Mga recipe para sa cranberry juice mula sa mga frozen na berry

Para sa marami, ang lasa ng cranberry juice ay nauugnay sa pagkabata. Lumilitaw ang mga alaala sa alaala kung paano inihanda ng mga mapagmalasakit na ina o lola ang lahat ng kailangan para sa pagluluto nito. Ang mga patakaran at tampok ng paghahanda ng masarap at nakapagpapagaling na inumin na ito ay madalas na ipinapasa mula sa henerasyon hanggang sa henerasyon. Mayroong maraming mga recipe para sa lahat ng okasyon, mula sa paggamot para sa mga bata hanggang sa panggamot na sabaw para sa iba't ibang sakit.

Ang mga nakapagpapagaling na katangian ng cranberries ay kilala sa mahabang panahon. Ang puspos ng mga bitamina, lalo na ang ascorbic acid, ang komposisyon ay may kapaki-pakinabang na epekto sa katawan ng tao, nagdaragdag ng kaligtasan sa sakit at nagbibigay ng isang anti-inflammatory effect. Ang cranberry ay nagtataguyod ng pagpapagaling ng sugat, pinipigilan ang mga nagpapaalab na proseso ng isang nakakahawang kalikasan, ang pag-unlad ng beriberi, at binabawasan ang temperatura.

Ang mga pangunahing bahagi ay frozen cranberries, tubig. Magdagdag ng honey/asukal ayon sa gusto.

Ang pinakamataas na pangangalaga ng mga bitamina at kapaki-pakinabang na microelement sa inumin ay ang pangunahing priyoridad ng pagluluto sa bahay. Upang maayos na magluto ng inumin na may naaangkop na panlasa at nakapagpapagaling na katangian, ang ilang mga patakaran para sa paghahanda nito ay dapat sundin.

Upang ang mga katangian ng pagpapagaling ay ganap na naroroon sa inuming prutas, isang banayad na defrosting mode ang ginagamit.Ang mga frozen na cranberry ay isinasandal sa isang colander sa ibabaw ng lalagyan at inilalagay sa karaniwang espasyo ng refrigerator. Ang pamamaraang ito ay maaaring tumagal ng higit sa walong oras, kaya inirerekomenda na simulan ang pagluluto sa gabi. Kung kinakailangan, ang pag-defrost ay maaaring mapabilis ng hanggang isang oras sa pamamagitan ng paggawa nito sa temperatura ng silid.

Ang berry cake ay hindi kailangang pakuluan, ito ay sapat na upang dalhin ang inumin sa isang pigsa at iwanan ang mga nilalaman upang palamig. Pagkatapos igiit, ito ay nagkakahalaga ng muling pagsasala nito. Ang tapos na produkto ay hindi nakaimbak ng higit sa tatlong araw. Ang mga additives ng berry at prutas ay maaaring makabuluhang mapalawak ang lasa at panggamot na hanay ng mga inuming prutas.

Ang maximum na bioactivity ng produkto ay maaaring makamit sa pamamagitan ng pagsunod sa ilang mga rekomendasyon sa panahon ng paghahanda nito:

• ang pag-defrost ng mga prutas ay dapat maganap sa banayad na mode;
• ang nilalaman ng natural na juice sa inumin ay dapat lumampas sa tatlumpung porsyento;
• ang pulot ay idinagdag ng eksklusibo sa mga maiinit na inuming prutas (hindi kumukulo);
• Ang inirerekomendang oras ng pag-iimbak ng produkto ay dalawang araw.

Ang mga inuming prutas ng cranberry mula sa mga frozen na berry ay mataas ang demand sa lahat ng bahagi ng populasyon. Ang paggawa ng inumin mula sa mga sariwang cranberry ay hindi mahirap. Gayunpaman, upang maghanda ng isang inuming prutas mula sa mga frozen na berry, mas mahusay na braso ang iyong sarili sa isang sunud-sunod na plano na may detalyadong mga paliwanag ng lahat ng mga yugto ng proseso. Ang sinumang nagluluto ay dapat na malinaw na malaman kung paano ihanda ang lahat ng mga sangkap, sa kung anong proporsyon ang dadalhin sa kanila, kung gaano karaming oras ang kinakailangan.

Ang kasaganaan ng iba't ibang mga recipe ay bumaba sa ilang mga pangunahing hakbang sa proseso ng pagluluto. Upang magluto ng inuming prutas kailangan mo:

1. ang pagkakaroon ng mga sangkap (cranberries at asukal);
2. defrosting berries sa isang banayad na mode;
3. mashing cranberries at lamutak juice;
4. berry cake ay dinadala sa isang pigsa, pagdaragdag ng asukal, muling pinipiga;
5. paghahalo ng nagresultang sabaw na may kinatas na juice.

