Mga tampok ng New Zealand Manuka honey

Mayroong isang natatanging malinis na lugar sa Earth - isang islang bansa sa Karagatang Pasipiko, New Zealand. Ang mga lupa, halaman at fauna dito ay nabuo maraming millennia na ang nakalipas at hindi pa talaga nagbabago. Sa pinakamalapit na kapitbahay - 1500 kilometro. Ang paghihiwalay ng lokasyon ng mga isla ay naging posible upang mapanatili ang mga lupaing ito sa ekolohikal na hindi nagalaw. Dito nakuha ng mga bubuyog ang kanilang mahalagang produkto - ang "hari ng pulot" na may hindi pangkaraniwang pangalan na "Manuka".

Para sa produksyon ng pulot, ang mga bubuyog ay nangongolekta ng nektar mula sa isang mababang palumpong ng hugis-walis, na kabilang sa pamilya ng myrtle, isang iba't ibang puno ng tsaa. Sa ating bansa, ang halaman na ito ay kilala para sa paghahanda ng pharmaceutical bactericidal na "Tea Tree Oil". Ang honey ay may mas aktibong antibacterial properties. Ito ay na-export sa maraming mga bansa, ngunit sa maliit na dami, dahil hindi hihigit sa 120 tonelada ang natatanggap bawat taon.

Ang pulot ay pinasisigla nang mabuti ang immune system at aktibong nakakaapekto sa pathogenic flora at maging ang Staphylococcus aureus, na mahirap gamutin. Sa wika ng mga katutubo, ang salitang "manuka" ay nangangahulugang pagiging masayahin, masayang kalooban, sigasig. Kahit na sa mga lumang araw, napansin ng mga lokal na residente ang mga nakapagpapagaling at tonic na katangian ng produkto. Ang estado ng New Zealand ay nagpapatunay ng mga produkto ng Manuka sa mga isla nito. Ang mga walang prinsipyong magsasaka na gumagamit ng matamis na pain ay inaalisan ng karapatang gumawa ng pulot.Samakatuwid, ang "Manuka" ay ibinebenta lamang ng mataas na kalidad.

Ang komposisyon ng honey ng Manuka ay nakasalalay sa maraming mga kadahilanan. Ang mga bubuyog ay tumutugon sa mga pagbabago sa panahon, mga antas ng halumigmig, mga pagbabago sa temperatura, ang intensity ng pamumulaklak ng halaman ng pulot - lahat ng ito ay makikita sa produkto. Ang komposisyon ng pulot ng iba't ibang panahon ng koleksyon ay maaaring bahagyang mag-iba. Maaari itong mailalarawan bilang mga sumusunod:

• likido - 16%;
• asukal - 84%;
• bitamina PP, K, E, H, grupo B at mga acid - 1.5%;
• mineral (yodo, potasa, kaltsyum, bakal, posporus, tanso) - 15%;
• enzymes, protina, antioxidants - 15%.

Ang partikular na halaga sa natatanging produktong ito ay ang pagkakaroon ng methylglyoxal (MGO) sa loob nito. Napansin ng mga siyentipiko na ang porsyento nito sa New Zealand honey ay literal na gumulong. Ang Methylglyoxal, na pumapasok sa mga apektadong selula, ay pumipigil sa mga pathogen bacteria, Staphylococcus aureus at iba pang pathogenic flora.

Ang mga siyentipiko ng New Zealand ay nakabuo ng isang sukat ng aktibidad ng pulot - UFM (ang pagiging natatangi ng Manuka factor), ayon sa kung saan inuri nila ang produkto tulad ng sumusunod:

• neutral - 30+ MGO, 5+ UFM;
• menor de edad - 100+ MGO, 10+ UFM;
• mataas - 250+ MGO, 15+ UFM;
• napakataas - 400+ MGO, 20+ UFM;
• sobrang aktibo - 550+ MGO, 25+ UFM.

Kung mas mataas ang index ng aktibidad ng pulot, mas mabunga at nagpapahayag ang epekto nito sa katawan ng tao, mas malakas ang mga katangian ng bactericidal. Ang mga tagapagpahiwatig ng sukat ng aktibidad ay nagpapahiwatig ng antas ng therapeutic effect ng pulot.

