Mga tampok at katangian ng chestnut honey

Ang pulot ay isang tunay na likas na kayamanan. Nagagawa nitong mapabuti ang kalusugan, magbigay ng kagandahan, patagalin ang kabataan. Naaalala ng maraming tao ang lasa ng gatas na may pulot, na niluto ng mga ina upang gamutin ang sipon. Ang pulot ay isang kahanga-hangang sangkap para sa pagluluto ng hurno, isang masarap na karagdagan sa tsaa. Mayroong maraming mga kilalang uri ng kapaki-pakinabang na matamis na ito: linden, bakwit, bulaklak, kastanyas, mirasol at iba pa. Ang chestnut honey ay may malaking pangangailangan.

Gaya ng ipinahihiwatig ng pangalan, ang produktong ito ng pukyutan ay ginawa mula sa nektar na nakolekta mula sa mga bulaklak ng kastanyas. Ito ay may natatanging komposisyon na mayaman sa tanso, mangganeso, sink, yodo, sucrose, fructose, asin at bitamina. Lalo na mayroong maraming bitamina C, PP, K, E, pati na rin ang mga bitamina B. Ang chestnut honey ay naiiba sa iba pang mga varieties sa isang mataas na nilalaman ng sucrose. Ngunit mayroong mas kaunting mga acid dito kaysa sa iba pang mga varieties.

Dahil sa tumaas na nilalaman ng mga enzyme, ang kastanyas na delicacy ay isang produkto ng isang rich dark amber color. At naimpluwensyahan din ng pollen ng kastanyas ang kulay. Ang produktong ito ay naiiba din sa iba sa mga katangian ng panlasa nito. Ito ay mapait, kaya maaaring isaalang-alang ng ilang mga tao ang ganitong uri ng pulot na mababa ang grado, ngunit hindi ito ang kaso.

Ang pulot na ito, tulad ng iba pa, ay malawak na hinihiling para sa mga layuning medikal, sa pagluluto. Upang mapabuti ang estado ng kalusugan, ginagamit ito nang malawakan, lalo na:

• bilang isa sa mga bahagi ng kumplikadong paggamot ng mga sipon, mga sakit sa itaas na respiratory tract;
• magagawang mapawi ang pamamaga;
• tumutulong sa paggamot sa genitourinary system ng mga kababaihan, kalalakihan, at maging isang paraan ng pag-iwas sa mga ganitong kaso;
• gumaganap bilang isang antiseptiko;
• nakapagpapagaling ng mga sugat;
• tumutulong upang palakasin ang kaligtasan sa sakit;
• lumalaban sa pagkapagod, pangkalahatang pagkapagod ng katawan;
• ay may nakapagpapalakas na epekto;
• lumalaban sa neurosis, neurasthenia at insomnia.

Ang iba't-ibang ito ay may mas mataas na kakayahan upang labanan ang bakterya, kaya ito ay isang mahusay na natural na antibyotiko. Nagagawa nitong gamutin ang mga sakit sa paghinga, madalas itong ginagamit upang gamutin ang mga sugat, paso, hiwa at gasgas. Ang regular na paggamit ng naturang produkto ay makakatulong na mapupuksa ang pamamaga ng halos anumang uri. Ginagamit ito sa paggamot ng brongkitis, hika, prostatitis, nephritis at cystitis. Dahil sa mababang kaasiman nito, ang delicacy na ito ay mahusay na hinihigop sa katawan.

Pinapataas nito ang gana, pinasisigla ang aktibidad ng atay, gallbladder. Ang chestnut honey ay isang mabisang lunas sa paglaban sa mga ulser sa tiyan. Hindi nito inisin ang mauhog lamad, nagbibigay ng lakas, enerhiya dahil sa mabilis na pagsipsip ng katawan ng isang malaking halaga ng mga sugars na nakapaloob sa produkto. Samakatuwid, ito ay kinakailangan para sa mga taong may mas mataas na pagkapagod. Ito ang iba't ibang ito na madalas na inirerekomenda sa mga pasyente sa panahon ng pinahusay na nutrisyon.

