Honey sa suklay: mga katangian at gamit

Kapag pinag-uusapan ang tungkol sa mga pulot-pukyutan, marami ang tumatawag sa kanila na isang obra maestra ng arkitektura, at para sa magandang dahilan. Binubuo ang mga ito ng ganap na magkaparehong hexagonal na mga cell na naglalaman ng royal jelly, na nagpapakain sa mga supling, tinapay ng pukyutan, at sila rin ang tirahan ng mga bubuyog mismo. Dahil ang mga selula ay tinatakan ng isang uri ng mga takip, karamihan sa mga kapaki-pakinabang na sangkap ay napanatili sa nektar. Ito ay mga pulot-pukyutan na nag-aambag sa isang makabuluhang pagbagal sa proseso ng pagkikristal. Ang pulot na nakapaloob sa kanila ay naka-imbak sa likidong anyo sa loob ng mahabang panahon, na nangangahulugang mayroon itong higit na mga katangian ng pagpapagaling at pagpapagaling kaysa sa nakuha mula sa kanila.

Madalas na iniisip ng mga tao kung magkakaroon ng anumang pinsala kung may mga pulot-pukyutan mismo. Ang mga eksperto ay sumasagot nang walang pag-aalinlangan - ito ay hindi lamang posible, ngunit napaka-kapaki-pakinabang din. Sa oras ng pagnguya ng pulot-pukyutan, ang mga kapaki-pakinabang na sangkap na nakapaloob sa mga ito ay nasisipsip sa mauhog na lamad, habang ang propolis at wax ay pinipigilan ang paglago ng mga pathogen bacteria sa oral cavity. Gayundin, ang proseso ng pagnguya ng pulot-pukyutan ay nakakatulong upang linisin ang mga ngipin mula sa plaka.

Ang wax ay sumisipsip, samakatuwid, kapag ito ay pumasok sa tiyan at bituka, pinapawi nito ang mga nakakapinsalang sangkap na nakapaloob doon. Tulad ng propolis, mayroon itong magandang epekto sa digestive tract. Ang paggamit ng mga sangkap na ito ay itinuturing na nakapagpapagaling mula noong sinaunang panahon, at ngayon kinumpirma ng mga doktor ang kanilang mga nakapagpapagaling na katangian.

Ang mga ito ay kapaki-pakinabang din kung ang isang tao ay madalas na napapailalim sa malubhang pisikal na pagsusumikap.

Una sa lahat, imposibleng hindi tandaan ang nilalaman ng propolis, na sa kanila ay halos 10%. Mayroon itong anti-inflammatory effect. Humigit-kumulang 40% ay waks, na nagpoprotekta sa honey mula sa mga panlabas na impluwensya. Dahil dito, ang produkto sa loob ay napakalinis at pinapanatili ang mga kapaki-pakinabang na katangian nito.

Mayaman sa pulot-pukyutan at iba't ibang bitamina na may kapaki-pakinabang na epekto sa katawan ng tao, tulad ng mga bitamina ng grupo B, PP, C at iba pa. Kabilang sa mga macronutrients na nakapaloob sa kanila, ang magnesium, calcium at phosphorus ay maaaring mapansin. Kasama sa mga elemento ng bakas ang bakal, yodo, fluorine at zinc. Ang produkto ay mayaman din sa amino acids, fructose, glucose at sucrose.

Ang mga produkto ng pukyutan na nasa pulot-pukyutan ay pinahahalagahan sa buong mundo. Ang Perga, zabrus at royal jelly ay ginagamit kapwa sa paggamot ng iba't ibang sakit at para sa pangkalahatang pagpapalakas ng katawan. Pag-usapan natin ang mga ito nang mas detalyado.

Ang Perga ay pollen na pinoproseso ng mga bubuyog. Ito ay umaangkop sa mga cell kung saan ito nagbuburo, kung saan ang sucrose ay na-convert sa lactic acid. Ito ay tinapay ng pukyutan na kinakain ng mga naninirahan sa pugad, nakakakuha ng lakas at nakakakuha ng lahat ng kinakailangang sangkap at bitamina mula dito.

