Condensed milk habang nagpapasuso: oras at rate ng paggamit

Malamang, wala ni isang tao sa ating bansa ang hindi nakakaalam kung ano ang condensed milk. Ito ay isang delicacy na minamahal ng marami. Ito ay kinakain na may isang kutsara na may kape at kakaw, idinagdag sa mga cake, na ikinakalat sa tinapay. Ang matamis at pinong lasa nito, kaaya-ayang texture at mga kapaki-pakinabang na katangian ay nagpapasikat sa produkto. Maraming mga batang ina ang interesado sa kung gaano karaming condensed milk ang maaaring kainin habang nagpapasuso. Tingnan natin ang isyung ito.

Naimbento ang condensed milk sa France nang kailanganin itong mag-imbak ng gatas para maihatid sa mga sundalo sa larangan ng digmaan. Ito ay kinakailangan upang makamit ang posibilidad ng pangmatagalang imbakan ng produkto at ang transportasyon nito sa anumang distansya. Kaya naman, nagpasya silang ihalo ito sa asukal, palapotin at ilagay sa mga lata. Ang produkto ay mabilis na naibalik ang lakas ng mga manlalaban, muling pinunan ang nawawalang enerhiya at pinahusay ang kanilang kalooban.

Ngayon, ang condensed milk (o condensed milk, bilang madalas na tawag dito) ay hindi nawala ang katanyagan nito. Siya ay minamahal ng mga matatanda at bata. Ito ay itinuturing na isang natural at malusog na dessert.

Ang komposisyon ng condensed milk ay napaka-simple. May kasama lamang itong gatas at asukal. Ang mga sangkap na ito ay halo-halong at pinahihirapan o pinalapot sa temperatura na 60-70 degrees. Kilalang-kilala na ang gatas ay nawawala ang mga katangian nito kapag pinainit sa 80 degrees Celsius at pataas. Sa kasong ito, ang lahat ng bitamina (A, B, C, D, PP), asukal sa gatas at protina ay napanatili nang buo. Kaya ang mga benepisyo ng condensed milk.

Ang handa na produkto ay nakaimpake sa mga lata. Ang asukal ay isang mahusay na pang-imbak, at ang isang mahigpit na saradong garapon ay hindi kasama ang hangin. Sa ngayon, binebenta rin ang mga plastik na bote na may condensed milk. Ang mga ito ay hermetically sealed at pinapanatili din ang produkto sa mahusay na kondisyon sa loob ng mahabang panahon.

Sa pagsasalita tungkol sa condensed milk, ang ibig nilang sabihin ay isang produkto lamang na ginawa gamit ang teknolohiya sa itaas. Sa packaging ng naturang produkto ay dapat na nakasulat: "Buong gatas na pinalapot ng asukal." Ayon sa GOST, walang ibang mga additives o pagbabago sa teknolohiya ng produksyon ang pinapayagan.

Sa katunayan, ang mga walang prinsipyong tagagawa ay madalas na gumagawa ng condensed milk mula sa powdered milk, nagdaragdag ng mga stabilizer at preservatives, puro sweeteners sa halip na asukal. Isinasaad nila ang salitang "GOST" sa pamagat, kaya naman naliligaw ang mamimili. Sa katunayan, sa ilalim ng label ng mataas na kalidad na condensed milk, karaniwang isinusulat nila na ang produkto ay ginawa ayon sa TU (mga teknikal na pagtutukoy), at hindi ayon sa GOST.

Gumagawa ang mga tagagawa ng ilang uri ng condensed milk.

• Buong condensed milk. Ang ganitong uri ay madalas na ibinebenta sa tindahan, kung pinag-uusapan natin ang isang kalidad na natural na produkto. Ito ay ginawa mula sa buong gatas, napaka mataba at mataas ang calorie.
• Skimmed condensed milk. Ginagawa ito sa pagdaragdag ng pulbos na gatas. Ito ay inilaan para sa mga kumokontrol sa kanilang timbang, ngunit hindi maaaring tanggihan ang lasa na kanilang minamahal mula pagkabata. Ang pagpipiliang ito ay hindi gaanong caloric, ngunit mas mababa sa nutritional value sa natural na buong gatas.
• Condensed milk na may kape. Ang species na ito ay angkop para sa mga hindi maaaring ganap na magbigay ng kape. Ang hindi nakakagambalang aroma nito sa isang matamis na dessert ay nakakatulong upang labanan ang pagkagumon sa kape at sa parehong oras ay tangkilikin ang tsaa o mainit na kakaw.
• Pinakuluang condensed milk. Ito ay may mas maraming calories kaysa sa buong condensed milk. Ngunit halos walang benepisyo mula dito, tanging gastronomic na kasiyahan. Ang gatas ay pinakuluan, kaya ang parehong bitamina at protina ng gatas ay nawasak. Tanging isang kaaya-ayang lasa ng karamelo ang nananatili. Sa pamamagitan ng paraan, kung bumili ka ng natural na condensed milk at lutuin ito sa bahay sa mababang init sa loob ng 2.5-3 oras, pagkatapos ay pagkatapos ng pagbubukas ay magiging pare-pareho ang kulay at pagkakayari. Sa isang pekeng, lahat ay mag-iiba.