Ang produkto ng kastanyas ay may positibong epekto sa estado ng sistema ng nerbiyos, pagpapatahimik, pag-normalize ng aktibidad nito. Nagagawa nitong mapabuti ang paggana ng sistema ng sirkulasyon, ang kondisyon ng mga pader ng vascular, na nagiging mas malakas at mas nababanat sa ilalim ng pagkilos ng produkto.Ang iba't ibang ito ay nagpapabuti sa pagkakapare-pareho ng dugo. Salamat sa lahat ng mga katangiang ito, ang chestnut honey ay isang kahanga-hangang lunas laban sa trombosis at varicose veins. Ang paggamit ng partikular na uri na ito ay inirerekomenda para sa mga taong nagdurusa sa hypertension, upang gawing normal ang presyon at mapabuti ang kagalingan. Sa pangkalahatan, ang produktong ito ay isang tunay na kayamanan para sa katawan, ngunit ito ay hindi lamang nakapagpapagaling na mga katangian.

Ang mga maybahay na mahilig palayawin ang kanilang sambahayan ng matatamis na pastry ay kadalasang gumagamit ng pulot. Ginagawa nitong mabango, nababanat ang kuwarta. Ang tapos na produkto ay malambot at mabango. Kung magdagdag ka ng isang bersyon ng kastanyas sa pagluluto sa hurno, kung gayon ang kendi ay kumikinang na may mga bagong katangian ng panlasa, dahil, tulad ng nabanggit sa itaas, ang lasa nito ay naiiba sa iba pang mga uri ng pulot. Hindi natin dapat kalimutan na ang bee honey ay isang natural na produkto, nang walang anumang mga kemikal na dumi, kaya ang isang mabuting maybahay ay laging may isang garapon ng malusog na matamis na ito sa tindahan.

Sa kasamaang palad, ang chestnut honey ay maaaring magdala hindi lamang ng mga benepisyo, kundi pati na rin ang pinsala, lalo na:

• ang produktong ito ay isang mapanganib na allergen, dahil ito ay chestnut honey na may mataas na kakayahang magdulot ng mga alerdyi; na may pagkahilig sa mga reaksiyong alerdyi, bago gamitin ang chestnut honey o mga produkto na naglalaman nito, kailangan mong kumunsulta sa isang doktor;
• ang indibidwal na hindi pagpaparaan sa produktong ito ay isang kontraindikasyon sa paggamit nito;
• na may matinding pag-iingat, kailangan mong magbigay ng pulot sa mga maliliit na bata, dahil sa nilalaman ng mga particle ng pollen ng kastanyas, ang iba't-ibang ay maaaring maging sanhi ng isang reaksiyong alerdyi;
• ang iba't ibang ito ay naglalaman ng isang malaking halaga ng asukal, kaya ang bersyon ng kastanyas ay maaaring mapanganib para sa mga taong may diyabetis;
• kapag gumagamit ng isang produkto ng kastanyas, dapat tandaan ng isa ang kahulugan ng proporsyon, mag-ingat, pagkatapos ay maiiwasan ang hindi kasiya-siyang mga kahihinatnan.

Maaari kang kumuha ng pulot ng iba't ibang ito sa iba't ibang paraan. Ngunit dapat tandaan na hindi inirerekomenda na gamitin ang produktong ito sa halagang higit sa 60 g bawat araw. Ito ay hindi lamang isang delicacy, ngunit isang nakapagpapagaling na hilaw na materyal na nangangailangan ng kaalaman sa panukala. Maaari lamang itong kainin ng isang kutsarita sa proseso ng pag-inom ng tsaa. Pinakamabuting gawin ito sa umaga na may almusal. Mas gusto ng ilan na palabnawin ito sa tsaa o isang baso ng maligamgam na tubig. Inirerekomenda din ang halo na ito na kainin sa umaga sa walang laman na tiyan.

Kadalasan, inirerekumenda ng mga doktor na kumain ng 1 kutsarita kalahating oras bago kumain, na nagpapabuti sa mga proseso ng pagtunaw, nakakatulong na mag-recharge, nagpapagana ng mga selula ng utak at nagpapalakas ng kaligtasan sa sakit. Kung matutunaw mo ang isang kutsarita ng produkto sa isang baso ng mainit na pinakuluang gatas, makakakuha ka ng mabisang lunas para sa sipon. Inirerekomenda na inumin ito sa gabi bago matulog. Ang tsaa na may chestnut honey at lemon ay magsisilbi rin para sa parehong mga layunin. Ito ay nagkakahalaga ng pagbuhos ng isang baso ng ordinaryong itim na tsaa, magdagdag ng isang slice ng lemon at isang kutsarita ng produkto.

