Pine honey: mga tampok at teknolohiya ng produksyon

Ang pine "honey" ay isang medyo sikat na produkto na ginawa mula sa mga pine buds at cones. Ang pangalan na ito ay may kondisyon, dahil ang mga bubuyog ay hindi nakikilahok sa proseso ng paggawa nito. Ang gayong hindi pangkaraniwang jam ay may maraming mga kapaki-pakinabang na katangian, samakatuwid ito ay lubos na pinahahalagahan.

Upang maging kapaki-pakinabang ang isang produkto ng pine bud, ang proseso ng pagkolekta ng mga hilaw na materyales ay dapat na seryosohin. Inirerekomenda na sumunod sa mga sumusunod na patakaran:

• ang koleksyon ng mga hilaw na materyales ay dapat gawin nang eksklusibo sa tagsibol, dahil ang mga batang shoots at berdeng cone lamang ang angkop para sa honey jam;
• bago pumili ng isang puno, dapat mong maingat na suriin ito, dahil ang puno ay dapat, una sa lahat, maging malusog;
• Ang koniperus na kagubatan ay isang mahusay na pagpipilian, dapat mong iwasan ang mga puno na tumutubo malapit sa mga kalsada, dahil ang mga hilaw na materyales ay mas makakasama sa katawan kaysa sa mabuti.

Ang "Honey" mula sa berdeng cones o mga batang shoots ay lubhang kapaki-pakinabang dahil sa mataas na nilalaman ng mahahalagang langis, pati na rin ang mga bitamina at mineral. Mayroon silang positibong epekto sa katawan, kaya inirerekomenda ang pine "honey" para sa mga sumusunod na layunin:

• para sa paggamot ng iba't ibang sakit ng respiratory tract: ubo, brongkitis at kahit hika;
• mahusay na lunas para sa paglaban sa tuberkulosis;
• na may sakit sa lalamunan o oral cavity, kabilang ang para sa paggamot ng dumudugo na gilagid;
• ay may kapaki-pakinabang na epekto sa paggamot ng mga sakit ng sistema ng pagtunaw;
• lumalaban sa beriberi at nagpapataas ng antas ng hemoglobin;
• sa paggamot ng pleurisy;
• nagbibigay-daan sa iyo upang mapabilis ang metabolismo, pati na rin gawing normal ang metabolismo;
• tumutulong sa pag-alis ng mga lason, lason at iba't ibang mga nakakapinsalang sangkap mula sa dugo, samakatuwid ito ay aktibong ginagamit upang linisin ang mga bato at atay;
• nagbibigay ng positibong epekto sa polyarthritis;
• ginagamit bilang isang paraan ng pag-iwas sa kanser;
• pinatataas ang antas ng hemoglobin;
• pinatataas ang kaligtasan sa sakit, kaya madalas itong ginagamit para sa mga sipon o trangkaso;
• nilalabanan ang pagod at nagbibigay lakas din sa buong araw.

Ang mga green cone ay isang kamalig ng iba't ibang bitamina at mineral, lalo na ang bakal. Naglalaman ang mga ito ng mga lipid, bioflavonoids, linolenic at oleic acid, tannin, at monoterpene hydrocarbons. Ngunit ang mga pine bud ay nakikilala sa pamamagitan ng isang mataas na nilalaman ng mahahalagang langis, tannin at isang malawak na iba't ibang mga bitamina. Ang mga pine needles ay mayaman sa resins, carotene, ascorbic acid at bitamina C.

Dahil sa malaking bilang ng mga sangkap, ang mga pine cone ay naging napakapopular sa paggamot ng iba't ibang mga sakit, pati na rin upang maalis ang talamak na pagkapagod.

Kahit na ang pine "honey" ay may maraming mga kapaki-pakinabang na katangian, mayroon ding mga contraindications na dapat isaalang-alang nang mas detalyado. Bago mo simulan ang paggamit ng produktong ito, dapat kang kumunsulta sa iyong doktor, lalo na kung mayroon kang anumang uri ng malalang sakit. Ang produktong ito ay dapat gamitin nang may pag-iingat sa mga taong may sakit sa bato. Ang ganitong "honey" ay hindi inirerekomenda para sa talamak na hepatitis.

Kasama sa panganib na grupo ang mga buntis at nagpapasusong kababaihan, pati na rin ang mga matatanda.Bilang karagdagan, ang produktong ito ay maaaring maging sanhi ng mga reaksiyong alerdyi, lalo na sa mga bata, kaya ang bata ay dapat bigyan ng isang maliit na halaga upang subukan, at pagkatapos ay suriin ang reaksyon ng kanyang katawan sa "honey" mula sa mga cones.