Ang anumang pulot ay may mga antibacterial at anti-inflammatory properties, tulad ng para sa iba't ibang Manuka, ang mga tagapagpahiwatig kung minsan ay lumalampas sa mga bilang ng limitasyon ng aktibidad.Ang honey ay nagpapakalma sa sistema ng nerbiyos, pinasisigla ang immune system, may positibong epekto sa metabolismo, nagpapabago ng mga tisyu, at nagpapabagal sa pagtanda. Mayroon din itong malakas na antibacterial properties, may antiseptic, antifungal at antiviral effect, may aktibong anti-inflammatory effect.

Dahil sa mga nakalistang katangian ng produktong ito, ginagamit ito upang gamutin ang mga sakit sa balat tulad ng eksema, dermatitis, impeksyon sa fungal, psoriasis, acne. Ginagamit upang gamutin ang mga ulser sa tiyan, bituka, na may purulent tonsilitis, arthritis, heartburn, insomnia, pagkawala ng lakas. Ang magandang epekto ng "Manuka" ay nagpakita sa paggamot ng pneumonia, abscess, nagpapaalab na sakit ng oral cavity. Tumutulong sa mga paso, nagpapanumbalik ng lakas sa postoperative period.

Sa kabila ng hindi maikakaila na mga benepisyo, ang pulot ay mayroon ding mga kontraindikasyon. Ang pagkakaroon ng pollen sa mga produkto ng pukyutan ay maaaring maging sanhi ng mga reaksiyong alerdyi. Ang mataas na nilalaman ng asukal ng pulot ay nakakaapekto sa paggana ng pancreas. Ito ay kontraindikado sa mga sumusunod na kaso:

• indibidwal na hindi pagpaparaan;
• allergy sa mga bahagi ng pulot;
• diabetes;
• labis na timbang;
• pagbubuntis, pagpapasuso;
• kamusmusan.

Para sa pag-iwas sa mga nakakahawang sakit, maaari kang kumuha ng pulot sa umaga sa walang laman na tiyan, 1 kutsarita o matunaw sa tubig sa temperatura ng kuwarto.

Sa ilalim ng impluwensya ng mataas na temperatura, ang honey ay hindi lamang nawawala ang mga kapaki-pakinabang na katangian nito, ngunit nakakakuha din ng mga mapanganib na bahagi.Para sa preventive, restorative purposes, ang mataas na rate ng MGO at UFM ay hindi gaanong mahalaga. Dapat silang isaalang-alang sa panahon ng paggamot. Kung mas malala ang sakit, mas mataas ang mga tagapagpahiwatig ng aktibidad ay dapat na nasa produkto ng pukyutan.

Ang New Zealand scientist, ang propesor sa unibersidad na si Peter Molan ay nag-aalok ng ilan sa kanyang mga recipe para sa paggamit ng Manuka honey para sa mga layuning panggamot.

• Kapag ginagamot ang purulent sore throat, isang kutsarita ng produkto ng pukyutan ay dapat itago sa bibig hanggang sa ganap na matunaw. Ang paghahanda ng isang compress para sa lalamunan ay simple: ilagay ang pulot sa cotton wool na nakabalot sa gauze, ilagay ito gamit ang compress na papel at ayusin ito gamit ang isang bendahe.
• Sa tulong ng mga dressing sa itaas, maaaring gamutin ang mga paso, purulent na sugat, acne, fungal infection sa balat at mga kuko. Ang mga bendahe ay naayos sa mga apektadong lugar sa loob ng 20-30 minuto.
• Ang pag-inom ng 3 kutsarita ng pulot nang walang laman ang tiyan sa umaga o sa oras ng pagtulog ay makakapagpagaling ng mga ulser sa tiyan sa maikling panahon.
• Para sa mga nagpapaalab na sakit ng oral cavity, pati na rin para sa stomatitis, ang mga banlawan ay ginagamit. Dalawang kutsarita ng Manuka sa isang baso ng maligamgam na tubig ay sapat na.
• Maaaring gamitin ang mga bendahe ng pulot upang gamutin ang arthritis at rayuma.

