagbibigay sa kanila ng isang mahangin na aroma at isang espesyal na lasa. Ito ay angkop para sa mabilis na pagprito, dahil sa mataas na temperatura ay hindi ito bumubuo ng mga nakakapinsalang sangkap (carcinogens), ang natapos na ulam ay nagpapanatili ng mas maraming bitamina. Ang linolenic acid ay nagpapabagal sa mga proseso ng oxidative, na pinahahalagahan ng mga espesyalista sa pagluluto.

Sa pag-aaral ng komposisyon ng langis, natukoy ng mga siyentipiko ang isang natatanging kumbinasyon ng mga fatty acid, bitamina E, gamma-oryzanol, squalene, na sa pangkalahatan ay may antioxidant at antitumor effect. Kapag pumipili ng langis, kailangan mong bigyang pansin ang kulay at amoy. Ang isang mahusay na kalidad ng produkto ay may dilaw na tint at isang bahagyang aroma. Mas mainam na bigyan ng kagustuhan ang isang malamig na pinindot na produkto. Ang buhay ng istante ng langis ay nag-iiba mula 6 hanggang 12 buwan, ang lahat ay nakasalalay sa mga kondisyon ng imbakan. Pagkatapos buksan ang bote, mas mahusay na panatilihin ito sa isang cool na lugar.

Ang palay ay isang halamang cereal. Ang kultura ay medyo mapili tungkol sa lumalagong mga kondisyon, hindi pinahihintulutan ang hamog na nagyelo at biglaang pagbabago sa temperatura. Ang mga tangkay ng palay ay lumalaki hanggang isa at kalahating metro, ang mga panicle ng mga spikelet ay hinog sa mga tuktok. Ang bawat isa sa kanila ay may ilang mga proteksiyon na shell na sumasakop sa bulaklak. Ang bran ng halaman at ang mikrobyo ng mga butil ng palay ay ginagamit sa paggawa ng mantika. Ang Bran ay nakuha mula sa brown na buto sa ilalim ng panlabas na shell ng butil. Ginawa sa pamamagitan ng malamig na pagpindot, ang pomace ay may banayad na aroma at dilaw na kulay.

Ang isang tampok ng produkto ay isang natatanging komposisyon:

• bitamina ng grupo B, PP, A, E;
• oleic, linoleic, linolenic, palmitic, stearic acids;
• antioxidant complex (tocopherol, tocotrienol, oryzanol);
• squalene;
• 27 phytosterones.

Ang Orinazol ay matatagpuan lamang sa langis ng bigas.Ang pangunahing epekto nito sa katawan ay ang paglaban sa mga libreng radical, pagpapababa ng "masamang" kolesterol sa dugo, normalizes ang menstrual cycle sa mga kababaihan at mapabuti ang kondisyon na may menopause. Nakikilahok din ito sa paggawa ng tyrosinase sa katawan, na pumipigil sa pigmentation at pinoprotektahan ang malalim na mga layer ng balat mula sa mga nakakapinsalang epekto ng sikat ng araw.

Mayroong iba't ibang mga bitamina sa langis ng bigas, kabilang ang E, isang kilalang antioxidant, mga acid, mga elemento ng bakas na nagpapagana ng mga metabolic na proseso sa katawan at naglilinis ng mga lason. Napatunayang siyentipiko na ang paggamit ng langis ng bigas ay nakakatulong upang mapanatili ang kabataan, mabawasan ang panganib na magkaroon ng mga mapanganib na sakit, mapabuti ang sirkulasyon ng dugo, at palakasin ang immune system. Bilang bahagi ng mataba acids ay mas balanse, kaya ang panganib ng pagbuo ng isang atake sa puso, stroke, hypertension, thrombophlebitis ay nabawasan.

