Ano ang maaaring lutuin mula sa ryazhenka?

Walang dapat sayangin, pati na ang fermented baked milk, na wala kaming oras na inumin kahapon. Ngayon, ito ay lubos na angkop para sa paggawa ng mga cereal, dessert at masasarap na pastry. Ang listahan ng mga recipe sa produktong ito ay medyo malawak.

Maaari kang gumawa ng oatmeal dito, na angkop din para sa mga nasa isang diyeta.

Upang maghanda ng isang bahagi ng ulam na kailangan mong kunin:

• isang baso ng fermented baked milk;
• tatlong kutsara ng oatmeal.

Sa gabi, ibuhos ang cereal na may isang fermented na produkto ng gatas, magdagdag ng mga pasas, pinatuyong mga aprikot, saging, pulot, anumang mga berry, at iba pa kung ninanais. Alisin sa refrigerator. Sa umaga ay handa na ang lugaw.

Mula sa ryazhenka maaari kang gumawa ng isang magaan na dessert dish - halaya.

Para sa kanya kailangan mo:

• 0.5 litro ng fermented baked milk;
• 4 na kutsara ng butil na asukal;
• 3 kutsara ng tubig;
• isang bag ng gulaman;
• Anumang berries o piraso ng prutas.

Ilagay ang gelatin sa tubig, haluin at maghintay ng dalawampung minuto hanggang sa magsimula itong bumuka.

Pagsamahin ang Ryazhenka na may butil na asukal. Maghintay hanggang ganap itong matunaw. Pagkatapos ay magpadala ng mga berry at prutas sa matamis na base. Init ang gelatin na tubig sa isang burner upang ang gelatin ay matunaw at ang isang homogenous na sangkap ay makuha, magdagdag ng fermented na inihurnong gatas na may mga piraso ng berry at prutas dito. Ipamahagi ang nagresultang masa sa mga hulma at ilagay sa malamig.

Maaari mong mabilis at masarap magluto ng pancake mula sa ryazhenka.

Kailangan mo ang mga sumusunod na produkto:

• isang pares ng mga itlog;
• ryazhenka - 150 gramo;
• harina - 10 tablespoons (malaki);
• soda, matamis na buhangin at asin;
• mantika.

Paghaluin ang mga itlog na may asukal at asin.Mas mainam na kumuha ng mga itlog sa bahay, ibuhos ang bahagi ng lactic acid. Dahan-dahang magdagdag ng harina upang maiwasan ang mga bukol. Pagkatapos ay magdagdag ng isang kutsarita ng baking soda. Ito ay nananatiling magprito ng mga pancake.

Ayon sa isang katulad na recipe, maaari kang gumawa ng mga pancake, tanging ang kuwarta para sa kanila ay kailangang gawing mas makapal.

Kunin mo dapat:

• isang baso ng fermented baked milk at harina;
• isang itlog;
• tatlong tablespoons ng asukal (malaki);
• mantika;
• asin;
• soda.

Masahin ang kuwarta katulad ng recipe para sa pancake. Ikalat sa kawali sa maliliit na bahagi upang bigyan ang mga pastry ng hugis ng pancake.

Ang isang masarap na dessert na may ryazhenka cream ay magpapasaya sa pamilya.

Kailangang magkaroon ng:

• kalahating litro ng produkto ng lactic acid;
• dalawang tablespoons ng asukal;
• isang itlog;
• ilang banilya;
• kalahating baso ng kape;
• cookie.

Ang Ryazhenka ay inilalagay sa freezer sa gabi, at sa susunod na araw ay inilalagay ang gauze sa ilalim ng colander, ang frozen na produkto ay inilipat doon. Kailangan mong maghintay hanggang sa tumagos ang labis na likido sa tela at maubos. Ang isang malambot na creamy mass ay mananatili sa itaas. Kailangan mong magdagdag ng matamis na buhangin, vanillin, isang itlog dito. Ang lahat ng ito ay maaaring ihalo nang manu-mano nang hindi gumagamit ng mga kasangkapan sa kusina.

Sa batayan ng fermented baked milk, mainam na gumawa ng malambot na semolina pie.

Kakailanganin:

• isang baso ng semolina;
• kalahating litro ng ryazhenka;
• apat na kutsara (na may isang slide) ng asukal;
• tatlong kutsarita ng baking powder;
• vanillin.

Alisin ang ryazhenka mula sa refrigerator nang maaga at ilagay ito sa mesa upang ito ay magpainit hanggang sa temperatura ng silid. Pagkatapos ay dapat itong ihalo sa semolina, asukal at banilya.Pagkatapos ay haluin at iwanan ng apatnapung minuto upang mabuo.

Ngayon ay kailangan mong pukawin muli, ibuhos ang baking powder at pantay na ipamahagi ito sa buong masa.

Sa ryazhenka, maaari kang magluto ng mga cupcake, sa halip na oven, gamit ang isang mabagal na kusinilya.

Ayon sa recipe na kailangan mong kunin:

• mga isang daang gramo ng mantikilya;
• tatlong daang gramo ng harina;
• dalawang daang gramo ng ryazhenka;
• dalawang daang gramo ng matamis na buhangin;
• isang kutsara ng baking powder;
• asin;
• tatlong itlog.