Kung kami ay nanirahan sa panahon ng Sobyet, pagkatapos ay sa anumang klinika, pahayagan, magasin o maternity hospital ay pinapayuhan kang uminom ng tsaa o kakaw na may condensed milk. Kahit ngayon, kung bigla kang magpa-appointment sa isang matandang doktor, malamang na ganoon din ang maririnig mo. Marami ang tiwala sa mga benepisyo ng produktong ito at ang pangangailangang gamitin ito sa panahon ng pagpapasuso. Hanggang ngayon, mayroong isang opinyon na ang condensed milk ay paborableng nakakaapekto sa pagtaas ng dami ng gatas ng isang ina ng pag-aalaga, ang taba ng nilalaman nito, nutritional value at mga kapaki-pakinabang na katangian. Upang maunawaan kung ito talaga ang kaso, ito ay nagkakahalaga ng pag-unawa sa isyung ito nang detalyado.

Upang maunawaan ang mga benepisyo ng condensed milk sa panahon ng pagpapasuso, ito ay nagkakahalaga ng pagsasaalang-alang sa mga kapaki-pakinabang na katangian nito sa pangkalahatan.

1. Tulad ng nabanggit na, sa panahon ng produksyon, ang gatas ay hindi pinainit sa itaas ng 70 degrees. Nangangahulugan ito na naglalaman ito ng maraming kapaki-pakinabang na sangkap, bitamina, taba ng gatas. At ito mismo ang gustong ibigay ng isang batang ina sa kanyang sanggol - natural at malusog na mga elemento.
2. Ang produkto ay napakataas ng calorie, at samakatuwid ay masustansiya. Alinsunod dito, ang saturation ng sanggol na may ganoong gatas ay magaganap nang mas mabilis.
3. Ang tunay na condensed milk ay naglalaman ng higit sa 30% ng protina, na kinakailangan para sa pag-unlad at paglaki ng isang maliit na tao.

Kaya, ang mga benepisyo ng natural na produktong ito ay halata para sa parehong batang ina at sa kanyang sanggol.

Kahit na ang produkto ay naglalaman ng 100% natural na sangkap, Gayunpaman, may mga kontraindiksyon para sa paggamit nito.

1. Kapag pinag-uusapan nila ang mga benepisyo, ang ibig nilang sabihin ay natural na condensed milk. Ngunit sa karamihan ng mga kaso, ang naturang produkto ay napakahirap hanapin. At ang paggamit nito ay hindi malinaw mula sa kung ano ang isang lutong pekeng tiyak na hindi magdadala ng kalusugan sa isang ina ng pag-aalaga. Tulad ng para sa isang sanggol na may mahinang kaligtasan sa sakit at hindi pa nabubuong mga organ ng pagtunaw, ang paglunok ng naturang mga sangkap sa kanyang katawan ay maaaring hindi lamang nakakapinsala, ngunit lubhang mapanganib.
2. Ang delicacy ay nakuha sa pamamagitan ng condensing milk na may asukal. Ang labis na likido ay sumingaw, ang produkto ay nagiging napaka-mantika. Ang calorie na nilalaman ng karaniwang condensed milk ay 321 kcal bawat 100 g.Hindi lahat ng sanggol ay madaling matunaw ang gayong pagkain, dahil ang kanyang digestive system ay hindi pa sapat na binuo. Ito ay nagkakahalaga ng pag-iisip, dahil natatanggap ng bata sa panahon ng pagpapasuso kung ano mismo ang kinakain ng kanyang ina.
3. Ang produktong ito ay naglalaman ng isang malaking halaga ng asukal.Ang bahaging ito ay maaaring maglaro ng malayo mula sa pinakamahusay na papel para sa sanggol. Ang pamumulaklak, pangangati, at mga pantal ay maaaring ang pinakamahinang epekto ng labis na asukal sa katawan ng isang bata.
4. Ang condensed milk ay naglalaman ng asukal sa gatas - lactose. Ngayon, parami nang parami ang nagdurusa sa hindi pagpaparaan sa elementong ito. Kung ang sanggol ay may ganitong katangian, kung gayon ang lactose concentrate na nakuha mula sa ina ay maaaring nakamamatay para sa isang marupok na organismo. Sa pinakamainam, ang isang malubhang allergy kasama ang kagyat na medikal na paggamot ay ibinibigay sa sanggol.