Ang bawat produkto, kahit na nilikha mula sa mga natural na hilaw na materyales, ay dapat na ubusin sa inirerekomendang dami. Kaya, ito ay magdadala ng pambihirang benepisyo sa katawan. Hindi inirerekomenda ng mga eksperto ang pagbibigay ng "pulot" mula sa pine sa mga batang wala pang 5 taong gulang, bagaman kung ang bata ay hindi nagdurusa mula sa madalas na pagpapakita ng mga reaksiyong alerdyi, kung gayon ang pinapayagan na pang-araw-araw na dosis ay 1 kutsara. Ito ay nagkakahalaga ng pagkuha ng produktong ito kalahating oras bago kumain, at mas mahusay na hatiin ang pang-araw-araw na dosis sa tatlong beses.

Ang mga matatanda ay maaaring kumonsumo ng 2 kutsara ng cone jam bawat araw. Maaari itong kainin pareho sa dalisay nitong anyo, at gamitin sa halip na asukal, pagdaragdag sa hindi mainit na tsaa. Maaari mong gamitin ang produktong ito sa pamamagitan ng unang pagtunaw nito sa isang baso ng maligamgam na tubig.

Upang maghanda ng pine "honey", kakailanganin mong mangolekta ng mga hilaw na materyales mula sa isang pine o spruce tree. Dapat itong matatagpuan malayo sa mga negosyo at kalsada. Ito ay nagkakahalaga ng pagkolekta ng mga batang shoots sa unang bahagi ng tagsibol. Mayroong ilang medyo simpleng mga recipe para sa paggawa ng pine jam.

Upang maghanda ng isang serving ng malusog na "pulot", kailangan mo ng 1 kg ng asukal at 1 litro ng tubig para sa 80 batang cones. Ang mga pine o spruce buds ay dapat na berde. Ang lemon ay isa ring mahalagang sangkap, dahil ito ay nagdaragdag ng lasa at nagpapabagal din sa proseso ng pagpapalapot, na napakahalaga. Para sa gayong bahagi ng mga cones, kalahating lemon lamang ang magiging sapat.

Ang proseso ng paggawa ng pine "honey" ay kinabibilangan ng mga sumusunod na hakbang:

• una, ang mga putot ng puno ay dapat punuin ng tubig at banlawan nang lubusan;
• ang tubig ay dapat na pinatuyo, at ang mga cone ay dapat bigyan ng oras upang matuyo ng kaunti;
• pagkatapos ng hilaw na materyal ay dapat ibuhos ng tubig, dalhin sa isang pigsa at magluto ng 30 minuto;
• magdagdag ng tubig sa paunang dami;
• pagkatapos nito, kailangan mong magdagdag ng asukal at pakuluan ang syrup hanggang sa magsimula itong lumapot;
• kapag nakuha ng "honey" ang kinakailangang density, dapat kang magdagdag ng lemon;
• pilitin ang pinaghalong sa pamamagitan ng ilang mga layer ng gauze.

Ang pine jam ay maaaring ihanda ng eksklusibo mula sa mga berdeng shoots, sa kasong ito, ang mga sumusunod na hakbang ay dapat gawin:

• ang mga pine shoots ay dapat na lubusan na linisin ng mga karayom ​​at hugasan;
• pagkatapos nito kailangan mong ilagay ang mga ito sa isang medyo malalim na kawali;
• ang mga hilaw na materyales ay dapat punuin ng tubig, at dapat itong takpan ng 1 cm;
• ang kawali ay dapat ilagay sa isang maliit na apoy at lutuin nang hindi hihigit sa 20 minuto;
• pagkatapos ay ang lalagyan ay dapat alisin mula sa apoy at iwanan sa isang madilim na lugar para sa isang araw upang hayaan ang sabaw na magluto;
• pagkatapos ng 24 na oras, ang mga nilalaman ng kawali ay dapat na salain at ang likido ay ibuhos sa isa pang lalagyan;
• kailangan mong magdagdag ng asukal sa na-filter na pagbubuhos, habang ang ratio ay dapat na 1: 1;
• ang lalagyan na may pagbubuhos ay dapat ilagay sa apoy at pakuluan ng ilang oras, habang kinakailangan upang alisin ang bula at pukawin;
• kapag ang sabaw ay nagsimulang lumapot, dapat itong alisin sa apoy at hayaang lumamig.