Ang produkto ay isang mahusay na tulong para sa mga buntis na kababaihan at kababaihan na kamakailan ay nanganak, lalo na sa mga kaso kung saan ang proseso ng panganganak ay sinamahan ng pagkawala ng dugo. Bilang karagdagan, ang perga ay ginagamit upang gamutin ang kawalan ng katabaan at mga sakit sa cardiovascular.

Ang itaas na bahagi ng pulot-pukyutan ay tinatakan ng mga espesyal na takip na gawa sa propolis, pollen at wax. Ang ganitong mga lids ay tinatawag na zabrus. Ang mga ito ay nakuha sa panahon ng pumping out ng nektar, ito ay pagkatapos na ang mga takip ay dapat na putulin.

Ang mga ito ay isang mahusay na antiseptiko at may analgesic effect, ang kanilang paggamit ay ipinahiwatig sa pagkakaroon ng pathogenic microflora sa katawan ng tao, na naghihikayat sa mga sakit ng gulugod, joints, bituka at tiyan. Kapaki-pakinabang din ang pagnguya ng zabrus - pinoprotektahan nito ang oral cavity mula sa mga mikrobyo, tumutulong upang linisin ang mga ngipin, at tumutulong sa paggamot ng karaniwang sipon, sinusitis at mga nakakahawang sakit.

Ang mga katangian ng royal jelly, na isa pang produkto ng beekeeping, ay kilala sa buong mundo. Ang produktong ito ng bee-nurse ay nakuha mula sa bee bread, ang matris at mga anak ng pukyutan ay pinapakain din dito. Sa hitsura, ito ay kahawig ng cream.

Ang pagkuha ng royal jelly ay medyo mahaba at labor-intensive na proseso, na siyang dahilan din ng mataas na presyo nito.

Sa batayan ng royal jelly, maraming mga gamot ang nilikha upang labanan ang mga sakit ng reproductive system ng mga kalalakihan at kababaihan, ang cardiovascular system, dugo at utak, upang gawing normal ang metabolismo ng katawan at mga proseso ng synthesis.

Ang pangunahing pakinabang ng pulot-pukyutan ay nasa kanilang mga ari-arian. Tumutulong sila sa immunostimulation ng katawan, may anti-inflammatory, healing ng sugat, antibacterial effect, at hindi ito kumpletong listahan.

Ang pagnguya ng pulot-pukyutan ay kapaki-pakinabang para sa mga marupok na ngipin ng mga bata, dahil ang mga kapaki-pakinabang na sangkap na nakapaloob sa kanila ay nakakatulong na mapupuksa ang mga pathogen bacteria na nakapaloob sa oral cavity, na sa hinaharap ay makakatulong upang maiwasan ang maraming mga problema at madalas na pagbisita sa dentista. Bilang karagdagan, ang paggamit ng mga pulot-pukyutan ay nagpapasigla sa paggawa ng hemoglobin, na napakahalaga para sa lumalaking katawan ng bata, at ginigising din ang gana.

Dahil sa mga bitamina at mineral, tumataas ang pagtitiis, normalize ang mga antas ng hormonal.

Ang mga pulot-pukyutan ay hindi gaanong kapaki-pakinabang para sa mga matatanda. Ang produkto ay tumutulong sa mga kababaihan sa paggamot ng kawalan ng katabaan, erosion at cystitis, mga lalaki - na may prostatitis at kawalan ng lakas. Inirerekomenda ng mga eksperto ang paggamit ng mga pulot-pukyutan para sa pag-igting ng nerbiyos, mga karamdaman sa pagtulog, talamak na pagkapagod, at upang mapupuksa din ang pagkagumon sa nikotina. Ang mga ito ay perpektong nakakatulong sa mga sakit ng baga, puso, mga daluyan ng dugo, atay at bato, pati na rin ang mga impeksyon sa oral cavity, gawing normal ang presyon ng dugo at ang paggana ng biliary tract. Bilang karagdagan, ang mga pulot-pukyutan ay ipinapakita bilang isang paraan ng pagpigil sa trombosis at atherosclerosis.