Isang kagiliw-giliw na katotohanan: sa kabila ng katotohanan na ang chestnut honey ay mahusay na nakapagpapalakas, at sinasabi ng ilan na maaari itong palitan ang isang tasa ng kape sa umaga, ang produktong ito na may parehong tagumpay ay nakakatulong sa paglaban sa insomnia. Ang pagsipsip ng isang kutsarita ng chestnut honey sa iyong bibig bago matulog ay maaaring mapupuksa ang problema ng kakulangan sa tulog.

Upang disimpektahin ang isang sugat o abrasion, ang mga honey lotion ay ginawa.Kinakailangang basain ang isang piraso ng cotton wool na may chestnut honey, ilapat ito sa apektadong bahagi ng balat at hawakan ito ng ilang sandali. Ito ay nagkakahalaga ng pag-alala na ang isang produkto ng kastanyas ay nakapagpapanatili hindi lamang sa kalusugan, kundi pati na rin sa kagandahan. Ang mga maskara ay madalas na ginawa mula dito, iba't ibang mga mixtures para sa pangangalaga sa balat at buhok. Halimbawa, upang palakasin ang buhok, ihinto ang pagkawala ng buhok, dapat mong kuskusin ang isang sibuyas sa isang kudkuran, ihalo ito sa limang kutsara ng produkto, ilapat ang masa sa anit, hawakan ng hanggang kalahating oras, at pagkatapos ay banlawan ng maligamgam na tubig .

Kung paghaluin mo ang isang kutsarita ng potato starch, isang kutsarang asin, isang kutsarang pulot at gatas, ang resulta ay isang mabisang anti-wrinkle mask. Upang moisturize ang tuyong balat, kailangan mong paghaluin ang mga hiwa ng saging na may isang kutsarita ng medium-fat cream, isang kutsarita ng chestnut honey. Mapapahusay mo ang epekto ng isang anti-cellulite scrub sa pamamagitan ng pagdaragdag ng kalahating baso ng giniling na kape at isang baso ng chestnut honey dito. Tulad ng nakikita mo, ang saklaw ng chestnut honey ay malawak, at ang mga pamamaraan ay marami at iba-iba.

Ngayon sa mga merkado mayroong isang malaking bilang ng mga pekeng ng kapaki-pakinabang na ito, hindi nangangahulugang murang produkto. Ang makapal na sugar syrup, tinunaw na matamis at marami pang iba ay ibinibigay para sa natural na pulot. Kadalasan ang isang uri ay maaaring ipasa bilang isa pa, mas mahal. May mga kaso ng paglalagay para sa pagbebenta ng pulot, na ang iba't-ibang ay inimbento ng nagbebenta. Samakatuwid, ito ay hindi karaniwan kapag, pagkatapos buksan ang isang garapon ng treasured tamis habang umiinom ng tsaa, ang pagbili ay humahantong sa kalungkutan. Pinakamabuting, siyempre, bumili ng isang produkto mula sa mga pinagkakatiwalaan, maaasahang mga tao, ngunit kung sa sandaling ito ay walang mga pamilyar na beekeepers, dapat mong pamilyar ang iyong sarili sa ilang mga paraan na nagbibigay-daan sa iyo upang bumili ng totoong chestnut honey.

• Ang pinaka maaasahan sa kanila ay ang pagsusuri ng kemikal ng pulot.. Kung ang produkto ay binili sa isang eksibisyon, sa isang dalubhasang tindahan, kung gayon ang mga resulta ng pagsusuri ay dapat hilingin. Karaniwan, ang naturang pagsusuri ay nagpapakita ng kawalan o pagkakaroon ng pollen sa produkto. Kung peke ang pulot, kung gayon hindi ito naglalaman ng pollen. Ang natural na chestnut honey ay kadalasang naglalaman ng hanggang 45% pollen.
• Bago ka bumili ng isang produkto sa isang garapon, kailangan mong buksan at tikman ang pulot. Hindi na kailangang mahiya tungkol sa paghingi nito, dahil ang chestnut honey ay palaging nagkakahalaga ng higit sa maraming iba pang mga varieties, lalo na nakakainsulto ang magkamali dito. Sa isang natural na produkto, walang amoy ng karamelo o sinunog na asukal, walang mga impurities sa pampalasa na naroroon.
• Ang tunay na pulot ay walang mga proseso ng pagbuburo. Dapat mong maingat na isaalang-alang ang produkto, hindi ito dapat magkaroon ng anumang mga bula ng bula.