Upang gumawa ng jam mula sa berdeng cones, dapat kang maghanda ng 1 kg ng asukal at 1 litro ng tubig para sa 1 kg ng mga hilaw na materyales. Kasama sa proseso ng paghahanda ang mga sumusunod na hakbang:

• ang mga pine cone ay dapat na lubusan na linisin, pinagsunod-sunod at hugasan;
• ang mga napili at purong hilaw na materyales ay dapat ilagay sa ilalim ng isang malaking kasirola;
• ang mga nilalaman ng lalagyan ay dapat ibuhos ng malinis na tubig, ilagay sa apoy at dalhin sa isang pigsa;
• pagkatapos ay dapat mong bawasan ang apoy at magluto ng isang oras sa isang maliit na apoy;
• pagkatapos nito, ang sabaw ay dapat ilagay sa isang liblib na lugar para sa 8 oras upang magkaroon ng oras upang magluto;
• pagkatapos ay ang pamamaraan sa itaas ay paulit-ulit upang ang mga cones ay maging malambot;
• pagkatapos ito ay kinakailangan upang pilitin ang sabaw sa pamamagitan ng cheesecloth;
• hanggang sa ang sabaw ay handa, magdagdag ng asukal at lutuin sa mahinang apoy sa loob ng 30 minuto.

Inirerekomenda ng maraming eksperto na pagsamahin ang "honey" mula sa pine kasama ang pollen nito, dahil ang gayong tandem ay may mas malakas na epekto sa katawan ng tao. Ang kumbinasyong ito ay ginagamit sa paggamot ng tuberculosis, habang dapat itong kunin nang sabay-sabay sa mga parmasyutiko, dahil ang isang natural na produkto ay magpapahusay sa kanilang epekto sa isang mahinang katawan.

Upang magkaroon ng nakapagpapagaling na epekto ang pollen, dapat itong kolektahin lamang sa panahon ng pamumulaklak ng puno. Karaniwan ang pine ay nagsisimulang mamukadkad sa unang bahagi ng Mayo, habang ito ay natatakpan ng mga berdeng inflorescences, handa na para sa polinasyon.Sa oras na ito, ang mga inflorescences nito ay halos kapareho sa maliliit na corn cobs. Kapag ang mga inflorescence ay nagsimulang pahinugin, nakakakuha sila ng dilaw na tint. Ito ang hudyat para kolektahin sila. Ang mga inflorescence ay dapat na maingat na kolektahin at inilatag sa papel hanggang sa ganap na matuyo. Pagkatapos nito, mananatili sa dahon ang durog na pollen. Dapat itong salain at itago sa isang lalagyan ng salamin.

Upang maghanda ng mabisang lunas para sa paglaban sa tuberkulosis, dapat mong sundin ang mga simpleng hakbang na ito:

• dapat kang kumuha ng 150 gramo ng pine "honey" at 1 kutsara ng pine pollen;
• ihalo ang mga sangkap nang malumanay at lubusan upang bumuo ng isang homogenous na masa.

Ang lunas na ito ay dapat na kainin ng tatlong beses sa isang araw kalahating oras bago kumain, 1 kutsara. Ang kurso ng paggamot ay karaniwang 60 araw, habang ang dalawang linggong pahinga ay dapat isaalang-alang, ngunit ang dumadating na manggagamot ay maaaring gumawa ng mga pagsasaayos. Napakahalaga na manatili sa dosis, dahil ang pag-abuso ay maaari lamang magpalala sa sitwasyon.

Mula sa mga batang pine cone, maaari kang maghanda ng isang kamangha-manghang elixir na may napakahalagang epekto sa katawan ng tao. Ang koleksyon ng mga hilaw na materyales ay dapat gawin sa katapusan ng Hunyo. Kasama sa proseso ng pagluluto ang mga sumusunod na hakbang:

• ang mga bumps ay dapat hugasan at tuyo ng kaunti;
• pagkatapos nito, ilagay ang mga ito sa isang lalagyan ng salamin at magdagdag ng asukal, habang ang 1 kg ng pine raw na materyales ay mangangailangan ng 3 kg ng asukal;
• ang leeg ng lalagyan ng salamin ay dapat na sakop ng isang layer ng gasa;
• pagkatapos nito, ang garapon ay dapat ilagay sa isang lugar kung saan ang direktang sinag ng araw ay malayang bumabagsak, halimbawa, sa isang windowsill;
• ang lalagyan ay dapat iwanan sa loob ng tatlong buwan, habang ito ay nagkakahalaga ng pagtiyak na ang amag ay hindi lilitaw sa ibabaw;
• lahat ng prutas na apektado ng amag ay dapat itapon;
• ang mga bukol na nananatili sa likido ay dapat na sakop ng isang makapal na layer ng asukal.

Ang ganitong elixir ay dapat na naka-imbak sa isang lalagyan na may mahigpit na saradong takip, habang pumipili ng isang madilim at malamig na lugar. Ang buhay ng istante nito, na napapailalim sa lahat ng mga pamantayan ng imbakan, ay hindi hihigit sa isang taon. Ang Elixir ng pine cones ay maaaring kainin ng tsaa. Inirerekomenda ng mga eksperto na inumin ito ng 1 kutsara kalahating oras bago ang almusal at bago ang oras ng pagtulog.

Para sa kung paano gumawa ng pine honey, tingnan ang video sa ibaba.