Sa kasong ito, ito ay maaaring kumilos bilang isang karagdagang mapagkukunan ng mga bitamina at mineral para sa parehong ina mismo at ang hindi pa isinisilang na bata.

Kaya, ang hanay ng mga nakapagpapagaling na katangian ng pulot sa pulot-pukyutan ay medyo malawak. Inirerekomenda ito para sa paggamit sa mga sakit ng respiratory tract, bituka, mata, oral cavity, ulcers at thrombophlebitis, mababang antas ng hemoglobin, atherosclerosis, hormonal failure at marami pang ibang problema.

Sa kabila ng malaking bilang ng mga kapaki-pakinabang na katangian ng mga pulot-pukyutan, hindi natin dapat kalimutan na ang produktong ito ay may isang bilang ng mga contraindications, na dapat na pamilyar bago gamitin. Una sa lahat, dapat tandaan na ang honey, tulad ng iba pang mga produkto ng pukyutan, ay isang malakas na allergen. Samakatuwid, ang mga pulot-pukyutan ay hindi dapat gamitin hindi lamang para sa mga alerdyi sa pulot, kundi pati na rin, halimbawa, sa pollen.

Dahil sa mataas na nilalaman ng iba't ibang mga acid sa pulot-pukyutan, mayroong isang listahan ng mga sakit kung saan hindi inirerekomenda ang paggamit ng produkto. Ang mga ito ay maaaring mga panahon ng exacerbation ng mga ulser, gastritis, pancreatitis. Kailangan mo ring maging maingat sa diabetes at oncology.

Hindi mo maaaring balewalain ang calorie na nilalaman ng pulot, dahil ang patas na kasarian ay madalas na natatakot na maging mas mahusay mula sa produktong ito. Ang ganitong mga takot ay walang kabuluhan, ang honey sa combs ay pandiyeta at naglalaman ng mga 400 calories bawat 100 gramo, bilang karagdagan, naglalaman ito ng glucose na kapaki-pakinabang para sa katawan. Bilang karagdagan, hindi ka makakain ng marami nito, kaya walang pinsala sa pigura.

Dahil ang honey ay isang malakas na allergen, ang paggamit nito ay dapat na magsimula nang paunti-unti at sa maliliit na bahagi.Maaari mo ring subukan para sa isang reaksiyong alerdyi sa bahay. Upang gawin ito, dapat mo munang subukan ang isang maliit na piraso, at sa araw na obserbahan kung paano tumugon ang katawan. Ang pagsusuri ay maaari ding gawin ng isang allergist, sa kasong ito ang resulta ay magiging mas tumpak kaysa sa unang kaso. Kung walang negatibong reaksyon, ang produkto ay maaaring ligtas na maubos.

Una sa lahat, dapat mong kunin ang mga pulot-pukyutan at buksan ang mga ito. Upang gawin ito, kailangan mong maingat na alisin ang isang manipis na pelikula ng zabrus at paghiwalayin ito mula sa mga cell. Gayunpaman, ito ay hindi isang paunang kinakailangan; kung nais, maaari itong iwanang tulad ng dati at ubusin kasama ng mga pulot-pukyutan kasama ng zarbus. Pagkatapos nito, ang produkto ay pinutol sa maliliit na piraso. Ang mga bahagi ay dapat na tulad ng isang sukat na ito ay maginhawa upang ilagay ang mga ito sa bibig.

Pagkatapos nito, ang produkto ay ngumunguya. Dapat pansinin na sa panahon ng proseso ng pagnguya, ang produksyon ng gastric juice ay tumataas, at ang metabolismo ay pinabilis din, na nag-aambag sa pinakamabilis na panunaw ng pagkain. Nangangahulugan ito na ang katawan ay mabilis na dumating sa tono at ang proseso ng pagkawala ng timbang ay isinaaktibo.

Ang isang tao na sumusubok ng mga pulot-pukyutan sa unang pagkakataon ay kailangang ipaliwanag ang mga patakaran para sa kanilang paggamit, dahil ang mga pagkakamali ay maaaring puno ng mga kahihinatnan tulad ng volvulus o paninigas ng dumi.