• Maaari kang maglagay ng isang patak ng pulot sa papel at pagkatapos ay sunugin ito. Ang tunay na pulot ay hindi nasusunog. Kung walang mga dumi ng asukal, ang patak ay mananatiling buo. Ang isa pang pagpipilian ay ang paghawak ng isang maliit na halaga ng produkto sa isang lighter. Kung ang asukal ay idinagdag doon, ang produkto ay masusunog.
• Ito ay nagkakahalaga ng pagsubok na tumulo ng pulot sa blotting paper. Ang isang matubig na mantsa na lumilitaw sa kabilang banda ay magsasabi sa iyo tungkol sa mahinang kalidad o palsipikasyon ng mga hilaw na materyales.
• Ang isang piraso ng tinapay ay maaaring isawsaw sa produkto. Pagkatapos ng limang minuto, ang katatagan ng tinapay ay dapat tumaas, dahil ang pulot ay ganap na nakakakuha ng kahalumigmigan.
• Ang isang maliit na halaga ng yodo ay maaaring idagdag sa produkto. Kung ang almirol o mga sangkap na naglalaman nito ay idinagdag dito, kung gayon ang yodo ay magpapabago sa hilaw na materyal.
• Maaari mong maunawaan na ang produkto ay kastanyas katangian ng kulay at tiyak na lasa, na nabanggit kanina.

Kaya, ang pagpili ay ginawa, ang pulot ay sinuri para sa pagiging tunay. Ngayon ay dapat mong tiyakin na mananatili niya ang lahat ng kanyang kapaki-pakinabang na katangian hangga't maaari. Upang gawin ito, dapat itong maiimbak, na sinusunod ang mga sumusunod na patakaran:

• ang produkto ay dapat na naka-imbak sa isang lalagyan ng salamin na mahigpit na sarado na may takip;
• ang honey ay hindi nakaimbak sa refrigerator, dahil ang condensate ay negatibong nakakaapekto sa mga katangian ng pagpapagaling at pagkakapare-pareho ng produkto;
• ang direktang sikat ng araw ay dapat na iwasan sa mga lalagyan na may tamis, kung hindi, ang karamihan sa mga bitamina ay mawawala, at ang aktibidad ng antimicrobial ay bababa;
• sa anumang kaso ay hindi mo dapat ilagay ang delicacy na ito malapit sa isang mainit na baterya, dahil hindi ito dapat uminit;
• huwag mag-iwan ng lalagyan na may tamis na bukas, lalo na malapit sa mga produktong may masangsang na amoy, tulad ng mga pampalasa, pinausukang karne.

Pinakamainam na panatilihin ang produkto sa isang hiwalay na tuyo na lugar, sarado mula sa liwanag, halimbawa, sa isang cabinet. Kung pagkatapos ng ilang oras ang isang puting patong ay nagsisimulang lumitaw sa produkto, huwag matakot. Sinimulan nito ang proseso ng pagkikristal, na nagsasalita ng mataas na kalidad ng produkto.

Ang sumusunod na payo ng eksperto ay dapat sundin:

• huwag lumampas sa dosis ng pulot na inireseta ng recipe ng paghahanda na inihanda;
• ang pinakamahusay na epekto ng paggamot na may chestnut honey ay maaaring makuha kung susuko ka sa alkohol at paninigarilyo para sa panahon ng paggamit nito;
• kung hindi mo gusto ang mapait na lasa ng produkto, dapat mong subukan na pagsamahin ito sa ilang mga matamis na pastry (pancake, pancake) o dessert (ice cream, yogurt).

Para sa impormasyon sa mga kapaki-pakinabang na katangian ng chestnut honey, tingnan ang sumusunod na video.