Condensed cream: mga tampok at katangian ng produkto

Ang pag-iimbak ng matamis na gatas ay maaaring maimbak nang mahabang panahon sa mga lalagyan ng mga maybahay. Ang condensed cream ay idinagdag sa mga inumin upang mapabuti ang lasa at ginagamit bilang isang pagpuno sa paghahanda ng mga dessert. Sa mga tindahan, ang produkto ay madalas na ibinebenta sa mga lata, ngunit mayroon ding mga nakabalot na opsyon. Gustung-gusto ng mga matatanda at bata ang tamis na ito, ngunit hindi mo ito dapat abusuhin.

Sa paggawa ng condensed cream, ang moisture ay sumingaw mula sa gatas at cream. Ang isang malaking halaga ng asukal ay idinagdag sa nagresultang masa. Ang produkto ay may pinong texture, isang malinaw na creamy-milk na lasa at isang mahabang buhay sa istante. Ang cream na inihanda sa ganitong paraan ay may mataas na calorie na nilalaman, kaya dapat mong subaybayan ang halaga sa iyong diyeta. Ang condensed cream ay malawakang ginagamit sa pagluluto sa paghahanda ng iba't ibang dessert at cocktail. Mas gusto ng maraming turista na dalhin ang produktong ito sa kanilang paglalakad. Ang malaking kalamangan ay iyon ang tamis na ito ay hindi nangangailangan ng mga espesyal na kondisyon ng imbakan.

tandaan mo, yan huwag kumain ng produkto na nagsimula nang mag-kristal. Ito ay nagkakahalaga ng itapon ang garapon kung ito ay namamaga o magkaroon ng amag o mga bukol sa loob. Siguraduhing pagsamahin ang tamis sa iba pang mga produkto, iba't ibang mga pastry, pancake ay angkop na angkop. Hindi inirerekomenda ng mga Nutritionist ang paggamit ng condensed milk bilang isang malayang produkto. Ang pang-araw-araw na pamantayan ng produkto ay 2 tbsp. l. (60 g).

Ang condensed milk ay kilala mula pagkabata.Ang matamis na ito ay naglalaman ng maraming calcium, na lalong kapaki-pakinabang para sa lumalaking katawan. Ang produkto ay naglalaman ng maraming mineral at bitamina, kaya maaari nitong pagyamanin ang iyong diyeta. Ang pangunahing pagkakaiba mula sa iba pang mga matamis ay ang kumpletong kawalan ng mga additives ng pagkain at lebadura.

Ang condensed milk ay may sumusunod na epekto sa katawan:

• nagpapabuti ng cellular metabolism;
• pinasisigla ang utak;
• nagpapalakas ng mga ngipin at buto;
• nagpapabuti sa paggana ng immune system;
• nagpapatatag ng hormonal background;
• nagbibigay ng tulong ng enerhiya at bitamina;
• nagpapabuti ng kondisyon ng dugo;
• ang mataas na nilalaman ng protina ay nagpapabuti sa paglago ng kalamnan tissue;
• tinutulungan ng bitamina B5 na labanan ang depresyon at pinapabuti ang paggana ng nervous system.

Ang condensed milk ay may ilang contraindications para sa pagkonsumo, dahil naglalaman ito ng malaking halaga ng asukal. Ito ay nagkakahalaga ng pagtanggi sa produkto sa mga ganitong kaso tulad ng:

• ang pagkakaroon ng labis na timbang;
• labis na katabaan ng anumang yugto;
• diabetes;
• panahon ng diyeta;
• lactose intolerance;
• malalang sakit sa atay;
• mga batang wala pang 3 taong gulang at matatanda.

Kinakailangan na maingat na magbigay ng isang produkto na may asukal sa mga bata, maaari itong maging sanhi ng pagkasira ng enamel ng ngipin. Ang isang malaking halaga ng taba sa produkto ay humahantong sa ang katunayan na ito ay mahirap na digest, kaya hindi mo dapat abusuhin ito sa katandaan. Ang condensed milk ay madalas na adulterated, kaya basahin nang mabuti ang packaging bago bumili. Ang mga pekeng ay kadalasang naglalaman ng mga nakakapinsalang taba ng gulay, mga tina.

Ang pinatamis na condensed cream ay maraming nalalaman. Ang sangkap na ito ay ginagamit hindi lamang sa pang-araw-araw na buhay, kundi pati na rin sa paghahanda ng haute cuisine. Ang produkto ay maaaring maging palaman para sa mga tsokolate o ice cream. Maraming mga cream batay sa matamis na condensed cream ay mahusay para sa mga cake at pastry.

Ang pinatamis na condensed cream ay napupunta nang maayos sa cottage cheese. Ang mga pinong souffle at mousses na may ganitong sangkap ay magkakaroon ng espesyal na lasa ng karamelo at gatas na aroma. Maaari mo lamang i-cut ang iyong mga paboritong prutas at lagyan ng condensed cream. Lalo na gusto ng mga bata ang masarap at malusog na salad.

Paano magluto ng condensed cream sa bahay, tingnan ang sumusunod na video.