Mas mainam na kumain ng pulot-pukyutan sa buong araw sa maliliit na piraso, kaysa kumain ng malaking bahagi nang sabay-sabay. Ipinagbabawal din na matunaw ang mga pulot-pukyutan, dahil sa ilalim ng impluwensya ng mataas na temperatura maaari silang maging isang malakas na lason at maging sanhi ng pagkalason sa katawan. Ngumunguya nang maingat at dahan-dahan, pagkatapos ay ang isang maliit na bukol ng maitim na waks ay dapat manatili sa bibig.Hindi mo kayang lunukin, mas mabuting itapon na lang.

Ang isang maliit na halaga ng waks ay tiyak na hindi makakasama sa katawan, bukod dito, dahil sa kawalan ng kakayahang matunaw, ito ay ilalabas sa parehong anyo, habang pinupukaw ang pagtatapon ng mga lason at lason. Kaya kung, pagkatapos ng pagnguya ng pulot-pukyutan, isang napakaliit na piraso ang nananatili, hindi ito nakakatakot kung ito ay lunukin. Ayon sa ilang mga pag-aaral, walang magiging pinsala sa katawan kung lumunok ka ng hanggang 200 gramo ng wax kapag gumagamit ng mga pulot-pukyutan, ngunit ang teoryang ito ay itinuturing na kontrobersyal, dahil ang halagang ito sa pagsasalin ay magmumukhang halos isang pakete ng mantikilya. Napakahirap kumain ng ganoong dami ng isang produkto sa isang pagkakataon, at halos hindi sulit na mag-eksperimento.

Ang kumbinasyon ng honey at rye flour na tinapay ay madalas na napapansin ng mga eksperto bilang lubhang kapaki-pakinabang. Ito ay pinaniniwalaan na magkasama sila ay nakapagpapanumbalik ng lakas sa lalong madaling panahon. Napaka-kapaki-pakinabang din na gumamit ng pulot sa umaga sa isang walang laman na tiyan, ngunit ang mga bahagi ay dapat maliit - mga isang kutsarita.

Kung ang pulot ay iniinom sa napakaraming dami, maaari itong maging sanhi ng mga negatibong reaksyon ng katawan tulad ng pagduduwal, pagsusuka at paninigas ng dumi. Ang mga bata ay dapat kumuha ng hindi hihigit sa 50 gramo ng mga treat bawat araw, mga matatanda - 2 beses na higit pa.

Ang honey ay sikat hindi lamang sa mga nakapagpapagaling na katangian nito.na tumutulong sa iba't ibang sakit. Nakakatulong din ito sa pag-aalaga sa balat at buhok, dahil sa madalas itong ginagamit sa cosmetology.

Ang mga patakaran para sa pag-iimbak ng pulot sa mga pulot-pukyutan ay simple, maaari itong nasa bahay nang mahabang panahon nang hindi nawawala ang mga kapaki-pakinabang na katangian nito. Ngunit ang produkto ay pinakamahusay na napanatili sa basement o cellar.Kasabay nito, dapat tandaan na ang silid ay dapat na maaliwalas, ang temperatura sa loob nito ay dapat na mula 3 hanggang 10 degrees Celsius, at ang maximum na kahalumigmigan ay dapat na hanggang sa 60 porsiyento. Sa ganitong mga kondisyon, ang mga pulot-pukyutan ay maaaring maimbak nang hanggang 6 na buwan.

Kung hindi ito posible, ang isang refrigerator ay lubos na angkop. Una, ang mga pulot-pukyutan ay dapat na gupitin sa maliliit na piraso at nakaimpake sa isang lalagyan na may masikip na takip.

Dapat tandaan na ang mga lalagyan ng metal ay hindi angkop para sa imbakan, dahil ang mga pulot-pukyutan ay maaaring tumugon sa mga metal, na nagreresulta sa pagbuo ng mga nakakalason na sangkap. Maaari mong itago ang pulot sa refrigerator hanggang sa dalawang taon.

Malalaman mo ang higit pa tungkol sa mga benepisyo ng pulot sa mga suklay mula sa video.