Ang mga benepisyo at pinsala ng gatas ng kambing para sa mga matatanda at ang mga patakaran para sa paggamit

Ang diyeta ng mga matatanda ay nagkakahalaga ng espesyal na pansin dahil sa mga espesyal na problema na lumitaw sa edad. Ginagawa ng mga doktor ang kanilang mga rekomendasyon kung paano maayos na ubusin ang gatas ng kambing, dahil ito ay kapaki-pakinabang, ngunit may mga limitasyon.

Ang mga produkto ng pagawaan ng gatas ay may mga katangian na tumutulong sa paglutas ng ilang mga problema sa katawan. Ang gatas ng kambing ay naglalaman ng maraming:

• kaltsyum;
• protina;
• bitamina;
• mineral.

Ang ilan sa mga espesyal na pangangailangan sa nutrisyon ng mga matatanda ay resulta ng pagbawas ng pisikal na aktibidad. Sa edad, ang isang tao ay nagsisimula upang bawasan ang dami ng pagkain na natupok, kaya ang isa na nasa mesa ay dapat magkaroon ng mas mataas na calorie na nilalaman.

Salamat sa maraming pag-aaral, naging malinaw na ang mga taong regular na umiinom ng gatas ng kambing ay hindi gaanong nagdurusa sa mga problema sa musculoskeletal system. Ang kanilang mga buto ay mas siksik, ayon sa pagkakabanggit, ang panganib ng mga bali kapag bumagsak ay nabawasan.

Ang gatas ng kambing ay nagbibigay ng dami ng enerhiya na kailangan para sa araw, ang nutritional value nito ay isa sa mga pangunahing bentahe. Ang isang baso ng produktong ito ay naglalaman ng:

• 168 kcal;
• 6.5 gramo ng taba;
• 10.9 gramo ng protina;
• 11 gramo ng carbohydrates;
• 27 milligrams ng kolesterol.

Ang gatas ay naglalaman ng 33% ng inirerekomendang pang-araw-araw na paggamit ng calcium. Gayundin sa komposisyon mayroong isang malaking halaga ng magnesiyo, posporus, potasa, tanso, sink at siliniyum.Ito ay mayamang pinagmumulan ng bitamina A, C, D, B2 at riboflavin.

Ang produktong ito ay perpektong natutunaw, na mahalaga para sa mga matatanda. Ang mga taong may banayad na lactose intolerance ay maaari ding makinabang sa gatas ng kambing.

Ito ay may positibong epekto sa cardiovascular system. Ayon sa mga kamakailang pag-aaral, ang produkto ay nakakatulong upang mabawasan ang dami ng masamang kolesterol. Bukod dito, naglalaman ito ng sapat na kapaki-pakinabang na mga acid para sa katawan na nagpapabuti sa tono ng kalamnan at kondisyon ng balat.

Ang triglyceride ay hindi lamang sumusuporta sa panloob na kalusugan, ngunit nakakatulong din sa iyong hitsura ang iyong pinakamahusay. Ang sangkap ay may moisturizing effect, ang balat ay nagiging nababanat, ang mga wrinkles ay leveled, kinis at lambot ay nakuha. Sa edad, ito rin ay mahalaga para sa mga kababaihan.

Ang gatas ng kambing ay isang mahusay na mapagkukunan ng bitamina A, na mahalaga para sa pagpapanatili ng pangkalahatang kalusugan ng balat, pagpapabuti ng kutis at paglaban sa mga kondisyon ng balat tulad ng acne. Ayon sa maraming mga eksperto, ang lactic acid sa komposisyon nito ay nakakatulong upang maalis ang mga patay na selula ng balat at lumiliwanag ang mukha.

Bagama't ang mineral na nilalaman ng gatas ng kambing ay kapareho ng gatas ng baka, sinabi ng mga siyentipiko na ang mga sustansya ay mas naa-absorb ng katawan. Sa inuming ito, maraming trace elements tulad ng magnesium at iron ang mas madaling matunaw. Noong 2007, isang pag-aaral ang nai-publish, ayon sa kung saan ang gatas ng kambing ay nakakatulong sa paggamot ng anemia at demineralization ng buto.

Ang pangunahing pakinabang ng produkto para sa mga matatanda ay na ito:

• nagpapabuti ng paningin;
• hindi nakakapinsala sa mga diabetic;
• mahusay na hinihigop;
• ay isang kahanga-hangang pag-iwas sa sclerosis, demensya, dahil sa katandaan ay pinasisigla nito ang utak.

Kahit na ang pinaka-kapaki-pakinabang na produkto ay may mga kontraindiksyon. Nalalapat din ito sa gatas ng kambing, na hindi inirerekomenda ng mga doktor na ipasok sa diyeta para sa ilang mga pathologies. Ang inumin ay makakasama sa mga may problema sa pancreas o labis na katabaan. Maaari itong kainin, ngunit sa maliit na dami lamang, at sa diluted form.

