Cottage cheese na may honey: kapaki-pakinabang na mga katangian at contraindications

Ang kumbinasyon ng honey at cottage cheese ay lumilikha ng napakasarap at malusog na dessert. Ang parehong mga produkto ay naglalaman ng mga kapaki-pakinabang na sangkap na kinakailangan para sa katawan ng tao. Ang mga taong hindi nagdurusa sa mga reaksiyong alerdyi o hindi pagpaparaan sa mga produktong ito ay dapat na talagang isama ang mga ito sa kanilang diyeta.

Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng cottage cheese ay nakasalalay sa komposisyon nito, dahil iba't ibang paraan ang ginagamit para sa pagluluto. Halimbawa, ang isang mababang-taba na produkto ay mayaman sa protina, ngunit naglalaman ng mga 0.2 g ng taba. Ngunit ang taba ng cottage cheese ay naglalaman ng humigit-kumulang 21 g ng protina at 15 g ng taba.

Ang komposisyon ng curd mass ay kinabibilangan ng methionine, na may lipotropic effect. Pinabababa nito ang mga antas ng kolesterol sa dugo at pinipigilan ang pagbuo ng mga fatty plaque sa atay.

Salamat sa cottage cheese, maaari mong ibalik at palaguin ang lahat ng mga tisyu ng katawan. Lalo na malakas na nakakaapekto ito sa paglaki ng tissue ng buto. Bilang karagdagan, ang paggamit ng isang produkto ng fermented milk ay may magandang epekto sa gawain ng nervous system, pagbuo ng puso at dugo.

Sa kabila ng katotohanan na ang produktong ito ng fermented milk ay maaaring kainin ng mga tao sa anumang edad, mayroon pa ring ilang mga paghihigpit para sa paggamit nito.Halimbawa, hindi ito dapat idagdag sa iyong diyeta para sa mga taong nagdurusa sa mga sakit ng atay at pancreas, mga pasyente na may anemia at mga sakit sa baga. Ito ay hindi kanais-nais na kainin ito at ang mga taong dumaranas ng bloating at utot.

Ang honey ay isang medyo mataas na calorie delicacy - mga 300 kcal bawat 150 g ng produkto. Bilang karagdagan, naglalaman ito ng halos 0.9 g ng mga protina at 81 g ng carbohydrates. Ang mga benepisyo ng honey delicacy ay ang pagkakaroon ng isang malaking bilang ng mga bitamina at mineral. Bilang karagdagan sa pamilyar na folic at ascorbic acid, naglalaman ito ng mga kapaki-pakinabang na elemento tulad ng diastase, phosphatase, amylase at catastasis.

Ang mga kamangha-manghang katangian ng pulot ay napansin ng sangkatauhan sa mahabang panahon. Matagal na itong ginagamit para sa pagkonsumo hindi lamang bilang isang dessert, kundi pati na rin bilang isang gamot. Napatunayan ng modernong pananaliksik na ang pulot ay may disinfecting effect at nagpapabilis sa paggaling ng maliliit na sugat. Bilang karagdagan, nakakatulong ito upang maibalik ang lakas at palakasin ang kaligtasan sa sakit pagkatapos ng paggaling.

Ang delicacy ng pulot ay nagpapahintulot sa iyo na patatagin ang gawain ng gastrointestinal tract. Mayroon din itong positibong epekto sa nervous system, normalizes ang gawain ng puso at nag-aalis ng mga nakakalason na sangkap mula sa katawan.

Sa kabila ng mataas na nilalaman ng asukal, ang honey ay hindi kontraindikado para sa mga taong sobra sa timbang. Sa kabaligtaran, ito ay makakatulong sa katawan na gawing normal ang metabolismo upang ang isang tao ay maaaring magbawas ng timbang.

Ang isang delicacy ng pulot ay lubhang kapaki-pakinabang para sa paggamot ng mga sakit na viral, pati na rin para sa pagpapanumbalik ng kalusugan pagkatapos ng mahabang sakit. Ngunit bago gamitin, hindi ito maaaring pinainit o ibuhos ng isang mainit na inumin, dahil nawawala ang mga kapaki-pakinabang na katangian nito.

Maaaring tumanggi ang mga taong mataba na ihalo ang cottage cheese na may pulot, na naniniwala na ang naturang dessert ay may mataas na calorie na nilalaman ng langit. Sa katunayan, ang kumbinasyong ito ay hindi magdaragdag ng labis na pounds sa isang tao, ngunit, sa kabaligtaran, ay magbibigay-daan sa iyo upang makakuha ng sapat na isang maliit na bahagi. Ang pagdaragdag ng cottage cheese na may pulot sa diyeta ay may kapaki-pakinabang na epekto sa sistema ng pagtunaw, upang mabawasan ang timbang.

Imposibleng kumain ng honey-curd delicacy para sa mga taong dumaranas ng labis na katabaan, hindi pagpaparaan sa isa sa mga sangkap at diabetes. Gayundin, hindi ito dapat ibigay sa mga batang wala pang tatlong taong gulang at may mga allergy.