Batay sa mga recipe na ito, ang iba pang mga sakit ay ginagamot din na nauugnay sa mga nakakahawang at nagpapasiklab na proseso, nabawasan ang kaligtasan sa sakit, pagkahapo, at mga karamdaman ng nervous system.

Ang mga antiseptic, bactericidal na katangian ng New Zealand honey ay natagpuan ang kanilang aplikasyon sa cosmetology. Juvenile acne, rashes ay tumutugon sa therapeutic effect ng produkto ng pukyutan. Ang pulot ay ginagamit para sa paggawa ng mga shampoo upang palakasin ang buhok, ito ay bahagi ng mga cream at nagpapalusog sa balat, nagbibigay ito ng pagkalastiko, at nagpapabagal din sa proseso ng pagtanda.

Ang maskara ay may mahusay na epekto sa malambot na balat na kumukupas: 1 tsp.kutsara ng pulot, 1 kutsarita ng langis ng oliba, 1 pula ng itlog. Ang "Manuka" bilang bahagi ng mga lotion ay naglilinis at nagdidisimpekta sa balat, pinipigilan ang mga pores. Ang lahat ng mga sakit na nauugnay sa mga nakakahawang sugat ay maaaring gamutin sa produktong ito ng pukyutan.

Walang mga sorpresa sa mga kondisyon ng imbakan, ang mga kinakailangan ay kapareho ng para sa anumang gamot, hindi nangangailangan ng mababang temperatura:

• ang lugar ng imbakan ay dapat na tuyo at madilim;
• upang hindi mabawasan ang kalidad ng pulot sa pamamagitan ng pagkakalantad sa mga sinag ng ultraviolet, mas mahusay na iimbak ang produkto sa mga garapon na may madilim na salamin o sa mga lalagyan ng ceramic;
• ang mga garapon ng pulot ay dapat na sarado nang mahigpit;
• ang isang katamtamang kapaligiran sa silid ay angkop bilang isang rehimen ng pag-iimbak ng temperatura.

Maaaring mag-kristal ang "Manuka" kasing aga ng 4 na linggo pagkatapos ng pumping, ang mga prosesong ito ay walang gaanong kinalaman sa imbakan.

Ang "Manuka" - isang natatanging lubos na aktibong bactericidal na produkto, ay may mga positibong pagsusuri lamang. Ginagawa ito ng mga bubuyog sa Australia at New Zealand sa maliit na dami. Ang mga asosasyon ng mga producer ng pulot ay nagpapatunay sa kanilang mga produkto, kaya sila ay may hindi nagkakamali na kalidad. Sa Internet, ang iba't ibang mga tindahan ay nagbebenta ng produktong ito, ngunit sa karamihan ng mga kaso nagbebenta sila ng ordinaryong pulot na may lasa ng puno ng tsaa. Upang hindi magkamali, mas mahusay na bumili ng produkto ng pukyutan nang direkta mula sa mga tagagawa. Magkakaroon ito ng sariling numero ng pagkakakilanlan, lokasyon at petsa ng koleksyon, nilalamang methylglyoxal (UFM).

Ang "Manuka" ay isang produkto ng dilaw na kulay, mas malapit sa kayumanggi, makapal na malapot na pagkakapare-pareho, kaaya-ayang tiyak na amoy.Alam na sa isang buwan ang honey ay nagsisimulang mag-kristal, maaari mong bigyang-pansin ang petsa ng paggawa, iyon ay, pagkatapos ng anim na buwan ang produkto ay hindi na magkakaroon ng likidong istraktura. Ang mga humanga sa mga kamangha-manghang katangian ng hindi pangkaraniwang pulot na ito ay dapat gumawa ng higit pang pagsisikap, gumamit ng mga pagsasalin at makipag-ugnayan sa mga tunay na producer ng iba't-ibang ito.

Tingnan sa ibaba para sa isang pangkalahatang-ideya ng Manuka honey.