Kabilang sa mga fatty acid, ang palmitic ay maaaring makilala, na kasangkot sa pag-renew ng cell at pinapanatili ang kabataan ng balat. Tinutulungan ng acid na ito na sumipsip ng mga sustansya sa itaas na mga layer ng balat at pinapagana ang proseso ng pag-renew sa mga selula. Ang oleic acid ay nagpapabuti sa metabolismo ng lipid, nagpapanatili ng kahalumigmigan at nagpapanumbalik ng mga proteksiyon na katangian ng epidermis. Tinutulungan ng Linoleic na pagalingin ang ilang mga sakit sa balat, pinipigilan ang pagkawala ng kahalumigmigan, ibinabalik ang balanse ng tubig sa lahat ng mga layer ng epidermis.

Kabilang sa mga natatanging katangian ng langis ay hindi ito nagiging sanhi ng mga reaksiyong alerdyi at mahusay na hinihigop ng katawan, na angkop para sa mga nagdurusa sa allergy at maliliit na bata. Pinahahalagahan ng mga mamimili ang lasa at benepisyo ng langis ng bigas. Maaari itong mabili sa mga supermarket at mga dalubhasang tindahan. Mayroong maraming mga review sa mga forum tungkol sa produkto, karamihan sa mga ito ay positibo.Pansinin ng mga gourmet ang malambot na creamy na lasa ng mantikilya, na sumasalamin sa lasa ng mga pamilyar na pagkain sa isang ganap na bagong paraan. At maaari rin itong magamit sa pag-canning, dahil ang langis ay may antimicrobial effect.

Kapaki-pakinabang na pagkilos:

• proteksyon laban sa UV radiation;
• pagbabagong-buhay ng cell, pagbabagong-lakas;
• pagpapanumbalik ng istraktura ng buhok;
• pagpapababa ng kolesterol;
• paglaban sa mga libreng radikal at pag-iwas sa kanser;
• pagpapabuti ng gawain ng puso at mga daluyan ng dugo, mga organ ng pagtunaw;
• pagbawas ng mga hindi kasiya-siyang sintomas sa panahon ng menopause;

Ang bran kung saan inihanda ang langis ay maaaring maglaman ng arsenic. At kung ang produkto ay mula sa isang walang prinsipyong tagagawa, may panganib sa kalusugan. Sa proseso ng pagluluto, ang langis ay dapat sumailalim sa karagdagang paglilinis, kaya ang pagbili ng isang produkto ay mas mahusay kaysa sa mga kilalang tatak. Hindi inirerekomenda ng mga mananaliksik ang regular na pagkonsumo ng langis ng bigas. Ang ratio sa komposisyon ng linolenic at linoleic acid ay hindi pantay.

Kung nais mong ganap na lumipat sa langis ng bigas, pagkatapos ay kailangan mo ring kumuha ng linolenic acid (Omega-3). Kung hindi ito nagawa, kung gayon ang labis na pagkonsumo ng mga polyunsaturated acid ay nagdaragdag ng panganib na magkaroon ng mga kanser na tumor ng prostate o dibdib, diabetes, arthritis, balat o mga sakit sa vascular. Ang paggamit ng langis ay kontraindikado kung mayroong hindi pagpaparaan sa produkto o sa kaso ng mga gastrointestinal na sakit sa talamak na yugto (ulser, gastritis, cholecystitis, pancreatitis).

Ang langis ng bigas ay ginagamit na ngayon sa buong mundo. Pansinin ng mga doktor ang mga benepisyo ng isang produkto na talagang nakakatulong sa pag-iwas sa ilang mga sakit at pagpapabuti ng kalusugan. Ipinapalagay na sa hinaharap, ang langis ng bigas ay kukunin bilang batayan ng mga oncological na gamot.Inirerekomenda na ng mga eksperto na ang mga pasyente ng kanser ay magsimulang magluto ng langis ng bigas upang mapabuti ang kanilang kondisyon at mas epektibong paggamot.

Sa pagluluto, ang langis ng bigas ay may ilang mga benepisyo:

• mababang calorie;
• ang kakayahang hindi mawala ang kanilang mga katangian sa panahon ng paggamot sa init;
• mahabang panahon ng oksihenasyon;
• hindi binabago ang lasa ng mga produkto, nagbibigay sa mga pinggan ng isang magaan na aroma.