Talunin ang mga itlog sa isang malalim na mangkok at magdagdag ng asukal. Pukawin ang mga produkto gamit ang isang panghalo upang ang matamis na bahagi ay matunaw. Ang mantikilya, maliban sa isang maliit na bahagi nito para sa pagpapadulas ng anyo, ilagay sa isang kawali, maghintay hanggang matunaw at hayaan itong lumamig nang bahagya. Pagkatapos nito, ilagay sa isang lalagyan na may mga itlog at asukal. Magdagdag ng ryazhenka doon

Salain ang harina sa nagresultang likidong pinaghalong, magdagdag ng asin sa panlasa at baking powder doon. Masahin ang kuwarta, lagyan ng langis ang mangkok ng multicooker at ilagay ang kuwarta sa loob nito. Ilagay ang makina sa baking mode sa loob ng animnapung minuto. Kapag naka-off ang slow cooker, maaari mong sundutin ang cake gamit ang isang kahoy na stick. Kung ito ay mananatiling tuyo, ito ay tapos na. Kung hindi, mag-iwan ng kaunti pa sa mode ng pagluluto. Ito ay nananatiling ilipat ang natapos na cupcake sa ulam, at pagkatapos ng paglamig maaari itong kainin.

Ang pagluluto nang walang mga itlog ay lumalabas na hindi gaanong masarap sa isang produkto ng lactic acid. Kung wala ang mga ito, maaari ka ring gumawa ng cake na may pagdaragdag ng saging.

Upang ipatupad ang recipe, kailangan mong magkaroon ng:

• dalawang daang gramo ng ryazhenka;
• isa at kalahating baso ng harina;
• isang saging;
• kalahating baso ng matamis na buhangin;
• ilang mga mani o prun, pinatuyong mga aprikot (depende sa mga kagustuhan);
• mantika;
• baking powder;
• asin;
• may pulbos na asukal.

Sa isang hiwalay na mangkok paghaluin ang baking powder, asin at harina. Idagdag ang napiling "tagapuno" ng mga mani, berry o pinatuyong prutas. Paghaluin ang lahat ng mga sangkap at gumawa ng hindi masyadong masikip na kuwarta. Maghanda ng isang form para dito nang maaga. Ilagay ang kuwarta at gawing pantay ang tuktok. Ipadala sa oven sa loob ng kalahating oras.

Gamit ang fermented baked milk, maaari mong mabilis na magluto ng pie na may jam.

• jam sa panlasa - isang baso;
• ang parehong halaga ng fermented baked milk;
• isang daang gramo ng asukal;
• dalawa at kalahating baso ng harina;
• itlog;
• isang kutsarita ng soda powder.

Ilagay ang jam sa isang malalim na mangkok at magdagdag ng soda dito. Paano matalo hanggang ang masa ay makakuha ng isang maputi-puti na kulay at tumaas sa dami. Magtabi ng halos limang minuto, at samantala maghanda ng malalim na baking sheet: grasa at budburan ng harina. I-on ang oven sa 180 degrees init.

Sa kaliwang pinakuluang masa na may soda, idagdag ang natitirang mga produkto ayon sa recipe. Mix lahat. Ilagay ang kuwarta sa inihandang baking sheet at ilagay sa oven. Maaaring tumagal ng hanggang isang oras upang maghanda. Kapag handa na ang cake, iwisik ito sa ibabaw ng matamis na pulbos at maaari mo itong ihain sa mesa.

Sa isang mabagal na kusinilya, maaari kang magluto ng biskwit pie.

Kailangan kong kunin:

• mga limang daang gramo ng fermented baked milk;
• anim na itlog;
• kalahating baso ng langis ng mirasol;
• dalawa at kalahating baso ng harina;
• isa at kalahating baso ng asukal;
• isang kutsarita ng soda powder (pinapatay ng suka);
• sa panlasa - asukal sa pulbos.

Ibuhos ang ryazhenka sa isang malalim na mangkok.Hatiin ang mga puti at pula ng itlog sa magkahiwalay na mangkok. Talunin ang mga yolks ng kaunti at ibuhos sa isang lalagyan na may isang produkto ng lactic acid. Gumalaw hanggang sa maging homogenous ang masa.

Talunin ang mga puti ng itlog na may asukal gamit ang isang panghalo. Ano ang nangyari - ipadala sa kuwarta. Ibuhos ang langis doon. Unti-unting magdagdag ng harina, magdagdag ng slaked soda. Tratuhin ang mangkok ng multi-cooker na may komposisyon ng langis mula sa loob, ibuhos ang kuwarta dito at maghurno ng halos isang oras sa naaangkop na mode. Pagkatapos nito, maingat na ibalik ang biskwit at maghurno para sa isa pang labinlimang minuto. Kapag tapos na, budburan ng powdered sugar. Isang masarap na pagkain ang handa na!

Para sa impormasyon kung paano gumawa ng ryazhenka cupcake, tingnan ang video sa ibaba.