Ang calorie na nilalaman ng cottage cheese na may honey ay depende sa komposisyon ng mga produkto. Kung ang cottage cheese na walang taba ay binili para sa paghahanda ng dessert, kung gayon ang nilalaman ng calorie nito ay hindi lalampas sa 104 kcal bawat 100 g.Ang nasabing produkto ay maaaring gamitin bilang isang pandiyeta na pagkain kahit na kasama ng isang delicacy ng pulot.

Kung pinag-uusapan natin ang tungkol sa isang produkto ng pulot, kung gayon ang nilalaman ng calorie nito ay nakasalalay sa iba't. Ang ordinaryong pulot ay naglalaman ng average na 350 kcal, bulaklak - 400 kcal, at madilim - 425 kcal. Ngunit, sa kabila ng mataas na calorie na nilalaman, ang delicacy ay hindi nakakaapekto sa pagtaas ng timbang at hindi nakakapinsala sa katawan.

Ang mga taong sinusubaybayan ang kanilang pisikal na kalusugan at namumuno sa isang malusog na pamumuhay ay dapat talagang magdagdag ng pulot na may cottage cheese sa kanilang diyeta.Sa kanilang tulong, ang mga atleta ay maaaring gumaling pagkatapos ng nakakapagod na pag-eehersisyo at makakuha ng enerhiya.

Upang madagdagan ang aktibidad at sugpuin ang pagkapagod, ang mga atleta ay inirerekomenda na kumain ng ilang kutsara ng honey-curd dessert bago ang pagsasanay. Pagkatapos ng paggamit nito, ang metabolismo ng isang tao ay nagpapabilis, ang sirkulasyon ng dugo ay nagpapabuti, ang enerhiya ay idinagdag at ang pagkaasikaso ay naibalik.

Ang paghahalo ng pulot, cottage cheese at prutas ay nagbibigay-daan sa iyo upang makakuha ng isang dessert na mayaman sa mga bitamina. Ito ay lalong kapaki-pakinabang na kainin ito para sa hapunan, dahil ang kaltsyum at protina ay pinakamahusay na hinihigop sa gabi. Maaari itong kainin sa gabi, kung hindi mo magagawa nang walang ganoong meryenda.

Mas gusto ng mga atleta na gamitin ang produkto ng fermented milk sa dalisay nitong anyo, nang walang pagdaragdag ng mga pampalasa at prutas. Kaya, nagkakaroon sila ng mga kalamnan at nakakakuha ng masa. Upang bumuo ng kalamnan at makakuha ng timbang, ang mga mahilig sa sports ay kailangang kumain ng hindi bababa sa 250 g ng cottage cheese bawat araw. Maaari mong palabnawin ang masa na may mga mani at pinatuyong prutas.

Ang mga benepisyo ng honey na may cottage cheese ay hindi maikakaila at ang modernong pagluluto ay nakabuo ng maraming iba't ibang mga paraan upang pag-iba-ibahin ang cottage cheese at honey dessert.

Ang kalahating baso ng mga mani ay pinasingaw sa mainit na tubig. Matapos maubos ang likido, sila ay giling at idinagdag sa 400 g ng curd mass, lahat ng 200 g ng kulay-gatas ay tinimplahan, at sa dulo ay idinagdag ang tatlong kutsara ng pulot.

Ang 250 g ng isang produkto ng fermented milk ay halo-halong may dalawang tablespoons ng honey at 170 ml ng kefir. Ang lahat ng mga sangkap ay halo-halong, at ang dessert ay pinalamutian ng mga hiwa ng mansanas o saging.

Ang 200 g ng yogurt na walang taba ay halo-halong may 1 kutsara ng pulot at 50 g ng mga strawberry, strawberry o currant. Maaari mong gamitin ang alinman sa sariwa o frozen na berries para sa recipe na ito.

Para sa kanya kakailanganin mo:

• 450 g curd mass;
• 2 itlog;
• 5 kutsara ng semolina;
• 250 ML ng gatas;
• 100 g mga pasas;
• 4 na kutsara ng asukal; at
• isang kurot ng asin.

Upang ihanda ang kaserol, kailangan mong ibuhos ang semolina na may pinainit na gatas at hayaan itong lumaki sa loob ng 15 minuto. Pagkatapos ang mga yolks ng itlog at asukal ay idinagdag sa masa ng curd, at halo-halong lubusan. Ang mga protina at asin ay hinagupit nang hiwalay, at pagkatapos ay ibinuhos sa masa. Pagkatapos nito, ang mga pasas at namamaga na semolina ay idinagdag sa cottage cheese. Ang lahat ay halo-halong at ibinuhos sa isang greased mold. Ang kaserol ay niluto sa 180 degrees para sa isang oras. Ang tapos na produkto ay dapat na smeared na may pulot.

Para sa pagluluto, kailangan mong maghanda:

• 500 g ng mansanas;
• 2 kutsara ng pulot;
• 200 g ng cottage cheese.

Kailangang putulin ng mga mansanas ang core, habang iniiwan ang mga tuktok. Upang gawin ang pagpuno, kailangan mong kunin ang pitted core at talunin ito kasama ng cottage cheese at honey. Pagkatapos ng pagpuno ay inilagay sa mga mansanas at sarado na may mga tuktok. Maghurno ng dessert sa 180 degrees sa loob ng 20 minuto.

Sa susunod na video makakahanap ka ng isang recipe para sa cottage cheese casserole, na palaging lumalabas.