Ang magaan, pampagana at malusog na langis ng bigas ay ginagamit para sa pagprito, pag-stewing, pag-iimbak, pagluluto, paghahanda ng mga salad dressing. Tamang-tama para sa malalim na pagprito o pagprito, dahil ito ay mas lumalaban sa mataas na temperatura at hindi bumubuo ng mga nakakapinsalang sangkap sa panahon ng proseso ng pagluluto. Sa mataas na temperatura, hindi ito naninigarilyo at nakakaabala sa lasa at aroma ng mga produkto.

Ang ganitong natatanging produkto ay natagpuan ang aplikasyon nito sa larangan ng kosmetiko. Kinumpirma ng mga research center ang bisa ng rice oil para sa buhok, mukha at katawan, eyelashes. Inirerekomenda na gumamit ng mga maskara na nakabatay sa langis para sa pagkupas, tuyong balat, mga proseso ng pamamaga, malutong, walang buhay, mapurol na buhok. Ang langis ay idinagdag sa mga produkto ng buhok, mukha, sunscreen lotion, na ginagamit para sa masahe, sa manual therapy.

Mga katangian ng pharmacological:

• nagpapagaling ng mga lugar ng problema sa balat;
• inaalis ang pigmentation;
• binabawasan at pinipigilan ang mga proseso ng pamamaga.

Mga katangian ng mga produkto batay sa langis ng bigas:

• malinis sa mga nakakapinsalang sangkap;
• itaguyod ang pag-renew ng cell, pukawin ang produksyon ng collagen;
• protektahan mula sa solar radiation;
• mapabuti ang kutis;
• mapanatili ang kahalumigmigan;
• pakainin ang malalim na mga layer ng epidermis;
• mapabilis ang paglago ng buhok;
• angkop para sa anumang balat.

Ang banayad na epekto ng langis ay may kapaki-pakinabang na epekto sa pinong balat sa paligid ng mga mata. Ito ay humihigpit, ang mga wrinkles ay makinis, at ang paglaki ng pilikmata ay nagpapabuti din. Ang mga maskara ng langis ng bigas ay tumutulong sa pag-aayos ng nasira at tuyong buhok. Sa kumplikadong paggamot, ang gayong lunas ay inireseta para sa kanilang nagkakalat na pagkawala at pagkakalbo.

Ang mayaman na nutritional composition ay gumising sa mga frozen na follicle ng buhok at nagpapalakas sa kanila. Ang pagmamasahe sa anit na may langis ng bigas ay may sumusunod na epekto:

• pinapawi ang pangangati;
• tumutulong sa mga split end;
• replenishes ang kakulangan ng acids at bitamina sa shafts ng buhok;
• normalizes taba nilalaman;
• inaalis ang balakubak;
• nagpapabuti sa kondisyon ng nasirang buhok.

Pagkatapos ng masahe, inirerekumenda na ilagay sa isang plastic cap at magpainit ng ulo, hugasan ito ng shampoo pagkatapos ng kalahating oras. Ang pamamaraan ay maaaring ulitin 2-3 beses sa isang linggo. Ang buhok ay nagiging makintab, makapal, masunurin, bilang karagdagan, sila ay protektado mula sa mga negatibong epekto ng araw o hamog na nagyelo.

Maraming kababaihan ang humahanga sa kagandahan ng mga oriental charmer, partikular na ang mga babaeng Hapon. Ang kanilang makinis na balat at makintab na malasutla na buhok ay nagiging bagay ng inggit.Ngunit ngayon, ang sinumang kinatawan ng patas na kasarian ay maaaring gumamit ng lihim ng oriental beauties at nakapag-iisa na maghanda ng isang produkto ng pangangalaga sa mukha at buhok na may ganitong natatanging produkto, isang lumang recipe para sa kagandahan at kabataan ng mga kababaihan sa Silangan.

Para sa mas kapaki-pakinabang na rice oil, tingnan ang sumusunod na video.