Ang indibidwal na hindi pagpaparaan ay isang kontraindikasyon din sa pagkonsumo ng gatas. Ang mga matatanda ay hindi dapat uminom nito bago at pagkatapos kumain, dahil negatibong nakakaapekto ito sa kaasiman ng gastric juice. Ang proseso ng panunaw ay mas matagal, isang karagdagang pasanin ang bumaba sa digestive tract.

Ang isa pang kontraindikasyon ay ang mga sakit ng thyroid gland at ang endocrine system.

Iniisip ng ilang tao na ang pinakamalusog na gatas ay sariwang gatas, dahil naglalaman ito ng mas mahahalagang sangkap. Ngunit ang hilaw na inumin na ito ay may isa pang bahagi sa barya - ang isang may sakit na hayop ay nagiging isang carrier ng pathogenic bacteria para sa mga tao. Sa pamamagitan ng likido sila ay naililipat at nagiging sanhi ng hindi na mapananauli na pinsala. Isa ito sa mga dahilan kung bakit kailangan ang obligatory heat treatment ng gatas ng kambing. Upang mapanatili ang mga bitamina at mineral, hindi kinakailangan na pakuluan ito, sapat na upang dalhin ito sa temperatura na 90 degrees.

Kung ang isang tao ay hindi pa nakainom ng inumin, kung gayon kinakailangan na sanayin ang katawan dito nang paunti-unti. Ang isang serving ay hindi dapat lumampas sa 200 ML. Sa isang lalagyan, ang produkto ay maaari lamang iimbak sa isang refrigerator, habang ang lalagyan ay dapat na sarado nang mahigpit. Ang pinakuluang gatas ay nagpapanatili ng mas matagal.

Sa pagkakaroon ng ilang mga sakit, ang produktong ito ay nagiging isang kailangang-kailangan na katulong. Ngunit dapat mong simulan ang pag-inom nito pagkatapos lamang kumonsulta sa isang doktor.

Sa diabetes, ang pangalawang problema ay osteoporosis.Ang sakit ay bubuo dahil sa ang katunayan na ang katawan ay walang sapat na insulin. Ang gatas ng kambing ay naglalaman ng bitamina D at calcium, nakakatulong silang palakasin ang mga buto. Ngunit hindi ka maaaring uminom ng isang malaking halaga ng inumin, dahil ito ay mataba at maaaring maging sanhi ng hypervitaminosis.

Sa bawat ibang araw, ang isang diabetic ay maaaring uminom ng kalahating baso ng gatas sa loob ng isang buwan, pagkatapos ay magpahinga ng isang linggo. Ang ganitong pamamaraan ay maaaring gamitin nang tuluy-tuloy, sa buong buhay. Uminom ng inumin bago o pagkatapos kumain, apatnapung minuto. Mas mabuti kung ito ay mainit-init, dahil ang lamig ay madalas na nagiging sanhi ng paninigas ng dumi.

Sa kasong ito, ito ay lasing na may pagkain isang beses sa isang araw, at hindi hihigit sa tatlong beses sa isang linggo. Ang isang dosis ay 150 ml. Upang matukoy ang tagal, mas mahusay na kumunsulta sa isang gastroenterologist, ngunit sa karaniwan, sapat na ang isang buwan. Kung mayroong hindi pagpaparaan sa mga produkto ng pagawaan ng gatas, kung gayon ang produkto ay hindi kasama sa diyeta.

Maingat na lapitan ang paggamit ng gatas sa pagkakaroon ng pagtatae. Hindi ito nagkakahalaga ng pagkuha nito sa dalisay na anyo nito, mas mahusay na magluto ng sinigang, pancake o anumang iba pang ulam na may paggamit nito.

Ang partikular na benepisyo mula sa gatas ay nabanggit sa mga pasyente na may mataas na kaasiman. Ang inumin ay may nakapaloob na ari-arian, salamat dito ang balanse ng acid ay naibalik, at ito ay napakahalaga para sa mga may gastritis. Sa kasong ito, ang inumin ay dapat na sariwa, at bilang taba hangga't maaari. Dapat itong lasing nang mainit, isang oras at kalahati bago kumain. Ang kurso ay tumatagal ng dalawang buwan, kailangan mong uminom ng dalawang baso sa isang araw.

Kakaiba man ito, ngunit ang gatas ng kambing ay tumutulong sa paglaban sa labis na katabaan, dahil ang 100 ml ay naglalaman lamang ng 67 kcal. Kung ang isang tao ay sumusunod sa isang diyeta, kung gayon ang gatas ay magiging isang mayamang mapagkukunan ng mga bitamina at mineral na kapaki-pakinabang sa katawan. Ang mga umiiral na taba ay madaling natutunaw, ngunit hindi idineposito, kaya walang dahilan upang mag-alala tungkol sa figure.

Para sa impormasyon kung paano maayos na ubusin ang gatas ng kambing, tingnan ang sumusunod na video.