Ang isang maginhawang paraan ay ang pagluluto sa isang mabagal na kusinilya. Sa kasong ito, ang berry cake na may tubig at asukal ay pinakuluan sa mode na "Steamed" sa loob ng 15 minuto, pagkatapos ay halo-halong may juice, dinala sa pigsa at infused para sa 1 oras.

Upang maghanda ng tradisyonal na inuming prutas, kailangan mo:

• mga limang st. kutsara ng butil na asukal;
• isang baso (mga dalawang daang gramo) ng cranberries;
• tubig (mga 1 litro).

Maaari mong pabilisin ang pag-defrost ng mga prutas sa pamamagitan ng pagbuhos sa kanila ng malamig na tubig. Kapag ang mga berry ay naging malambot, dapat silang hugasan. Ang masa na pinutol sa katas ay pinipiga gamit ang gasa na nakatiklop sa ilang mga layer at ang katas ay kinokolekta. Ang fruit cake ay dinadala sa isang pigsa, ang asukal ay idinagdag, ang nagresultang masa ay na-infuse ng kalahating oras. Matapos mai-filter ang mga nilalaman ng lalagyan at ihalo sa natural na katas.

Ang klasikong bersyon ay ang pangunahing batayan para sa isang malaking iba't ibang mga inuming prutas. Kasabay nito, ang kumbinasyon ng iba't ibang lasa ng prutas ay nagbibigay ng isang hindi inaasahang palumpon at direktang nakakaapekto sa mga nakapagpapagaling na katangian ng inumin. Ang cranberry at lingonberry juice ay madalas na niluluto, lalo na't ang kanilang oras ng pagkahinog ay halos pareho. At ang paggamit ng mga frozen na prutas ay nagpapalawak ng hanay ng mga sangkap at nagbibigay-daan sa iyo upang lumikha ng mga napaka-kagiliw-giliw na mga pagpipilian.

Ang mga bahagi ng resipe na ito ay doble ang pagiging epektibo ng pagpapagaling. Matagal nang ginagamit ang Rosehip bilang isang lunas para sa maraming sakit.Ang impluwensya nito ay halos hindi ma-overestimated sa kaso ng mga sakit sa atay, sipon, edema, humina ang kaligtasan sa sakit.

Komposisyon (maaaring kunin ang dami alinsunod sa nasa itaas):

• tubig;
• asukal;
• cranberries (na may kaugnayan sa rose hips sa isang ratio ng 5: 1).

Ang unang yugto ay ang pagproseso ng rosehip. Kabilang dito ang paghuhugas ng mga prutas, paglalagay ng mga ito sa kumukulong tubig nang halos isang araw. Susunod, i-defrost ang mga cranberry. Ang masa ay pinipiga gamit ang gasa, ang katas ay nakolekta. Ang sabaw ng cake pagkatapos kumulo ay sinasala at hinaluan ng matamis na natural na katas. Ang nagresultang likido ay halo-halong may rosehip infusion.

Ang espesyal na citrus aroma ng lemon ay gagawing sopistikado at hindi malilimutan ang inumin ng berry.

Tambalan:

• 200 gramo (salamin) frozen cranberries;
• kalahating lemon;
• pulot/asukal;
• tubig.

Ang paunang algorithm ng pagluluto ay karaniwan. Ang mga berry ay lasaw, minasa sa isang katas. Ang mga buto ay tinanggal mula sa lemon. Susunod, ang kalahati ng lemon (kasama ang zest) ay durog. Ang nagresultang katas ng lemon at berries ay halo-halong at idinagdag ang pulot. Ang halo ay iginiit ng ilang oras at ibinuhos sa mainit na tubig. Sa panahon ng paglamig ng inuming prutas, dapat itong pukawin. Pagkatapos ng paglamig, ang nagresultang likido ay sinala at ibinuhos sa isang lalagyan ng imbakan (maaaring nasa mga garapon).

Ang nakapagpapalakas na epekto ng orange juice sa katawan ng tao ay matagal nang kilala. Ang recipe na ito ay dinisenyo upang magkaroon ng tonic effect at magsaya.

Mga sangkap:

• isa at kalahating baso (mga 300 g) ng cranberries;
• dalawang malalaking dalandan;
• tubig (mga isa at kalahating litro);
• asukal;
• kanela.

Ang recipe na ito ay nagsasangkot ng pagpiga sa orange pulp nang walang zest. Ang mga cranberry ay tradisyonal na inihanda. Pagkatapos ng defrosting at pagpindot, ang mga juice ay halo-halong at pinalamig sa refrigerator.Ang orange peel at berry cake ay ibinuhos ng tubig, dinadala sa isang pigsa, kanela, asukal ay idinagdag, at ang mga nilalaman ay na-infuse hanggang sa ganap na lumamig. Ang masa ay pinipiga, ang nagresultang sabaw ay hinaluan ng juice.