Dahil sa lahat ng mga kapaki-pakinabang na katangian at nakakapinsalang mga kadahilanan, tanging ang isang ina at isang bihasang pediatrician ang maaaring magpasya kung gagamit ng condensed milk. Maaaring payuhan ka ng iyong doktor na pigilin ang pagtangkilik sa mga matamis na pagkain nang ilang sandali.

Kapag nagpapasuso ng isang bagong panganak para sa isang ina na nagpapasuso, dapat kumilos ang isang tiyak na diyeta. Sa unang buwan ng buhay ng isang sanggol, ang mga alituntuning ito sa nutrisyon ay dapat na mahigpit na sundin, hindi ka maaaring lumihis mula sa kanila. Ang nanay ay isang conductor ng nutrients para sa bagong panganak, kaya ang hindi pagsunod sa mga tagubilin ng doktor ay mapanganib para sa bata.

Sa panahon ng pagpapasuso, maaari mong simulan ang pagpasok ng condensed milk sa diyeta ng ina, ngunit hindi mas maaga kaysa sa ikalawang buwan ng buhay ng sanggol. Bagaman sa karamihan ng mga kaso, pinapayuhan ang mga pediatrician na simulan ang paggamit ng produktong ito mula lamang sa ikatlong buwan pagkatapos ng kapanganakan ng isang bata.

Kung naging maayos ang lahat, maaari mong subukan ang kalahating kutsarita ng treat sa susunod na araw. Sa araw, dapat mo ring maingat na subaybayan ang kagalingan ng sanggol. Ang maximum na pinapayagang dosis bawat araw ay dalawang tablespoons, at pagkatapos ay hindi sa isang pagkakataon. Ito ay nagkakahalaga ng pag-alala na ang condensed milk ay napakataas ng calorie, mataba at matamis. Ang isang malaking dosis ay makakaapekto hindi lamang sa kalusugan ng sanggol, kundi pati na rin sa kagalingan at bigat ng ina. Pagkatapos ng lahat, ang asukal ay malayo sa pagiging matalik mong kaibigan kapag kinokontrol ang timbang ng katawan.

Noong nakaraan, ang condensed milk ay iniuugnay sa mga katangian ng isang produkto na nagpapataas ng paggagatas, at ipinapayo na gamitin ito kasama ng mainit na tsaa. Gayunpaman, kinumpirma ng mga kamakailang pag-aaral na ang mga mainit na likido mismo ay nagpapataas ng gatas ng ina sa mga nagpapasusong ina.

Isang kilalang pediatrician sa ating panahon, si Evgeny Komarovsky, ay minsang nagpahayag ng kanyang opinyon tungkol sa paggamit ng condensed milk. Naniniwala siya na kung ang produkto ay natural, kung gayon ang katamtamang paggamit nito mula sa ikatlong buwan ay hindi magdudulot ng pinsala sa ina at sanggol. Gayunpaman, dahil sa pagtaas ng bilang ng mga bata na may lactose intolerance, mayroon pa ring panganib ng malubhang komplikasyon sa sanggol. Samakatuwid, mahalagang tiyakin na ang bata ay maaaring sumipsip ng elementong ito.

Sa paghusga sa mga pagsusuri, maraming mga ina ang nagpapasaya sa kanilang sarili ng condensed milk sa panahon ng pagpapasuso. Ilang tao ang nakakapansin ng pag-asa sa dami ng gatas ng ina sa paggamit ng condensed milk. Ngunit ang negatibong reaksyon sa mga bata ay napakabihirang.

Sasabihin ni Dr. Komarovsky ang tungkol sa nutrisyon ng isang ina ng pag-aalaga sa susunod na video.