Para sa pagluluto kakailanganin mo:

• asukal (vanilla) - mga 25 g;
• cranberries - dalawang baso (mga 500 g);
• prutas ng viburnum - 1 tasa (mga 200 g);
• butil na asukal - mga 400 g;
• tubig.

Ang 200 g ng butil na asukal ay halo-halong may lasaw na cranberry, ang halo-halong masa ay pinipiga. Ang pulp ay pinakuluan at inilalagay. Ang ikalawang bahagi ng butil na asukal ay natutunaw sa kinatas na juice. Gumagalaw si Kalina mula sa mga sanga at hinugasan. Sa isang lalagyan, ihalo ang mga bunga ng viburnum na may banilya at magdagdag ng tubig, ang pinaghalong kumukulo sa loob ng sampung minuto. Magdagdag ng juice at kinatas na cranberry sa lalagyan, ihalo.

Pagkatapos ng dalawampung minuto ng pagluluto, ipinapasa namin ang sabaw sa pamamagitan ng cheesecloth. Ang inumin ay pinalamig, ibinuhos sa mga lalagyan at inilagay sa isang cool na lugar para sa imbakan.

Ang katawan ng lumalaking bata ay nangangailangan ng mga bitamina at biologically active microelements. Ang isang walang limitasyong iba't ibang mga additives ng prutas ay nagbibigay-daan sa iyo upang maghanda ng isang berry na inumin para sa bawat panlasa. Ang cranberry juice ay napupunta nang maayos sa mga sariwang kinatas na juice at compotes.

Ang klasikong cranberry juice at ang mga tambalang analogue nito ay mabuti para sa iba't ibang sakit.

Inirerekomenda para sa:

• sakit sa rayuma (papawi ang sakit na sindrom);
• beriberi;
• sipon (bawasan ang lagnat, dagdagan ang kaligtasan sa sakit);
• hypertension (mas mababang presyon ng dugo);
• cystitis (papawi ang pamamaga).

Contraindications:

• kabag;
• peptic ulcers ng tiyan.

Ang panganganak ay isang mahalaga at responsableng panahon na nagaganap sa ilalim ng pangangasiwa ng isang doktor. Nalalapat din ito sa nutrisyon ng kababaihan.

Contraindications sa paggamit ng cranberry juice:

• ang mga reaksiyong alerdyi sa panahon ng pagbubuntis ay maaaring hindi mahuhulaan (dapat idagdag ang mga cranberry sa diyeta, simula sa kaunting dosis, unti-unting pagtaas ng lakas ng tunog);
• indibidwal na hindi pagpaparaan;
• mga tampok o sakit ng sistema ng pagtunaw (ang cranberry ay nag-aambag sa pagtaas ng kaasiman, na hindi maiiwasang magdulot ng mga problema sa mga sakit ng gastrointestinal tract).

Ngunit dapat tandaan na ang babaeng katawan sa panahon ng pagbubuntis ay nangangailangan ng karagdagang mga organic na acid at bitamina na kinakailangan upang bumuo ng mga tisyu ng pangsanggol, na mayaman sa cranberries. Ang genitourinary system ng mga kababaihan sa panahong ito ay mahina, at ang paggamit ng cranberries ay nakakatulong sa suporta nito. At kung walang pinangalanang contraindications, ang pag-inom ng cranberry juice sa panahong ito ay hindi lamang posible, ngunit kinakailangan din.

Ang modernong lipunan ay nagpapakita ng lumalaking interes sa mga homeopathic na remedyo. Ang mga paghahanda para sa pag-iwas at paggamot ng maraming mga sakit, batay sa mga natural na sangkap, ay nararapat na sumasakop sa mga nangungunang posisyon sa segment ng medikal na merkado. Ang mga inumin at decoction ng berry na prutas ay maihahambing nang mabuti sa mga analogue ng parmasyutiko sa pamamagitan ng kawalan ng mga side effect at ang pinakamababang bilang ng mga contraindications. Ang partikular na kahalagahan ay ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng mga inumin na ito para sa mga buntis na kababaihan at mga bata.

Ang cranberry juice ay organikong umaangkop sa diyeta ng lahat ng mga segment ng populasyon at lahat ng mga pangkat ng edad. Ang mga natatanging katangian ng panlasa, ang pagiging tugma sa iba't ibang mga natural na additives ay nagbibigay-daan sa iyo upang ayusin ang therapeutic, preventive at kahusayan ng enerhiya nito sa anumang spectrum.Ang kagalingan sa maraming bagay ng tool na ito ay sinisiguro ng pagkakaroon, pagiging epektibo at kawalan ng mga side effect na may kaunting contraindications. Ang isang inumin na ginawa mula sa frozen o sariwang berries ay kapaki-pakinabang sa anumang oras ng taon.

Ang isang mahusay na recipe para sa cranberry juice mula sa mga frozen na berry, tingnan ang sumusunod na video.